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文檔簡介
我國現(xiàn)階段企業(yè)績效考評的問題及對策研究我國已經(jīng)加入,我國企業(yè)與國際接軌成為一種迫切需要??冃Э己俗鳛樘岣咂髽I(yè)和員工績效的重要工具顯得越來越重要??冃Э己耸菚x升和培訓工作的依據(jù)。通過定期考核,也可以使員工自己了解在哪些方面已有提高,在哪些方面還有不足。績效考核為組織的各類人員提供一個暢所欲言機會,有機會揭示出工作中的那些低效率行為,同時還可以幫助員工強化已有的正確行為。績效考核還是獎勵的合理依據(jù)。在現(xiàn)實中,許多企業(yè)的績效考核都成了“走過場”,在考核的過程中沒有規(guī)范做法,從而沒有把績效考核的作用發(fā)揮出來,甚至走向其對立面。因此,對我國企業(yè)的績效考核工作進行分析、提出對策并設定科學的績效考核體系不僅是可行的而且是必要的。一、績效考核的相關概念1.1什么是績效評估?所謂績效考核,是一種正式的員工評估制度,它通過系統(tǒng)的方法、原理來評定和測量員工在職務上的工作行為和工作效果,它是企業(yè)管理者與員工之間進行管理溝通的一項重要活動??冃Э己说慕Y果可以直接影響到薪酬調整、獎金發(fā)放及職務升降等諸多員工的切身利益,其最終目的是改善員工的工作表現(xiàn),在實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標的同時,提高員工的滿意程度和未來的成就感,最終達到企業(yè)和個人發(fā)展的"雙贏"。1.2績效評估的目的是什么?1、對員工的晉升、降職、調職和離職提供依據(jù);2、組織對員工的績效考評的反饋;3、對員工和團隊對組織的貢獻進行評估;4、對員工的薪酬決策提供依據(jù);5、對招聘選擇和工作分配的決策進行評估;6、了解員工和團隊的培訓和教育的需要;7、對培訓和員工職業(yè)生涯規(guī)劃效果的評估;8、對工作計劃、預算評估和人力資源規(guī)劃提供信息。1.3考評的原則1、一致性2、客觀性3、公平性4、公開性1.4績效考核的一般程序如下:(1)人力資源部制訂績效考核辦法,發(fā)放績效考核表(2)員工以本人的實績與行為事實為依據(jù),對本人逐項評分(3)直接主管以員工的實績與行為事實為依據(jù),對員工逐項評分并寫評語(4)業(yè)務部門或職能部門進行綜合評核打分,總評核后直接主管將考核結果告之員工(5)由直接主管與員工面談,并提出改進意見。如員工本人不同意主管考核意見,可向上一級主管提出申訴并由上一級主管作出最終考核。員工應理解和服從考核結果(6)季度或半年考核時,各業(yè)務部或職能部僅向人力資源部遞送績效考核分匯總表,考核表存在各業(yè)務部或職能部門。年終考核時,應將年度績效考核表和考核分數(shù)匯總表一并送交人力資源部(7)員工的年終考核分數(shù)匯總表交人力資源部存檔,人力資源部對年終考核結果作出分類統(tǒng)計分析,報主管總經(jīng)理簽核1.5績效評估有哪些方法?1、等級評價法(略)2、目標3、序列比較法4、相對比較法5、小組評價法6、重要事件法7、評語法8、強制比例法9、情景模擬法10、綜合法二、我國企業(yè)績效考核的現(xiàn)狀分析在我國,絕大多數(shù)企業(yè)已經(jīng)建立績效考核制度,很多企業(yè)也利用到了績效考核的結果。但是,真正能夠將績效考核工作的作用完全發(fā)揮出來的企業(yè)卻比較少。根據(jù)考核的效果,筆者將我國企業(yè)績效考核工作分為三類:第一類企業(yè)已經(jīng)和國際接軌,其績效考核已經(jīng)走向規(guī)范化,他們已經(jīng)將績效考核的作用發(fā)揮出來了。這類企業(yè)嚴格的來說已經(jīng)由績效考核走向了績效管理,即有了完整的績效考核體系,績效管理通常包括4個步驟:與員工溝通企業(yè)的戰(zhàn)略方向,達成共識;幫助企業(yè)各部門、員工明確業(yè)績目標;通過績效考核與資質()考核,向員工提供業(yè)績結果與行為反饋;以薪酬激勵手段強化員工的績效行為,并作為企業(yè)戰(zhàn)略方向的一種重要溝通方式,同時運用發(fā)展手段提高員工資質。遺憾的是這類企業(yè)目前很少,像海爾這樣的國際化企業(yè)可以歸結到此類型。第二類企業(yè)的績效考核正在走向規(guī)范化、體系化。我國多數(shù)企業(yè)已經(jīng)認識到績效考核的重要性,力求引入績效考核制度來提高企業(yè)績效,完善企業(yè)管理。但在績效考核的過程中,還存在許多問題需要解決,包括目標不明確,標準不科學,考核方法不當,沒有溝通和反饋和結果利用不當?shù)取4朔N情況在我國大多數(shù)企業(yè)中存在,因此它成為本文論述的重點。第三類企業(yè)的績效考核成了走過場或者是對績效考核的利用嚴重失誤。這類企業(yè)的績效考核有可能是過程不規(guī)范,缺少必要的步驟,或某些步驟存在嚴重的失誤。有些企業(yè)在績效考核中根本沒有績效標準,有些企業(yè)沒有利用結果,將考核的結果束之高閣。在市場經(jīng)濟的今天,這種類型的績效考核工作正在減少,在某些國有企業(yè)和一些制度不健全的家族企業(yè)還存在著此種情況。由一案例凸現(xiàn)我國企業(yè)績效考核中存在的問題由于我國企業(yè)從事績效考核的歷史還不長,企業(yè)管理體系還不夠完善等原因,不可避免在績效考核中存在一些問題,我們首先來看一個案例:A公司是一家生產(chǎn)和銷售計算機的股份。由于近來公司經(jīng)營情況欠佳,公司總經(jīng)理M先生有求人力資源部對本公司部門經(jīng)理及以上的干部實施績效考核。到了月末,公司生產(chǎn)部經(jīng)理L先生收到一份績效考核表要其填寫。L下生堆積小考核不勝了解,同時對績效考核的目的有些擔心,以為公司是不是因為近來經(jīng)營不善,要減薪或者裁員。于是,L先生便在“工作內容”一欄里,將自己一個月里所作的事情做了個簡要的小結,并將自己完成的不錯的工作列在前面。在“自評”一欄里面有“出色完成、較好完成、一般完成、基本完成、沒有完成”五個檔次。由于公司產(chǎn)品質量一直上不去,L先生擔心考核結果對自己不利,斟酌了一下便選了“一般完成”。到了“原因分析”一欄,L先生填寫了“物料部進料質量太差,生產(chǎn)時間太緊張”。L先生填好后將考核表交主管自己部門的副總經(jīng)理B先生先生因為日常工作已經(jīng)非常繁瑣,認為所謂績效考核不過是無所謂的文字工作,況且B先生也不愿得罪人,便在“直屬領導評”一欄對所有下屬都千篇一律的寫上“同意自評意見”。然后B先生再見考核標價給人力資源部經(jīng)理G女士。G女士負責績效考核表的匯總工作。他在匯總是,留意看了看“原因分析”一欄,其中物料部工作欠佳的主要原因是“財務部資金供給不走,使得工作被動”,財務部的又是“銷售部應收帳款太多,致使資金周轉不靈”。G女士也不知道責任究竟在哪里,況且自己這個人力資源部權力部有限,便沒去多加過問。最后,G女士對績效考核表只是做了簡要匯總之后就整齊的把績效考核資料歸檔放在文件柜中,也委屈采取其他的措施,這次考核就這樣草草收場。A公司績效考核在我國企業(yè)中有一定的代表性,2.1、沒有重視工作分析在我國企業(yè)中,工作分析還未受到普遍的重視,崗位職責模糊。在以上案例中,我們發(fā)現(xiàn)工作分析這一基礎性工作已經(jīng)被他們忽略掉了。A公司對L先生的考核由“工作內容”一欄,但并沒有就工作內容做出明確的說明,從而使得L先生把自己一個月所作的事情進行小結。這樣,一是失去了判斷一個崗位工作完成與否的依據(jù),從而崗位目標難以確定,導致難以進行科學考評;二是各崗位忙閑不均,存在著同一職級的不同崗位之間工作量的大小、難易程度差別較大。結果,在其它表現(xiàn)差不多、工作任務也都完成的情況下,往往工作量大、工作難度高的崗位上的員工沒有被評為優(yōu)秀。工作分析本應是人力資源管理活動中第一個主要環(huán)節(jié),但我國很多企業(yè)遠還沒有做到如此,在沒有明確的工作分析情況下,績效考核標準很難科學的設計,考核結果就不能起到應有的作用。2.2、績效考核的標準設計不科學A公司考核標準十分模糊,對于某一個工作崗位的考核標準,比如如何算“出色完成”,如何是“較好完成”,怎樣又算“一般完成”和“基本完成”,以及他們之間有何區(qū)別,人力資源部都沒有做出明確的說明。L先生等被考核者只是根據(jù)自己的主觀判斷,考核的結果有失客觀、公正。類似于A公司,大多數(shù)企業(yè)的績效考核標準設計不科學,表現(xiàn)為標準欠缺、標準與工作的相關性不強、操作性差或主觀性太強、過于單一和標準沒有量化等形式。第一、一些企業(yè)在績效考核的過程中標準的設計不合理甚至沒有標準,沒有績效考核標準就無法得到客觀的考核結果,而只能得出一種主觀印象或感覺。第二、以不相關的標準來對被考核者進行考評,極易導致不全面、不客觀、不公正的判斷。工作績效評價標準應當建立在對工作進行分析的基礎之上,只有這樣才能確??冃гu價標準是與實際工作密切相關的。第三、工作績效評價標準可操作性差或主觀性太強。工作標準中只有一些文字性評語,沒有一個可以客觀評分的標尺。從而評價者可以隨意給個分數(shù)或者考核結果,有時難以避免滲透一些個人的感情因素在里面。這樣的標準所得的考核結果就失去了意義。第四、采用單一的、省時省力的綜合標準。這樣的標準,不僅模糊性大而且執(zhí)行偏差也大。結果,評先進變成評“人緣”,選拔干部變成搞平衡,存在著輪流坐莊現(xiàn)象。并且,綜合標準有千篇一律的傾向——不論是高級領導人還是管理人員、基層員工,往往都用一個標準去評價,沒有顧及人才有能級差異的客觀現(xiàn)實。第五、工作績效評價如果要具有客觀性和可比性,就必須使實際績效相對于標準的進展程度或者標準的完成情況是可以衡量的??梢院饬康目冃藴始劝〝?shù)量上的標準,也包括質量上的標準,如秘書的打字速度從數(shù)量上是每分鐘多少個,從質量上應規(guī)定差錯率是多少。不科學的績效考核標準很難使被考核者對考核結果感到信服??冃Э己朔椒ㄖT多但每種方法都不可能盡善盡美。采用單一的評價方法,不可能對所有員工都適合。A公司實行的是自下而上的單一考核法,考核者僅局限于直接上司B先生。選擇和綜合采用多種考核方法是績效考核工作的重點和難點。2.3、績效考核的評價者選擇失誤、信息面太窄對績效考核的評價者選擇失誤分為兩種類型,第一類是只有唯一的評價者即員工的頂頭上司。由于單個人不可能完全得知考核對象的信息,在信息不對稱的情況下,單個考核者很難得出客觀可靠的結果。第二類是有多個評價者但分工不清。對于員工的考核,企業(yè)的每層上級都有權修改員工的考評評語,各層領導由于所處的角度不同,所掌握的信息不同,可能會產(chǎn)生意見分歧,這樣容易產(chǎn)生多頭考評的弊端。最終以最高領導人的評定為準。一方面,被考評者的直接上級感到自己沒有實權而喪失了責任感;另一方面,員工也會認為直接上級沒有權威而不服從領導,走“上層路線”,使企業(yè)內的正常指揮秩序遭到破壞。此外,考評結果的最終裁決權掌握在最高領導者手中:很多情況下,考評結果最終會送到最高領導人那里去審批。結果,實際上是把員工對考評結果可能存在的不滿轉嫁到最高領導人身上,現(xiàn)實中員工對企業(yè)領導人的不滿大多數(shù)就是這樣產(chǎn)生的,這樣可能會造成企業(yè)的最高領導人威信的喪失。人們在工作過程中,會形成各種各樣的工作關系,比如領導與下級的關系,同事之間的關系。由于每個人所處的位置和所擔任的角色不同,那么他給別人留下的印象也不同,這就是不同層次的人對同一個人產(chǎn)生的知覺差異。由于知覺差異的存在,有人提出了360度考核。然而,角色關系的不同,對某個人產(chǎn)生知覺的客觀程度也不同,所以,不同層次的考核者在評定個體要素時,提供信息的重要程度也有相對差別。例如,下級評價領導的民主性要素時,一般要比上級的評價更準確。因為下級服從上級的原則,以及上級的地位、權力等因素可能會約束人們的行為,使他們對上級的意見表現(xiàn)較大容忍性、服從性。同樣,上級評價紀律性時,一般要比下級與同級更準確,因為他們更全面地了解人,而同事與下級則常常不了解有些上級沒有公開的錯誤。2.4、績效考核沒有反饋,結果沒有合適利用考核結果無反饋的表現(xiàn)形式一般分為三種:第一種是根本沒有多少考核信息可以反饋??冃Э己斯ぷ鞅緫塾趩T工能力的提高及潛能的發(fā)揮,在執(zhí)行過程中應該是十分公開的才對。但我國大部分企業(yè)由于長期的封閉式的人事管理制度的影響,從事的考核工作成為走過場,沒有得出有用的考核結果。員工根本不知道應在哪些方面如何改進工作。第二種是考核者主觀上和客觀上不愿將考核結果及其對考核結果的解釋反饋給被考核者,考核行為成為一種黑箱操作,被考核者無從知道考核者對自己哪些方面感到滿意和肯定,哪些方面需要改進。出現(xiàn)這種情況往往是考核者擔心反饋會引起下屬的不滿,在將來的工作中采取不合作或敵對的工作態(tài)度,也有可能是績效考核結果本身無令人信服的事實依托,僅憑長官意志得出結論,如進行反饋勢必引起巨大爭議。A公司的人力資源部經(jīng)理G女士認為她這個部門權利有限只是把考核結果簡單的存檔,沒有多少反饋。第三種是指考核者無意識或無能力將考核結果反饋給被考核者,這種情況出現(xiàn)往往是由于考核者本人未能真正了解人力資源績效考核的意義與目的,加上缺乏良好的溝通能力和民主的企業(yè)文化,使得考核者沒有駕御反饋績效考核結果的能力和勇氣。原有的績效考核主觀色彩極濃,缺乏可以隨時公開的客觀資料,或者由于主管不愿與員工面對面地檢討,往往是將考評表格填完之后,就直接送到人事部門歸檔。這樣,員工不知道自己業(yè)績的好壞,不僅成為滋生“干多干少一個樣”思想的溫床,也無從改進績效。從而,績效考核也就沒有起到其應有的激勵和改進作用。企業(yè)在實施績效考核中,通過各種資料、相關信息的收集、分析、判斷和評價等流程,會產(chǎn)生各種中間考核資源和最終考核結果,這些信息本可以充分運用到人事決策、員工的職業(yè)發(fā)展、培訓、薪酬管理以及人事研究等多項工作中去,A公司對于績效考核的利用都走向了誤區(qū),目前很多企業(yè)對績效考核信息資源的利用出現(xiàn)兩種極端:一種是根本不用,白白造成寶貴的績效信息資源的巨大浪費;這種情況下考核人員將考核結果束之高閣,直接歸檔,沒有進行分析??梢哉f這種績效考核工作知識走形式?jīng)]有實質性的作用,A公司屬于這種情況。另一種則是管理人員濫用考核資源,憑借考核結果對員工實施嚴厲懲罰,以績效考核信息威懾員工,而不是利用考核信息資源來激勵、引導、幫助和鼓勵員工改進績效、端正態(tài)度、提高能力。2.5、績效考核的過程中考核者的心理作用績效考核的過程中考核者的心理作用也十分重要常見的有:①暈輪效應()。②感情效應()。③居中趨勢()④錯覺歸類()。⑤偏松或偏緊傾向()⑥個人偏見()。⑦最近行為()。三、對我國企業(yè)績效考核存在的問題的解決對策3.1、科學的進行工作分析在以上案例中,我們可以看到工作分析在考核者中沒有引起高度重視。工作分析是人力資源管理活動的重要內容也是績效考核不可或缺的前提,它可以確定績效標準,然后把員工實際的工作績效與理想的工作績效進行比較從而進行績效考核。在設計績效考核表之前,要對所要考核的員工的工作有一定的了解,可以查閱其崗位說明書,也可以讓其填寫崗位調查表或采取訪談的方法。只有這樣,我們才能了解該崗位需要什么樣的知識、技能和能力、工作量如何、需要什么樣的工作態(tài)度等等。了解這些,在編制績效考核表時考核者就可以做到有的放矢,不會走過場。由于企業(yè)中存在不同類型的工作崗位,不同的工作崗位有不同的工作分析結果。為了使考核更客觀,需要將崗位劃分為不同的類型,而不是全公司上下只用一張考核表。崗位不同,需要考核的要素就有所不同,采用一張考核表,顯然是不合適的。當然,也不能一個崗位設計一張考核表,這樣不但成本高,而且也不利于比較員工之間的相對位置。比較合適的做法是把公司所有崗位劃分幾大類型,比如,管理類、科研類、后勤服務類等。這樣得到的考核分數(shù)既有絕對值,又有在本類崗位的相對位置,便于鼓勵先進,鞭策落后??傊?,工作分析可以是績效考核的前提也可以說是績效考核體系的一部分。3.2、明確定義合理的績效標準,選擇搭配合理的考核方法績效標準在整個考核過程中是重要一環(huán),卻常常被人忽略。工作分析明確了該做的事情,而績效標準說明其必須達到的程度。二者合起來才能把對員工的要求解釋清楚。根據(jù)不同的績效標準,考核者還要科學的搭配績效考核方法。明確的設定績效標準主要有三個目的。第一,引導員工的行為達成既定的工作標準。國際知名的專家、美國管理協(xié)會會長杰姆士?海耶士曾說過:“如果您切實地與您的下屬一齊建立起績效標準,并且說明了您對他們的要求,那么即使您從不考核他們,也仍然是樁值得的事;因為大多人都會想做好工作使上司能接受?!钡诙?,建立公平的競爭機制??茖W的設計績效考核標準使得每位員工心里有數(shù),指導自己的績效與標準的差別,這樣利于個競爭機制的形成。第三,奠定公平考核員工的基準。除非建立清楚的績效標準,考績常因感覺與主觀的看法而流于偏頗。不管考績作業(yè)所用的方式與表格設計有多好,要做好有效的考績,最重要的就是明白闡釋主管的要求如何,而績效標準就是達到此目的的最佳途徑。選擇合理的考核方法和工具是績效考核工作成敗的關鍵,根據(jù)上面分析,每一種方法都不是十全十美的,都存在一些缺陷。根據(jù)取長補短的原則,考核者需要做的是根據(jù)不同類型的工作崗位匹配不同的績效考核方法,當然,大部分工作崗位上的人員都需要綜合多種方法進行考核。在實際操作中,大多數(shù)企業(yè)是將幾種工作績效評價方法結合起來使用的。比如關鍵事件法,可以作為圖表尺度評價法的補充。績效考核方法是由工作分析的結果所確定的,對于不同類型的工作崗位也要實行不同的績效考核方法。3.3、合理的選擇考核者和考核信息在選定考核人員時,我們需要遵守一些原則:一是考核者要有代表性。根據(jù)360度考核法,對員工考評需要有各方面的代表參加。例如應有上級、同級、下級和客戶代表。這樣才能比較客觀地對其績效進行全方位、立體化的評價。二是選定的考評人員必須具有好的品德修養(yǎng)、豐富的工作閱歷和廣博的理論知識,能以高度負責的精神和一絲不茍的態(tài)度去對待考評工作,避免摻雜個人好惡、以偏概全,并要在考評工作方面經(jīng)過一定的專門訓練,以保證考評工作的規(guī)范化,避免因考評人員的工作作風,素質高低直接影響考評效果。三是考核人員各方所占的權重要恰當。在評價的過程中,員工的頂頭上司所占的權重應該是最大的,假如員工有幾個上司,綜合幾個上司的意見可以改進員工的績效考核質量。員工同事可以觀察到其上司無法觀察到的某些方面,經(jīng)研究表明,同時評價對員工的發(fā)展計劃制定很有效。員工的下級直接了解其實際工作情況、領導風格、組織協(xié)調能力,有助于被考核者個人的發(fā)展。而員工的自我評價也不能忽視可以減少員工對考核的抵觸作用,但要提防他自我評價過高。360度績效考核法中還有來自客戶的評價。員工績效考核的信息應該是多方面的,很多評價者往往在信息不齊的情況下而做出考核結果??己艘话銖某煽儭⒐ぷ鲬B(tài)度、工作適應性和能力四個方面獲取信息。成績包括質量、數(shù)量、教育、指導和創(chuàng)新、改善等因素。工作態(tài)度評價有紀律性、協(xié)調性、積極性和責任感四方面內容。工作適應性則根據(jù)學習效果原理,主要有工作成績的改善和人際關系等。對于能力評價者需要從知識、技能、理解、判斷、決斷、應用、規(guī)劃、開發(fā)、表達交涉協(xié)調、指導監(jiān)督方面獲取信息。當然,根據(jù)不同的崗位,需要有不同的信息的側重,獲取的信息需要與標準相符合。3.4、對考核者如何避免有關心理偏差的培訓由于每個考核者都不可能趨于完全理性,考核者在績效考核中出現(xiàn)的心理偏差的表現(xiàn)很多,而很多偏差是在大部分人未經(jīng)培訓的中都出現(xiàn)。因此企業(yè)有必要對考核者進行有關心理偏差的培訓,首先應該是進行一般心理知識的培訓,使得考核者盡量避免產(chǎn)生眾多人都出現(xiàn)的錯誤。然后是有針對性的進行培訓,在培訓中,主講人先為考核者們放一部關于員工實際工作情況的錄像帶,然后要求他們進行績效考核。接著主講人把不同考核者的考核結果放到粘貼板并把所有可能存在的問題逐一講解。最后主講人給出正確的考核結果并對考核者們存在的錯誤一一加以分析。實踐證明,對考核者進行相關培訓有助于減少一些心理偏差的出現(xiàn),利用計算機輔助進行的工作績效考核培訓有助于提高上下級之間就績效考核展開討論的能力。3.5、進行績效溝通和績效反饋不懂溝通的經(jīng)理不可能擁有一個高績效的團隊,再完美的考核制度都無法彌補經(jīng)理和員工缺乏溝通帶來的消極影響。良好的績效溝通能夠及時排除障礙,最大限度的提高績效。溝通應該貫穿于績效考核的整個過程??己苏咴谥贫冃в媱潟r開始就應該與員工進行充分的協(xié)商,在整個考核流程中始終與被考核者保持聯(lián)系,考核的結果要及時反饋,并指出不足以及改進意見,被考核者可以陳述意見,提出自己的困難以及需要上司解決的問題??冃贤ǖ姆椒煞譃檎脚c非正式兩類。正式是事先計劃和安排的,如定期的書面報告、面談、有經(jīng)理參加的定期的小組或團隊會等。非正式溝通的形式也多種多樣,如閑聊、走動式交談等。在實際應用時最好同時靈活運用多種溝通方式。有效的績效考核反饋,應該包括觀察與討論兩個步驟。觀察可以通過親自觀察或報告、會議等來進行,管理學中叫做“走動管理”;討論則需考核人員預備考核者通過實際的交談與溝通。有效的反饋不僅能使主管人員切實掌握實現(xiàn)目標的進展情況,更能通過交談與溝通時及時肯定成績,提高員工的滿足感,達到一種激勵作用,以使其更努力地工作。結語:現(xiàn)代企業(yè)的績效考核制度應該朝著規(guī)范化方向發(fā)展。績效考核是人力資源管理的一個核心內容,很多企業(yè)已經(jīng)認識到考核的重要性,并且在績效考核的工作上投入了較大的精力。但目前許多國有企業(yè)的績效考核工作仍然存在一些誤區(qū)。如何對員工的績效進行考核,是企業(yè)管理者所面臨的一個重大問題。實施績效考核時,出現(xiàn)問題是在所難免的,能夠清楚地知道問題的根源所在,并有針對性地、及時準確地組合適當?shù)姆椒ê图夹g手段來消除各種設計、運作中的問題,有效地激發(fā)員工的參與意識.對績效考核中出現(xiàn)的各種問題應該予以正視、分析并解決,從而充分發(fā)揮人力資源績效考核在激勵員工、培育企業(yè)文化、提升企業(yè)核心競爭力的巨大作用。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術優(yōu)勢,現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠實現(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學生人群,咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉金開業(yè)初期,咖啡店要準備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡,務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。之后務必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經(jīng)營目標,經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓,都是我們務必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠將咖啡店經(jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調派與運用??傊?,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中
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