第二章-農藥殘留樣品的采集_第1頁
第二章-農藥殘留樣品的采集_第2頁
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文檔簡介

第二章-農藥殘留樣品的采集第一頁，共15頁。第二章農藥殘留樣品的采集

一、樣品的種類二、取樣方法三、樣品的包裝、記錄和貯存四、樣品的預處理本節(jié)首頁退出本章第二頁，共15頁。

1、主觀樣品為研究農藥殘留量與各種因素的關系，從設計的實驗區(qū)域內采集的樣品。

2、客觀樣品

監(jiān)測樣品和執(zhí)法樣品，測定的農藥殘留種類是未知的或施藥背景不清楚的樣品。一、樣品的種類本節(jié)首頁退出本章第三頁，共15頁。1、實驗室樣品從群體采集的送到殘留分析實驗室的樣品。2、檢測樣品實驗室經過縮分減量或經過精制后的樣品。3、檢測樣份從檢測樣品中稱取的用于分析的樣品。4、檢測溶液經過提取、凈化后進入待測狀態(tài)。知識窗本節(jié)首頁退出本章第四頁，共15頁。

1、取樣原則

①代表性②方法與目的保持一致③精度要求④防止化學變化或丟失⑤防止污染二、取樣方法本節(jié)首頁退出本章第五頁，共15頁。

2、取樣方法

①靜態(tài)群體中取樣②靜態(tài)群體中取樣二、取樣方法本節(jié)首頁退出本章第六頁，共15頁。

3、農藥殘留田間試驗及取樣

①農藥殘留田間試驗的目的和要求②農藥殘留田間試驗的內容

a、農藥殘留動態(tài)試驗

b、施藥因素與最終殘留量水平相關性

c、農藥殘留田間試驗樣品的采集二、取樣方法本節(jié)首頁退出本章第七頁，共15頁。

4、商品取樣分類

①監(jiān)測調查取樣：隨機、概率、分布水平②執(zhí)法取樣：強制性、超標與否二、取樣方法本節(jié)首頁退出本章第八頁，共15頁。

5、商品取樣量要求

①小的或輕的產品→②中等大小產品→③大的產品→④肉、禽、魚→1.0~1.5Kg⑤谷物和制品→0.5~1.0Kg二、取樣方法本節(jié)首頁退出本章第九頁，共15頁。

6、不同樣品的采集要求

①根莖類蔬菜→采集整個果實②葉類蔬菜→除去腐爛和枯萎部分③豆類→整個果實④果類蔬菜→去除莖部⑤谷物→整個籽粒⑥肉類→整體二、取樣方法本節(jié)首頁退出本章第十頁，共15頁。三、樣品的包裝、記錄和貯存本節(jié)首頁退出本章標簽（2個）編號：樣品名稱：采樣時間：地點：要求：溫度濕度光照單獨存放第十一頁，共15頁。四、樣品的預處理本節(jié)首頁退出本章①粉狀物②谷物③小體積水果和蔬菜④大體積水果和蔬菜⑤液體樣品⑥土壤第十二頁，共15頁。對含水量較高的樣品采樣方法①肉：放人鉸肉機中鉸勻②水果蔬菜等，放入高速組織搗碎器攪勻③蛋類食品，去殼后用打蛋器打勻。④對于包裝食

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