中考物理輔導(dǎo)物態(tài)變化有什么

第中考物理輔導(dǎo)物態(tài)變化有什么

中考物理輔導(dǎo)物態(tài)變化：奇妙的火焰

讓我們點(diǎn)一根蠟燭，仔細(xì)觀察一下吧。

你首先看到的是蠟燭火焰的美麗的色彩：燭芯上方有一圈黑色錐形區(qū)，叫燭芯區(qū);它的外面是明亮的黃色區(qū)域，叫發(fā)光區(qū)，大部分燭光都是從這個區(qū)域發(fā)出來的;在黃色區(qū)域的外圍，還有一層藍(lán)色的區(qū)域，叫做反應(yīng)區(qū)。

這三種不同顏色的區(qū)域，溫度并不相同。我們可以做個小實(shí)驗(yàn)來了解一下：

把一張紙垂直插到火焰中去，不等紙燒著就趕快抽出來。這時，你會發(fā)現(xiàn)紙的燒焦程度是不相同的。根據(jù)紙的燒焦程度，可以知道：藍(lán)色區(qū)的溫度最高，其次是黃色區(qū)，黑色區(qū)的溫度最低。

科學(xué)家曾用儀器細(xì)心地測量過這三個區(qū)域的溫度，它們分別是1400℃、1100℃和800℃。

下面，讓我們進(jìn)一步來研究這三個區(qū)域的一些特點(diǎn)：

把燭焰移到強(qiáng)烈的陽光下或強(qiáng)電燈光下，仔細(xì)地觀察燭焰的投影。你將發(fā)現(xiàn)區(qū)域明暗分明，投影最暗的是黃色發(fā)光區(qū)，其次是黑色的燭芯區(qū)，最亮的是藍(lán)色反應(yīng)區(qū)。這說明，在發(fā)光區(qū)中的固體微粒最稠。

你再拿一根細(xì)玻璃管，把它的一端分別插到這三個區(qū)域中，看一看從玻璃管的另一端流出了什么東西。你將會看到，從燭芯區(qū)流出來的透明的氣體，冷卻后變成了燭蠟。這說明，在燭芯區(qū)雖然有豐富的燃料，但是由于沒有足夠的氧氣，所以無法充分燃燒。從發(fā)光區(qū)流出來的是黑煙，說明這里的燃燒也不很充分。反應(yīng)區(qū)的情況就不同了，這里的燃燒最充分，所以流出來的是氣體，很少有固體夾帶物。

關(guān)于蠟燭的火焰，還有許多有趣的性質(zhì)，你如果感興趣的話，可以看英國著名科學(xué)家法拉第著的《蠟燭的故事》一書(少年兒童出版社出版)。1860年，法拉第曾經(jīng)向少年朋友作了六次關(guān)于蠟燭的有趣談話?！断灎T的故事》這本書，就是當(dāng)時演講的記錄

中考物理輔導(dǎo)物態(tài)變化：水沸之前為什么會鳴響

水將沸騰時，常聽到嘶嘶的聲音;正在沸騰時聲音反而低沉了，為什么

煮水將近沸騰時，常發(fā)出嘶嘶的鳴聲。這是由于接觸煲底的水先受熱，當(dāng)?shù)讓拥乃疁囟壬?00℃時，就首先變成水蒸氣向上升。這時，上層的水溫度仍不足100℃，當(dāng)蒸汽的小氣泡升至低于100℃的水層時，就迅速變回水滴。這種先膨脹又再收縮的過程，就引起水的振動。當(dāng)大量的小氣泡從煲底上升時，就發(fā)出嘶嘶的鳴聲。

但是，當(dāng)全部的水都升至100℃時，蒸汽泡就能夠穩(wěn)定地升至水面，不再發(fā)生收縮的現(xiàn)象，這時只發(fā)出低沉的沸騰聲音，不再發(fā)出嘶嘶的鳴聲。

水開了，這時你若迅速把壺提起來并勇敢地把手貼到壺底，發(fā)現(xiàn)壺底并不燙手，若過一會才把手貼向壺底，壺底反而又燙手了。為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢

壺底是離熱源最近的地方，也是水汽化最集中的地方。水開后，在壺底產(chǎn)生一串串汽泡，并上升到水面，這就是沸騰。水沸騰要吸收大量的熱，在水壺離開火爐后的一瞬間，水的沸騰仍在進(jìn)行，所以此時壺底附近的熱大量地被吸收，暫時降低了壺底的溫度，因此壺底并不燙手。可是過一會兒后，水停止沸騰，不再冒汽泡，壺底和水溫相同，壺底也就燙手了。

中考物理輔導(dǎo)物態(tài)變化：吃雞蛋有訣竅

五香茶雞蛋是人們愛吃的，尤其是趁熱吃味道更美。

細(xì)心的人會發(fā)現(xiàn)，雞蛋剛從滾開的鹵汁里取出來的時候，如果你急于剝殼吃蛋，就難免連殼帶肉一起剝下來。要解決這個問題，有一個訣竅，就是把剛出鍋的雞蛋先放在涼水中浸一會，然后再剝，蛋殼就容易剝下來。

一般的物質(zhì)(少數(shù)幾種例外)，都具有熱脹冷縮的特性?？墒牵煌奈镔|(zhì)受熱或冷卻的時候，伸縮的速度和幅度各不相同。一般說來，密度小的物質(zhì)，要比密度大的物質(zhì)容易發(fā)生伸縮，伸縮的幅度也大，傳熱快的物質(zhì)，要比傳熱慢的物質(zhì)容易伸縮。雞蛋是硬的蛋殼和軟的蛋白、蛋黃組成的，它們的伸縮情況是不一樣的。在溫度變化不大，或變化比較緩慢均勻的情況下，還顯不出什么;一旦溫度劇烈變化，蛋殼和蛋白的伸縮步調(diào)就不一致了。把煮得滾燙的雞蛋立即浸入冷水里，蛋殼溫度降低，很快收縮，而蛋白仍然是原來的溫度，還沒有收縮，這時就有一小部分蛋白被蛋殼壓擠到蛋的空頭處。隨后蛋白又因?yàn)闇囟冉档投饾u收縮，而這時蛋殼的收縮已經(jīng)很緩慢了，這樣就使蛋白與蛋殼脫離開來，因此，剝起來就不會連殼帶肉一起下來了。

明白了這個道理，對我們很有用處。凡需要經(jīng)受較大溫度變化的東西，如果它們是用兩種不同材料合在一起做的，那么在選擇材料的時候，就必須考慮它們的熱膨脹性質(zhì)，兩者越接近越好。工程師在設(shè)計(jì)房屋和橋梁時，都廣泛采用鋼筋混凝土，就是因?yàn)殇摬暮突炷恋呐蛎洺潭葞缀跬耆粯?，盡管春夏秋冬的溫度不同，也不會產(chǎn)生有害的作用力，所以鋼筋混凝土的建筑十分堅(jiān)固。

另外，有些電器元件卻是用兩種熱膨脹性質(zhì)差別很大的金屬制成的。例如，銅片的熱膨脹比鐵片大，把銅片和鐵片釘在一起的雙金屬片，在同樣情況下受熱，就會因