3000字的實踐報告范本-2023修改整理

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3000字的實踐報告

編號：FS-DY-20468

3000字的實踐報告

時光如白駒過隙。站在歲末，告辭了高校第一個新學期，迎來長假四個月的實踐期，內(nèi)心頗不安靜。長假是學以致用的好機會，學生們紛紛在小學舉辦的聘請會上踴躍的填報工作崗位。

此前我已接到海泉事業(yè)有限公司的電話，希翼我盡早趕回公司參與年度會議。走進摩登經(jīng)典(海泉實業(yè)旗下一所復合式餐廳)已有三年?；仨^去的一幕幕，感到自己在磨礪中適應著這個萬變的社會，在歷練中描繪著人生絢爛的顏色。

衰老要奮斗幻想要行動

曾經(jīng)帶著稚嫩，帶著向往，我來到摩登經(jīng)典。從一位外場服務員到水吧吧臺長，從收銀員到領班，再從店長到區(qū)域經(jīng)理，在這些崗位上，我收獲頗豐。

20xx年x月份，我膽顫地向領導提出希翼完成自己的高校夢。話音未落領導便拍手贊揚：“沒有想到你這個衰老人還

真能折騰，有闖勁!建議你學習經(jīng)濟管理，學好專業(yè)學問，歡迎你畢業(yè)歸來!”出乎意外的贊成令人欣喜，我也如愿的考取了中國信息高校，成為一名高校生。

長假來臨之際，我應公司邀請繼續(xù)工作，并參與了“雄鷹方案”管理層年終培訓會。會后，我向來在揣摩會上提出的：先領導自己后領導他人，領導力源于卓越的自己。

我感悟到：領導首先是榜樣，惟獨以身作則，擁有個人魅力，員工才會心甘愿意的追隨。說真的，我似乎從未停下腳步審視自己。狀態(tài)佳不佳?有哪些缺失?反觀自己，看到了很大的長進空間。第二，領導要學會誠摯的交流。交流不是說了多少，而是先做一位傾聽者，學會洗耳恭聽，學會換位，取人之長，補己之短。

領導常常講：說到加做到才等于得到，行動說明一切，實現(xiàn)目標體現(xiàn)價值。此次會議另我領會了科學的管理辦法，改進著自己領導方式，努力成為一名有成效的領導者。所謂百戰(zhàn)歸來再學習，通過假期在社會中的磨練，我在求同學涯中會越發(fā)盡心盡力，使學問與工作融會貫穿。

盡職盡責收獲成長

大概有人看不上服務員這一工作，可做好服務員也是不簡單的。回憶起三年前，我懷著一顆忐忑的心應聘外場服務員的情景……我是服務員當中年齡最小的。身邊的姐姐衰老美麗又有閱歷，我卻不知如何面向來來往往的客人。

同伴看出了我的心思，鼓舞我說：“你要有信念，只要盡職盡責完成好分內(nèi)的工作，說不定你比我們這些老員工做的還要精彩呢。不要覺得服務員就是端端盤子和打掃衛(wèi)生，學不到東西，其實你會從中大有收獲，這也是你大刀闊斧一展身手的機會啊!”我心中倍感暖和，暗暗說：我會努力，我一定行!

那天我正在收臺，忽聽到有客人大喊大叫，我趕忙跑過去咨詢?？腿酥钢槐⒐瓎枺骸斑@個是現(xiàn)榨的嗎”?我隨口答說：“是的”。客人卻用疑惑的眼神盯著我問：“你確定是現(xiàn)榨的嗎?叫你們領班過來?！蔽覈樸铝?，不知道那里出了錯!客人對領班說：“這就是你們店現(xiàn)榨產(chǎn)品哪?是不是太哄騙顧客啦!”領班連忙賠禮并解釋我是新來的服務員，不知道“現(xiàn)榨與鮮榨”的區(qū)分。

我茅塞頓開，此時才明了，認識餐品特色是每位服務員

的基本功。通過員工培訓和主動學習，很快的，我不僅把握了全部的菜品特色，還可以按照客人的要求提出合理建議。工作中碰到的各種情況也能夠妥當處理了。

“不行外帶食物”是店里的法規(guī)，一次客人自帶了瓜子到店。我微笑的走過去禮貌的說：“您好!店里規(guī)定不允許外帶食品，您情愿的話，我可以為您點一份瓜子，和您帶的口味不同，您會喜愛?的?！笨腿诵πc了一份瓜子。

我用領班教育的處理方式和技巧很好的解決了問題，受到了領導的贊揚?????。我更有自信了，同時還有一點小小的成就感。

壓力就是動力有態(tài)度沒難度

二個月后，被調(diào)到水吧技術(shù)部門的我起早貪黑的背配方，功夫不負有心人，我成為了一名合格的水吧技術(shù)員。三月之后，店長讓我擔任水吧長一職，我又驚又喜，怕自己勝任不了。店長說：“只要想做，敢做，專心做就一定能夠做好!”確實，人生的舞臺不在于大小，而在于態(tài)度。正如店鋪的口號：有態(tài)度沒難度，不拋棄不放棄。

之后，領導器重我有闖勁，有敢想敢做的膽識，希翼我

擔任堆溝的區(qū)域經(jīng)理。雖說我在操作流程上是游刃有余，但在管理上卻缺乏閱歷。話說有壓力就有動力，面向領導彌漫期望的目光，我擔起了這一責任。

在管理崗位上，我壓力山大，甚至手足無措。因為年齡小，在別人眼里我像個同學，這也為管理增強了難度。但我深知年齡不是問題，也不是借口，當步入社會時就要與其他員工一視同仁。

初做經(jīng)理，我不懂如何領導，常因礙于面子，對犯錯的員工睜一只眼閉一只眼，總是獎罰不分明,也致使一些優(yōu)秀員工對我產(chǎn)生了不滿心情。他們認為我是個不懂管理也沒有定性孩子，于是，我常常遭遇到無言地白眼，也常常委屈掉淚，感到無法勝任工作。

老板像伴侶一樣與我談心，教我換位思量，懂得包涵、忍耐。碰到問題，首先找解決問題的方法，而不是去找誰的過錯。此后，我遇事反省自己，學會交流，學會承擔。

工作中碰到了突發(fā)狀況，作為管理者不能手忙腳亂。一次，深夜十二點鐘，手機鈴聲打碎了我美美的夢鄉(xiāng)。本來，有一群喝醉酒的客人在店里鬧事。我從未碰到過這種事，嚇

得手機都掉在了地上，怔愣著不知如何是好。子夜三更的不能棘手領導，我慌張穿好衣服趕到店里，員工們都嚇得不敢說話，客人一個勁要見老板。

我了解到事情的原因：客人想吃霸王餐，找茬說店里的湯有餿味，喝了肚子痛。膽戰(zhàn)心驚的我裝做很自然的樣子走到客人面前，還未等我開口，客人大吼一聲：叫你們的負責人出來。我心跳加速，卻強作鎮(zhèn)定的說：“您有什么不愜意的地方嗎?我們?nèi)缬凶龅牟坏降牡胤竭€望您多多諒解?！?/p>

有位客人裝出醉意說：“把這張單的錢退給我們就沒有事啦。”另一位客人說：“肚子疼帶我們?nèi)メt(yī)院!”還有的說：“你們店寫個保證書，保證我們一個星期內(nèi)身體有什么問題，醫(yī)藥費全由你們店來擔當?！?/p>

客人你一言我一語說的我沒了主張，腿也在顫抖，我佯作淡定的說：“要不帶你們到醫(yī)院檢查一下吧?！笨腿苏f：“好啊