投資新建寧夏固原市年產(chǎn)6000噸高烹精煉純胡麻油技術改造項目投資立項可行性報告

寧夏固原市年產(chǎn)6000寧夏固原市年產(chǎn)6000噸高烹精煉純胡麻油技術改造項日 可行性研究報告目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"一、 項目概況 2\o"CurrentDocument"二、 企業(yè)基本情況 22.1機構概況 2\o"CurrentDocument"2.2主要業(yè)務范圍和業(yè)務能力 3\o"CurrentDocument"2.3人員及其構成、技術水平與業(yè)績 32.4管理體制 4\o"CurrentDocument"2.5現(xiàn)有基礎設施和技術條件情況 4\o"CurrentDocument"2.6資產(chǎn)與財務狀況 5\o"CurrentDocument"三、 產(chǎn)品需求分析和改造的必要性 5\o"CurrentDocument"3.1產(chǎn)品需求分析 5\o"CurrentDocument"3.2改造的必要性 8\o"CurrentDocument"四、 改造的主要內(nèi)容和目標 12\o"CurrentDocument"4.1建筑工程改造及設備購置 12\o"CurrentDocument"4.2工藝改造方案 12\o"CurrentDocument"4.3產(chǎn)品設計規(guī)模目標與質量指標 13\o"CurrentDocument"五、 項目總投資、資金來源和資金構成 14\o"CurrentDocument"5.1項目總投資 14\o"CurrentDocument"5.2資金來源與構成 14\o"CurrentDocument"六、 人員培訓及技術來源 15\o"CurrentDocument"6.1人員培訓 15\o"CurrentDocument"6.2技術來源 16\o"CurrentDocument"七、 項目實施進度計劃 16\o"CurrentDocument"八、 項目經(jīng)濟效益和社會效益分析 17\o"CurrentDocument"8.1項目經(jīng)濟效益 17\o"CurrentDocument"8.2項目社會效益 17\o"CurrentDocument"附表 17\o"CurrentDocument"附件 17一、 項目概況寧夏固原市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)潤澤糧油有限公司，是寧夏固原市唯一一家通過“國家QS食品安全認證”、獲得“國務院扶貧辦、自治區(qū)政府扶貧龍頭企業(yè)”、“自治區(qū)應急食用植物油儲備定點承儲單位”稱號的胡麻油加工企業(yè)。胡麻油精煉技術改造項目符合國家，自治區(qū)及當?shù)卣凸咀陨戆l(fā)展需要，并具有良好的社會經(jīng)濟效益。該項目通過對胡麻油生產(chǎn)工藝技術、設備和附屬設施的更新改造，可年生產(chǎn)高烹精煉純胡麻油6000噸，年創(chuàng)造產(chǎn)值1.8億元，利潤850萬元。上繳財政稅收212萬元。項目投資利潤率45%,投資利稅率52%,投資回收期3.6年，稅后內(nèi)部收益率35%。本項目建設總投資1546.9萬元，建設單位自籌1200.9萬元，占總投資77.6%,申請銀行貸款200萬元，占總投資13%,申請國家財政技術改造補助資金146萬元，占總投資9.4%o二、 企業(yè)基本情況2.1機構概況建設單位名稱：寧夏固原市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)潤澤糧油有限公司；單位性質：有限公司。法人代表及簡介：公司董事長（兼總經(jīng)理）、法定代表人王黎君,男，現(xiàn)年42歲，大學文化程度，經(jīng)濟師職稱，有很強的創(chuàng)業(yè)精神、組織管理能力和社會責任感，有突出的經(jīng)營業(yè)績和良好的社會信譽，曾獲得“中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”和寧夏回族自治區(qū)“優(yōu)秀非公有制企業(yè)經(jīng)營者”、“寧夏優(yōu)秀企業(yè)家”等榮譽稱號。2.2主要業(yè)務范圍和業(yè)務能力寧夏潤澤糧油有限公司始建于2005年，經(jīng)過幾年的努力和拼搏,企業(yè)先后獲得國務院扶貧辦、自治區(qū)政府授予的扶貧龍頭企業(yè)和固原市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，固原經(jīng)濟開發(fā)區(qū)重點企業(yè)和先進企業(yè)。公司擁有年產(chǎn)4000噸普通榨油生產(chǎn)線和加工1000噸小雜糧系列產(chǎn)品生產(chǎn)線。開發(fā)的產(chǎn)品主要有胡麻油以及養(yǎng)麥粉、養(yǎng)麥米、養(yǎng)麥片、菠麥粉、小米等小雜糧系列產(chǎn)品。銷售網(wǎng)絡：公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品，經(jīng)過多年的經(jīng)營，產(chǎn)品在西北地區(qū)享有較高的知名度和廣泛的市場，產(chǎn)品主要銷售覆蓋銀川、西安、蘭州、北京、內(nèi)蒙古等省區(qū)。公司已經(jīng)培養(yǎng)了自己的銷售隊伍，建立了產(chǎn)品的營銷網(wǎng)絡。2.3人員及其構成、技術水平與業(yè)績公司設有質量保證部、生產(chǎn)部、營銷部、財務部、研發(fā)部、行政部等6個部門。公司總勞動定員86人，30%的員工為大專以上學歷,大多畢業(yè)于食品、糧油加工、市場營銷等相關專業(yè)，職工隊伍素質較好，并己全部接受專業(yè)技術認證培訓。公司有高中初級專業(yè)技術人員22名，同時還聘請西北農(nóng)林科技大學食品學院、寧夏食品科學研究所、寧夏大學、固原市農(nóng)科所等有關單位食品、糧油、小雜糧專家學者6名，擔任本公司常年顧問。公司現(xiàn)已初步形成包含信息服務、技術引進、培訓、咨詢、技術推廣、銷售為一體的服務體系。2.4管理體制公司法人治理結構完善，設有股東會、董事會、監(jiān)事會和總經(jīng)理,各行其職責，并設有質保部、供應部、生產(chǎn)部、營銷部、財務部、行政部等部門。公司十分重視產(chǎn)品質量，將質量保證作為第一要務。公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，建立有可操作性強的決策、人事、財務、分配、技術管理等一系列規(guī)章制度。按“自主經(jīng)營、自負盈虧、自我完善、滾動發(fā)展”的模式實行全員聘任制，公司運行機制靈活，利益分配合理，員工創(chuàng)新的積極性高。企業(yè)銀行信用等級為AA級，公司以良好的信譽、真誠的合作，已贏得廣大客戶及社會各界的信賴和大力支持。公司下設財務部對所發(fā)生資金使用情況及時登記備案，應用計算機管理產(chǎn)品及原材料進、銷、貯，財務管理工作科學、規(guī)范，使公司資金運轉做到有源可查、有因可溯。同時公司強化項目資金管理，對項目所使用的設備、原料及費用，經(jīng)董事會討論后及時審批購置，確保項目如期展開.2.5現(xiàn)有基礎設施和技術條件情況公司注冊地址位于寧夏固原市開發(fā)區(qū)同康路，注冊資金300萬元，資產(chǎn)額595.8萬元，占地12畝，建筑面積4300m2,公司于2006年10月通過了國家食品行業(yè)QS食品安全認證。目前公司有辦公場所500m2,倉貯庫房1500m2,加工車間1000m2,各種附屬設施400m2,有生產(chǎn)和檢驗設備80多臺（套）。具有加工胡麻油和小雜糧系列產(chǎn)品的生產(chǎn)線和廠房。26資產(chǎn)與財務狀況2008年末，公司資產(chǎn)總額5958820.53元，其中：流動資產(chǎn)3732055.85元，固定資產(chǎn)2226764.68元，公司所有者權益（凈資產(chǎn)）3197412.797G;公司負債總額2761407.74元，資產(chǎn)負債率為46.34%。2008年，公司實現(xiàn)銷售收入829.3萬元，實現(xiàn)利潤24.4萬元。三、產(chǎn)品需求分析和改造的必要性3.1產(chǎn)品需求分析民以食為天，胡麻油是人們生活最基本的必需品。市場規(guī)律告訴我們，凡是與衣食住行相關的行業(yè)往往是最興旺的行業(yè)。如今國際國內(nèi)胡麻油價格高漲，且居高不下。據(jù)中國糧食局官員近期表示，由于需求提高，中國將面臨著維持食用油供需平衡的壓力。今年中國食用油供應缺口可能達到1300萬噸。2008年中國進口了816萬噸食用油，比上年減少2.6%0國際油料和食用植物油價格均上漲。今年4月份以來，加拿大油菜籽CNF價（離岸價+運費）425美元/噸，環(huán)比漲5.6%,同比低40.7%；美灣豆油離岸價769美元/噸,環(huán)比漲15.9%,同比低42.3%；馬來西亞24度棕梱油離岸價752美元/噸，環(huán)比上漲19.2%,同比低41.3%0在不久前公布的2008-2020年國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要中提出，隨著人民生活水平的不斷提高，糧油的消費需求將呈剛性增長.另據(jù)預測，2010年我國居民人均食用植物油消費量為17.8公斤，比2007年增加1.1公斤；消費需求總量2410萬噸，比2007年增加210萬噸。2020年人均消費量為20公斤，消費需求總量將達到2900萬噸。為適應糧油消費剛性增長的需要，綱要中強調(diào)要“大力發(fā)展糧油食品加工業(yè)”。由此可見，國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要為我國未來的糧油市場和糧油工業(yè)的發(fā)展指明了方向，勾畫了美好的發(fā)展蘭圖。也充分說明了糧油工業(yè)是一個有發(fā)展前途的朝陽工業(yè)和生命產(chǎn)業(yè)。今年在廣州舉辦的第二屆“國際油脂油料大會，，上，許多油脂行業(yè)業(yè)內(nèi)人士預測，由于國內(nèi)的供需矛盾短時間內(nèi)不可能得到徹底的解決，至少到明年的3至6月，國內(nèi)油脂整體價格會繼續(xù)上行，并且不排除加速上漲的可能。造成目前國內(nèi)油脂市場價格上漲的直接原因是因為近兩年來我國油料面積和總產(chǎn)的持續(xù)下降。據(jù)中國植物油公司總經(jīng)理王印基預測，07/08年度國產(chǎn)油料將大幅減產(chǎn)12.2%,其中大豆減產(chǎn)20%、菜籽25%、棉籽小幅減產(chǎn)5%。供求相對不足的同時，國內(nèi)對油脂的需求卻依然保持了旺盛的勢頭。中國人均GDP自2000年以來一直保持10%以上增幅，而中國人均植物油消費量與人均GDP高度相關，生活水平的提高促使人均植物油消費量快速增長。國務院辦公廳發(fā)布了《關于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》，提出發(fā)展油脂油料生產(chǎn)、穩(wěn)定市場的具體措施，以穩(wěn)定企業(yè)和農(nóng)民生產(chǎn)收益，促進油料產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；國務院召開的常務會議提出要以八項措施穩(wěn)定糧食和食用油等價格水平。為了鼓勵農(nóng)戶廣泛種植油料作物，增加農(nóng)戶收入，國家對油料種植戶己經(jīng)實施了種植補貼政策。首先，政府擴大大豆良種補貼規(guī)模。繼續(xù)對東北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)種植高油大豆實行良種補貼、補貼規(guī)模由目前的1000萬畝擴大到4000萬畝；其次，設立油菜良種補貼項冃。從2007年起，在長江流域“雙低”油菜優(yōu)勢區(qū)中央財政對農(nóng)民給予每畝10元補貼，鼓勵農(nóng)民利用冬閑田擴大種植面積；第三，建立對油料生產(chǎn)大縣的獎勵政策。從2008年中央財政將綜合考慮糧油生產(chǎn)情況，統(tǒng)籌研究對油料生產(chǎn)大縣與產(chǎn)糧大縣的獎勵政策；第四，加快油料生產(chǎn)基地建設。十一五期間國家在東北三省及內(nèi)蒙古自治區(qū)大豆產(chǎn)區(qū)、長江流域油菜產(chǎn)區(qū)建設一批生產(chǎn)基地，全面提高油料綜合生產(chǎn)能力。通過加快新品種技術推廣努力提高單產(chǎn)；大力推廣高產(chǎn)高油新品種以改善品質；積極開發(fā)特種油料大力發(fā)展芝麻、胡麻、油葵、油茶、油橄欖等作物。油料作物必將獲得更大豐收，也勢必推動胡麻油料加工業(yè)的興旺發(fā)達。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國民生活水平的提高，人們已從最初的解決溫飽發(fā)展到“吃出營養(yǎng)，吃出健康''的新觀念上來。過去有吃動物油、混合溶油的習慣，現(xiàn)在，絕大多數(shù)地方已經(jīng)改吃綠色、環(huán)保的植物油了。胡麻油市場無比廣闊。新型榨油坊現(xiàn)做現(xiàn)賣，綠色環(huán)保，干凈衛(wèi)生，特別符合城鄉(xiāng)居民的口味。綜上所述，胡麻油市場穩(wěn)定，胡麻油的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和發(fā)展有著潛在市場和十分誘人的前景。3.2改造的必要性3.2.1是提高人們生活和健康水平的需要胡麻油是品位較高的胡麻油，它富含多種不飽和脂肪酸，其中亞油酸16.7%,a一胡麻酸40-60%；胡麻油中還含有人體必須的18種氨基酸，三種維生素（A、E、B1）和8種微量元素，它的食療保健作用被越來越多的人認識。根據(jù)最新研究報導，美國國家癌癥研究所進行食物研究，尋找可能預防癌癥的食品和藥物，第一個證明最有前途的食品就是胡麻籽。因為在胡麻籽的細胞基質中含有一種化學物質，叫做木酚素，其含量在所有植物中胡麻是最高，比其它常用谷類、豆類等要高出100-80。倍。胡麻食品目前在美國很流行，并受到絕大多數(shù)發(fā)達國家的高度重視，德國生物化學家用胡麻油結合其它天然方法，在預防治療癌癥、心臟病、類風濕性關節(jié)炎和其它退行性病變,獲得了驚人的成果。我國營養(yǎng)學專家對胡麻油在人體預防醫(yī)療保健方面也取得了新的研究成果，國內(nèi)外營養(yǎng)保健專家把胡麻油譽為“高山上的深海魚油”。清華大學自1997年以來，投資數(shù)百萬元研究胡麻和胡麻籽高科技綜合開發(fā)利用項目，取得的研究成果。部分成果已獲得國家科技部級技術鑒定、國家衛(wèi)生部的保健食品健字批號。因此，胡麻的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和發(fā)展不僅有著潛在市場和十分誘人的前景，而且有著強有力的科術支撐。屮商情報網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，中國亞麻年產(chǎn)量約50萬噸，是屮國重要的經(jīng)濟作物，也是主要的油料作物，面積和總產(chǎn)量僅次于加拿大，居世界第二位。發(fā)展亞麻生產(chǎn)對促進我國高寒貧困地區(qū)農(nóng)民增收，尤其是保障少數(shù)民族地區(qū)居民胡麻油的有效供給具有重要作用。隨著科學技術的進步，亞麻加工的高科技、高層次、高附加值趨勢十分明顯。亞麻功能食品和保健食品的開發(fā)，麻纖維和麻屑的綜合利用以及亞麻餅粕蛋白綜合開發(fā)，特別是亞麻膠、木酚素、高純度a.?亞麻酸的提取應用，使得亞麻加工的利潤空間成倍增長，亞麻油的市場價值不僅僅體現(xiàn)在營養(yǎng)保健品開發(fā)上，在工業(yè)上同樣具有廣闊的市場。亞麻籽油經(jīng)過高科技深加工之后，可以做成高級工業(yè)潤滑油，同時還可以作為高檔油漆，高級油墨中必不可少的原料。隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，使油漆、油墨、熟油、制皂、涂料行業(yè)對工業(yè)亞麻油的需求也迅速增加，在未來的工業(yè)用油中，亞麻籽油將占據(jù)不可取代的重要地位。未來我國亞麻籽油消費觀念將由低劣向高優(yōu)轉變，消費方式由單一向多元轉變，消費人群由產(chǎn)區(qū)農(nóng)民向大中城市高消費者擴展，消費群體逐步增大。中商情報網(wǎng)分析師認為，亞麻籽油及其深加工是一個潛力巨大的朝陽產(chǎn)業(yè)。3.2.2是寧夏區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)建設和扶貧開發(fā)的需要《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要》中明確提出，大力發(fā)展糧油食品加工業(yè).引導糧油食品加工業(yè)向規(guī)模化和集約化方向發(fā)展。按照“安全、優(yōu)質、營養(yǎng)、方便”的要求，推進傳統(tǒng)主食食品工業(yè)化生產(chǎn)，提高優(yōu)、新、特產(chǎn)品的比重。推進糧油食品加工副產(chǎn)品的綜合利用，提高資源利用率和增值效益。強化糧油食品加工企業(yè)的質量意識和品牌建設，促進糧油食品加工業(yè)的健康、穩(wěn)定發(fā)展。國家制定和實施《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2006-2015年)》，將胡麻列入國家特色糧油產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，其中積極扶持龍頭企業(yè)，推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，開發(fā)優(yōu)質特色糧油系列產(chǎn)品，培育一批名牌產(chǎn)品為主攻方向之一.胡麻是西海固地區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢作物。長期以來已經(jīng)發(fā)展成為全國六大胡麻主產(chǎn)區(qū)之一，主要分布在固原市的原州區(qū)、彭陽、西吉、隆德、涇源和中衛(wèi)市的同心、海原，吳忠市的鹽池等地。這些地區(qū)也是寧夏生態(tài)、氣候、土壤條件都比較差的地區(qū)，并且胡麻又主要分布在山區(qū)旱地，當發(fā)生嚴重春旱夏糧作物無法播種時，它又是主要的救災作物。由于胡麻耐寒、耐旱與其他作物相比需水肥比較少，產(chǎn)量也比較穩(wěn)定、經(jīng)濟效益好.胡麻在寧夏既是主要的油料作物.也是主要的大ED經(jīng)濟作物，年播種面積7.2萬hm左右.總產(chǎn)量達5.6萬t,在寧南山區(qū)8縣農(nóng)作物布局中僅次于小麥、馬鈴薯，居第3位。胡麻除滿足人們對胡麻油的需求外.也是一些主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的重要經(jīng)濟來源.胡麻生產(chǎn)不僅關系到種植業(yè)的發(fā)展，同時也影響到相關加工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展.為了全面提升我國西部地區(qū)油料產(chǎn)業(yè)的市場競爭優(yōu)勢，國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、科技部和扶貧辦等有關部門，在西部地區(qū)選擇具有一定區(qū)域規(guī)模、產(chǎn)業(yè)基礎和具有代表性的貧困地區(qū)，解決制約西部地區(qū)油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展和壯大的“瓶頸”問題，以油料加工技術體系建設為基礎,依靠高新技術，面向市場，培育名牌，走集約化生產(chǎn)、區(qū)域化布局和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展路子，實現(xiàn)油料產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)發(fā)展，延長和加強油料產(chǎn)業(yè)鏈，從而實現(xiàn)油料產(chǎn)業(yè)的高起點和跨躍式發(fā)展。寧夏西海固地區(qū)是國家重點扶持的貧困地區(qū)，又是寧夏回族聚集的少數(shù)民族地區(qū).中南海情系西海固，黨中央、國務院，自治區(qū)黨委、政府對西海固地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和脫貧致富十分重視和關注。因此，加快西海固地區(qū)的油料加工基地建設，不僅是油料產(chǎn)業(yè)升級增效、扶貧開發(fā)和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、穩(wěn)定增加農(nóng)民收入、發(fā)展區(qū)域特色經(jīng)濟，將資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢實現(xiàn)經(jīng)濟跨越式發(fā)展的需要，而且是貫徹科學發(fā)展觀精神，統(tǒng)籌區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，加強民族團結，保持社會協(xié)調(diào)穩(wěn)定，實現(xiàn)全面建設小康社會目標的需要，項目意義重大,迫在眉睫。3.2.3是國內(nèi)胡麻油相關產(chǎn)業(yè)及市場發(fā)展的需要寧夏的胡麻油人均占有量3.18公斤，只有全國平均水平的56%,每年都要從甘肅和新疆等地調(diào)進一部分胡麻和菜籽油來滿足本區(qū)的市場供應。胡麻餅粕大部分作為生產(chǎn)飼料的原料外銷，主要銷往四川、湖北等省（市），市場價格也比較高（1.5-1.6元/公斤），亞麻纖維不僅銷路好，而且市場價格高，亞麻長纖維80cm以上1.5萬元/噸，胡麻纖維45厘米以上0.8萬元/噸，產(chǎn)品曾經(jīng)全部由寧夏亞麻紡織印染廠包銷，短麻纖維（一、二粗等外麻）可做麻絨及造紙原料，每噸3000-5000元，主要銷往黑龍江、江蘇和安徽等省區(qū)的外貿(mào)和加工企業(yè)，產(chǎn)品供不應求。3.2.4企業(yè)產(chǎn)品結構升級和競爭力提高的需要寧夏潤澤糧油有限公司是目前釆用亞麻籽經(jīng)過低溫冷榨生產(chǎn)胡麻油脂的傳統(tǒng)榨油技術，在油料預處理階段采用擠壓膨化處理，其溫度高達110?200°C,在這種高溫條件下a-亞麻酸極易被氧化破壞，從而喪失其保健功能。與最先進的低溫螺旋冷榨技術比較，生產(chǎn)技術落后，產(chǎn)品質量差，附加值較低，企業(yè)競爭力不足.公司設計釆用新技術毛油—監(jiān)溫高真空堿煉_脫酸頊水_脫色『脫臭,冷卻的生產(chǎn)工藝技術，公司進行胡麻油精煉的工藝技術改造，不僅可以填補自治區(qū)的空白，同時能夠提高企業(yè)的產(chǎn)品質量，增加企業(yè)的競爭力。四、改造的主要內(nèi)容和目標4.1建筑工程改造及設備購置改擴建總建筑面積5000m2,其中：精煉浸出車間2000 原料庫房1000 成品庫房1500 鍋爐房、配電室等附屬設施500以及配套冷卻循環(huán)水池、室外供排水、供電、綠化等設施。購置蒸炒鍋、螺旋榨油機、204型預榨機、液壓軋胚機、各種過濾機、離心機、精煉罐、脫臭罐、脫色罐、脫皂機、比配混合機、加熱罐、脫水機、滾筒烘干機、自動灌裝機、蒸汽鍋爐等大中型設備57臺（套）。添置原子熒光分光光度計、紫外可見分光光度計、酸度計、油脂測定儀、超聲波清洗器、電子精密天平及其它檢驗檢測設備22臺（套），及附屬設備、辦公信息設備11臺（套），共90臺（套）.4.2工藝改造方案高烹純胡麻油是在常規(guī)油脂加工工藝基礎上，新增一項高烹精煉生產(chǎn)工藝技術。通過對部分工藝的改進使胡麻油中亞麻酸的含量較傳統(tǒng)工藝提高了30%以上，工藝研究達到國內(nèi)領先水平。亞麻籽油是用亞麻籽經(jīng)過低溫冷榨得到毛油，再通過精練后得到的食用油脂。它油色金黃，無異味，酸值低，有較高的營養(yǎng)價值。高烹精煉純胡麻油生產(chǎn)工藝流程如下：⑴榨油車間工藝技術流程：⑵高烹精煉純胡麻油車間工藝技術流程:本工藝生產(chǎn)線路短，設備配套簡單，操作簡便，投資少。4-3產(chǎn)品設計規(guī)模目標與質量指標本項目設計年生產(chǎn)高烹純胡麻油6000噸。質量指標在參照國家食用植物油脂質量標準和國家食用植物油脂衛(wèi)生標準(GB2716-88)的基礎上，制定企業(yè)自行標準，各項指標如表所列。表1高烹純胡麻油的技術質量指標項目指標透明度透明、澄清氣味、滋味氣味、口感良好色澤（羅維朋比色槽133.4mm）Wy25,R3水分及揮發(fā)物％W0.10雜質％W0.05酸價,mg(KOH/kg)W0.8過氧化值meq/kgW10不皂化物％W1.0Q?亞麻酸％N46菌落總數(shù)cfu/g<1000大腸菌群MPN/lOOg<40霉菌cfu/g<25酵母cfu/g<25沙門氏菌不得檢出志賀氏菌不得檢出溶血性鏈球菌不得檢出金黃色葡萄球菌不得檢出五、項目總投資、資金來源和資金構成5.1項目總投資項目建設總投資1546.9萬元，其中：建筑工程投資741.2萬元,儀器設備投資574.5萬元，安裝調(diào)試費86.2萬元，技術培訓與技術引進投資45萬元，鋪底流動資金100萬元。（詳見項目總投資估算表和設備明細表）5.2資金來源與構成資金來源：建設單位自籌1200.9萬元，占總投資77.6%,申請銀行貸款200萬元，占總投資13%,申請國家財政技術改造補助資金146萬元，占總投資9.4%o六、人員培訓及技術來源6-1人員培訓要堅持以人為本，充分重視人力資源和人力資本在企業(yè)中的巨大作用，十分尊重員工，保護員工，努力建設一支綜合素質好、業(yè)務能力強、成熟合格的人力資源隊伍。加工廠管理人員、實驗室化驗員、一線技術工人都必須按廠規(guī)要求統(tǒng)一組織，按不同崗位、不同層次、釆取不同方式進行培訓，具體培訓計劃如下：1、 管理人員培訓：包括總經(jīng)理、副總經(jīng)理在內(nèi)的全廠中、高級管理人員，都要進行企業(yè)管理培訓，聘請有關管理專家專題講座。對銷售人員要進行有關市場營銷培訓，專業(yè)操作人員必須經(jīng)培訓考核后，持證上崗。2、 質檢化驗人員培訓：對化驗人員要進行專業(yè)對口培訓，并取得上崗證書方能上崗。3、 生產(chǎn)人員培訓：對操作人員在投產(chǎn)前集中定崗培訓，持證上l_i_J岡。4、 生產(chǎn)基地農(nóng)民培訓工作納入公