《消化和吸收》優(yōu)質課教學一等獎課件

生物學七年級下冊第四單元第二章第二節(jié)消化和吸收唉！我走路好累?。〈┮路蛛y看，真羨慕你們那么苗條．哼！平時我還沒有他們吃得多，真是喝水都要長肉哦！飯菜不好，我堅決不吃；飯菜好吃，我狼吞虎咽．（過了一陣），糟了！胃脹得受不了．哦，肚子又疼起來了．老師，我要上廁所．對話原因是什么？消化——食物在消化道內分解成可以被細胞吸收的物質的過程叫消化。西瓜子歷險記導學案任務一：消化系統(tǒng)由和兩部分構成。消化道有、、、、、、。消化腺有、、、、、。口腔咽食道胃小腸大腸消化道肛門①②③④⑦⑥⑤胃腺肝臟腸腺胰腺消化腺唾液腺①②③④⑤(最大）消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)消化道消化腺口腔－咽－食道－胃－小腸－大腸－肛門唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺等。請同學們仔細回想一下饅頭在口腔中的發(fā)生了哪些變化？探究實驗：饅頭在口腔中的變化探究實驗：饅頭在口腔中的變化一、提出問題:饅頭變甜是否與

有關

二、作出假設:三、制定方案：（提示：注意變量唯一，除所研究的條件不同外，其他條件都相同。）

饅頭變甜與唾液有關試管饅頭形狀碎屑/塊狀

溫度加入物質唾液/清水（2ml）

是否攪拌碘液1號37℃2滴2號37℃2滴饅頭變甜是否與唾液有關饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼有關試管饅頭形狀碎屑/塊狀

溫度加入物質唾液/清水（2ml）

是否攪拌碘液1號37℃2滴2號37℃2滴導學案饅頭變甜是否與舌頭的攪拌有關試管饅頭形狀碎屑/塊狀

溫度加入物質唾液/清水（2ml）

是否攪拌碘液1號37℃2滴2號37℃2滴1組探究饅頭變甜與唾液有關試管饅頭形狀溫度加入物質攪拌碘液1號碎屑37℃2ml唾液是2滴2號碎屑37℃2ml清水是2滴試管饅頭形狀溫度加入物質攪拌碘液1號碎屑37℃2ml唾液是2滴2號整塊37℃2ml唾液是2滴試管饅頭形狀溫度加入物質攪拌碘液1號碎屑37℃2ml唾液是2滴2號碎屑37℃2ml唾液不2滴2組探究饅頭變甜是牙齒咀嚼有關3組探究饅頭變甜與舌頭攪拌有關實驗方案：1組探究饅頭變甜與唾液有關試管饅頭形狀溫度加入物質攪拌碘液1號碎屑37℃2ml唾液是2滴2號碎屑37℃2ml清水是2滴試管饅頭形狀溫度加入物質攪拌碘液1號碎屑37℃2ml唾液是2滴2號整塊37℃2ml唾液是2滴試管饅頭形狀溫度加入物質攪拌碘液1號碎屑37℃2ml唾液是2滴2號碎屑37℃2ml唾液不2滴2組探究饅頭變甜是牙齒咀嚼有關3組探究饅頭變甜是舌頭攪拌有關四、實施方案：五、得出結論：現(xiàn)象結論

1小組1號試管：2號試管：

2小組1號試管：2號試管：

3小組1號試管：2號試管：饅頭變甜與唾液分泌有關饅頭變甜與牙齒咀嚼有關饅頭變甜與舌的攪拌有關未變藍變藍未變藍未變藍變藍變藍小結根據(jù)探究實驗一、二、三的實驗現(xiàn)象可以分析得出：饅頭變甜與____________、__________和___________都有關。

唾液的分泌牙齒的咀嚼舌頭的攪拌吃饅頭過程中產(chǎn)生的甜味物質是什么呢？麥芽糖

到底是什么物質使饅頭發(fā)生了成分的改變？

麥芽糖淀粉唾液淀粉酶淀粉葡萄糖部分淀粉初步消化一、選擇題

1．細嚼饅頭，口腔內感覺有甜味，這是由于（

）

A．牙齒咀嚼的緣故B．舌攪拌的緣故

C．口腔分泌消化酶的緣故

D．與以上三條都有關

Ｄ知識反饋二、填空題

1．消化系統(tǒng)是由

和

組成的。2．細嚼米飯會覺得有甜味，是由于

的緣故