高中生物-細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

學(xué)情分析：高一學(xué)生有較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力，并積累了一定的探究活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)?；诒匦?前兩章的學(xué)習(xí)和初中相關(guān)的知識(shí)基礎(chǔ)，學(xué)生已知道細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)、組成細(xì)胞的成分和各成分的功能、細(xì)胞成分鑒定的一般方法。本著學(xué)生對(duì)生物學(xué)習(xí)的興趣，可以很好激發(fā)他們的求知欲和學(xué)習(xí)積極性，為本節(jié)的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。效果分析：

課堂上教師精心設(shè)問，不斷啟發(fā)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性和求知欲，啟發(fā)學(xué)生自主思考，討論交流，探究解決問題，在教學(xué)活動(dòng)中發(fā)揮了學(xué)生的主體作用，在組內(nèi)相互配合，密切合作，積極思考、表達(dá)并積極展示成果。板書的合理設(shè)計(jì)突出了本節(jié)課的核心。本堂課也有不足之處：比如在教學(xué)時(shí)間的安排上顯得過于倉(cāng)促，學(xué)生的板圖沒讓其他同學(xué)點(diǎn)評(píng)，而是一塊點(diǎn)評(píng)的。受桌椅限制小組活動(dòng)沒能充分利用好。教材分析：本節(jié)內(nèi)容為高中生物人教版必修一《分子與細(xì)胞》的第三章《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》的第1節(jié),在教材中處于基礎(chǔ)地位,是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的最外層,是細(xì)胞結(jié)構(gòu)不可分割的一部分,它與第四章第2節(jié)《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》有著直接的聯(lián)系,起到了承上啟下的作用。教學(xué)設(shè)計(jì)：

一、教學(xué)目標(biāo)

1．知識(shí)目標(biāo)

簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。

2．能力目標(biāo)

初步嘗試用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜。

3．情感態(tài)度價(jià)值觀

(1)認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

(2)通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生相互協(xié)作的合作精神和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)重難點(diǎn)

1．教學(xué)重點(diǎn)

（1）細(xì)胞膜的成分和功能。（2）細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。2．教學(xué)難點(diǎn)（1）體驗(yàn)用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。（2）認(rèn)同細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。三、教學(xué)過程教學(xué)

內(nèi)容教師的組織和引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)意圖

復(fù)習(xí)導(dǎo)入課題前面我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞的分子，它們有機(jī)結(jié)合在細(xì)胞這一基本生命系統(tǒng)中，形成一定的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，才能體現(xiàn)出生命現(xiàn)象。從這節(jié)課開始我們學(xué)習(xí)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

任何系統(tǒng)都有邊界。細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它是有邊界的?！菊n件展示】中國(guó)地圖中國(guó)與其它國(guó)家分隔開的邊界是什么？那么細(xì)胞的邊界是什么？

學(xué)生通過識(shí)圖和常識(shí)很快能準(zhǔn)確齊答出：：國(guó)界線

全體學(xué)生：細(xì)胞膜溫故知新，導(dǎo)入本章

圖片吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生認(rèn)同細(xì)胞膜是系統(tǒng)的邊界，引出課題

探究（一）實(shí)驗(yàn)：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法

【課件展示】展示小實(shí)驗(yàn)猜想（見課件）非常好。下面閱讀教材“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”2分鐘，完成屏幕上的問題。（見課件）

【課件展示】正常的紅細(xì)胞和漲破的紅細(xì)胞圖片

學(xué)以致用【課件展示】練習(xí)題（見課件）

結(jié)論：1、細(xì)胞膜是真實(shí)存在的2、細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

小組討論：如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？

學(xué)生積極思考回答問題通過小實(shí)驗(yàn)猜想引導(dǎo)學(xué)生思考如何制備細(xì)胞膜，讓學(xué)生體驗(yàn)正確選材對(duì)科學(xué)研究的重要性，以及制備細(xì)胞膜的方法中蘊(yùn)含的科學(xué)道理。

學(xué)生分小組討論，通過表達(dá)交流，讓學(xué)生有所收獲，有學(xué)習(xí)的成就感。

探究

（二）細(xì)胞膜的成分師（過渡）科學(xué)家將這樣提純獲得的細(xì)胞膜進(jìn)行進(jìn)一步的研究分析，以此來鑒定細(xì)胞膜的化學(xué)成分和含量。我們一起來看一看科學(xué)家做了怎樣的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)大家看資料分析一：

【課件展示】資料分析1:①1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，容易穿過膜，反之，不易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不易穿過膜。

教師提示相似相溶原理，以問題串的方式引導(dǎo)學(xué)生分析資料師：（過渡）細(xì)胞膜中除了脂質(zhì)還有別的成分嗎？科學(xué)家并沒有停止他們探究的步伐。我們一起來看科學(xué)家又做了怎樣的實(shí)驗(yàn)。

【課件展示】資料分析2:科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解。教師提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)。設(shè)問引導(dǎo)學(xué)生分析材料得出結(jié)論

師（講述）細(xì)胞膜中主要含有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，此外還含有少量的糖類。他們的含量分別是脂質(zhì)（約50%）蛋白質(zhì)（約40%）糖類（約2%-10%）。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂含量最多，是建構(gòu)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的主要成分。蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能中期重要作用，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。如細(xì)胞癌變，膜上的蛋白質(zhì)種類及含量發(fā)生變化，并可經(jīng)醫(yī)學(xué)檢測(cè)出來。

學(xué)以致用【課件展示】練習(xí)題（見課件）

學(xué)生閱讀資料，思考、分析，在教師引導(dǎo)下得出：因?yàn)橹|(zhì)能溶于細(xì)胞膜中的脂質(zhì)，所以可以穿過細(xì)胞膜。所以細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)

學(xué)生閱讀資料，思考、分析，討論總結(jié)出結(jié)論：細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)。

師生總結(jié)、學(xué)生落實(shí)筆記，落腳到課本知識(shí)點(diǎn)勾畫

學(xué)生積極思考回答問題重視生物學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，重視學(xué)習(xí)生物科學(xué)研究的過程，引導(dǎo)學(xué)生從中領(lǐng)會(huì)生物科學(xué)的方法。利用已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，訓(xùn)練比較、分析得出細(xì)胞膜的成分。從而培養(yǎng)學(xué)生分析能力、概括能力、解決實(shí)際問題能力。

知識(shí)落到實(shí)處，理論聯(lián)系生活實(shí)際，學(xué)有所得，學(xué)有所用

探究

（三）細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進(jìn)出

3.信息交流師（過渡）其實(shí)有關(guān)細(xì)胞膜，同學(xué)們是經(jīng)常看見的!特別是我們上生物課的時(shí)候。(說完后拿起課本指一下書本封面的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)圖，介紹結(jié)構(gòu)圖上細(xì)胞膜的成分，引導(dǎo)過渡到細(xì)胞膜的功能)【課件展示】資料分析3：科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。思考：伊紅充滿細(xì)胞卻不能溢出細(xì)胞，說明了什么？師：（評(píng)價(jià)總結(jié)，類比推理細(xì)胞膜的的分隔功能）細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界分隔開。

師：細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，它還具有什么樣的功能呢？

【課件展示】動(dòng)物細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出圖畫師（提示陳述）這是一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞模式圖。橙黃色代表代謝廢物，紅色代表有用物質(zhì)，綠色代表無用物質(zhì)。思考：請(qǐng)同學(xué)們識(shí)圖總結(jié)細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的規(guī)律。

師（過渡講述）生物體作為一個(gè)繁忙有序的細(xì)胞社會(huì)，每個(gè)細(xì)胞都不是孤立存在的，與周圍的環(huán)境關(guān)系密切，不斷地與外界環(huán)境發(fā)生著物質(zhì)和信息的交流。只有這樣，細(xì)胞才能聯(lián)合起來完成生命活動(dòng)。而細(xì)胞之間的信息交流方式多種多樣。

【課件展示】表格（見課件）學(xué)以致用【課件展示】練習(xí)題（見課件）【課件展示】細(xì)胞壁圖片師（引導(dǎo)陳述）我們知道在植物細(xì)胞膜的外面還有一層細(xì)胞壁，它的成分主要是纖維素和果膠。能起到支持和保護(hù)的作用。細(xì)胞壁具有全透性，所有物質(zhì)都可以穿過。

學(xué)以致用【課件展示】練習(xí)題（見課件）

學(xué)生閱讀資料，思考、分析，討論回答得出：細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。

觀察P42圖3-2并閱讀文字抓關(guān)鍵詞比較、分析、概括學(xué)生觀察，找尋規(guī)律得出：代謝廢物排出細(xì)胞，有用的物質(zhì)竟如細(xì)胞，無用的物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞。

小組活動(dòng)：閱讀教材P42-43，填寫表格（見課件）

學(xué)生板圖信息交流圖示

學(xué)生積極思考回答問題

小結(jié)：細(xì)胞壁的功能。

學(xué)生積極思考回答問題

引導(dǎo)學(xué)生展開想像，理解細(xì)胞膜功能，認(rèn)同細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。樹立功能與結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。

學(xué)生積極參與課堂討論，通過表達(dá)交流，讓學(xué)生有所得，有學(xué)習(xí)的成就感。

學(xué)生分小組討論，通過表達(dá)交流，讓學(xué)生有所收獲，有學(xué)習(xí)的成就感。這部分知識(shí)抽象難懂，又是難點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生識(shí)圖、畫圖，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用所需新知識(shí)的能力。

課堂

小結(jié)師（總結(jié)）通過今天的學(xué)習(xí)，我們體驗(yàn)了制備細(xì)胞膜的方法，跟隨科學(xué)家的足跡，了解了細(xì)胞的成分和功能。你能談一下這節(jié)課的收獲嗎？學(xué)生談收獲師生結(jié)合板書總結(jié)知識(shí)體系，強(qiáng)化重點(diǎn)知識(shí)，加深對(duì)知識(shí)的掌握

評(píng)測(cè)練習(xí)：１、下列哪項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能（

）

A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

B．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)速率

C．將胰島細(xì)胞形成的胰島素分泌到細(xì)胞外

D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定

2、下列組合細(xì)胞膜化學(xué)組成表達(dá)最全面的是（

）

A．蛋白質(zhì)、糖類、固醇

B．糖蛋白、脂質(zhì)

C．蛋白質(zhì)、磷脂

D．蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)

3、科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋海?/p>

）

A．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到

B．哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)C．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破

D．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到

4、細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。下列有關(guān)這一功能的理解，不正確的是（

）

A．細(xì)胞需要的物質(zhì)可以進(jìn)出細(xì)胞

B．細(xì)胞不需要或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)一般不能進(jìn)入細(xì)胞C．細(xì)胞中的成分如核酸等不會(huì)流失到細(xì)胞外D．由于細(xì)胞膜的存在，致病的病毒、細(xì)菌等不能進(jìn)入細(xì)胞課后反思：對(duì)于剛接觸高中生物的學(xué)生來說，主要是激發(fā)他們對(duì)生物的學(xué)習(xí)興趣，多讓他們主動(dòng)參與探究活動(dòng)。在學(xué)校推進(jìn)的“355”教學(xué)模式上，我在課堂上采用了教師“問題式”教學(xué)和學(xué)生“探究性”學(xué)習(xí)的相結(jié)合。在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的真正主人，積極參與課堂，大膽交流，努力嘗試，主動(dòng)獲取知識(shí)，加深了對(duì)知識(shí)的領(lǐng)悟，從而準(zhǔn)確而牢固的掌握知