餐飲業(yè)應(yīng)急預(yù)案

1/4安全應(yīng)急預(yù)案為了有效應(yīng)急處置廠區(qū)可能發(fā)生的安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障員工的生命安全，維護(hù)廠區(qū)和社會(huì)穩(wěn)定，特制訂本方案。1)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：1)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事 宜，辦公室設(shè)在人事部，由負(fù)責(zé)。(電話：) 2)醫(yī)療救護(hù)組：當(dāng)安全事故時(shí)，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。1)領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：統(tǒng)一指揮安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)廠區(qū)正常營(yíng)業(yè)定期組織安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見，并負(fù)責(zé)對(duì)廠評(píng)價(jià)。2/42)辦公室職責(zé)：下發(fā)上級(jí)有關(guān)文件和本辦制訂的各項(xiàng)文件、通知，指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實(shí)施應(yīng)急處理預(yù)案。接到事故報(bào)告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長(zhǎng))報(bào)告，隨時(shí)掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)導(dǎo)小組的指示，在廠區(qū)有1、完善制度。在廠區(qū)、車間管理部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的理部安全管理制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合企業(yè)其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到企業(yè)。3、落實(shí)職責(zé)。企業(yè)負(fù)責(zé)人為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，車間管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，車間負(fù)責(zé)人考核實(shí)行安全生產(chǎn)事故責(zé)任追究制。4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)廣大員工特別是車間從業(yè)人員的安全生產(chǎn)知識(shí)的宣傳教育，通過(guò)舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，(從業(yè)人員必須取得培訓(xùn)合格證和體檢合格證方可上崗)豐富安全知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感。3/45、添置設(shè)備。安全要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高安全生產(chǎn)設(shè)1、報(bào)告制度。安全生產(chǎn)事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。具體為：?jiǎn)T工發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)安全生產(chǎn)事故(如火災(zāi)、爆炸)及時(shí)打舉報(bào)電話向車間監(jiān)督小組報(bào)告，再由監(jiān)督小組逐級(jí)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重安全生產(chǎn)事2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重安全生產(chǎn)管理安全事故，由安全管理負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)救援指揮。負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)安全應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。3、醫(yī)療求援。廠區(qū)發(fā)生較嚴(yán)重安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和安全管理部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩4、聯(lián)系顧客家人。企業(yè)發(fā)生較嚴(yán)重安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病顧客力所能及地為其家人做好服務(wù)工作。4/45、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，辦公工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。6、信息公開。保障廣大顧客和其家人在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。1、對(duì)導(dǎo)致事故起因