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5106 請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件起草單位：中江縣農(nóng)業(yè)公共品牌聯(lián)合會、中江地理標(biāo)志產(chǎn)品中江手工掛面生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB/T2828.1計數(shù)抽樣檢驗程序第1部分：按接收質(zhì)量限（AGB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分GB5009.44食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氯化物的GB5009.239食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品酸GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則4地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍川省中江縣轄區(qū)南華鎮(zhèn)、杰興鎮(zhèn)、永太鎮(zhèn)、通濟(jì)鎮(zhèn)、南山鎮(zhèn)、集鳳鎮(zhèn)5.2菜籽油5.3生產(chǎn)用水5.4食用鹽6.2.1.2不同季節(jié)采用以下原料配比進(jìn)將中條放在面板原地熟化，時間30分鐘～60分鐘，溫度10℃~20℃,相對濕度60%～70%。在晴天或微風(fēng)的陰天，上午8點～12點將上棍熟化后的小條拿到晾曬場，放置在4.3m～4.5m的高架6.2.14晾曬將晾曬干的面條，從高架上取出收回放置于切面工作臺取適量樣品于潔凈——連續(xù)生產(chǎn)每半年至少應(yīng)進(jìn)行一次；——原料、設(shè)備、工藝有較大變化可能影響質(zhì)量時；9標(biāo)簽標(biāo)志9.1標(biāo)志9.2標(biāo)簽標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718、GB2805

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