第6章商場超市商品定價(jià)管理

第六章商場超市定價(jià)主要內(nèi)容：1、商場超市商品定價(jià)的一般程序2、商場超市商品定價(jià)的常用方法3、商場超市商品定價(jià)的常用技巧

4、商場超市商品價(jià)格調(diào)整策略第一頁，共三十七頁。第一節(jié)商場超市定價(jià)的一般程序一、選定價(jià)格目標(biāo)二、確定需求三、估算成本四、分析競爭對手的價(jià)格行為五、選定最終價(jià)格第二頁，共三十七頁。價(jià)格是一種策略，也是市場中種種內(nèi)在變化因素的外在表現(xiàn)。在市場中有種種看不到的潛在因素，包括了政治氣候、社會心態(tài)、心理因素、國際環(huán)境等復(fù)雜因素，但是最終在市場中呈現(xiàn)出來的，卻是外在表現(xiàn)的產(chǎn)物，以金錢數(shù)字為代表。1、維持生存2、短期利潤最大化3、追求市場份額4、樹立產(chǎn)品質(zhì)量

一、選定價(jià)格目標(biāo)

為維持生存，必須制定一個(gè)較低的價(jià)格。估計(jì)需求和成本的基礎(chǔ)上,尋求利潤最大化。必須制定一個(gè)盡可能低的價(jià)格，并相應(yīng)確立市場份額增加的目標(biāo)。以樹立產(chǎn)品質(zhì)量領(lǐng)先地位或特定的企業(yè)形象為目標(biāo)，一般應(yīng)制定一個(gè)比較高的價(jià)格，但高價(jià)必須符合“物有所值”的原則。第三頁，共三十七頁。二、確定需求需求是指需求量與價(jià)格之間的關(guān)系，影響需求的因素是非價(jià)格因素，如消費(fèi)者偏好、消費(fèi)者的個(gè)人收入、廣告費(fèi)、消費(fèi)者對價(jià)格變化的期望以及相關(guān)商品的價(jià)格等。測定需求的基本方法是對商品實(shí)施不同的價(jià)格，觀察其銷售結(jié)果。第四頁，共三十七頁。三、估算成本在估算成本時(shí)，歷史成本可以作為基本的依據(jù)，同時(shí)要注意：在不同的經(jīng)營規(guī)模下，平均成本會發(fā)生變化;市場資源條件的變化會影響到經(jīng)營成本;經(jīng)營管理越成熟，在其他條件不變的情況下，平均成本會下降。要正確地定價(jià)，就必須確認(rèn)真正的成本，也就是找出商品真正的“原價(jià)”。要找出商品真正的原價(jià)，首先必須對“步留率”有所了解。步留率源自日本。是指大多用于生鮮食品，意指生鮮食品經(jīng)處理后，可販賣的部分與原有全部之比率。例：100公斤的高麗菜，經(jīng)去外葉后，所留下來能夠販賣的只有80公斤，則80÷100=80％，其步留率那就80％。第五頁，共三十七頁。例題就生鮮食品，其傳統(tǒng)的定價(jià)辦法為“公斤買市斤賣”，例：1公斤用50元買的水果，則一市斤賣50元，此時(shí)其每市斤的進(jìn)貨成本為50元×0.5=25元。(1市斤等于0.5公斤)，其毛利率為：(50元—25元)÷50元=50％。乍看之下，似乎毛利率很高，但由于果菜具有分級包裝不易，不易保存，容易腐敗的特性，在設(shè)定價(jià)格時(shí)，如果沒設(shè)定這么高的毛利，可能會虧本。通常而言，果菜因須處理，去外葉、去頭、去皮或買進(jìn)時(shí)斤兩不足，其可用部分估計(jì)只有原先的八成，故其進(jìn)貨成本應(yīng)先加上二成，即我們用一公斤的價(jià)格，實(shí)際上只買進(jìn)啦0.8公斤的貨，例一公斤用100元買人，則其實(shí)際成本應(yīng)是：100元÷0.8=125元。如果我用傳統(tǒng)辦法去賣，每市斤賣100元，而一市斤的實(shí)際成本為125元×0.5=62.5元，即指其毛利率實(shí)際僅有(100元—62.5元)÷100元=37.5％。第六頁，共三十七頁。四、分析競爭對手的價(jià)格行為

主要是了解競爭對手的價(jià)格和商品質(zhì)量。如果所提供的商品或服務(wù)的質(zhì)量與競爭對手相似，那么所制定的價(jià)格也必須與之接近，否則就會失去市場份額；如果高于競爭對手，則定價(jià)就可以高于競爭對手；如果不如競爭對手，就不能制定高于競爭對手的價(jià)格。主要是通過訪價(jià)來進(jìn)行。第七頁，共三十七頁。選定的價(jià)格并不是最終價(jià)格，還要考慮其它因素：1、消費(fèi)者的心理（品牌聲望、習(xí)俗）2、既定的價(jià)格政策

（許多商場(超市·連鎖店)明確規(guī)定了自身的價(jià)格形象，如同類商品比市價(jià)低3%～7%，在定價(jià)時(shí)要體現(xiàn)這種公認(rèn)的價(jià)格政策

）3、價(jià)格對其他各方面的影響

（制定價(jià)格時(shí)，應(yīng)考慮供貨商、競爭對手、銷售人員等對價(jià)格的反應(yīng)，政府會不會干涉和制止，是否符合有關(guān)法律規(guī)定等。）五、選定最終價(jià)格

第八頁，共三十七頁。第二節(jié) 商品定價(jià)方法一、以成本為中心的定價(jià)方法二、以需求為中心的定價(jià)方法三、以競爭為中心的定價(jià)方法四、組合定價(jià)法第九頁，共三十七頁。一、以成本為中心的定價(jià)方法1、成本加成定價(jià)法：例如：如某項(xiàng)商品，其進(jìn)貨單位成本是80元，我們預(yù)定售價(jià)應(yīng)為成本加二成，則售價(jià)是多少？售價(jià)=單位商品成本×（1+加成率）優(yōu)點(diǎn)：簡單易用，較普通應(yīng)用。缺點(diǎn)：缺乏靈活性，缺乏彈性適用：市場平穩(wěn)，競爭不激烈售價(jià)=80*（1+20%）=80+16=96（元/件）預(yù)期利潤占商品總成本的百分比

第十頁，共三十七頁。一、以成本為中心的定價(jià)方法2、損益平衡定價(jià)法：例如：如某項(xiàng)商品，其進(jìn)貨單位成本是80元，我們預(yù)定的毛利率是20％，則該商品的售價(jià)應(yīng)為是多少？售價(jià)=單位商品成本÷（1-預(yù)定銷售毛利率）優(yōu)點(diǎn)：采用以售價(jià)為基礎(chǔ)的加價(jià)定價(jià)，側(cè)重于總成本費(fèi)用的補(bǔ)償,商場超市較常用。缺點(diǎn)：側(cè)重于保本經(jīng)營，當(dāng)市場供求波動較大時(shí)應(yīng)慎用此法。售價(jià)=80/（1-20%）=80/0.8=100（元/件）第十一頁，共三十七頁。損益平衡點(diǎn)假設(shè)一家超市在商圈調(diào)查時(shí)，大概每個(gè)月可做3000萬元的生意，而該超市大概的費(fèi)用支出每月需600萬元，則其平均毛利率一定掌握在600萬元／3000萬元=20％，才算平衡，亦即毛利率如低于20％則會產(chǎn)生虧損，高出才有利潤。----所以涉及到損益平衡點(diǎn)。損益平衡點(diǎn)=固定營業(yè)費(fèi)用÷（1—變動成本÷銷貨凈額）=固定營業(yè)費(fèi)用÷（1—成本率）=固定營業(yè)費(fèi)用÷（毛利率—變動費(fèi)用率）

假設(shè)一家400平米的超級市場，每個(gè)月需要500萬元之費(fèi)用，而超級市場平均的毛利率有20％，且變動費(fèi)用率為“0”損益平衡點(diǎn)為：500萬元／0.2=2，500萬元，亦即該超市每個(gè)月要做2，500萬元之營業(yè)額才不會虧本。第十二頁，共三十七頁。一、以成本為中心的定價(jià)方法3、邊際成本定價(jià)法（邊際貢獻(xiàn)定價(jià)法）：即僅計(jì)算可變成本，不計(jì)算固定成本，在變動成本的基礎(chǔ)上加上預(yù)期的邊際貢獻(xiàn)。邊際貢獻(xiàn)是指企業(yè)增加一個(gè)產(chǎn)品的銷售，所獲得的收入減去邊際成本的數(shù)目。計(jì)算公式：

價(jià)格=單位可變成本+邊際貢獻(xiàn)優(yōu)點(diǎn)：易于各產(chǎn)品之間合理分?jǐn)偪勺兂杀荆徊捎眠@一方法定價(jià)一般低于總成本加成法，能大大提高產(chǎn)品的競爭力；根據(jù)各種產(chǎn)品邊際貢獻(xiàn)的大小安排企業(yè)的產(chǎn)品線，易于實(shí)現(xiàn)最佳產(chǎn)品組合。這種產(chǎn)品一般在賣方競爭激烈時(shí)采用。

售價(jià)=（15000／10000）+4＝5.5(元／件)[例]某商品年固定成本消耗為20000元，每件商品的單位可變成本為4元，計(jì)劃總貢獻(xiàn)為15000元，當(dāng)銷售量預(yù)計(jì)可達(dá)10000件時(shí)，其價(jià)格為：

第十三頁，共三十七頁。二、以需求為中心的定價(jià)方法

是在市場(消費(fèi)者)導(dǎo)向觀念的指導(dǎo)下，認(rèn)為商品生產(chǎn)的目的既然是為滿足消費(fèi)者的需要，那么商品的價(jià)格就不應(yīng)以生產(chǎn)者的成本為依據(jù)，而應(yīng)以消費(fèi)者對商品價(jià)值的理解和認(rèn)識程度為依據(jù)。習(xí)慣定價(jià)法需求差異定價(jià)法理解價(jià)值定價(jià)法

第十四頁，共三十七頁。二、以需求為中心的定價(jià)方法

1、習(xí)慣定價(jià)法

某些產(chǎn)品在長期經(jīng)營過程中，消費(fèi)者已經(jīng)接受了其屬性和價(jià)格水平，符合這種標(biāo)準(zhǔn)的容易被消費(fèi)者接受，反之則會引起消費(fèi)者的排斥。經(jīng)營此類產(chǎn)品的企業(yè)不能輕易改變價(jià)格，減價(jià)會引起消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的懷疑，漲價(jià)會影響產(chǎn)品的銷路。比如：日常日用品等。

第十五頁，共三十七頁。二、以需求為中心的定價(jià)方法

2、需求差異定價(jià)法

1）以顧客為基礎(chǔ)的差別定價(jià)

。如同種產(chǎn)品對購買量大和購買量小的采取不同價(jià)格；按會員等級有不同的價(jià)格等。2）以商品的外觀、式樣、花色等為基礎(chǔ)的差別定價(jià)。例如一些名著往往有平裝本和精裝本之分，其內(nèi)容完全相同，只是包裝不同而已，但價(jià)格就有較大差別。3）以場地(地區(qū))為基礎(chǔ)的差別定價(jià)。例如，同樣的產(chǎn)品在沿海和內(nèi)地的價(jià)格是有差異的。4）以時(shí)間為基礎(chǔ)的差別定價(jià)

。如需求旺季的價(jià)格要明顯地高出需求淡季的價(jià)格；季節(jié)性水果定價(jià)。

第十六頁，共三十七頁。二、以需求為中心的定價(jià)方法

3、理解價(jià)值定價(jià)法

基本思想是：認(rèn)為決定商品價(jià)格的關(guān)鍵因素是買方對商品價(jià)值的理解水平，而不是賣方的成本。

案例：

美國卡特彼拉公司銷售某一型號拖拉機(jī)，成功地使用了理解定價(jià)法。他們以高質(zhì)高服務(wù)的形象，其價(jià)格比同類產(chǎn)品高4000美元，但銷量仍很大。公司銷售人員對本產(chǎn)品價(jià)格高的原因作如下解釋：

·與同類產(chǎn)品同價(jià)

20000美元

·比同類產(chǎn)品耐用

多收3000美元

·比同類產(chǎn)品可靠、安全

多收2000美元

·比同類產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)良

多收3000美元

實(shí)際價(jià)格

28000美元

實(shí)行價(jià)格折讓

-4000美元

最終定價(jià)

24000美元[總結(jié)]運(yùn)用理解定價(jià)法的關(guān)鍵，是把自己的產(chǎn)品同競爭者的產(chǎn)品相比較，準(zhǔn)確估計(jì)消費(fèi)者對本產(chǎn)品的理解價(jià)值。為此在定價(jià)前必須做好市場調(diào)查，否則定價(jià)過高過低都會造成損失。第十七頁，共三十七頁。1、隨行就市定價(jià)法根據(jù)同行業(yè)的價(jià)格水平定價(jià)。在競爭激烈而商品需求彈性較小或供需基本平衡的市場上，隨行就市法是一種比較穩(wěn)妥的定價(jià)法，可以減少風(fēng)險(xiǎn)，也容易與同行和平相處。

三、以競爭為中心的定價(jià)方法第十八頁，共三十七頁。2、追隨領(lǐng)導(dǎo)者定價(jià)法一些行業(yè)為了穩(wěn)定市場，以利于長期經(jīng)營，或?yàn)榱藨?yīng)付或避免競爭，往往以同行業(yè)中實(shí)力最雄厚或影響最大的企業(yè)的價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)，別的企業(yè)則參照或追隨該企業(yè)的商品價(jià)格對自己的商品進(jìn)行定價(jià)。一般分為“高于，低于，一致”三種情況。三、以競爭為中心的定價(jià)方法第十九頁，共三十七頁。3、投標(biāo)定價(jià)法

一般是指在商品和勞務(wù)的交易中，采用投標(biāo)招標(biāo)方式，由一個(gè)買主對多個(gè)賣主的出價(jià)擇優(yōu)成交的一種定價(jià)方法。在國際上，建筑包工和政府采購，往往采用這種方法。

而商場中商品當(dāng)然不太適合這種方法。三、以競爭為中心的定價(jià)方法第二十頁，共三十七頁。四、組合定價(jià)法

從實(shí)際操作上來說，應(yīng)把上述幾種定價(jià)方法結(jié)合起來運(yùn)用，因?yàn)樗鼈兏饔虚L處和短處。第二十一頁，共三十七頁。第三節(jié) 商品定價(jià)技巧一、尾數(shù)定價(jià)保留價(jià)格尾數(shù)，采用零頭定價(jià)。如價(jià)格為19.9元而不是20元，使價(jià)格保留在較低一級的檔次上。這種定價(jià)方式一方面給人以便宜感，另一方面又因標(biāo)價(jià)精確而給人以信賴感。二、整數(shù)定價(jià)整數(shù)定價(jià)一律不保留零頭。這一定價(jià)技巧適用于貴重商品、禮品及能夠顯示消費(fèi)者身份地位的顯露性消費(fèi)品，目標(biāo)顧客是經(jīng)濟(jì)地位優(yōu)越和社會地位較高的購買者。第二十二頁，共三十七頁。第三節(jié) 商品定價(jià)技巧三、聲望定價(jià)這種定價(jià)策略有利于樹立賣場形象、提高商品的市場地位、增加贏利，但不能吸引廣大消費(fèi)者購買，難以銷售大量的商品。聲望定價(jià)的適用范圍是在信譽(yù)較好的賣場銷售的確有質(zhì)量保證的商品，目標(biāo)消費(fèi)者是社會上層購買者。四、習(xí)慣定價(jià)習(xí)慣定價(jià)是按消費(fèi)者的習(xí)慣和價(jià)格心理來制定價(jià)格，如報(bào)紙、油、鹽這類日常消費(fèi)品的價(jià)格通常容易在顧客心中形成一種習(xí)慣性的標(biāo)準(zhǔn)，符合這一標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格就會被順利接受，而偏離這一標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格則容易引起顧客的猜疑和不信任。第二十三頁，共三十七頁。第三節(jié) 商品定價(jià)技巧五、折扣定價(jià)1.現(xiàn)金折扣2.數(shù)量折扣(1)非累計(jì)數(shù)量折扣。對一次購買量達(dá)到規(guī)定數(shù)量或金額標(biāo)準(zhǔn)的顧客給予價(jià)格優(yōu)惠。(2)累計(jì)數(shù)量折扣。對一定時(shí)期內(nèi)累計(jì)購買數(shù)額超過規(guī)定量的顧客給予價(jià)格優(yōu)惠。3.季節(jié)折扣（對過季商品的購買者分別實(shí)行現(xiàn)金折扣和數(shù)量折扣。）4.同業(yè)折扣（是先定好零售價(jià)格，然后按不同的比率對不同的中間商倒算折扣率。）5.推廣折扣（中間商在進(jìn)行廣告宣傳、布置櫥窗、展銷等推廣工作時(shí)，對其給予一定的價(jià)格折扣，又叫讓價(jià)。）6.運(yùn)費(fèi)折扣（對離店較遠(yuǎn)的顧客，用減讓一部分價(jià)格的辦法彌補(bǔ)其全部或部分的運(yùn)費(fèi)。）7.跌價(jià)保證向買主保證，當(dāng)調(diào)低商品價(jià)格時(shí)，對于買主的原有存貨依數(shù)量退還，或補(bǔ)貼因跌價(jià)所造成的損失部分。

第二十四頁，共三十七頁。第三節(jié) 商品定價(jià)技巧六、招徠定價(jià)(1)將少數(shù)幾種本小利薄的日用品低價(jià)出售，吸引消費(fèi)者經(jīng)常光顧本店。(2)將相互有補(bǔ)充關(guān)系的商品區(qū)別定價(jià)，有意識地把主要的耐用商品的價(jià)格定得低些，把從屬性的、消耗大的商品的價(jià)格定得高一些。(3)把賣場里銷售的商品按不同的原則定價(jià)，有些商品價(jià)格調(diào)高，有些商品價(jià)格調(diào)低，以便招徠顧客。(4)高價(jià)引客。既然招徠定價(jià)是針對消費(fèi)者對不同商品的消費(fèi)心理以及不同消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)而采取的一種靈活的定價(jià)方式，所以招徠并非一定是超低價(jià)，有時(shí)超高價(jià)也能很好地引起消費(fèi)者的注意。七、底價(jià)運(yùn)用“底價(jià)”來吸引具有類似價(jià)格偏好的某個(gè)細(xì)分市場，即在選定價(jià)格范圍后，再在這個(gè)范圍內(nèi)設(shè)定數(shù)量有限的若干價(jià)格點(diǎn)。

第二十五頁，共三十七頁。第四節(jié) 商品價(jià)格調(diào)整策略

一、商場價(jià)格調(diào)整的原因采購商品的差錯(cuò)（數(shù)量過多，需降價(jià)銷售）制定價(jià)格上的差錯(cuò)（價(jià)高影響周轉(zhuǎn)率）促銷上的差錯(cuò)（為適應(yīng)市場競爭、季節(jié)性和顧客對商品式樣的偏好等可變因素，很有必要進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。）提價(jià)和降價(jià)

第二十六頁，共三十七頁。二、降價(jià)控制技巧

商品將被更新的規(guī)格型號所替代；商品退貨量大，庫存積壓；商品的銷售旺季已過；陷入財(cái)政困難

降價(jià)幅度應(yīng)以商品的需求彈性為依據(jù)。降價(jià)可能會引起銷售收入和銷售利潤的減少，所以掌握調(diào)價(jià)幅度時(shí)要慎重

考慮消費(fèi)者的反應(yīng)能對降價(jià)做出估計(jì)并修改最近各期的進(jìn)貨計(jì)劃第二十七頁，共三十七頁。1、早降價(jià)市場需求旺盛時(shí)順利將商品出售完與季節(jié)后期降價(jià)相比，只需較小的降價(jià)幅度就可以把商品賣出去可以為新商品騰出銷售空間可以改善現(xiàn)金流動狀況

2、遲降價(jià)

（季末打折，盤活資金）3、交錯(cuò)降價(jià)

（在銷路好的整個(gè)季節(jié)期間價(jià)格逐步降低，由庫存時(shí)間長短所決定）4、全店出清存貨

（定期降價(jià)策略，一年兩三次）三、選擇降價(jià)時(shí)機(jī)

第二十八頁，共三十七頁。案例八：失蹤的隨身聽6月28日，精品部主管王某按照店里的要求，對精品部的全部商品進(jìn)行盤點(diǎn)。按照要求，精品部需要每周日進(jìn)行盤點(diǎn)。經(jīng)過事先的庫存整理，嚴(yán)格的一盤、二盤、復(fù)盤，最終的盤點(diǎn)結(jié)果顯示，××型愛華隨身聽實(shí)際庫存比電腦庫存少兩臺。因?yàn)樨?zé)任重大，王某馬上組織員工到倉庫、貨架到處尋找，并重新核對貨號，重新點(diǎn)數(shù)，到收貨部查詢收貨原始記錄，收貨報(bào)表，與供應(yīng)商核實(shí)，查庫存更正記錄，庫存更正報(bào)表，最終確定，這兩臺愛華隨身聽屬失竊。

原來，精品部倉庫沒有規(guī)范管理，更沒有設(shè)專職保管員，人員可以隨便進(jìn)出，領(lǐng)取貨品的手續(xù)因無人管理，幾乎形同虛設(shè)，賬目不能與實(shí)物對應(yīng)，且進(jìn)帳、銷賬無人檢查，全靠自覺，因此給內(nèi)盜分子以可乘之機(jī)。1．連鎖門店應(yīng)如何防范內(nèi)部員工盜竊？2．發(fā)現(xiàn)商品失竊，應(yīng)如何處理？

第二十九頁，共三十七頁。案例分析1．連鎖門店應(yīng)如何防范內(nèi)部員工盜竊？2．發(fā)現(xiàn)商品失竊，應(yīng)如何處理？（1）員工的預(yù)防教育（2）內(nèi)部舉報(bào)制度（3）內(nèi)部安全調(diào)查（4）嚴(yán)格的管理/檢查體制發(fā)現(xiàn)內(nèi)盜現(xiàn)象證據(jù)取證(監(jiān)控、訪談舉報(bào))確定當(dāng)事人（嫌疑人）談話紀(jì)錄（動機(jī)原因，記檔）處罰處理（賠償/解雇；司法處理；事件曝光）第三十頁，共三十七頁。內(nèi)部偷盜的行為定義員工通過不正當(dāng)或違法的行為實(shí)施使公司的財(cái)產(chǎn)和金錢受到損失的行為。具體表現(xiàn)如下:（1）員工直接偷竊公司的商品、贈品、用品；（2）員工直接偷竊公司同事的私人財(cái)物；（3）員工未按有關(guān)程序而故意丟棄公司的商品，以逃避責(zé)任；（4）員工與員工或外人進(jìn)行勾結(jié)，策劃、協(xié)助進(jìn)行盜竊或一條龍的盜竊活動：（5）員工偷吃公司的商品或未經(jīng)許可試吃；（6）員工利用改換標(biāo)簽或包裝，將貴重的商品以便宜的商品或價(jià)格結(jié)帳；（7）員工未經(jīng)過正常程序，故意將價(jià)格標(biāo)低，使自己的朋友、親友受惠；（8）員工未按公司的程序，私自將樓面的文具、工具、用具拿來自己用；（9）員工未經(jīng)過許可，私自使用或擁有供應(yīng)商提供的贈品；（10）員工貪污公款、攜款潛逃；（11）收銀員從收銀機(jī)中盜竊錢款；（12）收銀員為親屬、朋友等少結(jié)帳或不結(jié)帳；（13）收銀員利用其他手段從收銀機(jī)中盜竊錢款；（14）客服人員利用退貨、換貨等手段盜竊公司錢款；（15）員工接受供應(yīng)商的回扣、禮品、招待、用餐、消費(fèi)及旅行等各種形式的饋贈等。第三十一頁，共三十七頁。內(nèi)部偷盜的原因（1）超市的管理松懈、混亂，制度不全，給員工有機(jī)可乘的環(huán)境，誘發(fā)盜竊；（2）懷著僥幸的心理進(jìn)行偷盜；（3）經(jīng)濟(jì)上出現(xiàn)困難，比較缺錢；（4）個(gè)人的經(jīng)濟(jì)條件無法滿足個(gè)人的私欲；（5）貪圖小利或便宜；（6）覺得在公司受到不公平待遇后進(jìn)行報(bào)復(fù)等。第三十二頁，共三十七頁。內(nèi)部偷盜的手段（1）不同部門的員工進(jìn)行勾結(jié)，進(jìn)行一條龍偷竊活動；（2）員工與外人、朋友、親屬合作，偷竊公司的商品；（3）員工利用衣服、提包藏匿商品達(dá)到偷竊的目的；（4）員工利用更換商品包裝達(dá)到偷竊的目的；（5）員工利用調(diào)換商品的條碼或?qū)⑸唐纷兂少浧愤M(jìn)行偷竊；（6）員工為親屬、朋友進(jìn)行購物、結(jié)帳，達(dá)到偷竊的目的；（7）員工在工作時(shí)間內(nèi)，在隱蔽的角落如倉庫、操作間等吃東西；（8）員工往垃圾桶中偷偷地丟棄商品；（9）員工使用的文具沒有自用品標(biāo)簽或?qū)儆谫浧罚唬?0）收銀員直接從收銀機(jī)中偷錢款；（11）收銀員為其親屬、朋友結(jié)帳，貨多錢少等。第三十三頁，共三十七頁。內(nèi)部偷盜的防范(1)員工的預(yù)防教育

對員工進(jìn)行從入職開始的不間斷的教育工作，教育分正面、反面等多種方式，采用開會、板報(bào)、活動等多種方式。(2)內(nèi)部舉報(bào)制度

控制損耗是超市每一位員工的責(zé)任和工作內(nèi)容。因此鼓勵(lì)員工檢舉偷盜行為，調(diào)動員工的積極性，設(shè)立內(nèi)部舉報(bào)制度獎勵(lì)制度。(3)內(nèi)部安全調(diào)查

為嚴(yán)厲打擊內(nèi)盜，安全部每日都要進(jìn)行安全調(diào)查。安全調(diào)查不僅僅是案件發(fā)生后或接到舉報(bào)后進(jìn)行的取證工作，也是日常工作中隨時(shí)對正在進(jìn)行的偷盜行為予以制止和查處。以下舉例一些員工異常跡象的警訊，管理層需要提高警覺，防患于未然。(4)嚴(yán)格的管理/檢查體制

公司具備嚴(yán)格的管理制度和監(jiān)視系統(tǒng)。

公司對偷盜嚴(yán)厲打擊的措施和處罰方法。

員工應(yīng)具備在本行業(yè)工作的最基本的道德規(guī)范。

員工因偷竊將給個(gè)人帶來嚴(yán)重的后果，包括承擔(dān)刑事責(zé)任。

偷盜不僅損害公司的利益，同時(shí)損害所有公司同事的利益與福利。

內(nèi)部舉報(bào)必須是實(shí)名舉報(bào)，不接受匿名舉報(bào)。公司對舉報(bào)者的舉報(bào)姓名、內(nèi)容予以保密。

設(shè)立舉報(bào)電話、員工信箱，接受內(nèi)部員工的舉報(bào)。

對于舉報(bào)的查證，由安全部進(jìn)行，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成。

對于舉報(bào)經(jīng)查證屬實(shí)者，對舉報(bào)者給予一定的經(jīng)濟(jì)獎勵(lì)，根據(jù)舉報(bào)案例所挽回的經(jīng)濟(jì)損失，具體決定獎勵(lì)的數(shù)額。

員工背大包上下班；未從員工通道進(jìn)出。

員工在操作間、洗手間、電梯間吃東西，附近無管理層在現(xiàn)場。

夜間作業(yè)的員工的場所，發(fā)現(xiàn)較多的商品空包裝。

員工表情過于緊張或異樣。

員工與某顧客熟悉并親自為其挑選商品。

員工特意為某顧客到倉庫取商品。

員工在倉庫對原包裝商品進(jìn)行更換包裝。

員工購買大包裝商品。

貴重商品的銷售與電腦庫存不能一一對應(yīng)。

家電的提貨與收銀小票的商品品名不符。

員工特意在某收銀機(jī)付款結(jié)帳。

收銀員擅自離開崗位或未到下班時(shí)間中途下班。

收銀員執(zhí)意要求上某一臺收銀機(jī)。

某收銀員經(jīng)常有小差額的收銀差異。

收銀員為其親屬、朋友結(jié)賬。

某收銀員違反收銀程序，如不掃描但進(jìn)行商品消磁。

某收銀員有大金額的收銀短帳行為等等

嚴(yán)格特殊標(biāo)簽的管理程序。

嚴(yán)格降價(jià)的執(zhí)行程序。

嚴(yán)格贈品的管理與發(fā)放程序。

嚴(yán)格家電提貨的檢查和庫存登記程序。

嚴(yán)格貴重物品的收貨及臺帳程序。

嚴(yán)格收銀的退換貨程