賓館安全管理制度范本

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賓館平安管理制度范本最新（精選篇1）

第1章總則

第1條為了強化酒店員工的平安意識，深化執(zhí)行酒店的平安管理工作，特制定本制度。

第2條完美嚴格的平安管理是優(yōu)質(zhì)服務的重要保障，一定要把平安管理和優(yōu)質(zhì)服務有機地結(jié)合起來。

第2章保安員守則

第3條安保部值班采取輪班制，保安員的歇息時光由安保主管按照工作需要統(tǒng)籌支配。

第4條上班前要整理好儀容儀表，提前10分鐘到達值班室簽到、集隊、接受當天的作目標、領取警械器具和對講機等工作用具。

第5條在做好接班預備工作后，保安員應提前5分鐘從值班室列隊前往工作崗位接班。

第6條交接班時，交班保安員和接班保安員要仔細檢查崗位范圍內(nèi)的狀況，發(fā)覺問題準時在記下本和交接班狀況記下表上做好記錄，由交接班雙方簽名確認，并向主管報告狀況。不能因交接班影響保安服務質(zhì)量。

第7條接班20分鐘后發(fā)覺的問題，原則上由當班保安員負責。

第8條對當班期間發(fā)生的問題應立刻在當值記下本上做好記錄，不能在下班時才補記錄，以免遺漏或遲延交接班時光。

第9條當班期間不能擅自離開工作崗位，如需離開，必需報告主管，在主管支配人員頂崗后方能離開工作崗位。在返回工作崗位后，需向主管報告。

第10條部門經(jīng)理、主管和有關管理人員到崗位巡查時，保安員要在當值記下本上做好記錄。

第11條做好對老、弱、病、殘、幼及孕婦等客人的扶助工作。

（1）主動咨詢這類客人有什么困難需要協(xié)助，假如客人需要輪椅車，可與前廳部聯(lián)系，盡量滿足客人要求。

（2）對沒有提出特別要求的客人，仍要做好跟查，與其他崗位的保安員保持交流，賦予相應的幫助。

（3）主動協(xié)助這類客人乘坐電梯和上、下樓梯，如需乘出租車離店，可支配其優(yōu)先乘車，并向其他排隊候車的客人做好解釋工作。

第12條認識崗位范圍內(nèi)各類設備、物品擺放的位置，發(fā)覺移動設備、物品的可疑狀況，要立刻報告主管并快速查明緣由。

第13條在崗位上要注重觀看來往人員的狀況及其攜帶的物品，發(fā)覺可疑的人和物品要挑選適當?shù)奈恢门e行監(jiān)視，并報告監(jiān)控中心幫助監(jiān)控和錄像。當可疑人員離開本崗位監(jiān)控范圍時，要準時通知相關崗位的保安員繼續(xù)跟進。假如發(fā)覺可疑人員實施犯罪活動時，應立刻設法將其擒獲。

第14條對酗酒客人要做好跟控工作，準時通知監(jiān)控中心舉行錄像，盡量依賴酗酒客人的親屬或伴侶幫助處理，防止意外大事的發(fā)生。酗酒客人返回房偶爾離店后，要準時檢查客人行走的路線有無嘔吐物，如有嘔吐物要做好現(xiàn)場控制，盡快通知管家部員工到場清潔處理。

第15條對在店內(nèi)公共場所吵鬧、游戲和追趕的客人或小孩要準時賦予制止，確保酒店的正常經(jīng)營秩序。

第16條當值期間假如浮現(xiàn)突發(fā)大事，酒店各門口的保安員必需堅守崗位，控制好各出入口，不能離崗。其他各內(nèi)圍崗的保安員要聽從當班主管的暫時調(diào)動，準時趕往出事現(xiàn)場幫助處理。

第17條接到監(jiān)控中心發(fā)覺異樣狀況的通知時，有關崗位的保安員必需盡快趕到現(xiàn)場處理，并對可疑人員舉行跟控或截查。

第18條在崗位上拾獲遺失物品時，應即時報告主管到場處理，當面清點后將拾獲的物品交客房中心處理，同時將有關狀況知會前廳經(jīng)理。

第19條禮貌規(guī)勸客人不要在公共場所吸煙，并做好解釋工作。

第20條外單位人員來酒店舉行拍攝或采訪活動，必需事先與酒店公關部或相關負責人員聯(lián)系，得到同意后方能舉行。

第21條如所在崗位有施工項目，要幫助做好對施工現(xiàn)場的監(jiān)護工作。

賓館平安管理制度范本最新（精選篇2）

為強化賓館平安管理、維護賓館財產(chǎn)和來賓員工的生命、財產(chǎn)平安，保障生產(chǎn)經(jīng)營活動的順當舉行，按照國家有關法律和《江蘇省旅館業(yè)治安管理方法》，結(jié)合賓館實際狀況，制定本規(guī)定。

賓館的平安管理工作貫徹預防為主、確保重點、依賴群眾、綜合治理的方針，采取各級主要領導負責、特地工作和群防群治相結(jié)合的原則，執(zhí)行以防火、防盜、防破壞、防治安災難事故、防食物中毒（以下簡稱“五防”）為主要內(nèi)容的平安管理責任制。根據(jù)“誰主管、誰負責”的原則，賓館總經(jīng)理是單位平安管理的主要責任人，采取總經(jīng)理、部門經(jīng)理、班組三級平安責任制。

總經(jīng)理平安管理職責

總經(jīng)理應落實國家有關法律、規(guī)矩和規(guī)則，全面負責本單位的平安管理工作。其平安管理方面的主要職責是：

1．組織制定、實施各項平安管理規(guī)則制度，建立健全平安守衛(wèi)工作責任制，部署平安守衛(wèi)工作并檢查落實狀況，全面執(zhí)行“五防”措施，消退隱患。

2．對賓館員工舉行常常性的法制和各項平安守衛(wèi)學問教導，不斷增加員工的法制觀念、平安觀念和保密觀念。

3．組建和管理平安守衛(wèi)機構及群眾性護衛(wèi)、消防和治安守衛(wèi)組織，協(xié)調(diào)和打算平安管理工作的重事件項，不斷改善飯店治安守衛(wèi)工作條件，充分發(fā)揮平安守衛(wèi)部門的監(jiān)督管理職能，保證生產(chǎn)經(jīng)營正常動轉(zhuǎn)。

4．建立健全經(jīng)理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度，并常常檢查催促。夜值經(jīng)理應堅守崗位，處置突發(fā)大事，確保賓館夜間平安運轉(zhuǎn)。

5．負責組織重要活動和接待的守衛(wèi)目標和平安檢查工作，執(zhí)行平安防范措施。

6．建立健全獎懲制度，對飯店員工和其他人員實行多種形式的考核管理。

財務部門管理職責

對固定資產(chǎn)的.立項提出審核看法,以供決策層參考.會同經(jīng)營、技術、行政后勤等管理部門，辦理固定資的購建、轉(zhuǎn)移、報廢等財務審核手續(xù)，正確計提折舊，定期組織盤點，做到賬、卡、物三相符；

參加賓館低值易耗品申購審核，入庫及領用發(fā)放，月終盤點核對?？値鞂δ軌蚺e行以舊換新的物品要嚴格落實,以杜絕鋪張；

設備平安管理

一.使用管理

1.設備操作人員均應按操作規(guī)程舉行操作。

2.鍋爐工、空調(diào)工、電工均應持有專業(yè)操作證并定期年審.

3.其他設備的操作人員應接受工程部操作培訓。各部門的設備、設施因損壞而維修，應向工程部報修，嚴禁非專業(yè)人員私自修理。

4.各工種設備定期巡查內(nèi)容:

水電(含弱電)空調(diào)系統(tǒng)(末端)巡查內(nèi)容及周期:變配電所、主樓低配房、樓層水電管井、機房的定期巡查，責任區(qū)域為:A區(qū)為修理一班,C區(qū)為修理二班.檢查周期為每周一次，外場燈光為修理班中班每晚檢查一次，冷庫及屋頂水箱為修理夜值每夜檢查一次，發(fā)覺問題準時處理，并照實記錄檢查與處理狀況。重大問題、準時向主管或經(jīng)理匯報。

空調(diào)主機房當班人員須對飯店前臺區(qū)域的空調(diào)及熱水使用狀況作跟蹤檢查，以便準時了解并掌控對主機和溫控的適度操作與調(diào)整，使其始終處于最佳狀態(tài)。每班還需對冷水機組、泵系統(tǒng)、熱交換器、地下泵房及屋頂冷卻塔系統(tǒng)按時履行巡查，實時照實填寫運行日志，發(fā)覺問題準時解決。難度大的、向主管或經(jīng)理匯報協(xié)調(diào)處理。

鍋爐房:當班運行人員負責檢查本區(qū)域設備情況，保持使用設備清潔、完好檢查全部加油部位，并準時加油。發(fā)覺狀況準時向領班匯報。工程部按照詳細狀況每年支配一次大修，鍋爐班對設備每三個月小修一次。每月舉行一次鍋爐附件、附件設備大自查，發(fā)覺問題準時維修，確定解決不了的問題應準時匯報。

二.新增設備管理

1.凡需新增設備的部門，首先提出申請，報分管領導簽字后，報送工程部。

2.工程部按設備電氣負荷，建造物承載允許值、平安、環(huán)保、通風、水暖核實后，報請總經(jīng)理室批準后方可舉行購置。

3.工程部應向采供部提供產(chǎn)品信息和提出產(chǎn)品質(zhì)量、尺寸等要求。

4.按照安裝要求，并視工程大小，工程部打算內(nèi)部或托付專業(yè)施工單位施工。

5.新裝設備應由工程部的相關專業(yè)人員當場開箱檢查：

（1）規(guī)格型號是否相同，質(zhì)量是否達到要求;

（2）收集有關技術說明資料，并交內(nèi)勤存檔。

（3）收集有關備品備件、隨機工具等，交工程部保存。

6.設備安裝后應由工程部技術人員在場指導調(diào)試后，方可投入運行。

7.設備一經(jīng)安裝固定，使用部門不得隨意移動位置，另接電源等，若因經(jīng)營需要，按改移裝制度辦理。

8.設備正常運轉(zhuǎn)后，應由使用部門負責人簽字，方可交付投入使用。

三.設備改、移裝管理

1.酒店設備需改、移裝時，應由使用部門提出書面申請。

2.工程部按照施工技術要求及動力提供等其他技術因素論證后舉行方案支配。

3.對改裝工程較大，技術復雜性和價格較高或需對原結(jié)構、裝潢做較大面積破壞的，由使用部門經(jīng)理提出申請，擬定計劃，報請總經(jīng)理批準后，方可施工。

4.設備改裝的材料及審批文件應由工程部存檔。隱蔽工程設施的改裝、移裝資料及設備改動緣由除存檔外，應對相應的施工圖紙作改動或標注有關說明備案。

5.部門移裝、改裝時，應按設備轉(zhuǎn)讓制度處理，并辦理有關撤消、記下手續(xù)。

6.凡未經(jīng)賓館許可，私自移動、改裝拆除設備或破壞建造結(jié)構、裝潢效果者，將追究有關部門責任。

賓館平安管理制度范本最新（精選篇3）

（一）、平安管理指導原則

1.著眼于持續(xù)改進

平安管理要始終保持持續(xù)改進的意識，不斷完美和加強體系的功能2.著眼于預防

預防為主是平安管理的一個重要原則，注意事前預防，識別和推斷3立足于全員參加

平安管理要求酒店全部人員都做出允諾，并擔當相應的責任，都以高度的責任感和自覺性做出應有些貢獻4堅定找出根源

以員工教導為主，重點關注事故發(fā)生的根源，從源頭上避開類似事故的發(fā)生

（二）、酒店平安檢查制度

1.崗位班每班次后舉行平安自查

2.各分店每月使用《酒店月度平安檢查表》組織一次平安檢查，店長簽字確認交由公司存檔

（三）、防火門/消防通道管理制度

1.防火門、消防通道是酒店消防設備中的重要組成部分，應保持完好正常，不得占用

2.防火門日常應處在自動關閉狀態(tài)

3.防火門不得用鎖具封閉

4.消防通道應保持暢通，嚴禁堆放雜物

（四）、易燃/易爆危急品的保管制度

1.修理技工負責酒店內(nèi)易燃，易爆危急品的管理，如油漆，香蕉水，火柴，酒精等

2.易燃易爆物品要分類存放，物品與物品之間應保持平安距離

3.應放置在陰涼，通風的地點，并注重保持適當?shù)臏囟?/p>

4.易燃，易爆品入庫后應每周檢查

5.易燃，易爆品存放處不得動用明火，并在墻上醒目的位置上標上“嚴禁煙火”

（五）、停車場管理制度

1、條件合適的狀況下，可畫回車線和停車線，規(guī)范停車

2、酒店玻璃正門口不能停車，最好放置警告牌

3、對于開放式的停車場，應張貼統(tǒng)一標準告示，提示客人停車后所好車門，關好車窗，車內(nèi)勿放貴重物品，酒店不擔當物品遺失和車輛損壞的責任

4、巡邏時發(fā)覺客人車輛沒有管好車窗或鎖好門，應立刻報告當班經(jīng)理，又當班經(jīng)理聯(lián)系客人處理

5、如發(fā)覺客人車輛浮現(xiàn)損壞等異樣狀況，應準時報告值班經(jīng)理，值班經(jīng)理主動聯(lián)系客人

（六）、保安工作流程及注重事項

保安是酒店平安工作主要落實人，必需認識酒店內(nèi)全部樓層、通道、平安設施和重要區(qū)域的狀況，認識（水電）緊張開關和報警系統(tǒng)的使用說明。保安工作由當班值班經(jīng)理負責檢查與監(jiān)督，上下班必需落實交接班制度，保安員在沒有交接班的狀況下不得擅離崗位，如有急事必需獲得當班值班經(jīng)理的同意

（七）、監(jiān)控工作制度

1.保安和前臺人員負責電腦監(jiān)控。要求嫻熟掌控監(jiān)控設備的操作規(guī)程：開啟系統(tǒng)即時監(jiān)控，回放查詢，記錄存盤

2.監(jiān)控人員發(fā)覺異樣狀況，應注重保持監(jiān)視，并準時聯(lián)系就近人員或保安到現(xiàn)查看或處理

3.對外來人員需要查閱錄像記錄的，必需經(jīng)店長同意。

4.發(fā)覺監(jiān)控系統(tǒng)故障的，要準時聯(lián)系修理技師查看，如處理不了，需立刻聯(lián)系供給商維修，同時做好工作記錄。

5.前臺人員負責監(jiān)控設備的清潔衛(wèi)生

6.非當班保安人員，值班經(jīng)理不得翻看錄像資料，如特別狀況，必需征得店長同意

7.店長或店助每周檢查兩次監(jiān)控錄像，并做好記錄

（八）、非酒店人員管理

我們在酒店平時工作當中所接觸到的除了客人與酒店工作人員以外，因為各種業(yè)務的需要以及客人的緣由，會存在部分非酒店工作人員，如不加以控制管理，簡單發(fā)生問題或被不法分子混水摸魚。本節(jié)會對需要接待的非酒店工作人員舉行分類及其行為提出操作指引，確保酒店平安運作平安

賓館平安管理制度范本最新（精選篇4）

一、部門負責人為本部門消防平安責任人，詳細負責天燃氣設施設備的平時平安管理。

二、天燃氣使用場所的全部人員工作人員必需認識了解燃氣性質(zhì)、火災危急性、防火措施和使用操作辦法；必需認識掌控防火、滅火學問，并經(jīng)培訓合格后上崗。

三、使用天燃氣要嚴格遵守操作規(guī)程，點燃氣時要按火等氣的原則，先點火后開氣。燃氣灶具在使用中，操作人員不得離開工作現(xiàn)場，以防外溢物或風吹造成熄火漏氣。發(fā)覺燃氣泄露要快速切斷氣源總開關，準時實行通風措施，并向工程部報告。下班前關閉總閥門，鎖好門后方可離去。

四、對天燃氣的設施管理，部門需支配專人天天都要舉行漏氣檢查并做好記錄，每月報工程部備檔。

五、在天燃氣設施周圍及使用場所嚴禁存放易燃易爆以及可燃雜物等；嚴禁作為歇息間、工作間、倉庫使用；嚴禁吸煙和其他明火作業(yè)；禁止安裝暫時用電設備；禁止將電線纏繞在自然?氣管道上；禁止在管道上懸掛任何物品。

六、燃氣設施的安裝必需由專業(yè)部門操作，嚴禁私自拆卸安裝。

七、違背本制度按酒店有關管理規(guī)定舉行處罰。對造成泄露、爆炸、火災等嚴峻事故的將移交司法行政機關處理。

賓館平安管理制度范本最新（精選篇5）

一、餐飲具洗滌消毒保潔制度

1、設立自立的餐飲具洗刷消毒室或?qū)Ｓ脜^(qū)域，消毒間內(nèi)配備消毒、洗刷保潔設備。

2、洗刷消毒員必需嫻熟掌控洗刷消毒程序和消毒辦法。嚴格安裝“除殘渣→堿水洗→清水沖→熱力消→保潔”的挨次操作。藥物消毒增強一道清水沖程序。

3、每餐收回的餐飲具、用具，立刻舉行清洗消毒，不隔餐隔夜。

4、清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必需符合國家有關衛(wèi)生標準和要求。餐具消毒前必需清洗整潔，消毒后的餐飲具表面光滑、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，準時放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆谩?/p>

5、盛放消毒餐具的保潔柜要有顯然的標識，要常常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。

二、食品的衛(wèi)生管理：

1、食品出廠前，公司營銷員應按有關規(guī)定索取或查閱檢驗合格證是否真切、精確?????、牢靠。

2、食品出售之前，技術人員應現(xiàn)場檢查、核對食品檢驗合格證與食品的名稱、數(shù)量是否全都；分量是否全都，食品有無污染或變質(zhì)。若發(fā)覺食品與證件不符，應不予出售。

3、食品在儲存時應有防蠅、防鼠措施，并定期檢查其牢靠性。

4、食品用（食）具采取四過關（一洗、二刷、三沖、四消毒）。車間負責人為此項工作的監(jiān)督責任人，并常常舉行衛(wèi)生檢查。

賓館平安管理制度范本最新（精選篇6）

1、把平安生產(chǎn)管理工作納入內(nèi)部檢查、考核、評選的重要內(nèi)容。

2、飯店每年年底對平安生產(chǎn)管理工作先進集體和個人舉行評選和嘉獎，嘉獎內(nèi)容如下：

（1）平安制度和措施獲得有效執(zhí)行，平安設施保管完好，平安培訓工作突出；

（2）準時發(fā)覺和消退平安隱患，避開發(fā)生事故；

（3）準時消退事故避開了重大損失，表現(xiàn)突出；

（4）在事故中，有其他立功表現(xiàn)；

3、違背平安規(guī)定，有下列行為之一的`部門和個人，視情節(jié)輕重、造成的后果及應擔當?shù)呢熑?，賦予相應的處罰：

（1）平安工作負責人不仔細履行職責，未執(zhí)行有關規(guī)則制度，教導管理不力，造成不良后果；

（2）值班人員失職或擅離職守，致使飯店發(fā)生平安事故；

（3）違背平安制度和有關操作規(guī)程，啟發(fā)平安事故；

（4）擅自動用、損壞平安設施，平安器材的；

（5）無證上崗操作特種設備的；

（6）交通肇事、火災、游泳淹溺、食物中毒發(fā)生1人以上的；

（7）超過管道局下達的事故控制指標的；

（8）發(fā)生事故，雖然未造成人員傷亡，但是經(jīng)濟損失達10萬元以上的；

（9）發(fā)生重事件故造成惡劣影響的。

凡發(fā)生以上事故，由酒店紀檢和行政部門依照平安生產(chǎn)責任狀和有關規(guī)定逐層追究責任；發(fā)生責任事故的部門和個人，取消晉升、評先資歷，扣除風險抵押金及所有獎金，直至免職；構成犯罪的依法追究刑事責任。

賓館平安管理制度范本最新（精選篇7）

酒店倉庫平安管理制度

1、酒店倉庫除倉管人員和因業(yè)務、工作需要的有關人員外，任何人未經(jīng)批準，不得進入倉庫。

2、因工作需要需進入倉庫的人員，在進入倉庫時，必需先辦理入倉記下手續(xù)，并要有倉庫人員伴隨。嚴禁獨自進倉。進倉人員工作完畢后，出倉時應主動請倉管人員檢查。

3、倉庫內(nèi)不準會客，不準帶人到倉庫范圍參觀。

4、倉庫不準代人保管物品，也不得擅自答應未經(jīng)領導同意的其他單位或部門的物品存?zhèn)}。

5、任何人員，除驗收時所需外，不準試用試看倉庫商品物資。

6、倉庫范圍內(nèi)不準生火，也不準堆放易燃易爆物品。

7、一切進倉人員不得攜帶火種進倉。

8、倉庫應定期檢查防火設施的使用實效，并做好防火工作。

酒店倉庫防火制度

1、倉庫內(nèi)的物品要分類儲放，庫內(nèi)保證主通道有一定的距離，貨物與墻、燈、房頂之間保持平安距離。

2、倉庫內(nèi)的照明限60瓦以下白熾燈，不準用可燃物做燈罩，不準用碘鎢燈、電熨斗、電爐、溝通電收音機、電視機等電器設備，化工倉庫的照明燈具設防爆裝置，倉庫內(nèi)保持通風。各類物品要標明性能名稱。

3、倉庫的總電源開關要設在門口外面，要有防雨、防潮庇護，每年對電線舉行一次全面檢查，發(fā)覺可能引起打火、短路、發(fā)熱、絕緣不良等狀況，必需準時修理。

4、物品入庫時要防止挾帶火種，濕潤的物品不準入庫。物品入庫半小時后，值班人員要巡查一次平安狀況，發(fā)覺問題準時報告。物品積累時光較長時要翻堆清倉，防止物品酷熱產(chǎn)生自燃。

賓館平安管理制度范本最新（精選篇8）

平安疏散設施是酒店重要的消防平安設備，強化對平安疏散設施的管理，確保平安疏散設施的正常運轉(zhuǎn)，是維護我們酒店消防平安的重要手段之一，各部門要嚴格根據(jù)《消防法》的要求，仔細落實以下規(guī)定：

1、要時刻保障疏散通道、平安出口暢通，并設置符合國家規(guī)定的消防平安疏散指示標志和應急照明設施，保持防火門、消防平安疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處于正常狀態(tài)。

2、各員工嚴禁下列行為，違者予以通報批判或罰款等處罰：

（一）占用疏散通道；

（二）在平安出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物；

（三）在營業(yè)期間將平安出口上鎖、遮擋或者將消防平安疏散指示標志遮擋、籠罩；

（四）其他影響平安疏散的行為。

3、酒店下列場所或部位應該設置火災事故應急照明燈和符合標準的疏散指示標志：

（1）疏散走道、疏散門；

（2）樓梯、電梯及其前室；

（3）配電室、消防控制室。

4、消防疏散設施、設備應該指定專人管理。自動報警和自動滅火系統(tǒng)，防、排煙系統(tǒng)，疏散指示和應急照明裝置，消火栓系統(tǒng)、滅火器等消防設施、器材，必需托付專業(yè)修理公司定期測試和修理保養(yǎng)。

5、消防給水管道、消防水箱和消火栓等設施，不得改作他用。消防給水系統(tǒng)需停水修理時，應該報酒店消防隊科備案。

6、員工宿舍樓應配備救生繩、樓梯等逃命自救工具，并由專人管理。

7、酒店行政部門要強化對平安疏散設施的監(jiān)督、檢查，準時發(fā)覺有關問題，確保設施的正常運轉(zhuǎn)。

賓館平安管理制度范本最新（精選篇9）

第一章總則

第一條為了強化消防平安管理，庇護來賓、員工和公共財產(chǎn)平安，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發(fā)生，做好對付各種突發(fā)大事的預備，削減火災損失，按照有關法律、規(guī)矩和公司《消防平安管理制度》，結(jié)合飯店實際，特制訂本制度。

其次章消防組織機構

其次條單位成立消防領導小組

成員如下：

組長：利