管理人員年度個人總結(jié)

管理人員年度個人總結(jié)

管理人員年度個人總結(jié)1

是有的全部員工共同組成，管理好才能夠帶來讓快速進(jìn)展，才能夠制造新的輝煌。

一、做好員工的基礎(chǔ)培訓(xùn)

精英是全部都渴望得到的，但是世界這么大，真正的精英也不肯定會來到我們這里，就算來到了這里也不肯定會始終留下去，由于這樣的精英都是其他地方來的，對沒有歸屬感，也就不會為盡心盡力的去付出，所以做好自己的人才儲備才是最關(guān)鍵的，雖然不肯定能夠培育出特別精彩的人才，但是這些人都是可以信任的，都是的正真中間力氣，把這些中間力氣培育起來就會使得整體飛躍，員工即使基層，也是中間力氣，做好培訓(xùn)，傳授工作技巧，培育他們的力量，他們所學(xué)到的學(xué)問也會運(yùn)用到工作中，舍不得花費(fèi)小代價去培訓(xùn)自己的員工，這就相當(dāng)于不情愿加固自己的基礎(chǔ)，每個都是通過內(nèi)部培育，外部招攬的方式來實(shí)現(xiàn)工的遞進(jìn)，但是許多時候靠得住的還是內(nèi)部培育出來的人，也只有他們對工地有感情，情愿始終做下去。

二、提升員工對的認(rèn)同

來到后每個員工都會成為我們的伙伴我們的家人，因此我們就必需要留住他們，從資金上面嗎？你開的工資高其他的開的更高，假如優(yōu)秀遲早會被挖走。做好員工的思想工作是特別重要的。每個新來的員工，我們都要想方設(shè)法的提高他們對的認(rèn)同感，讓他們接受，認(rèn)同，情愿成為的一員情愿與一起成長，需要通過進(jìn)行一些活動，來增加感情，需要做好員工的感情工作，保證員工能夠在做得快樂，過的歡樂，這樣才能夠使得他們情愿為進(jìn)展付出自己的力氣。

三、公正公正，賞罰分明

作為管理人員，對待每一個員工都必需要做到公正公正，由于許多時候員工不怕拿到的少就怕不公正，收到不公正的待遇，公正公正是作為一個管理人員必需具備的，不由于自己的喜好行事，也不會收到他人的影響感情行事，一切都靠詳細(xì)的事實(shí)數(shù)據(jù)說話。員工做的好就必需要賜予應(yīng)有的嘉獎，發(fā)揮他們的樂觀性，假如員工發(fā)覺做的好也沒有任何的用處和平常一樣只會讓他們變得寂靜，不在情愿去努力，由于無論好壞都是一樣的結(jié)果又有誰情愿這么做呢，不要把他人當(dāng)傻子，犯了錯肯定要懲戒，一是要告誡員工不準(zhǔn)再犯，二也是起到威懾的作用，讓其他員工引以為戒。

四、知人善用

管理者就必需要學(xué)會用人，只有用好人才能夠把發(fā)揮出每個人的潛力，有的.人擅長交際，有的人技術(shù)不錯，有的人有想法等等，對待不同的人，他們的力量不同通過觀看發(fā)覺他們的特長優(yōu)點(diǎn)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整他們的工作，讓他們發(fā)揮出自己的特長，使得工作更高效這才是最好的。

管理不是簡簡潔單的支配就能夠做好的，他需要付出比其他人更多的努力，花費(fèi)更多的心思，去完善去進(jìn)步。

管理人員年度個人總結(jié)2

時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)瞬間我接管食堂的時間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。由于我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)總結(jié)如下：

第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不行缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不行能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位同學(xué)的身心健康而考慮。

其次、作為一個集體食堂，食品衛(wèi)生平安是關(guān)系到每一位同學(xué)身體健康的大事。

首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。食堂是同學(xué)用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒服的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進(jìn)行思想訓(xùn)練、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出，勒令改正準(zhǔn)時到位。全體工作人員能夠仔細(xì)做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

其次、每天，我一有空閑，就下廚房巡察，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作具體了解，如有不周，準(zhǔn)時作好調(diào)控。如衛(wèi)生狀況：由于用餐人數(shù)多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲乏，有時沒能夠準(zhǔn)時、徹底地將衛(wèi)生打掃潔凈，物品的擺放也不夠整齊。為了準(zhǔn)時調(diào)整好工作人員的心態(tài)轉(zhuǎn)變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或協(xié)作他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒服，干勁更足;同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。

第三、把住食品進(jìn)貨也特別重要。一百多人用餐需要常常外出選購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和選購員一同去選購，嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不選購，存放時間長的'、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒大事的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日選購、可長期存放的食品定期選購。

第四、一年來接待了，大小用餐共計十余次。準(zhǔn)時、精確?????、順當(dāng)?shù)赝瓿闪擞貌徒哟ぷ?，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

第五、在菜譜的支配方面：

1、首先對大多數(shù)同學(xué)的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有方案的制訂每天菜譜，由于食堂就餐的人較多，不能100%的達(dá)到人人滿足，但能保證80%以上的人員滿足。

2、同學(xué)喜愛的菜品，在不增加費(fèi)用的前提下，可以多選購一點(diǎn)，采納較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新奇蔬菜每個星期也能保證一次。

3、合理利用菜品的多種用途，不鋪張任何一種菜品，如燉蘿卜時，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜愛吃，但做成泡菜同學(xué)就喜愛吃了;泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道特別不