初一生物《蒸騰作用》教案設(shè)計

初一生物《蒸騰作用》教案設(shè)計

教學(xué)目標(biāo)

學(xué)問目標(biāo)

理解蒸騰作用的概念、過程和意義，了解蒸騰作用與人類生產(chǎn)生活的關(guān)系。

力量目標(biāo)

通過觀看蒸騰作用的演示試驗連續(xù)培育學(xué)生的試驗動手力量、觀看力量；通過對試驗現(xiàn)象的分析連續(xù)培育分析問題的思維力量。

情感目標(biāo)

通過學(xué)習(xí)蒸騰作用的過程及其他相關(guān)學(xué)問，建立植物體與外界環(huán)境相適應(yīng)的觀點，增加生態(tài)意識，提高對綠化祖國、愛護(hù)環(huán)境的熟悉。

學(xué)問體系圖解

教材分析

本節(jié)教材的內(nèi)容包括：證明植物體蒸騰水分的演示試驗，蒸騰作用的概念、過程和意義，蒸騰作用與人類的關(guān)系等內(nèi)容。其中蒸騰作用的概念、過程和意義是本節(jié)教材的重點。這些問題都是學(xué)生尋常不甚了解的，因此，這節(jié)課必需先進(jìn)展演示試驗，使學(xué)生確信植物體有蒸騰作用以后，才能進(jìn)一步講清蒸騰作用是怎樣進(jìn)展的。

植物體主要通過葉進(jìn)展蒸騰作用，由于葉具有適應(yīng)這種功能的形態(tài)構(gòu)造——氣孔。關(guān)于氣孔對于蒸騰作用的調(diào)整機(jī)制比擬簡單，現(xiàn)行教材未做過多的解釋和要求，教師可通過模型或多媒體課件，對此問題進(jìn)展簡潔的講解，只需要讓學(xué)生對氣孔的調(diào)整有直觀的感受就足夠了。

植物散失大量的水分是正常的生理現(xiàn)象，假如不把這一點講清晰，學(xué)生就不會理解這種生理現(xiàn)象對植物本身的重要性，甚至?xí)`會這種現(xiàn)象對植物本身是有害的。因此，教師在講解蒸騰作用的意義時，應(yīng)當(dāng)盡量聯(lián)系學(xué)生的生活實際，使學(xué)生承受和理解蒸騰作用對于植物生活的意義。

教法建議

通常初中學(xué)生應(yīng)當(dāng)對蒸騰作用有所了解，所以課前可以布置學(xué)生在家里進(jìn)展探究性試驗，讓學(xué)生對蒸騰作用進(jìn)展初步的探究。

同樣，教師也要制作觀看蒸騰作用的演示裝置?？梢愿鶕?jù)課本上的要求做，也可以將一個不漏氣的枯燥的透亮塑料袋，套在一片葉上或一個枝條上，袋口肯定要扎緊。將這個試驗裝置放在暖和的地方，過一段時間，就可以看到塑料袋的內(nèi)壁上有很多水珠。假如用花盆，留意不要連花盆一起套進(jìn)去，只能套住莖和葉。在套前澆一次水，效果會更加明顯。

有關(guān)蒸騰作用的`過程，可以在黑板上畫一個簡圖來表示（根汲取的水分，經(jīng)過莖運(yùn)輸?shù)饺~并蒸騰出去），或直接通過多媒體課件制作的動畫來進(jìn)展講解，以利于學(xué)生形象地理解這一動態(tài)的過程。

關(guān)于蒸騰作用降低植物體的溫度，使植物體不致被灼傷的問題，可以利用夏天洗澡的例子來說明。夏天洗澡后，留在人體體表的水分蒸發(fā)時，會帶走人體的一局部熱量，從而使人感到?jīng)隹臁Ｓ蛇@類生活實例再引伸到植物體的蒸騰作用，學(xué)生就簡單理解了。

教學(xué)重難點

重點：蒸騰作用的概念、過程和意義。

難點：蒸騰作用的概念

手段：教師引導(dǎo)學(xué)生觀看、分析爭論為主的教學(xué)方法。

設(shè)計思想：

蒸騰作用的概念可以通過學(xué)生對試驗現(xiàn)象的分析得出。而蒸騰作用的過程可以借助動畫或投影讓學(xué)生有感性的熟悉，而對于蒸騰作用的意義則可以從生活實際入手，引導(dǎo)學(xué)生分析得出。

教學(xué)過程：（1課時）

一、導(dǎo)入：

復(fù)習(xí)提問：根的主要功能是什么？

組織學(xué)生答復(fù)。

總結(jié)，引入新課題：植物體的根汲取水分和無機(jī)鹽，那么水分進(jìn)入植物體后是否都被植物體利用了呢？

二、講授新課：

（一）蒸騰作用的概念：

出示課前預(yù)備好的演示試驗裝置（為了說明葉與蒸騰作用的關(guān)系，可以預(yù)備一套一樣試驗裝置，只是在葉片上涂抹一層凡士林）

組織學(xué)生觀看試驗現(xiàn)象。

提出問題：

1、塑料袋的內(nèi)壁有什么物質(zhì)生成？

2、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來的？

3、水珠是從葉片的什么地方散發(fā)出來的？

4、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是以液體的形式從氣孔中流出來的？還是以氣態(tài)形式從氣孔中散發(fā)出來的？

組織學(xué)生分析、爭論，并回答下列問題。

總結(jié)：

1、蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程。

2、植物體的各個局部都可以蒸騰水分，但蒸騰水分的主要器官是葉。

（二）蒸騰作用的過程：

提問：植物蒸騰出的水分是由哪來的？

出示投影或動畫：演示蒸騰作用水分由根到葉的動態(tài)的過程。

提問：

1、植物根毛的作用是什么？

2、氣孔的作用是什么？

講解：

1、土壤中的水分，由根毛進(jìn)入根內(nèi)，然后通過根、莖、葉中的導(dǎo)管，送到葉肉細(xì)胞。

2、植物體汲取的水分僅有1%左右參與植物體各項生命活動以外，99%左右的水通過氣孔散發(fā)到大氣中。

（三）蒸騰作用的意義：

提問：植物體為什么消耗能量汲取大量的水分，但絕大多數(shù)都通過蒸騰作用又回到大自然中呢？

引導(dǎo)學(xué)生思索以下問題：

1、由于重力的作用，水應(yīng)當(dāng)向下流，但植物體中水分卻是由下向上的方向流淌，緣由是什么？

2、無機(jī)鹽必需以什么方式存在，才能被植物體汲取？

3、為什么夏天在樹下會有涼快的感覺？

組織學(xué)生爭論、發(fā)言。

總結(jié)：蒸騰作用的意義：

1、促進(jìn)根汲取水分。

2、促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸。

3、降低植物體的溫度，避開灼傷。

講解：由于植物具有蒸騰作用，大面積的森林可以增加大氣濕度，使天空云量增多，從而增加降水量，起到減輕干旱、調(diào)整氣候的作用。因此，我們要進(jìn)展大面積地植樹造林。

板書設(shè)計：

一、蒸騰作用的概念：

蒸騰作用：是指水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程。