湖南苗族瓦鄉(xiāng)人祭祀食俗跳香節(jié)

湖南苗族瓦鄉(xiāng)人祭祀食俗——跳香節(jié)在我國(guó)湖南地區(qū)，苗族人民不僅在豐收定局時(shí)的立秋之前祭拜神農(nóng)，而且在秋收完成后，還要舉辦大祭神農(nóng)的節(jié)慶，苗民稱為跳香。跳香是湘西苗族的支系瓦鄉(xiāng)人的傳統(tǒng)節(jié)令習(xí)俗，是為了歡慶一年的豐收，感謝“天皇上帝”的恩賜并祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，現(xiàn)在盛行跳香節(jié)祭五谷神和神農(nóng)的地區(qū)，有湖南瀘溪、吉首、古丈、沅陵、辰溪等縣市。一、跳香節(jié)的時(shí)間跳香節(jié)，一般在秋后農(nóng)歷十月舉行。每年夏歷十月野菊花盛開(kāi)的時(shí)候，瓦鄉(xiāng)人過(guò)“跳香節(jié)”，舉行“跳香大會(huì)”，又稱“明香大會(huì)”，故當(dāng)?shù)胤Q野菊花為“跳香花”。具體時(shí)間以村寨或宗族姓氏而定，或十月初一，或在初五，或在十五。二、跳香節(jié)的由來(lái)

關(guān)于它的由來(lái)，湘西地區(qū)有各種不同的版本。有說(shuō)祭祀盤(pán)瓠盜五谷的，有說(shuō)紀(jì)念湘西地域始母辛女的。其中一種傳說(shuō)在很久以前，瓦鄉(xiāng)人中有一位向老官，抵御外寇有功，班師回朝，皇帝要封他做大官，給他許多金錢財(cái)寶，他一概不要，只要求皇帝給他十擔(dān)小谷，準(zhǔn)他返回家鄉(xiāng)。向老官回家后，在滿山遍野撒下小谷種子，獲得了好收成。十月收割時(shí)，瓦鄉(xiāng)人歡歡喜喜慶祝。第二年，向老官不幸被奸臣害死，瓦鄉(xiāng)人為了紀(jì)念他，就在每年農(nóng)歷十月“跳香”來(lái)祭拜，久而久之，瓦鄉(xiāng)人就有了十月“跳香”的風(fēng)俗習(xí)慣。三、跳香節(jié)食俗

1、制作供品。在跳香節(jié)來(lái)臨時(shí)，瓦鄉(xiāng)人家家采摘金黃的野菊花掛在房門(mén)口或插在姑娘頭上。家家做香豆腐，香糍粑，還要做一些烏龜、蛇形的糍粑做天皇大帝的供品，跳香入場(chǎng)時(shí)統(tǒng)一交給“香首”。三、跳香節(jié)食俗2、跳香儀式。每當(dāng)跳香節(jié)到來(lái)時(shí)，由苗族祭司主持，節(jié)期一般為一天一夜，除祭祀五谷神與神農(nóng)外，還要跳跳香舞，“跳香舞”又稱“吃齋粑粑舞”，當(dāng)?shù)孛缱暹€稱之為“督熊”，“督”苗語(yǔ)意為起伏地跳，“熊”，意為苗族。在這一天，苗族祭司要主持男青年跳苗舞來(lái)祭禱五谷神與神農(nóng)，祭祀的最后儀式是在殿堂的中央地下挖出先一年埋下的五谷（稻，苞谷，麥，粟，茶），如果顏色新鮮，即預(yù)示著來(lái)年五谷豐登。三、跳香節(jié)食俗

3、分食祭品。跳香舞結(jié)束后，村寨頭人敲響鑼鼓，男女老少聚