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牙鲆魚養(yǎng)殖技術(shù)CONTENTS01牙鲆魚的概述PartOne02養(yǎng)殖要點(diǎn)PartTwo03疾病防治PartThree04繁殖捕撈PartFourCONTENTS01牙鲆魚的概述PartOne牙鲆魚的概述請(qǐng)輸入標(biāo)題在此錄入上述圖表的綜合描述說(shuō)明中文名牙鲆魚俗稱牙片、比目魚類型海產(chǎn)魚類特點(diǎn)海水增養(yǎng)殖魚類之一牙鲆在我國(guó)俗稱牙片、比目魚,是名貴的海產(chǎn)魚類,又是重要的海水增養(yǎng)殖魚類之一。味道鮮美,深受人們的喜愛。價(jià)格便宜。紅燒、蔥油、家常燜味道都非常純正!牙鲆魚牙鲆魚的形態(tài)體征請(qǐng)輸入標(biāo)題請(qǐng)輸入標(biāo)題請(qǐng)輸入標(biāo)題牙鲆屬魚類體型圓形,側(cè)扁;兩眼均位于頭部的左側(cè),偶有位于右側(cè)的異常個(gè)體;頜齒強(qiáng)或中大,前方有些呈犬齒狀;第1脈間棘不突出于臀鰭基底短,略對(duì)稱;左右側(cè)線發(fā)達(dá),在胸鰭上方有1弓關(guān)彎曲部,無(wú)顳上支。[1]牙鲆屬牙鲆魚體延長(zhǎng),呈卵圓形,扁平,雙眼位于頭部左側(cè),有眼側(cè)被小櫛鱗,具暗色或黑色斑點(diǎn),呈褐色,無(wú)眼側(cè)被圓鱗,呈白色。側(cè)線鱗123~128,左右側(cè)合適同樣發(fā)達(dá)。尾柄長(zhǎng)而高。體長(zhǎng)為體高的2.3~2.6倍,為頭長(zhǎng)的3.4~3.9倍。有眼側(cè)約位于眼間隔正中的前方,前鼻孔后緣有一狹長(zhǎng)瓣片;無(wú)眼側(cè)兩個(gè)鼻孔接近頭部背緣,前鼻孔亦有類似瓣片??诖?,前位??诹研保笥覍?duì)稱。牙尖銳,呈錐狀,上下各一行,均同樣發(fā)達(dá)。前部牙齒較大,呈犬狀。背鰭約始于上眼前緣附近,左右腹鰭略對(duì)稱,尾鰭后緣呈雙截形。奇鰭均有暗色斑紋,胸鰭有暗點(diǎn)或橫條紋。CONTENTS02養(yǎng)殖要點(diǎn)PartTwo一、把好餌料質(zhì)量關(guān)以鮮餌和配合飼料相結(jié)合,鮮餌要特別注意鮮度,配餌要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,配餌可適當(dāng)添加多種維生素和礦物質(zhì)。二、加強(qiáng)管理1.嚴(yán)格控制投餌不能盲目投喂,避免牙鲆魚過(guò)飽攝食,每天早晚投喂兩次,總投餌量為魚體重的2%~5%左右;2.采取定期分苗每20天或一個(gè)月分苗一次,及時(shí)分出大小苗,分苗過(guò)程中結(jié)合淡水?。?分鐘~15分鐘),同時(shí)要避免碰傷,預(yù)防病蟲害感染,網(wǎng)箱要定期清洗。三、重視病害防治1.養(yǎng)殖池定期用含溴、氯消毒藥劑潑灑消毒;2.做到及早發(fā)現(xiàn),對(duì)癥下藥,如細(xì)菌引起的胃腸性疾病可投喂添加抗生素的配餌,寄生蟲病可使用淡水浴或殺蟲藥劑清洗浸泡。四、做好消毒處理防止病害擴(kuò)散,交叉感染。1.病死魚要用消毒藥處理后深埋;2.發(fā)生病害的養(yǎng)殖水體須經(jīng)消毒后才能排放。養(yǎng)殖要點(diǎn)CONTENTS03疾病防治PartThree

沿岸許多魚類被鏈球菌感染,尤其是做牙鲆魚飼料的小雜魚感染嚴(yán)重,是牙鲆魚患此病的直接感染源。無(wú)論是細(xì)菌還是病原菌,在-20℃至-40℃下都不能凍死。所以,細(xì)菌同飼料一起進(jìn)入牙鲆魚體內(nèi)繁殖,便會(huì)引發(fā)鏈球菌病。疾病防治發(fā)病癥狀治療從病魚中分離的鏈球菌,按血清學(xué)劃分,可分為α、β、γ三種類型,其中α、β型較多。牙鲆魚鏈球菌癥發(fā)病主要是鏈球菌產(chǎn)生的毒素所引起。鏈球菌繁殖時(shí)帶有細(xì)菌細(xì)胞分泌的外毒素和細(xì)菌內(nèi)細(xì)胞分泌的內(nèi)毒素。內(nèi)毒素毒性很強(qiáng),能使魚的主動(dòng)脈宿主組織分離壞死;外毒素一次性誘發(fā)魚腸炎后,如果在各器官繁殖的鏈球菌被制菌作用破壞,內(nèi)毒素就接觸宿主組織,致使其組織被破壞,病灶加大,最后導(dǎo)致牙鲆魚死亡。癥狀病魚膚色變黑,眼球突出,腮和表皮粘液增多,唇部變紅,脊鰭和腹鰭皮膚變紅,腹部積水,肝臟淤血,因腸炎引起腸道出血。如果發(fā)現(xiàn)魚腮蓋內(nèi)出血或細(xì)白結(jié)節(jié),即是鏈球菌癥。病魚不索餌,無(wú)力地漂浮在水面,易被捕捉;將魚體翻過(guò)來(lái)后,頭上揚(yáng),嘴張開。鏈球菌病難以治愈,藥物治療效果并不明顯。其主要原因:一是鏈球菌使病魚頭部形成病灶,即使用藥也難以達(dá)到頭部;二是牙鲆魚飼料中的病原菌長(zhǎng)期在魚發(fā)炎的腸道內(nèi)繁殖;三是雖然藥物有效,但用藥方法不當(dāng),藥物達(dá)不到治療的濃度,并且因魚腸內(nèi)發(fā)炎,體內(nèi)pH值升高,不利藥物吸收。所以,一旦魚被診斷為鏈球菌病應(yīng)立即停止投餌,這在魚的發(fā)病初期是有一定效果的。治療魚腸炎至少要停止投餌4天(7天效果更好)。見效后,減少餌量1/3,成藥物混合投喂。對(duì)鏈球菌有效的藥物提氨芐青霉素、螺旋霉素、交沙霉素等。根據(jù)癥狀,用藥7天~14天即可治愈。疾病防治CONTENTS04繁殖捕撈PartFour繁殖捕撈一、把好餌料質(zhì)量關(guān)以鮮餌和配合飼料相結(jié)合,鮮餌要特別注意鮮度,配餌要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,配餌可適當(dāng)添加多種維生素和礦物質(zhì)。二、加強(qiáng)管理1.嚴(yán)格控制投餌不能盲目投喂,避免牙鲆魚過(guò)飽攝食,每天早晚投喂兩次,總投餌量為魚體重的2%~5%左右;2.采取定期分苗每20天或一個(gè)月分苗一次,及時(shí)分出大小苗,分苗過(guò)程中結(jié)合淡水?。?分鐘~15分鐘),同時(shí)要避免碰傷,預(yù)防病蟲害感染,網(wǎng)箱要定期清

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