前廳主管工作總結(jié)

前廳主管工作總結(jié)前廳主管工作總結(jié)1

20xx年已經(jīng)過去，在這一年里，千島湖海外海大酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進(jìn)展了更新和改造，使酒店的效勞工程更加完善，同時(shí)對5F、6F客房裝入寬帶，滿意了更多商務(wù)客人的需求。全部的這些給酒店帶來了生氣和盼望。酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使我酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效治理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建立，今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下，全部的員工仍舊能夠克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)xx個(gè)，會議很多次，在整個(gè)接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：

一、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，掌握好本錢

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)省、節(jié)支活動，掌握好本錢。為節(jié)省費(fèi)用，前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，削減了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)省了費(fèi)用（原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)約了費(fèi)用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙；催促住宿的.員工節(jié)省用水電；掌握好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。

二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)規(guī)劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)展接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特殊是今年七月份對前廳部全部員工進(jìn)展了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下肯定的根底，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。

三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系，如消失問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。

四、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況，積極地推動散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的治理

前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)展入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向國家安全局出入境治理科進(jìn)展報(bào)關(guān)，仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的珍貴物品進(jìn)展提示存放。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報(bào)表進(jìn)展分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)展比照，住房率增加了xx，但收入?yún)s削減了xx元，主要緣由是由于酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低，入住率增加xx而收入削減的現(xiàn)象。

成績是喜人的，但缺乏之處我們也深刻地意識和體會到：

1、在效勞上缺乏敏捷性和主動性；

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時(shí)常引起客人投訴；

3、個(gè)別新員工對本職工作操作不嫻熟；

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化，復(fù)印及打印的效果不好，直接影響到了商務(wù)中心的收入。

依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，20xx年對前廳部來說是一個(gè)重要年，為能協(xié)作銷售部完成任務(wù)，特制定出20xx年工作規(guī)劃：

1、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素養(yǎng)，提高效勞質(zhì)量；

2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，削減員工的流淌性；

3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過提高效勞質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的缺乏；

4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。新的一年馬上開頭，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動向來賓供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)的效勞，貫徹“來賓至上，效勞第一”的宗旨。

前廳主管工作總結(jié)2

20xx年對xx酒店是意義深遠(yuǎn)的一年，在外部形式特別嚴(yán)峻的狀況下，酒店領(lǐng)導(dǎo)從內(nèi)部抓起，完善選購工作流程，各部門開源節(jié)流，盡量掌握節(jié)省本錢。在整個(gè)大環(huán)境的制約下做到了效益最大化。就酒店前廳部工作而言，20xx年主要工作回憶如下：

一、經(jīng)營效益

1、酒店前廳部截至20xx年12月13日共計(jì)開房8635間，全年平均每天出租率39.16%，全年平均房價(jià)457.14元/間，全年客房吧累計(jì)收入51310元，全年客人賠償2343元，全年商務(wù)中心（為客人復(fù)印打印等效勞）收入2432元。

二、前臺銷售

1、面對日益劇烈的市場競爭，酒店前廳部20xx年開啟了最低銷售價(jià)格的敏捷銷售方式。前廳部員工在面對客人進(jìn)展銷售的時(shí)候，摸索和了解客人的心理價(jià)位，當(dāng)?shù)陀谇皬d部最低銷售價(jià)格時(shí)，實(shí)行電話申請方式申請價(jià)格。前廳部在面對客房銷售時(shí)的宗旨是：不讓一個(gè)客戶流失的工作原則對客房進(jìn)展銷售。

三、團(tuán)隊(duì)會議接待

1、20xx年全年共計(jì)接待旅行社大小團(tuán)隊(duì)165個(gè)，其中藏游國際旅行社團(tuán)隊(duì)約100個(gè)，其他團(tuán)隊(duì)涉及旅行社包括：拉薩市旅行社、圣地華美旅行社、暢游旅行社、茶馬古道旅行社、拉薩市國際旅行社、青年旅行社等。前廳部除了對老客戶的關(guān)系維護(hù)外，也積極開發(fā)新的合作伙伴，20xx年前廳部新增的合作單位有：高炮團(tuán)、圣地華美旅行社、拉薩市旅等合作旅行社及單位。在中秋節(jié)期間還對各單位進(jìn)展了中秋月餅的贈送等工作。

2、20xx年全年前廳部參加、幫助接待的重要會議包括：尼泊爾國慶款待會、西藏旅游業(yè)商會成立儀式等，前廳部員工積極參加和幫助。圓滿完成了兩次重要的會議接待工作。

3、酒店從20xx年8月底完成了外賓接待資質(zhì)。截至20xx年12月13日共計(jì)接待外賓及港澳臺團(tuán)隊(duì)6批次。外賓及港澳臺團(tuán)隊(duì)接待前廳部嚴(yán)格根據(jù)拉薩市出入境治理支隊(duì)對外賓及港澳臺來賓入住上傳要求進(jìn)展上傳登記，未消失不符合要求狀況。

四、員工培訓(xùn)

加強(qiáng)重視員工培訓(xùn)工作以次增加員工效勞質(zhì)量，從前期的引導(dǎo)培訓(xùn)及強(qiáng)化練習(xí)，都細(xì)心組織、安排了培訓(xùn)。局部新增的工作要求進(jìn)展了屢次培訓(xùn)和實(shí)際操作培訓(xùn)。

1、酒店及部門的規(guī)章制度

2、儀表儀容及禮貌標(biāo)準(zhǔn)

3、酒店應(yīng)知應(yīng)會、框架及各部門營業(yè)時(shí)間

4、熟記各部門電話號碼

5、酒店的房類房態(tài)及客房的價(jià)格

6、參觀房間了解房型和設(shè)施設(shè)備

7、接聽電話的標(biāo)準(zhǔn)及要求

8、前臺崗位職責(zé)

9、各班次操作流程

10、前臺術(shù)語

11、證件的類型以及掃描、核對、上傳

12、熟識前臺操作系統(tǒng)

13、前臺接待工作流程

14、散客預(yù)定效勞程序（掛賬、退付、自付）

15、團(tuán)隊(duì)預(yù)定效勞程序

16、更改預(yù)定效勞程序

17、取消預(yù)定效勞程序

18、超額預(yù)定效勞程序

19、預(yù)定排房技巧與留意事項(xiàng)

20、辦理入住效勞程序（掛賬、退付、自付）

21、團(tuán)隊(duì)入住效勞程序

22、VIP客人接待程序

23、查詢客人效勞程序

24、客人加床效勞程序

25、保密入?。―ND）效勞程序

26、換房效勞程序

27、客人續(xù)住效勞程序

28、客人更改房價(jià)效勞程序

29、婚宴房的操作流程

30、辦理退房效勞程序（掛賬、退付、自付）

31、團(tuán)隊(duì)退房工作流程

32、發(fā)票開具流程與留意事項(xiàng)

33、叫醒效勞操作流程

34、售房技巧及突發(fā)大事的處理

35、客人投訴的處理技巧

綜上所培訓(xùn)工程后，員工對各種效勞技巧、自身的儀表儀容等有所提高。有利于酒店形象的宣傳等。

五、人員編制狀況

前廳部目前編制共計(jì)10人，包括副經(jīng)理1名，前臺接待領(lǐng)班1名，前臺接待員4名，迎賓3名，行李生1名。其中2名迎賓員分別在8月及10月請產(chǎn)假。

人員流淌狀況：前廳部接待員20xx年無人員離職；迎賓員2人有調(diào)崗狀況，無人員離職；行李員1人離職?？傮w上全年前廳部人員流失率在10%左右。相對同行業(yè)是特別低的員工流失率，這有助于前廳部提高效勞質(zhì)量、降低員工本錢的掌握。

六、客人投訴

1、衛(wèi)生方面

衛(wèi)生方面主要存在于客房房間未能準(zhǔn)時(shí)清掃，床單上有污漬或毛發(fā)等狀況。前廳部接到客人投訴會在第一時(shí)間到達(dá)客房向客人賠禮，并爭取客人意見后對客房進(jìn)展升級入住或更換床單被套或贈送水果等方式安撫客人心情。