后勤管理個(gè)人工作總結(jié)（推薦6篇）

1/1后勤管理個(gè)人工作總結(jié)（推薦6篇）

一、工作取得成績(jī)

1、參與并組織了全局范圍內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題梳理工作。20__年集團(tuán)公司提出了全面風(fēng)險(xiǎn)管理的要求，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，機(jī)遇就是能更好的規(guī)避企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中各種風(fēng)險(xiǎn)，減少企業(yè)不必要的損失。挑戰(zhàn)就是這項(xiàng)工作是一個(gè)新課題過(guò)去沒(méi)有接觸過(guò)，需要在實(shí)踐中不斷摸索，邊學(xué)邊做。同時(shí)我們感到工作量特別大，需要有耐心才能完成好這項(xiàng)工作。根據(jù)總部要求，局、分公司下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展內(nèi)控風(fēng)險(xiǎn)梳理工作的通知》，并于6至7月對(duì)所屬單位及相關(guān)部門(mén)進(jìn)行了一次全面的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題梳理，局共發(fā)現(xiàn)了244個(gè)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，并于9月召開(kāi)了局、分公司內(nèi)控風(fēng)險(xiǎn)梳理審查會(huì)，就如何解決這些問(wèn)題提出具體措施。這對(duì)我局今后各項(xiàng)工作提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，起到了很好的借鑒作用。

2、堅(jiān)持辦好半月一期的《企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理簡(jiǎn)報(bào)》。此項(xiàng)工作是我自20__年正式接手。簡(jiǎn)報(bào)是體現(xiàn)企業(yè)文化的一部分，是對(duì)外宣傳內(nèi)控的一個(gè)窗口。通過(guò)辦簡(jiǎn)報(bào)既宣傳了內(nèi)控知識(shí)，反映最新企業(yè)管理動(dòng)態(tài)，增強(qiáng)各級(jí)管理人員的內(nèi)控意識(shí)與管理意識(shí)。同時(shí)也提高了我的寫(xiě)作能力與表達(dá)能力。通過(guò)這個(gè)平臺(tái)談?wù)勱P(guān)于企業(yè)管理的看法，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的鍛煉與提高。

3、積極配合集團(tuán)公司審計(jì)局南京審計(jì)分局內(nèi)控獨(dú)立評(píng)價(jià)組檢評(píng)工作。此次審計(jì)局對(duì)華東局的內(nèi)控環(huán)境，業(yè)務(wù)流程控制點(diǎn)做了全面細(xì)致的審查，對(duì)華東局適用的19個(gè)業(yè)務(wù)流程中的16個(gè)進(jìn)行了檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)有22個(gè)問(wèn)題需要進(jìn)一步整改落實(shí)。針對(duì)存在的問(wèn)題，于20__年6月20號(hào)下發(fā)了《關(guān)于做好審計(jì)組內(nèi)控檢查問(wèn)題整改的通知》。各單位針對(duì)存在的問(wèn)題高度重視，積極整改，及時(shí)上報(bào)整改結(jié)果，我把各家整改結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)一匯總，并向?qū)徲?jì)局提交了《華東石油局20__年審計(jì)內(nèi)控獨(dú)立檢查評(píng)價(jià)整改報(bào)告》。通過(guò)此次審計(jì)局檢查以及我們整改，解決了許多已經(jīng)發(fā)生或者可能發(fā)生的問(wèn)題，更加有利于華東局的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常運(yùn)行。

二、工作中存在的不足

1、工作經(jīng)驗(yàn)尚顯不足。在今后工作中要做到“多學(xué)、多看、多聽(tīng)”，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)、不斷工作、不斷與人交流來(lái)提高自己的工作經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)每件事情都要力爭(zhēng)做到精益求精，不留瑕疵，一次完成。

2、繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)。進(jìn)一步學(xué)習(xí)有關(guān)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮自己的主觀(guān)能動(dòng)性，發(fā)揮自己的專(zhuān)長(zhǎng)，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，堅(jiān)持用科學(xué)的方法和先進(jìn)的理念，去總結(jié)、去思考、去提高。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)積極主動(dòng)的工作意識(shí)。在工作中要積極主動(dòng)的完成各項(xiàng)工作，在完成好領(lǐng)導(dǎo)交待工作的同時(shí)還要完成好領(lǐng)導(dǎo)尚未想到的事情。把事情提前做好、做細(xì)，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀與幫手。

三、今后工作目標(biāo)

在今后的工作中我要繼續(xù)努力，嚴(yán)格要求自己，堅(jiān)持學(xué)習(xí)，孔子說(shuō)過(guò)：“取乎其上，得乎其中;取乎其中，得乎其下;取乎其下，則無(wú)所得矣!”我堅(jiān)信只有通過(guò)不斷刻苦的努力學(xué)習(xí)才能不斷的提升自己各方面能力。明年是存續(xù)與上市內(nèi)控合并也就是全新的版本發(fā)布的第一年，也是“___”規(guī)劃的起步之年，更是局、分公司三次創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵之年。我們要鼓足干勁、拼搏進(jìn)取，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)、新的征程，爭(zhēng)取在新一年的工作中取得更大的進(jìn)步。

后勤管理個(gè)人工作總結(jié)第2篇一、宿舍方面

1、宿舍管理員的調(diào)整：

20xx年x月聘用新宿舍管理員，從以前的管理員和清員調(diào)整為一名，每月節(jié)資xx元月左右。

2、宿舍管理：

房屋租憑方面：公司現(xiàn)有租房xx套，我能及時(shí)了解掌租房時(shí)間，房屋租憑方面針對(duì)每個(gè)季度的出租價(jià)做出合理的價(jià)格簽合同。

維修、維護(hù)方面：維修、維護(hù)方面：宿舍房間、娛樂(lè)等場(chǎng)地時(shí)常有物品及設(shè)備的損環(huán)，我能積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)第一時(shí)間進(jìn)行處理，并定期對(duì)一些設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，保證每個(gè)宿舍員工的正常生活。

衛(wèi)生檢查方面：每天安排清潔人員進(jìn)行打掃（上午、下午、晚飯后）各一次，宿舍管理員能堅(jiān)持不定時(shí)對(duì)每個(gè)房間進(jìn)行檢查，每周進(jìn)行一次大的衛(wèi)生檢查，每月及時(shí)通報(bào)好的宿舍及較差的宿舍。

水電方面：每天對(duì)公司出租的水電數(shù)據(jù)進(jìn)行登記、核對(duì)，每周上報(bào)一次，能做到有較大變動(dòng)時(shí)及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理、即時(shí)查找原因。

宿舍物資管理方面：積極完善宿舍物資臺(tái)帳，并不定期進(jìn)行核對(duì)，保管宿舍物資管理方面：物資管理方面證宿舍物資的正常供應(yīng)。

員工住宿方面：我能及時(shí)安排好員工的住宿，特別是新到員工能讓新住宿方面員工感受到家的溫暖，保證讓每個(gè)新員工用上新的干凈的床上用品。

二、食堂方面

日常管理方面：保障食堂衛(wèi)生清潔，能讓每位員工吃上放心和比較滿(mǎn)意的飯菜，每周正餐保證有五個(gè)菜品，第天更換菜樣，每月不定期給食堂人員講解一些食品衛(wèi)生和安全方面的知識(shí)，讓每個(gè)食堂人員時(shí)刻注意安全操作，北區(qū)食堂在有限的條件下能較好的完成各項(xiàng)工作，能把可口的飯做給北區(qū)每個(gè)員工，特別是在下半年人員緊張的情況下南北區(qū)食堂人員克服困難做好每頓飯菜。

賬目方面：從我接手后能把食堂進(jìn)出費(fèi)用和第月盈虧情況做成賬目，能更好的了解和調(diào)情成本，員工充飯卡的現(xiàn)金我能按時(shí)記賬按時(shí)上交，做到賬目清楚。

三、門(mén)衛(wèi)方面

針對(duì)我們公司的特殊情況我們公司和其他公司的門(mén)衛(wèi)職責(zé)有所不同，我們公司值班人員不但要看好門(mén)管好治安還要對(duì)公司外來(lái)人員及外來(lái)車(chē)輛和物資進(jìn)行清點(diǎn)等工作。

進(jìn)廠(chǎng)要求：外來(lái)車(chē)輛、人員進(jìn)廠(chǎng)前有檢查，有填寫(xiě)，能給司機(jī)講解廠(chǎng)區(qū)注意事項(xiàng)。

出廠(chǎng)要求：外來(lái)車(chē)輛、人員出廠(chǎng)有檢查，能?chē)?yán)格按檢查手續(xù)，核對(duì)貨單，對(duì)手續(xù)不全或貨物不符的能及時(shí)向單位保衛(wèi)人報(bào)告，對(duì)夜間出入單位車(chē)輛、人員能進(jìn)行不定期的檢查。

本廠(chǎng)物資要求：進(jìn)出物資能按制度辦理，不符合要求的能及時(shí)電話(huà)匯報(bào)請(qǐng)示，每批物資門(mén)衛(wèi)都能做好記錄，隨時(shí)都能拿出核對(duì)。治安方面：門(mén)衛(wèi)值班人員能開(kāi)動(dòng)腦筋對(duì)外來(lái)車(chē)輛出廠(chǎng)攜帶物資出廠(chǎng)進(jìn)檢查，今年上半年北區(qū)門(mén)衛(wèi)多次查到外來(lái)人員及外來(lái)車(chē)輛攜帶物資出廠(chǎng)事例。

四、民兵建設(shè)

我能和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)共同討論針對(duì)企業(yè)需要做出方案（民兵條例），選拔基層民兵，突發(fā)事情能做好計(jì)劃通知到每個(gè)民兵。

五、存在的問(wèn)題

存在的問(wèn)題：

1、宿舍員工的活動(dòng)和管理上還有待改進(jìn)。

2、食堂管理及員工剩飯的浪費(fèi)現(xiàn)象有待解決。

3、電的浪費(fèi)現(xiàn)象有待采取措施。

4、民兵管理及活動(dòng)需進(jìn)行改革。

后勤管理個(gè)人工作總結(jié)第3篇20xx年本人在后勤管理處領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)教育下，以堅(jiān)持加強(qiáng)管理，提高管理、服務(wù)水平為重點(diǎn)，以保障食品安全、消防安全、生產(chǎn)安全及人員管理安全為核心。積極配合中心主任及同事開(kāi)展工作，較圓滿(mǎn)的完成了本年度工作任務(wù)，現(xiàn)總結(jié)如下：

1、每月對(duì)全校食堂、公寓燃?xì)忮仩t房及上海年代酒店進(jìn)行一次煤氣管道漏氣檢測(cè)，并留有記錄，一但發(fā)現(xiàn)問(wèn)題監(jiān)督整改并落實(shí)到位。

2、每半個(gè)月聯(lián)系專(zhuān)業(yè)消殺公司對(duì)全校食堂進(jìn)行一次病媒生物防治消殺工作，避免蟑螂、老鼠等害蟲(chóng)帶來(lái)食品安全方面的問(wèn)題，并留存消殺作業(yè)記錄單。

3、做好本中心會(huì)議培訓(xùn)及上級(jí)部門(mén)檢查的記錄工作，所有培訓(xùn)會(huì)議及檢查、例會(huì)等均留有照片及記錄。

4、對(duì)食堂各個(gè)區(qū)域設(shè)備每天進(jìn)行巡查。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)聯(lián)系人員進(jìn)行維修并落實(shí)維修情況。

5、按照規(guī)章制度對(duì)食堂進(jìn)行不定時(shí)、全方位檢查管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)教育整改。

6、開(kāi)餐后進(jìn)行食堂大廳的巡查工作，保障供餐期間安全有序，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，如有不能解決的及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

7、完成好領(lǐng)導(dǎo)交給的臨時(shí)性任務(wù)，配合好學(xué)校其他部門(mén)的相關(guān)工作。

后勤管理個(gè)人工作總結(jié)第4篇20XX年即將結(jié)束，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，過(guò)去的一年在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，同事們的支持幫助下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，提高廣大員工滿(mǎn)意度為目標(biāo)，以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，更好完成20XX年的工作任務(wù)，現(xiàn)將20XX年工作總結(jié)和20XX年工作思路匯報(bào)如下：

20XX年工作總結(jié)：

一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，提升服務(wù)質(zhì)量，確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)

1、通過(guò)會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性、針對(duì)性、公開(kāi)性；通過(guò)每天早會(huì)，有序安排工作，分析研討工作中存在的問(wèn)題，及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策，提高工作效率，有效加強(qiáng)員工間的溝通交流；通過(guò)每周班組例會(huì)，做到工作目標(biāo)清晰、責(zé)任明確，使各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)的開(kāi)展，強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識(shí)、集體意識(shí)，增強(qiáng)班組的凝聚力；

2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率，并且通過(guò)每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查，編制檢查通報(bào)，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)督促整改；同時(shí)，每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查，對(duì)存在問(wèn)題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修，制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)；

3、根據(jù)公司發(fā)展要求，9月底制定了賓館、食堂6S推行工作計(jì)劃，并于10月中旬完成賓館、食堂6S推行，通過(guò)6S活動(dòng)，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。

二、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，征集廣大員工意見(jiàn)，提高滿(mǎn)意度依每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái)，及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營(yíng)情況反饋于廣大員工，接受廣大員工的監(jiān)督，并通過(guò)生活委員將廣大員工的意見(jiàn)編寫(xiě)，通過(guò)研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見(jiàn)，有效整改賓館、食堂管理中存在的問(wèn)題；依每月的后勤服務(wù)回訪(fǎng)為契機(jī)，及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜提供依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅滿(mǎn)足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購(gòu)的計(jì)劃性和采購(gòu)速度，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量，用我們主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)換來(lái)廣大員工的滿(mǎn)意，12年月度綜合滿(mǎn)意度平均達(dá)到95.3%。

三、完善物資采購(gòu)驗(yàn)收流程，有效控制成本，確保飲食安全

1、通過(guò)組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜、肉類(lèi)及鮮活類(lèi)原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢(xún)價(jià)、定價(jià)的方式，有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情；同時(shí)，以降耗為核心、拓寬采購(gòu)渠道為目的，先后于今年3月份、6月份、9月份對(duì)調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查，選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購(gòu)合同，另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商，形成競(jìng)爭(zhēng)，保障食品原材料采購(gòu)的及時(shí)性和采購(gòu)質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購(gòu)成本；

2、采購(gòu)物品無(wú)論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購(gòu)執(zhí)行采購(gòu)員申報(bào)、主管審核、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序，采購(gòu)以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、采購(gòu)員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn)，財(cái)務(wù)人員、采購(gòu)員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，確保各類(lèi)食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。

四、完善硬件配置，提高后勤服務(wù)檔次

經(jīng)過(guò)前期緊張、有序的準(zhǔn)備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結(jié)合食堂實(shí)際，組織生活委員對(duì)新食堂廚具等進(jìn)行了詢(xún)價(jià)、采購(gòu)，有效改善了食堂硬件設(shè)施；同時(shí)，7月份、10月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對(duì)外形象，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。

五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，提高接待質(zhì)量

為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化，提高接待質(zhì)量，9月份組織廚師進(jìn)行研討，制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤(pán)形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。

六、加強(qiáng)班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項(xiàng)接待工作

20XX年賓館、食堂人員的流動(dòng)較大，在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的情況下，及時(shí)有效的對(duì)班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整，合理分配工作任務(wù)，較好的完成了公司交給的各類(lèi)大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作；大型接待18項(xiàng)，如：20XX年區(qū)域年終總結(jié)會(huì)、泰國(guó)SC水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機(jī)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、區(qū)域電氣、區(qū)域財(cái)務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動(dòng)機(jī)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20XX年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項(xiàng)日常會(huì)務(wù)接待等；大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份，及時(shí)有效的保障了檢修現(xiàn)場(chǎng)工作人員的飯菜保供工作；在完成公司交給的工作任務(wù)的同時(shí)，不斷提高后勤服務(wù)人員的實(shí)際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

七、加強(qiáng)班組人員安全意識(shí)的宣貫，安全工作零事故堅(jiān)持每日安全檢查記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時(shí)，通過(guò)每天早會(huì)和每周安全例會(huì)，及時(shí)向班組人員傳達(dá)公司各項(xiàng)安全要求，時(shí)刻向員工灌輸安全工作責(zé)任重大的思想意識(shí)，提醒員工做好安全防范工作，20XX年各項(xiàng)安全工作零事故。

存在不足：

1、培訓(xùn)方式單一，培訓(xùn)的主要內(nèi)容放在了理論知識(shí)培訓(xùn)方面，弱化了實(shí)踐培訓(xùn)，培訓(xùn)考試驗(yàn)證流于形式，不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺(tái)；

2、人員思想引導(dǎo)不到位，20xx年賓館、食堂人員流失較大，員工素質(zhì)整體水平不高，服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)不能得到很好的提高；

3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后，日常用餐接待質(zhì)量不高。

20XX年工作思路：

1、加強(qiáng)規(guī)范化管理，完善管理制度

完善賓館、食堂各項(xiàng)管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行主管、班長(zhǎng)二級(jí)檢查制度，每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過(guò)程等進(jìn)行督查，通過(guò)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提高各崗位工作質(zhì)量。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)

加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn)，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，同時(shí)，采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的方法，加大培訓(xùn)效果，強(qiáng)化員工技能，不斷提高服務(wù)水平。

3、細(xì)化服務(wù)措施，提高滿(mǎn)意度

實(shí)行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的技能交流，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍；利用每周班組例會(huì)，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會(huì)”，使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高，同時(shí)，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù)，以便找出服務(wù)中存在的問(wèn)題根源，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿(mǎn)意服務(wù)贏得民心，提高賓館、食堂的服務(wù)滿(mǎn)意度。

4、加大人員思想引導(dǎo)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)

引導(dǎo)班組人員樹(shù)立“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無(wú)小事”的意識(shí)，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投入到各項(xiàng)服務(wù)工作中去，從而達(dá)到凝心聚力，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。

5、鞏固6S推行成果，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理

梳理20xx年6S推行工作，查找推行過(guò)程中存在的不合理現(xiàn)象，進(jìn)行針對(duì)性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時(shí)按量、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù)，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。

6、加強(qiáng)食堂成本管控，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜

以降低采購(gòu)成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿(mǎn)意度為目的，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)?，通過(guò)調(diào)查、分析、反饋等方法，定期改進(jìn)，加強(qiáng)菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。

以上是我個(gè)人20XX年年度工作總結(jié)，俗話(huà)說(shuō)：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致、開(kāi)拓進(jìn)取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。

后勤管理個(gè)人工作總結(jié)第5篇在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：

一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作

我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時(shí)還為體弱兒童增加了營(yíng)養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時(shí)做出營(yíng)養(yǎng)分析，我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解，廣泛聽(tīng)取伙委會(huì)成員的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長(zhǎng)展示，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營(yíng)養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線(xiàn)的`共同努力下，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。

二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營(yíng)養(yǎng)員工作質(zhì)量

加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，使幼兒園的營(yíng)養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反潰

1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類(lèi)設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。

2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過(guò)期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀(guān)性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)買(mǎi)食品的索證工作。

3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi)，用專(zhuān)用工具、專(zhuān)用冰箱存放食品。

4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營(yíng)養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行，特別加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)員二次xxx室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。

6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!

后勤管理個(gè)人工作總結(jié)第6篇xx年已經(jīng)過(guò)去了，回首xx年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，時(shí)光過(guò)得飛快，不知不覺(jué)中，充滿(mǎn)希望的xx年就伴隨著新年伊始到來(lái)。

在這一年來(lái)按照領(lǐng)導(dǎo)的安排，我主要負(fù)責(zé)后勤服務(wù)和飯?zhí)霉芾砉ぷ鳎局钥嗄蛣?、甘于奉獻(xiàn)的做事原則，在工作中從不計(jì)較個(gè)人得失，樹(shù)立愛(ài)行如家，愛(ài)崗敬業(yè)的良好作風(fēng)，充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)對(duì)這一年來(lái)的工作總結(jié)如下：

一、飯?zhí)霉ぷ?/p>

對(duì)于一名飯?zhí)秘?fù)責(zé)人來(lái)說(shuō)，清晰準(zhǔn)確的飯?zhí)觅~目及成本的合理控制是關(guān)鍵，因此把住食品進(jìn)貨關(guān)便成了重中之重。

為了妥善完成這項(xiàng)任務(wù)，嚴(yán)守財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)都要求飯?zhí)?人以上驗(yàn)收簽字，及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的