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XXXX中學(xué)領(lǐng)導(dǎo)干部陪餐制度為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作,體現(xiàn)以人為本的辦學(xué)宗旨,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全,確保學(xué)生的就餐安全,現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際,特制定學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)干部陪餐制度。1.陪餐人員由當(dāng)天的值日領(lǐng)導(dǎo)、中層擔(dān)任,午餐按時(shí)在學(xué)校食堂陪餐,用餐費(fèi)用按照學(xué)生餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)自行支付。2.陪餐領(lǐng)導(dǎo)干部要及時(shí)主動(dòng)了解學(xué)生情況并及時(shí)反饋學(xué)生意見,收集對(duì)食堂工作、生活的意見和建議,并及時(shí)反饋給食堂以便及時(shí)改進(jìn)。3.每次陪餐人員必須提前進(jìn)入食堂,首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時(shí)采取一看,二聞,三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,確定無任何問題才能向?qū)W生出售,并在陪餐記錄表中作好記錄。如有任何意見或建議,也要在陪餐記錄表中記錄下來。4.學(xué)校食堂管理人員必須每天餐后查看陪餐記錄表,對(duì)照表中的意見或建議,督促、檢查食堂完成整改的情況。5.陪餐人員要檢查食堂所有餐具是否消毒、是否嚴(yán)格執(zhí)行飯菜留樣管理規(guī)定。6.陪餐人員要高度負(fù)責(zé),以確保學(xué)生的就餐安全。
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