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職業(yè)教育國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)資源庫《郵輪概論》郵輪公司部門及崗位設(shè)置學(xué)校:福建船政交通職業(yè)學(xué)院授課老師:朱娜娜知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)一

船上業(yè)務(wù)崗位知識(shí)點(diǎn)二

岸上業(yè)務(wù)崗位職業(yè)教育國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)資源庫丨《郵輪概論》學(xué)校:福建船政交通職業(yè)學(xué)院授課老師:朱娜娜知識(shí)點(diǎn)一船上業(yè)務(wù)崗位

郵輪公司根據(jù)業(yè)務(wù)的不同,一般將工作崗位設(shè)置為船上業(yè)務(wù)崗位和岸上業(yè)務(wù)崗位。學(xué)校:福建船政交通職業(yè)學(xué)院授課老師:朱娜娜船上業(yè)務(wù)崗位航海部輪機(jī)部酒店部醫(yī)療部郵輪船上業(yè)務(wù)崗位主要設(shè)立航海部、輪機(jī)部、酒店部以及醫(yī)療部四個(gè)部門。船長(Captain)是郵輪上的最高指揮官,有的郵輪上還設(shè)有神職人員(Chaplain)和環(huán)境官員(EavironmentalOfficer)。1.航海部(DeckDepartment)航海部門的主要職責(zé)是在船長的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)船舶營運(yùn)和船舶駕駛、船舶保養(yǎng)、船舶停泊安全以及主管救生、消防、堵漏工作及設(shè)備器材。航海部的海員職業(yè)可以分為:船長、駕駛員大副、駕駛員二副、駕駛員三副、值班水手等,其中船長和大副屬于管理級(jí)的海員,二副、三副屬于操作級(jí)海員,水手屬于支持級(jí)海員。學(xué)校:福建船政交通職業(yè)學(xué)院授課老師:朱娜娜船上業(yè)務(wù)崗位2.輪機(jī)部(EngineDepartment)輪機(jī)部門的主要職責(zé)是監(jiān)管所有的郵輪機(jī)械運(yùn)行、電力保障、廢物處理以及燃料、維護(hù)和保養(yǎng)工作等。輪機(jī)部的海員職位主要可以分為:輪機(jī)長、輪機(jī)員大管輪、輪機(jī)員二管輪、輪機(jī)員三管輪、電機(jī)員、修理工、值班機(jī)工等。其中,輪機(jī)長和大管輪屬于管理級(jí)的海員,二管輪、三管輪、電機(jī)員屬于操作級(jí)海員,修理工、值班機(jī)工等屬于支持級(jí)海員。學(xué)校:福建船政交通職業(yè)學(xué)院授課老師:朱娜娜船上業(yè)務(wù)崗位3.酒店部(HotelDepartment)酒店部是郵輪上的對(duì)客服務(wù)部門,其工作崗位與服務(wù)職責(zé)和陸地上的酒店、度假村類似,在員工數(shù)量上也占據(jù)主導(dǎo)地位。酒店部的副總裁或經(jīng)理(HotelDirector)必須具有專業(yè)化的航游知識(shí)和酒店管理知識(shí),從而領(lǐng)導(dǎo)其專業(yè)團(tuán)隊(duì)為郵輪旅客提供高水平的服務(wù)。酒店部常見的工作崗位還有:前臺(tái)經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、酒吧經(jīng)理、行政總廚、客艙經(jīng)理、賭場經(jīng)理、娛樂經(jīng)理以及其各自下屬的職位等。學(xué)校:福建船政交通職業(yè)學(xué)院授課老師:朱娜娜船上業(yè)務(wù)崗位4.醫(yī)療部(MedicalDepartment)郵輪上的醫(yī)療部主要負(fù)責(zé)為郵輪上的游客和船員提供多種醫(yī)療服務(wù)。醫(yī)療部的首席醫(yī)生(ChefDoctor)領(lǐng)導(dǎo)著醫(yī)生(Doctor)、護(hù)士(Nurse)、藥劑師(Pharmacist)、理療師(Therapist)和牙醫(yī)(Dentist)等職員。如果游客或船員在海上遇到意外輕微損傷、不便之處和緊急情況,醫(yī)生會(huì)給予幫助。不過郵輪上的醫(yī)療服務(wù)不是免費(fèi)的,賬單的處理方式與陸地上的醫(yī)院和診所一樣。一些郵輪公司也將醫(yī)療人員安排在酒店部門以創(chuàng)造收益。學(xué)校:福建船政交通職業(yè)學(xué)院授課老師:朱娜娜船上業(yè)務(wù)崗位學(xué)校:福建船政交通職業(yè)學(xué)院授課老師:朱娜娜知識(shí)點(diǎn)二岸上業(yè)務(wù)崗位學(xué)校:福建船政交通職業(yè)學(xué)院授課老師:朱娜娜岸上業(yè)務(wù)崗位郵輪公司岸上業(yè)務(wù)工作崗位主要涉及管理、預(yù)訂、市場、銷售、客戶服務(wù)、技術(shù)和人力資源等領(lǐng)域。主要有行政事務(wù)部、銷售部、岸上觀光部等。有些郵輪公司也可能把岸上觀光部分歸屬到酒店部。岸上業(yè)務(wù)崗位行政事務(wù)部主要落實(shí)經(jīng)理辦公室各項(xiàng)決定的督辦、協(xié)調(diào),承擔(dān)公司的日常事務(wù),企業(yè)管理工作,制定職能處室的責(zé)任目標(biāo)及組織實(shí)施考核等。岸上觀光部負(fù)責(zé)為船上客人定制岸上觀光行程、組織岸上行程和講解等。部門員工主要有岸上觀光經(jīng)理、岸上觀光助理、岸上觀光導(dǎo)游或旅游顧問及岸上觀光業(yè)務(wù)員(后勤、文員和倉管)等,要求有一定的外語基礎(chǔ),組織能力和推銷能力。學(xué)校:福建船政交通職業(yè)學(xué)院授課老師:朱娜娜岸上業(yè)務(wù)崗位銷售部主要負(fù)責(zé)組織客源,營銷網(wǎng)絡(luò)的建立和管理,旅游客運(yùn)計(jì)劃制訂并下達(dá),產(chǎn)品開發(fā)及市場發(fā)展策劃等。郵輪公司的銷售

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