2023打工人胃健康洞察報(bào)告-南方周末x拜耳-202304

《》“”研究方法：定性訪談與定量問(wèn)卷結(jié)合*本報(bào)告對(duì)問(wèn)卷數(shù)據(jù)的呈現(xiàn)，或因數(shù)據(jù)四舍五入和保留的小數(shù)位數(shù)，導(dǎo)致部分合計(jì)應(yīng)為100%的數(shù)據(jù)，在最終圖表中可能出現(xiàn)多1%或少1%的情況*城市級(jí)別劃分參考第一財(cái)經(jīng)城市劃分標(biāo)準(zhǔn)性別年齡城市級(jí)別職業(yè)樣本說(shuō)明性別年齡城市級(jí)別職業(yè)女女男政政府/事業(yè)單位工作人員互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者11%10%企業(yè)員工(不含互聯(lián)網(wǎng)、媒體廣告行業(yè))傳統(tǒng)行業(yè)醫(yī)療行業(yè)6%2%其他生胃部不適已是打工人的普遍健康困擾，年輕人也胃病纏身超九成打工人被胃部不適困擾打工人的胃病是“職業(yè)病”也是“情緒病”互聯(lián)網(wǎng)、媒體廣告及醫(yī)生/醫(yī)療行業(yè)從業(yè)者的胃病比例超80%情緒“三高”打工人(高焦慮、高緊張、高壓力)的胃不適比例高達(dá)97%打工人的胃面臨四大難關(guān)打工人的工作強(qiáng)度和情緒壓力大打工人普遍存在胃健康認(rèn)知誤區(qū)打工人不良飲食習(xí)慣多，對(duì)早餐不夠重視打工人熬夜、睡眠不足比例高打工人對(duì)胃不適依然在“忍”近四成打工人胃不適到難以忍受才就醫(yī)胃不適和胃病比例胃部健康問(wèn)題已經(jīng)成為困擾打工人的普遍健康問(wèn)題之一Q否確診過(guò)以下胃部或消化道疾病?【多選】N=310741%38%20%41%38%20%.消化不良(66%)、胃部飽脹(51%)是受訪者中最普遍的胃部不適癥狀，反酸/燒心、胃痛、惡心嘔吐也是相對(duì)常見(jiàn)的癥狀。 (曾)出現(xiàn)胃不適 (曾)確診胃部/消化道疾病胃部飽脹51%44%42%39%29%23%胃不適頻率打工人胃部健康狀態(tài)堪憂：近四成每月出現(xiàn)1-3次胃部不適Q：您出現(xiàn)上述胃部不適的頻率大概是怎樣的?僅對(duì)有胃不適癥狀的人群提問(wèn)，N=292380后、90后胃病困擾突出，超六成00后受訪者確診過(guò)胃病診胃病“壓力還蠻大的吧，比較緊張，就是每天都——受訪者C“壓力還蠻大的吧，比較緊張，就是每天都——受訪者C工作強(qiáng)度和情緒問(wèn)題胃健康難關(guān)一：過(guò)半打工人的工作強(qiáng)度高，情緒壓力問(wèn)題普遍存在朝九晚五工作日加班單休生活工作沒(méi)邊界其他33%12%4%1%““工作強(qiáng)度更大的時(shí)候，有時(shí)候早上到公司沒(méi)來(lái)得及吃早飯；有時(shí)候中午到兩三點(diǎn)才吃；還有晚上還在工作，或者是事情比較多的時(shí)候，偶爾會(huì)有壓力性進(jìn)食。(焦慮的時(shí)候)會(huì)很明顯想吐，胃口會(huì)不太好?！薄茉L者ZQ工作狀態(tài)？Q2：請(qǐng)問(wèn)您近期是否感覺(jué)焦慮、緊張或者感受到壓力？N=3107作息狀態(tài)作息狀態(tài)情緒問(wèn)題胃病是一種“情緒病”，情緒“三高”打工人的胃部不適(97%)和胃病(76%)比例高于整體態(tài)適整體高焦慮高緊張高壓力確診胃病比例–分情緒狀態(tài)整體高焦慮高緊張高壓力““事情多壓力大的時(shí)候，還有熬夜的時(shí)候， (胃)偶爾有一點(diǎn)疼，或者是胃口特別不好，完全不想吃東西，但是又很餓?！薄茉L者Z““壓力很大和焦慮的時(shí)候，(遇上)又要有辦法規(guī)律飲食，會(huì)很容易忘記吃飯?！薄茉L者G情緒問(wèn)題工作強(qiáng)度胃病是一種“職業(yè)病”，互聯(lián)網(wǎng)、媒體廣告及醫(yī)生/醫(yī)療行業(yè)從業(yè)者胃病比例超80%認(rèn)知誤區(qū)飲食習(xí)慣作息狀態(tài)%。8%整體互聯(lián)網(wǎng)媒體廣告醫(yī)生/醫(yī)療行業(yè)休生活工作沒(méi)邊界12%15%36%35%整體互聯(lián)網(wǎng)媒體廣告醫(yī)生/醫(yī)療行業(yè)高壓力整體互聯(lián)網(wǎng)媒體廣告醫(yī)生/醫(yī)療行業(yè)Q是否確診過(guò)以下胃部或消化道疾病?【多選】Q2：以下哪種表述更貼近您目前的工作狀態(tài)？Q3：請(qǐng)問(wèn)您近期是否感覺(jué)焦慮、緊張或者感受到壓力？整體N=3107，互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者N=304，媒體廣告從業(yè)者N=72，醫(yī)生/醫(yī)療行業(yè)從業(yè)者N=56情緒問(wèn)題認(rèn)知誤區(qū)飲食習(xí)慣作息狀態(tài)胃健康認(rèn)知誤區(qū)胃健康難關(guān)二：打工人對(duì)胃健康的認(rèn)知普遍存在誤區(qū)以代60%54%44%42%40%Q：保持胃部的健康與日常的生活習(xí)慣息息相關(guān)。下面關(guān)于胃健康的表述中，您認(rèn)為錯(cuò)誤的有？【多選】N=3107情緒問(wèn)題認(rèn)知誤區(qū)飲食習(xí)慣作息狀態(tài)不良飲食習(xí)慣胃健康難關(guān)三：“吃”出來(lái)的胃病，近九成受訪者有不良飲食習(xí)慣.半數(shù)(52%)受訪者不太考慮營(yíng)養(yǎng)搭配，更看自己喜歡吃什么。25%25%23%實(shí)一直就不好好吃晚飯，本來(lái)下班最快也要6、7點(diǎn)，但在公司的時(shí)候又不餓。到了家以后，我覺(jué)得時(shí)間又太晚了，8點(diǎn)多再吃飯的話，減肥上我會(huì)有心理壓力，就不大吃(晚飯)。或者回家路上隨便買一點(diǎn)玉米之類的(食物)，但有時(shí)候控制不住也會(huì)吃炸雞，時(shí)間也不太規(guī)律?！薄茉L者Z“我可能前幾年(酒)會(huì)喝得比較多，那個(gè)時(shí)候也很傷胃，而且有時(shí)候喝多了，還會(huì)哇啦地吐，吐完胃就很不舒服。”——受訪者Z但是不會(huì)很常吃。愛(ài)是愛(ài)的，但是也不會(huì)常常吃、頓頓吃?！薄茉L者G作息狀態(tài)“平均下來(lái)一周可能會(huì)有兩天左右不怎么吃早飯，可作息狀態(tài)“平均下來(lái)一周可能會(huì)有兩天左右不怎么吃早飯，可——受訪者Z飯。有時(shí)候是睡過(guò)了，有時(shí)候是根本就不想起，所以有時(shí)會(huì)明顯感覺(jué)到有反——受訪者G31%每周吃早餐的天數(shù)是3天或更少 (早餐為例)早餐吃不吃打工人對(duì)早餐的重視程度不夠，部分人習(xí)慣了不吃早餐““有時(shí)候如果起得晚的話早餐就不吃，但是基本上上班的時(shí)候會(huì)固定吃?！薄茉L者C不吃早餐的原因習(xí)慣了不吃早餐64%情緒問(wèn)題認(rèn)知誤區(qū)飲食習(xí)慣作息狀態(tài) (早餐為例)早餐怎么吃打工人更追求早餐的快捷便利，但也努力為了吃頓健康早餐費(fèi)時(shí)費(fèi)力?！?早餐)是麥片，我會(huì)直接買了放在公司，然后我每周會(huì)買一次鮮奶放在公司的冰箱里面，我每天倒的時(shí)候，只要把牛奶溫?zé)峋涂梢粤?。”——受訪者Z“(早餐)是麥片，我會(huì)直接買了放在公司，然后我每周會(huì)買一次鮮奶放在公司的冰箱里面，我每天倒的時(shí)候，只要把牛奶溫?zé)峋涂梢粤恕！薄茉L者Z——受訪者C早餐吃什么早餐吃什么8:30之前餅干、蛋糕等8:30-9:3032%8:30-9:3032%24%52%30%9:30-10:3010:30之后點(diǎn)外賣–分情緒狀態(tài)57–分情緒狀態(tài)57%注重喜好而不考慮營(yíng)養(yǎng)搭配吃夜宵/晚上加餐嗜好辛辣刺激食物三餐沒(méi)有固定飯點(diǎn)忘吃午飯或晚飯暴飲暴食情緒問(wèn)題早餐習(xí)慣情緒狀態(tài)差異情緒“三高”人群每天吃早餐的比例不到一半，也更常在飲食習(xí)慣上“雷區(qū)蹦迪”認(rèn)知誤區(qū)飲食習(xí)慣 (早餐為例)作息狀態(tài)不良飲食習(xí)慣不良飲食習(xí)慣–分情緒狀態(tài)整體9%41%39%40%40%39%47%48%47%高焦慮高緊張胃胃病預(yù)防措施–分情緒狀態(tài)高緊張高壓力64%59%59%61%41%41%41%整體高焦慮64%65%NN情緒問(wèn)題認(rèn)知誤區(qū)飲食習(xí)慣作息狀態(tài) (早餐為例)早餐習(xí)慣年齡差異年輕人吃早餐的習(xí)慣更差，更愛(ài)便利快捷方式解決，更少考慮營(yíng)養(yǎng)搭配餐更晚，更愛(ài)便利快捷的方式解決，喜歡想吃什么就吃什么，更少考慮營(yíng)養(yǎng)搭配。早、更愛(ài)在家烹飪。每天吃早餐比例–分年齡8:30之前吃早餐比例–分年齡早餐選擇沖調(diào)飲品/零食–分年齡更注重喜好而非營(yíng)養(yǎng)搭配–分年齡00后5后N早餐在家烹飪–分年齡48%早餐選擇快餐連鎖–分年齡熬夜 (通常24點(diǎn)以后才睡)情熬夜 (通常24點(diǎn)以后才睡)作息狀態(tài)胃健康難關(guān)四：熬夜習(xí)慣、睡眠不足，讓打工人的胃“雪上加霜”QNQ過(guò)的有？【多選】整體N=3107，熬夜人群(通常24點(diǎn)以后入睡)N=934，N28，熬夜且睡眠不足人群N=538VS18%(整體)作息狀態(tài)熬夜睡眠不足的打工人，道理懂得更多，情緒問(wèn)題認(rèn)知誤區(qū)飲食習(xí)慣作息狀態(tài)“作”得更厲害.熬夜睡眠不足人群，對(duì)胃健康認(rèn)知無(wú)誤區(qū)的比例(21%)比其他作息人群更高，但在飲食偏好上，人均有最多的不良習(xí)慣(2.8個(gè))，在不重視營(yíng)養(yǎng)搭配、吃夜宵、嗜好辛熬夜且睡眠不足人群人均2.8個(gè)不良習(xí)慣QQ下哪些飲食偏好或習(xí)慣？【多選】整體N=3107，熬夜且睡眠不足人群N=538打工人應(yīng)對(duì)胃不適，手段多樣，傳統(tǒng)養(yǎng)生手段比例高?熬過(guò)去派：3%的受訪者在胃部不適時(shí)，仍選擇什么也不做等癥狀熬過(guò)去。?傳統(tǒng)養(yǎng)生派：多喝熱水、調(diào)整飲食作息、按摩熱敷是受訪者最常用的緩解胃部不適的辦法。?線下尋醫(yī)問(wèn)藥派：43%的胃部不適受訪者選擇線下藥店買藥，27%會(huì)到醫(yī)院就診。?互聯(lián)網(wǎng)解決派：27%的胃部不適受訪者會(huì)線上搜索或問(wèn)診，22%會(huì)選擇外賣購(gòu)藥?！鞍具^(guò)去”Q：出現(xiàn)胃部不適癥狀時(shí)，您通常會(huì)如何處理?【多選】?jī)H對(duì)有胃不適癥狀的人群提問(wèn)，打工人胃不適，自行處理比例高，胃藥更普遍選擇中成藥、促胃動(dòng)力藥和胃黏膜保護(hù)藥.在胃藥選擇上，中成藥是較為普遍的選擇(64%)，其次是促胃動(dòng)力藥(49%)、胃黏膜保護(hù)藥(34%)和抗酸藥(33%)。.大部分胃部不適的受訪者(57%)，自行處理1-3天后沒(méi)有緩解就會(huì)到醫(yī)院就醫(yī)，也有35%的受訪者會(huì)等到難以忍受才就醫(yī)?！拔視?huì)備一點(diǎn)胃藥，之前消化不太好的時(shí)候，會(huì)吃消食片，有時(shí)候胃不太舒服，也會(huì)吃一些胃藥，就是達(dá)——受訪者Z“很長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)不會(huì)去開(kāi)藥。(胃)痛的程度還是能夠忍受的?！薄茉L者G偶爾出現(xiàn)一些輕微疼痛的癥狀時(shí)，我不去醫(yī)院，自己去買個(gè)藥，吃兩下就好了。有時(shí)癥狀持續(xù)比較久，比如說(shuō)可能一兩周都會(huì)感覺(jué)比較明顯的疼痛，而且吃過(guò)藥，食欲又很差的話，才會(huì)去醫(yī)院。”——受訪者ZQ1：出現(xiàn)胃部不適癥狀時(shí)，您常使用的胃藥是哪種類型?【多選】Q2：出現(xiàn)胃部不適后，哪種情況下您會(huì)前往醫(yī)院就診？?jī)H對(duì)有胃不適癥狀的人群提問(wèn)，N=2923打工人的胃病預(yù)防多淺嘗輒止未成習(xí)慣，胃病人群備藥習(xí)慣有待教育(44%)，比例都不低。但對(duì)比前面的不良飲食習(xí)慣可知，嘗試比例雖高，但多淺嘗輒止，難以成為習(xí)慣。的?！薄茉L者G“但是我這兩年基本上沒(méi)有喝(酒)，可能一年最多喝一兩次這種?！薄茉L者Z“因?yàn)槲覀兗矣辛?xí)慣，所以我一直出門什么的都會(huì)帶藥，胃藥可能更多的是帶腸胃藥，(以防)有這種水土不服，吃壞肚子的(情況)?！薄茉L者ZQ預(yù)防胃病，或者配合治療胃病，您目前在堅(jiān)持做的努力有哪些？【多選】N=3107*備藥習(xí)慣僅針對(duì)胃病人群提問(wèn)N=2268打工人養(yǎng)胃倡議調(diào)查結(jié)果顯示，打工人們普遍有情緒壓力問(wèn)狀態(tài)。焦慮緊張情緒和精神壓力會(huì)影響胃健情緒性胃病也是胃病，也會(huì)有真切的軀體癥