基礎(chǔ)化學(xué)1課程標(biāo)準(zhǔn)

/NUMPAGES23基礎(chǔ)化學(xué)1課程標(biāo)準(zhǔn)《基礎(chǔ)化學(xué)1》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：基礎(chǔ)化學(xué)1課程性質(zhì)：專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)分：6計劃學(xué)時：96適用專業(yè)：藥物制劑技術(shù)（藥物制劑技術(shù)方向）專業(yè)1．前言1.1課程定位基礎(chǔ)化學(xué)1是高等職業(yè)院校藥物制劑技術(shù)及其相關(guān)專業(yè)的重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是學(xué)生在高中化學(xué)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)本專業(yè)必須的基礎(chǔ)化學(xué)知識。本課程學(xué)習(xí)化學(xué)化工生產(chǎn)中的基本操作技術(shù)，通過課程教學(xué)，可使學(xué)生獲得化學(xué)、化工生產(chǎn)中的基本理論及重要的操作技能。本課程的設(shè)計著眼于人的全面發(fā)展，即以培養(yǎng)全面素質(zhì)為基礎(chǔ)，以提高綜合職業(yè)能力為核心。1.2設(shè)計思路基于理論與生產(chǎn)實(shí)際密切結(jié)合的應(yīng)用性極其突出的課程性質(zhì)，本課程選取了重要的化學(xué)基礎(chǔ)知識、化學(xué)分析基本原理及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用。使學(xué)生掌握本專業(yè)所必需的無機(jī)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的基本知識；具有規(guī)范的、嫻熟的實(shí)驗(yàn)操作技能。2．課程目標(biāo)2.1總體目標(biāo)本課程基于三個方向的目標(biāo)對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)，分別是知識目標(biāo)，技能目標(biāo)，素質(zhì)目標(biāo)。2.2具體目標(biāo)2.2.(1)熟悉化學(xué)熱力學(xué)的基本概念及其應(yīng)用，相平衡的基本概念及其應(yīng)用；(2)熟悉膠體及表面現(xiàn)象，了解其在藥物生產(chǎn)中的應(yīng)用；(3)掌握化學(xué)反應(yīng)速率、化學(xué)平衡基本理論及其應(yīng)用；(4)掌握定量分析基本概念、四大平衡（酸堿平衡、沉淀溶解平衡、電化學(xué)和氧化還原平衡、配位平衡）的原理及其滴定法；2.2.2(1)能按5S要求規(guī)范化學(xué)實(shí)驗(yàn)室；(2)能規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)記錄和數(shù)據(jù)處理；(3)能規(guī)范洗滌、干燥化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃器皿；(4)能規(guī)范進(jìn)行加熱、干燥和冷卻操作；(5)進(jìn)行常壓過濾、減壓過濾等固液分離操作；(6)能規(guī)范使用滴定管、移液管、容量瓶；(7)能規(guī)范進(jìn)行結(jié)晶和重結(jié)晶操作。2.2.3(1)具有學(xué)習(xí)新知識的能力；(2)具有分析問題和解決問題的能力；(3)養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，具有科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是、一絲不茍的學(xué)習(xí)與工作態(tài)度；養(yǎng)成良好的自覺遵守儀器操作規(guī)程的工作素養(yǎng)；(4)具有一定的經(jīng)濟(jì)意識，節(jié)約、環(huán)保意識；(5)具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神與競爭意識；(6)關(guān)注藥物生產(chǎn)過程中全面質(zhì)量管理。

3．課程內(nèi)容與要求序號學(xué)習(xí)情景工作任務(wù)課程的主要內(nèi)容及教學(xué)要求活動設(shè)計建議學(xué)時1模塊一：氣體1-1、2、3：氣體基本概念，理論知識的學(xué)習(xí)1.教學(xué)內(nèi)容：理想氣體狀態(tài)方程、分壓、分體積定律和熱化學(xué)方程式。2.教學(xué)要求：掌握理想氣體狀態(tài)方程式、分壓定律及應(yīng)用1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價42模塊二：基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能常見化學(xué)儀器的認(rèn)識，應(yīng)用1.掌握常見無機(jī)及分析類化學(xué)儀器的洗刷，使用，烘干等技術(shù)；2.掌握實(shí)驗(yàn)室常規(guī)清潔以及安全使用知識；3.電子天平稱量方法1.通過錄像、演示導(dǎo)出任務(wù)知識點(diǎn)學(xué)習(xí)2.提出問題、查閱信息3.講解基本知識，總結(jié)知識要點(diǎn)2典型分離方法認(rèn)知和應(yīng)用1.熟悉重要的化學(xué)分離（富集）方法（沉淀與共沉淀分離方法、）的基本原理；2.熟悉化學(xué)分離（富集）方法操作技術(shù)；1.通過錄像、演示導(dǎo)出任務(wù)知識點(diǎn)學(xué)習(xí)2.提出問題、查閱信息3.講解基本知識，總結(jié)知識要點(diǎn)實(shí)訓(xùn)一：基本技能和電子天平的使用及稱量練習(xí)1.教學(xué)內(nèi)容：化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃器皿的洗滌與干燥；加熱、干燥和冷卻技術(shù)；溶解與攪拌技術(shù)；熟悉安環(huán)衛(wèi)操作規(guī)程；2.教學(xué)要求：熟悉安全教育、掌握儀器洗滌及電子天平的使用及減量法練習(xí)；實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行安全教育、儀器洗滌，使用及電子天平的使用及減量法練習(xí)；實(shí)訓(xùn)操作，總結(jié)、討論及評價4實(shí)訓(xùn)二：粗食鹽的提純1.教學(xué)內(nèi)容：溶解、過濾、抽濾基本儀器認(rèn)知；抽濾儀器的安裝、調(diào)試要求；熟悉安環(huán)衛(wèi)知識；2.教學(xué)要求：能用抽濾儀器,完成減壓過濾操作；能夠正確完成溶解、過濾、蒸發(fā)濃縮操作；規(guī)范記錄、產(chǎn)品質(zhì)量評價；實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行粗食鹽的提純實(shí)訓(xùn)操作，總結(jié)、討論及評價43模塊三：化學(xué)反應(yīng)原理2-1、2、3：化學(xué)反應(yīng)速率和影響速率的因素掌握速率的概念、了解影響速率的因素1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價22-4：化學(xué)平衡、化學(xué)平衡的移動掌握化學(xué)平衡的特征和有關(guān)計算；熟悉判斷移動方向的應(yīng)用1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價22-5：反應(yīng)速率和化學(xué)平衡的綜合應(yīng)用熟悉綜合考慮反應(yīng)速率和化學(xué)平衡因素進(jìn)行應(yīng)用1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價44模塊四：酸堿反應(yīng)平衡和酸堿滴定3-1、2：酸堿理論、水的電離和溶液的pH了解酸堿概念、水的電離度和溶液的pH值1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價23-3：酸堿平衡中有關(guān)濃度的計算了解計算弱酸、弱堿溶液的電離度；掌握弱酸、弱堿溶液的pH1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價43-4：酸堿緩沖溶液熟悉進(jìn)行同離子效應(yīng)計算掌握緩沖原理和計算pH1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價23-5、6：酸堿滴定法了解滴定分析方法及計算，堿滴定原理1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價2實(shí)訓(xùn)三：滴定分析的儀器和基本操作1.教學(xué)內(nèi)容：常見滴定儀器的操作；不同規(guī)格移液管的操作；熟悉安環(huán)衛(wèi)操作規(guī)程；2.教學(xué)要求：能夠正確使用滴定管；能夠正確使用移液管；規(guī)范記錄；實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行滴定分析的儀器和基本實(shí)訓(xùn)操作，總結(jié)、討論及評價4實(shí)訓(xùn)四：HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定1.教學(xué)內(nèi)容：鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配置過程；鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定，指示劑的選擇，終點(diǎn)指示劑的顏色變化；熟悉安環(huán)衛(wèi)操作規(guī)程。2.教學(xué)要求：能夠正確使用酸式滴定管；能夠快速準(zhǔn)確完成試樣的滴定，正確判斷終點(diǎn)；熟練掌握滴定溶液快滴、一滴，半滴的加入技能；規(guī)范記錄、濃度計算；1通過錄像、演示導(dǎo)出任務(wù)知識點(diǎn)學(xué)習(xí)2操作訓(xùn)練，根據(jù)實(shí)訓(xùn)結(jié)果及操作進(jìn)行精密度、準(zhǔn)確度、誤差分析3總結(jié)、討論及自評4實(shí)訓(xùn)五：氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定1.教學(xué)內(nèi)容：氫氧化鈉溶液的配置過程；氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定，指示劑的選擇，終點(diǎn)指示劑的顏色變化；熟悉安環(huán)衛(wèi)操作規(guī)程；2.教學(xué)要求：能夠正確使用堿式滴定管；能夠快速準(zhǔn)確完成試樣的滴定，正確判斷終點(diǎn)；熟練掌握滴定溶液快滴、一滴，半滴的加入技能；規(guī)范記錄、濃度計算；1通過錄像、演示導(dǎo)出任務(wù)知識點(diǎn)學(xué)習(xí)2操作訓(xùn)練，根據(jù)實(shí)訓(xùn)結(jié)果及操作進(jìn)行精密度、準(zhǔn)確度、誤差分析3總結(jié)、討論及自評4實(shí)訓(xùn)六：食醋中醋酸含量的測定1.教學(xué)內(nèi)容：弱酸滴定反應(yīng)過程的認(rèn)知；乙酸溶液的標(biāo)定，指示劑的選擇，終點(diǎn)指示劑的顏色變化；熟悉安環(huán)衛(wèi)操作規(guī)程；2.教學(xué)要求：能夠正確使用酸式滴定管；能夠快速準(zhǔn)確完成試樣的滴定，正確判斷終點(diǎn)；熟練掌握滴定溶液快滴、一滴，半滴的加入技能；弱酸的滴定技能；規(guī)范記錄、濃度計算；1通過錄像、演示導(dǎo)出任務(wù)知識點(diǎn)學(xué)習(xí)2操作訓(xùn)練，根據(jù)實(shí)訓(xùn)結(jié)果及操作進(jìn)行精密度、準(zhǔn)確度、誤差分析3總結(jié)、討論及自評45模塊五：沉淀反應(yīng)平衡和沉淀滴定4-1：沉淀溶解平衡溶度積規(guī)則及應(yīng)用了解沉淀溶解平衡，了解計算溶解度、掌握溶度積的計算1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價24-2：溶度積規(guī)則及應(yīng)用掌握進(jìn)行沉淀平衡計算、掌握用溶度積規(guī)則的應(yīng)用1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價24-3：沉淀滴定法理解沉淀滴定法的原理，了解有關(guān)計算1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價2實(shí)訓(xùn)七：水中氯含量的測定1.教學(xué)內(nèi)容：沉淀滴定反應(yīng)過程的認(rèn)知；指示劑的選擇，終點(diǎn)指示劑的顏色變化；熟悉安環(huán)衛(wèi)操作規(guī)程；2.教學(xué)要求：能夠正確使用酸式滴定管；能夠快速準(zhǔn)確完成試樣的滴定，正確判斷終點(diǎn)；熟練掌握滴定溶液快滴、一滴，半滴的加入技能；弱酸的滴定技能；規(guī)范記錄、濃度計算；1通過錄像、演示導(dǎo)出任務(wù)知識點(diǎn)學(xué)習(xí)2操作訓(xùn)練，根據(jù)實(shí)訓(xùn)結(jié)果及操作進(jìn)行精密度、準(zhǔn)確度、誤差分析3總結(jié)、討論及自評46模塊六：氧化還原反應(yīng)平衡和氧化還原滴定5-1、2：氧化還原反應(yīng)基本概念和方程式配平掌握氧化還原反應(yīng)基本概念和方程式配平1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價45-3：原電池和電極電勢掌握原電池、標(biāo)準(zhǔn)電極電勢及影響因素1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價25-4：電極電勢的應(yīng)用理解電極電勢判斷氧化還原強(qiáng)弱、判斷反應(yīng)方向1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價25-5：氧化還原滴定法理解滴定的方法、原理和有關(guān)計算1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價2實(shí)訓(xùn)八：高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定1.教學(xué)內(nèi)容：氧化還原滴定反應(yīng)過程的認(rèn)知；高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定，指示劑的選擇，終點(diǎn)指示劑的顏色變化；熟悉安環(huán)衛(wèi)操作規(guī)程。2.教學(xué)要求：能夠正確使用酸式滴定管；能夠快速準(zhǔn)確完成試樣的滴定，正確判斷終點(diǎn)；熟練掌握滴定溶液快滴、一滴，半滴的加入技能；氧化反應(yīng)滴定的技能；規(guī)范記錄、濃度計算1通過錄像、演示導(dǎo)出任務(wù)知識點(diǎn)學(xué)習(xí)2操作訓(xùn)練，根據(jù)實(shí)訓(xùn)結(jié)果及操作進(jìn)行精密度、準(zhǔn)確度、誤差分析3總結(jié)、討論及自評47模塊七：配位還原反應(yīng)平衡和配位還原滴定7-1、2：配合物組成、命名及配合物價鍵理論、在水中的離解平衡掌握配位化合物的定義、組成、命名，性質(zhì)和應(yīng)用了解配合物價鍵理論、配位平衡的有關(guān)計算1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價27-3：EDTA及其配合物特點(diǎn)、影響平衡因素了解EDTA特點(diǎn)、掌握影響配位平衡的因素1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價27-4：配位滴定的原理和金屬指示劑理解配位滴定原理和金屬指示劑作用原理1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價2實(shí)訓(xùn)九：EDTA溶液的配制與標(biāo)定1.教學(xué)內(nèi)容：配合物滴定反應(yīng)過程的認(rèn)知；EDTA溶液的配制與標(biāo)定，指示劑的選擇，終點(diǎn)指示劑的顏色變化；熟悉安環(huán)衛(wèi)操作規(guī)程；2.教學(xué)要求：能夠正確使用酸式滴定管；能夠快速準(zhǔn)確完成試樣的滴定，正確判斷終點(diǎn)；熟練掌握滴定溶液快滴、一滴，半滴的加入技能；配合物滴定的技能；規(guī)范記錄、濃度計算；1通過錄像、演示導(dǎo)出任務(wù)知識點(diǎn)學(xué)習(xí)2操作訓(xùn)練，根據(jù)實(shí)訓(xùn)結(jié)果及操作進(jìn)行精密度、準(zhǔn)確度、誤差分析3總結(jié)、討論及自評4實(shí)訓(xùn)十：自來水硬度測定1.教學(xué)內(nèi)容：配合物滴定反應(yīng)過程的認(rèn)知；終點(diǎn)指示劑的顏色變化；熟悉安環(huán)衛(wèi)操作規(guī)程；2.教學(xué)要求：能夠正確使用酸式滴定管；能夠快速準(zhǔn)確完成試樣的滴定，正確判斷終點(diǎn)；熟練掌握滴定溶液快滴、一滴，半滴的加入技能；配合物滴定的技能；規(guī)范記錄、濃度計算；1通過錄像、演示導(dǎo)出任務(wù)知識點(diǎn)學(xué)習(xí)2操作訓(xùn)練，根據(jù)實(shí)訓(xùn)結(jié)果及操作進(jìn)行精密度、準(zhǔn)確度、誤差分析3總結(jié)、討論及自評48模塊八：熱力學(xué)初步8-1、2：熱力學(xué)初步理解熱力學(xué)的基本概念1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價48-3：液體和溶液理解溶液的概念，了解溶液蒸汽壓的特性1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價28-4：稀溶液依數(shù)性理解稀溶液的依數(shù)性的概念，了解稀溶液的依數(shù)性的應(yīng)用1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價28-5：相平衡理解相平衡的概念，了解相平衡的應(yīng)用1.問題導(dǎo)入進(jìn)行知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，利用多媒體課件講授。2.案例分析，討論問題3.知識歸納總結(jié)、考核評價2總計964．實(shí)施建議4.1教學(xué)資源選用和編寫建議(1)化學(xué)制備室、化學(xué)檢驗(yàn)室的5S管理及相關(guān)設(shè)備和儀器，需要可容納45-50人同時做實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)室、設(shè)備（如電爐、水泵等）、玻璃儀器（如燒杯、容量瓶、滴定管、天平、抽濾瓶等等）和化學(xué)試劑等。要有通風(fēng)設(shè)施、廢固液回收設(shè)施。(2)擁有精品課程網(wǎng)站和資源豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺營造起多維、動態(tài)、活躍、自主的課程訓(xùn)練環(huán)境，使學(xué)生的主動性、積極性和創(chuàng)造性得以充分調(diào)動，使教學(xué)內(nèi)容從單一化向多元化轉(zhuǎn)變，使學(xué)生知識和能力的拓展成為可能。(3)多媒體教室：能將教師示范的操作，投影給所有學(xué)生觀看并模仿。(4)本課程標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)高職高國家級精品課程評審指標(biāo)，結(jié)合“基礎(chǔ)化學(xué)”課程的特點(diǎn)，針對職業(yè)崗位能力培養(yǎng)的目標(biāo)而制定。適用于藥物制劑技術(shù)專業(yè)，高中三年高職。也可供制藥技術(shù)類其他相關(guān)專業(yè)和學(xué)制參考使用。4.2教學(xué)建議(1)應(yīng)以學(xué)生為中心，注重“教”與“學(xué)”的互動。以任務(wù)驅(qū)動的形式組織學(xué)生參與活動，強(qiáng)化項(xiàng)目教學(xué)，使學(xué)生在項(xiàng)目活動中掌握相關(guān)的知識和技能。(2)充分利于現(xiàn)代教育技術(shù)，利用模型、圖表、教學(xué)資源庫，尤其要在課件中制作具有動畫效果的立體結(jié)構(gòu)模型，穿插教學(xué)視頻，使教學(xué)內(nèi)容直觀形象。4.3教學(xué)考核評價建議(1)本