生物體的堅(jiān)硬材料鄭州大學(xué)化學(xué)系級(jí)王軍超市公開課金獎(jiǎng)市賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件_第1頁
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文檔簡介

生物體堅(jiān)硬材料第1頁第1頁1、骨骼和牙齒2、貝殼、珍珠3、外骨骼生物體堅(jiān)硬材料種類第2頁第2頁新鮮骨骼：

無機(jī)鹽65%（主要成份是羥基磷酸鈣）

有機(jī)物25%

水10%干燥骨骼

無機(jī)鹽76.04%

有機(jī)物23.96%1、骨骼成份第3頁第3頁牙齒最堅(jiān)硬地方是牙秞成熟釉質(zhì)內(nèi)有機(jī)成份、無機(jī)成份和水構(gòu)成：重量百分比容積百分比無機(jī)成份：96-9786

有機(jī)成份：<12

水：3122.牙齒成份第4頁第4頁蛋白質(zhì)：當(dāng)前認(rèn)為釉質(zhì)內(nèi)含有兩種蛋白質(zhì)：成釉蛋白（水溶性）amelogenin:分子量小含有較多脯氨酸和組氨酸。釉蛋白（非水溶性）enamelin:分子量較大，含有較多精氨酸，甘氨酸和天冬氨酸。蛋白質(zhì)系統(tǒng)。釉質(zhì)中有機(jī)物即使很少，但對(duì)維持釉質(zhì)生物學(xué)特性有著主要作用。有機(jī)成份第5頁第5頁羥磷灰石晶體（hydroxyapatitecrystal）.

分子式為C10(PO4)6(OH)2

釉質(zhì)中尚有許多微量元素：鎂，氟，鈉，鉀，鐵，錳，鍶，鋅，鉛等。水：釉質(zhì)中水分布多圍繞羥磷灰石晶體含水層，其余水與有機(jī)質(zhì)密切結(jié)合，也許有助于一些離子通過，使釉質(zhì)含有滲入性。無機(jī)成份第6頁第6頁成份：碳酸鈣（95%）和少許蛋白質(zhì)

無機(jī)鹽主要都是CaCO3主要是方解石，霰石，文石

有機(jī)蛋白質(zhì)稱為殼質(zhì)素3.貝殼和珍珠第7頁第7頁FracturesurfacethroughshellofMytiluscalifornicusAllCaCO3Prismaticlayer:calciteNacreouslayer:aragonite貝殼微結(jié)構(gòu)第8頁第8頁第9頁第9頁3、外骨骼普通是指昆蟲

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