管理人員的工作總結(jié)（2篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)管理人員的工作總結(jié)時(shí)間一晃而過(guò)，轉(zhuǎn)眼間到公司快一年了。這一年，是我人生中彌足珍貴的一段經(jīng)歷，在這段時(shí)間里各位領(lǐng)導(dǎo)，同事在工作上給予了我極大的幫助，在生活中給予了我極大的關(guān)心，讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)“海納百川”的胸襟，同事“樂(lè)意助人”的善良，工作者“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹”的豪氣。在對(duì)培英肅然起敬的同時(shí)，也為我有機(jī)會(huì)成為培英的一份子而自豪。在這一年的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，我也通過(guò)自身的努力，不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，在日常工作中各方面均取得了一定的進(jìn)步。作為一名食堂管理人員，安排好日常開(kāi)餐工作，做好工勤人員理論知識(shí)培訓(xùn)，核算好食堂運(yùn)行成本，制定日常菜單，加強(qiáng)與校方的交流，是我日常工作的必備，但是，在這些日常工作方面，不管是對(duì)自身的職責(zé)、日常工作思路、食堂工作細(xì)節(jié)、隊(duì)伍建設(shè)管理，我離領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望還存在一定的距離，但是我會(huì)端正自身工作態(tài)度，悉心向同事請(qǐng)教，不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，優(yōu)化自身工作方向，努力向領(lǐng)導(dǎo)的要求靠近，現(xiàn)將我的工作情況作如下總結(jié)。一、在細(xì)節(jié)中優(yōu)化問(wèn)題，規(guī)范過(guò)程管理。作為一名學(xué)校食堂管理者，貫徹落實(shí)校園食品安全制度、提升工勤人員食品安全服務(wù)意識(shí)、強(qiáng)化工勤人員日常工作細(xì)節(jié)、扎實(shí)工勤人員理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，是我日常工作所需，也是我開(kāi)展日常工作的重中之重。如食材進(jìn)出入驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、餐具的規(guī)范整理，生熟區(qū)域的劃分、日常物品的擺放、供貨商進(jìn)出食堂穿戴要求、日常開(kāi)餐期間的著裝標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)部門(mén)檢查迎檢準(zhǔn)備、食堂突發(fā)性問(wèn)題應(yīng)急、學(xué)生吃到非食品性物質(zhì)如何解釋、以及廚師臨時(shí)更換菜單需要提前報(bào)備等多方面細(xì)節(jié)管理工作，我都對(duì)工勤人員作出統(tǒng)一的規(guī)范化管理，明確要求要細(xì)節(jié)化辦公，并對(duì)不按要求執(zhí)行的工勤人員作出相應(yīng)的處罰。通過(guò)對(duì)以上的內(nèi)容的整改和要求，我們食堂不管是在應(yīng)對(duì)學(xué)校的檢查還是公司對(duì)我們食堂的考核，都能作出良好表現(xiàn)。二、在培訓(xùn)中扎實(shí)基礎(chǔ)，武裝學(xué)習(xí)頭腦。校園食品安全工作，事無(wú)巨細(xì)，食堂工勤人員作為食品安全操作的最基層人員，業(yè)務(wù)職能的扎實(shí)，實(shí)際行動(dòng)的細(xì)致關(guān)乎到全體師生的用餐安全，同時(shí)也關(guān)系著他們的正常學(xué)習(xí)、生活和工作，因此提高工勤人員對(duì)校園食品安全重要認(rèn)識(shí)，扎實(shí)工勤人員自身安全理論的學(xué)習(xí)，是我們?nèi)粘９ぷ魉?，是我們做好每一道飯菜的重之重，也是作為餐飲從業(yè)人員應(yīng)盡的職責(zé)和義務(wù)。因此，為把該項(xiàng)安全知識(shí)培訓(xùn)工作落實(shí)到每一位工勤人員身上，我在木賈小學(xué)春季學(xué)期期間不定期組織開(kāi)展校園食品安全培訓(xùn)會(huì)議三次，并分別邀請(qǐng)學(xué)校主管校園膳食監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)參加，培訓(xùn)會(huì)上我根據(jù)校方領(lǐng)導(dǎo)給我們提出的要求和建議不斷優(yōu)化我們的日常工作內(nèi)容，及時(shí)整改校方領(lǐng)導(dǎo)提出問(wèn)題，并將問(wèn)題整改結(jié)果進(jìn)行反饋。會(huì)后，我將本次培訓(xùn)會(huì)議做好學(xué)習(xí)記錄，以簡(jiǎn)報(bào)形式做好會(huì)議筆記，形成文檔，報(bào)送學(xué)校及公司，該方式不僅促進(jìn)我的學(xué)習(xí)和進(jìn)步，還提升了自己的寫(xiě)作水平，并從中獲得學(xué)校的一致好評(píng)，在以后的工作中我將不斷的優(yōu)化本項(xiàng)工作，形成工作常態(tài)化。三、在學(xué)習(xí)中消化壓力，攻克自身壁壘。作為一個(gè)勝任過(guò)兩所學(xué)校食堂主管人員的我，在食堂工作中我學(xué)到了很多，也收獲很多，雖然忙碌但是感覺(jué)很充實(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)還有待提升，學(xué)習(xí)的地方還很多。但是由于工作中缺乏自信的原因，在和校方對(duì)接工作、和公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作時(shí)，底氣不足，思路不清晰，工作壓力大，導(dǎo)致在工作上容易被他人牽著鼻子走，沒(méi)有目標(biāo)和方向。為了攻克自身缺陷我在本學(xué)期做出了如下調(diào)整，第一，做好食堂管理工作首先要做好計(jì)劃，學(xué)會(huì)統(tǒng)籌安排，做到每日“朝計(jì)劃，晚總結(jié)”。第二，積極與領(lǐng)導(dǎo)同事進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，工作上和思想上出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。第三，不斷武裝自己，強(qiáng)化自身，通過(guò)多看、多問(wèn)、多學(xué)、多練來(lái)不斷的提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。如：多次組織培訓(xùn)，邀請(qǐng)校方領(lǐng)導(dǎo)參加，在武裝自身知識(shí)頭腦的同時(shí)，還克服了對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的恐懼，從而增強(qiáng)了自身自信，還敢于直視他人對(duì)自己提出的質(zhì)疑;其次端正自身工作態(tài)度，認(rèn)真撰寫(xiě)每一天的工作日?qǐng)?bào)，之前存在錯(cuò)誤的思想認(rèn)識(shí)，認(rèn)為工作日?qǐng)?bào)是多此一舉，沒(méi)有必要，經(jīng)過(guò)多次總結(jié)發(fā)現(xiàn)，認(rèn)真的寫(xiě)好一份工作日?qǐng)?bào)，不僅能歸納總結(jié)食堂當(dāng)天問(wèn)題，還是向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)當(dāng)天食堂開(kāi)餐工作的重要渠道，讓領(lǐng)導(dǎo)不在一線也能知悉每一個(gè)主管人員的管理水平、日常工作的落實(shí)情況、具體食堂開(kāi)餐情況、校方反饋意見(jiàn)、當(dāng)天存在哪些問(wèn)題、需要出面協(xié)助事項(xiàng)等其他涉及到的方方面都可以在日?qǐng)?bào)中體現(xiàn)。因此我做到了將每一天的工作日志當(dāng)做重點(diǎn)，認(rèn)真記錄每一天做過(guò)的事及發(fā)生的事，讓領(lǐng)導(dǎo)實(shí)時(shí)把控我食堂具體動(dòng)態(tài)，便于把控食堂工作;最后在該項(xiàng)工作中，我會(huì)嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)和要求落實(shí)該項(xiàng)工作，并一如既往執(zhí)行。四、在數(shù)據(jù)中尋找差距，有效把控成本。作為一名食堂主管人員，有效把控食堂運(yùn)營(yíng)成本，熟悉食堂各項(xiàng)開(kāi)支，提前做出采購(gòu)計(jì)劃，做好日常采買(mǎi)預(yù)算，是食堂主管人員的必備技能，因此我根據(jù)木賈小學(xué)春季學(xué)期日常開(kāi)支情況，選定代表性月份和天數(shù)，對(duì)木賈小學(xué)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)做相應(yīng)分析，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，漲幅最為明顯的有，第一豬肉類(lèi)，主要還是由于菜單的調(diào)整和菜品做法，廚師下單量的把控，才出現(xiàn)豬肉增加情況;第二干貨調(diào)料類(lèi)，學(xué)生口味口感的轉(zhuǎn)變，天氣的冷熱變化，干面條、雞蛋、辣椒類(lèi)菜品的使用會(huì)出現(xiàn)增加和減少情況;第三百貨類(lèi)，因百貨類(lèi)采買(mǎi)主要集中在學(xué)期初期和中期，這兩個(gè)階段都會(huì)出現(xiàn)采買(mǎi)量大和多的情況，尤其是一次性桌布、手套、抽紙、洗潔精、消毒液的采買(mǎi);第四管理費(fèi)用方面，工勤人員的洗切時(shí)長(zhǎng)，清洗頻率都是影響因素之一。第五米油類(lèi)，菜單的更新，煎炸菜品的使用，都會(huì)對(duì)食材運(yùn)行成品帶來(lái)影響。我認(rèn)為作為食堂管理一線人員在食堂運(yùn)行成本的把控上，首先要嚴(yán)格要求工勤人員，節(jié)約日常物品的使用程度，禁止浪費(fèi);其次加強(qiáng)出入庫(kù)的盤(pán)點(diǎn)登記，做好領(lǐng)取人員記錄，隨時(shí)查看使用時(shí)長(zhǎng);再次抓好日常工作細(xì)節(jié)，落實(shí)每項(xiàng)工作重點(diǎn)，確保運(yùn)行成本合理規(guī)范;最后在食材用量上要及時(shí)和廚師共同討論，不斷更新做法，做好烹飪工作，高校能管控好開(kāi)餐工作。五、在計(jì)劃中開(kāi)展工作，高效完成任務(wù)。工作無(wú)小事，每一件細(xì)小的工作都可能牽一發(fā)而動(dòng)全身，因此制定一套假期工作計(jì)劃是必不可少的，雖然春季學(xué)期開(kāi)餐結(jié)束了，但是我們的工作還在路上，并將永不停歇，接下來(lái)我的工作計(jì)劃是，整理木賈小學(xué)童夢(mèng)計(jì)劃校內(nèi)托管工作進(jìn)校以來(lái)的各項(xiàng)資料歸檔、秋季學(xué)期開(kāi)餐工作對(duì)接、假期工勤人員疫情防控風(fēng)險(xiǎn)排查、食堂運(yùn)行設(shè)備維修處理、春季學(xué)期運(yùn)營(yíng)成本數(shù)據(jù)分析、配合行政部門(mén)做好上級(jí)部門(mén)迎檢準(zhǔn)備等，面對(duì)這些工作在今后我會(huì)更多的開(kāi)動(dòng)腦筋，主動(dòng)思考，主動(dòng)工作，積極探索和總結(jié)適合自己的工作方法和思路，在紛繁的工作中利用自己精力充沛、接受能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)更加游刃有余的盡快完善和落實(shí)計(jì)劃內(nèi)工作，踏踏實(shí)實(shí)地走好自己工作道路上的每一步，保質(zhì)高效完成領(lǐng)導(dǎo)安排的每一項(xiàng)任務(wù)。管理人員的工作總結(jié)（二）____年上半年，農(nóng)經(jīng)站在農(nóng)林局和上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)下，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、構(gòu)建____社會(huì)的中心任務(wù)，以維護(hù)農(nóng)民的合法權(quán)益、促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展和穩(wěn)定為目標(biāo)，強(qiáng)化農(nóng)經(jīng)管理職能建設(shè)，確保了黨在農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度的進(jìn)一步穩(wěn)定和完善，為農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、農(nóng)村____建設(shè)做出了新的貢獻(xiàn)，農(nóng)經(jīng)工作人員個(gè)人總結(jié)?，F(xiàn)將上半年年農(nóng)經(jīng)工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：一、上半年工作情況（一）農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社指導(dǎo)工作1、抓宣傳。通過(guò)舉辦農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)、合作社會(huì)計(jì)培訓(xùn)班大力宣傳《農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法》及國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的優(yōu)惠政策，提高農(nóng)民辦社的積極性。2、抓服務(wù)。加強(qiáng)對(duì)全縣73個(gè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的指導(dǎo)和服務(wù)，提高素質(zhì)，搞好規(guī)范建設(shè)。3、抓信息。按照農(nóng)業(yè)部關(guān)于做好____年農(nóng)民專(zhuān)業(yè)組織統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)分析工作的通知要求，____月前完成專(zhuān)業(yè)合作社數(shù)據(jù)的網(wǎng)上直報(bào)工作。（二）農(nóng)村財(cái)務(wù)與集體資產(chǎn)管理工作一是制定三資管理文件，個(gè)人總結(jié)《農(nóng)經(jīng)工作人員個(gè)人總結(jié)》。制定《____縣農(nóng)村集體資金、資產(chǎn)、資源管理辦法》，推進(jìn)農(nóng)村財(cái)務(wù)管理制度化、規(guī)范化建設(shè)。二是全面推進(jìn)農(nóng)村會(huì)計(jì)委托代理制。指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)把好村組財(cái)務(wù)移交關(guān)、集體資金、資產(chǎn)、資源管理監(jiān)督關(guān)和村組財(cái)務(wù)公開(kāi)監(jiān)督關(guān)。三是進(jìn)一步完善農(nóng)村財(cái)務(wù)管理制度。建立健全新形勢(shì)下的農(nóng)村財(cái)務(wù)管理制度和村組財(cái)務(wù)公開(kāi)制度，確保村組財(cái)務(wù)活動(dòng)有法可依、有章可循。（三）農(nóng)民負(fù)擔(dān)監(jiān)督管理1、繼續(xù)執(zhí)行農(nóng)民負(fù)擔(dān)監(jiān)督卡制。____月底前指導(dǎo)完成全縣7.5萬(wàn)份農(nóng)民權(quán)益義務(wù)監(jiān)督卡發(fā)放工作，做到戶(hù)平一份。對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉用水、畜禽防疫費(fèi)、“一事一議”籌資籌勞、糧食直補(bǔ)等12項(xiàng)農(nóng)民權(quán)益義務(wù)在卡上進(jìn)行公示，做到家喻戶(hù)曉。2、根據(jù)國(guó)務(wù)院《村民一事一議籌資籌勞辦法》和《____市村民一事一議籌資籌勞辦法》的規(guī)定，規(guī)范各村籌資籌勞程序、范圍，鄉(xiāng)鎮(zhèn)把好審核關(guān)、縣負(fù)擔(dān)辦把好審批關(guān)、監(jiān)督關(guān)。（四）農(nóng)經(jīng)統(tǒng)計(jì)工作按時(shí)完成____年小春農(nóng)作物播種面積、農(nóng)作物產(chǎn)量的預(yù)報(bào)和實(shí)報(bào)工作。今年小春農(nóng)作物單產(chǎn)312公斤，總產(chǎn)4.33萬(wàn)噸，總產(chǎn)比上年增產(chǎn)____噸。二、下半年工作重點(diǎn)（一）進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，促進(jìn)合作社的規(guī)范化建設(shè)。1、積極幫助新建合作社完善章程和管理機(jī)制，指導(dǎo)合作社財(cái)會(huì)人員按照《農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度》的要求，做好合作社財(cái)務(wù)工作，支持合作社發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品。新建農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社要報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)業(yè)局備案。2、培育典型示范農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。今年力爭(zhēng)培育一個(gè)省級(jí)以上農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作示范社。示范合作社要有明顯的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，各項(xiàng)制度健全并有效執(zhí)行，入社成員達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，能夠充分發(fā)揮合作社對(duì)農(nóng)民增收致富的帶動(dòng)作用。3、開(kāi)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社培訓(xùn)