2023年-廚房承包合同-17

第頁2023廚房承包合同關(guān)于廚房承包合同范文8篇

在人們?cè)絹碓叫湃畏傻纳鐣?huì)中，合同出現(xiàn)在我們生活中的次數(shù)越來越多，正常狀況下，簽訂合同必需經(jīng)過規(guī)定的方式。合同有不同的類型，當(dāng)然也有不同的目的，以下是我細(xì)心整理的廚房承包合同8篇，歡送大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

廚房承包合同篇1

甲方：_______________

乙方：_______________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1。甲方把__________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為________年，即從________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期為_____個(gè)月，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿如需接著聘用，必需另行簽訂協(xié)議。不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢限制工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)_____的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)〔所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額〕的_____%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品探討會(huì)，并邀求甲方管理人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳XX，推出XX品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮〔每周至少推出兩道新菜品〕。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及XX特別狀況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)；假設(shè)因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方擔(dān)當(dāng)；乙方必需嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安生產(chǎn)，假設(shè)因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，假設(shè)乙方人員嚴(yán)峻失職，假公濟(jì)私，對(duì)XX利益造成重大損害或嚴(yán)峻違反勞動(dòng)紀(jì)律給XX造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守XX作息時(shí)間，需愛惜甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、假設(shè)雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師前方能離職，否那么一切后果自負(fù)。

12、乙方須于____月____日_____時(shí)前人員到位；乙方每天須協(xié)作選購 人員到市場(chǎng)購置原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，假設(shè)發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方〔公章〕：_________

乙方〔公章〕：_________

法定代表人〔簽字〕：_________

法定代表人〔簽字〕：_________

________年____月____日

________年____月____日

廚房承包合同篇2

聘用單位：(簡(jiǎn)稱甲方)、身份證號(hào)：

承包廚房者(受聘人)：(簡(jiǎn)稱乙方)、身份證號(hào)：

依據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一樣同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為，有效期為年，自年月日到年月日止。

二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

三、乙方自行組織支配嫻熟操作技能的廚師擔(dān)當(dāng)廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)支配人員并負(fù)擔(dān)工資。

四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方供給必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)供給乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員支配烹調(diào)技術(shù)有所異議，可剛好向乙方提出，乙方應(yīng)剛好改良，到達(dá)雙方滿足。甲方在營業(yè)期間假設(shè)生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。

六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著相互諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方：(簽名蓋章)乙方：(簽名蓋章)

簽訂日期：年月日

本合同各方當(dāng)事人

甲方:

法定代表人:

居處地:

：

乙方:

法定代表人:

居處地:

：

廚房承包合同篇3

一、合同雙方：

發(fā)包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

承包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、詳細(xì)內(nèi)容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣_(tái)_____元，午餐為人民幣_(tái)_____元晚餐為人民幣_(tái)_____元，夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償供給廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)打算飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。

6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)根據(jù)合同條款通力協(xié)作，相互協(xié)作，雙方不行無緣無故，輕率行事解除合同。

四、甲方責(zé)任：

1、供給設(shè)備的修理保養(yǎng)。

2、供給乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。

3、甲方無償供給廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)工程。

5、甲方必需提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。

五、甲方權(quán)限：

1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、平安、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特殊要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特別狀況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生效勞等狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未到達(dá)飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

4、依據(jù)食堂工作狀況和員工看法甲方有權(quán)采納其他方式進(jìn)行食堂管理。

5、承包方其他違約時(shí)，甲方須馬上告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

6、乙方除因特別狀況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方賜予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)懲罰。

7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

六、乙方責(zé)任：

1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。

3、經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。

5、必需確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并到達(dá)合格。

6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。

7、乙主必需按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必需遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)懲罰。

9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理運(yùn)用，妥當(dāng)保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和喪失，否那么折價(jià)賠償。

10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食效勞方面，便利甲方效勞人員。

11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。

七、乙方的權(quán)限：

1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。

2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

4、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的狀況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，假設(shè)狀況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

八、其它：

1、因不行抗力緣由造成損失時(shí)，乙方不擔(dān)當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持相互敬重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，假設(shè)有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的損害由無理的乙方負(fù)責(zé)。

3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工效勞，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或托付乙方選購 。4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可購置，向甲方報(bào)銷。

5、承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方供給的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，協(xié)作甲方完成清算工作。

6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。

7、本合同假設(shè)有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方代表[簽名]：__________________

乙方代表[簽名]：__________________

單位[蓋章]：__________________

單位[蓋章]：__________________

：__________________

：__________________

日期：____年____月____日

日期：____年____月____日

廚房承包合同篇4

甲方：

乙方：

依據(jù)有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一樣同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方印象美美茶餐廳，依據(jù)本店經(jīng)營須要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng)，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為年月日至年月日。

二、甲方每月付給乙方工資人民幣元〔大寫：〕。每月號(hào)前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時(shí)，甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時(shí)保證金全部退還。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織支配有肯定技術(shù)級(jí)別職稱和嫻熟操作技能的廚師擔(dān)當(dāng)廚房?jī)?nèi)炒鍋、打荷、砧板、面點(diǎn)、涼菜、早晚茶等相應(yīng)技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)狀況，上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的人薪酬。

四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)藏，保證在少數(shù)人請(qǐng)假、節(jié)假日除春節(jié)〔初一、初二、初三〕三天外，其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理，休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新把戲，力求做到讓客人滿足，不遺余力為甲方的開展創(chuàng)立財(cái)寶。

五、在合作期間，甲方須為乙方供給必需的工作條件和約定的生活待遇。如對(duì)乙方人員支配有異議，可剛好向乙方提出，乙方應(yīng)剛好改良，到達(dá)雙方滿足。

六、甲方不得吩咐、誘導(dǎo)乙方做違反國家任何法律之事，否那么責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否那么后果自負(fù)。

七、假設(shè)出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在狀況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。

八、甲方承諾營業(yè)收入到達(dá)人民幣陸拾伍萬嘉獎(jiǎng)給乙方人民幣伍佰圓，在此根底上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓嘉獎(jiǎng)人民幣伍佰圓，廚房人員增加此嘉獎(jiǎng)酌情考慮。另外乙方需保證綜合毛利率〔包括煤氣〕到達(dá)50%——55%之間，50%以下每低1%扣罰乙方300元人民幣，55%以上每高1%嘉獎(jiǎng)乙方300元人民幣，最高不得高于57%，同時(shí)乙方必需保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便支配工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員前方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好本錢限制，甲方對(duì)乙方提出，乙方未仔細(xì)改良，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。

十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著相互諒解的精神共同協(xié)商處理。

十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

甲方〔公章〕：_________乙方〔公章〕：_________

法定代表人〔簽字〕：_________法定代表人〔簽字〕：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚房承包合同篇5

聘用單位〔甲方〕

法人身份證號(hào)碼

受聘包廚者〔乙方〕

身份證號(hào)碼

依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，勞動(dòng)局，民政局及烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，一樣同意簽訂本協(xié)議書。以供共同信守執(zhí)行。

一：甲方將的廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作，職務(wù)：行政總監(jiān)

廚房全部人員編制〔人〕的人事權(quán)歸乙方，飯店幫助管理廚師，其中不包括廚房殺，洗等勤雜工。有效期為，從年月日至年月日止

二：甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計(jì)總額為：〔〕〔簽約時(shí)間一年，工資要依據(jù)物價(jià)上漲也隨調(diào)整工資〕，甲方每月日支付上月工資，甲方不得以任何理由拖欠。四川廚師網(wǎng)文化傳媒百年豪記廚政管理公司并負(fù)責(zé)全體廚師工資發(fā)放，廚房出的廢品由廚房變賣為獎(jiǎng)金支配。

三：外娉廚師第一次到酒店車費(fèi)甲方全部負(fù)責(zé)報(bào)銷。廚師工作滿一年，休假時(shí)間享受正式工作工資，酒店負(fù)責(zé)報(bào)銷探親來回全部車費(fèi)。。

四：在承包期間，乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度。即要保證菜肴質(zhì)量。又要精確駕馭毛利45%___50%。并且不斷推陳出新，力求做到讓客人，百吃不厭，不遺余力為甲方的酒店開展創(chuàng)立經(jīng)濟(jì)效益。

五：在承包期中，甲方有義務(wù)為乙方供給必需工作條件和約定生活待遇，乙方在甲方的餐廳用餐享受折實(shí)惠并有簽單的權(quán)利，甲方可以在工資中扣除。

1：甲方負(fù)責(zé)乙方全部人員工作餐〔適應(yīng)本地人口味〕、意外保險(xiǎn)、健康證、暫住證辦理以及肯定條件住宿設(shè)施〔包括供給被子和墊子，全部工程不在工資里面扣發(fā)〕

2：在保證酒店正常運(yùn)行狀況下，乙方有權(quán)自行支配乙方全部人員休息，請(qǐng)假，廚師技術(shù)人員對(duì)口調(diào)動(dòng)等事宜。乙方全部人員節(jié)假日〔五一節(jié)，國慶節(jié)，元旦節(jié)，春節(jié)〕補(bǔ)貼和其他福利。工作人員假設(shè)忙沒休每個(gè)月3天假，給補(bǔ)相應(yīng)工資參照相關(guān)法規(guī)和酒店效勞員以及其他員工同等。

3：乙方全部人員應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒店規(guī)章制度，如菜肴出品質(zhì)量，平安操作，節(jié)約本錢，設(shè)備設(shè)施保管等等?！苍敿?xì)條例協(xié)商參照酒店規(guī)章制度中〕

4：乙方全部人員在廚房工作期間，如正常工作狀況下出現(xiàn)受傷等平安事故，事為工傷〔甲方購置意外保險(xiǎn)〕，并由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)法律法規(guī)處理。

六：為另外雙方共同開展，每個(gè)店每年的周年慶，公司派人員前往店做活動(dòng)，參加人員的費(fèi)用由甲方支付〔車費(fèi)，吃住，肯定的人工工資〕

七：甲方如對(duì)乙方工作人員的'支配和烹調(diào)有所異議，應(yīng)及向乙方總廚提出，經(jīng)雙方協(xié)商確實(shí)是乙方支配或操作不當(dāng)?shù)?，乙方?yīng)剛好改良或者換人。到達(dá)雙方滿足為止。

八：甲方應(yīng)主動(dòng)支持乙方參與各類有益于酒店聲譽(yù)社會(huì)活動(dòng)。如烹飪大賽，主辦美食節(jié)等等，其費(fèi)用甲方全部負(fù)責(zé)

九：甲方在工作中，不能再運(yùn)用我方因工作中開除的工作人員！合同終止以后滿３個(gè)月才可以運(yùn)用。假設(shè)違反原那么，甲方支付乙方一個(gè)月工資作違約金，乙方工作人員全部撤出飯店！

十：假設(shè)工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達(dá)成私人工作協(xié)議，讓乙方主管工作無法正常開張！請(qǐng)甲方和其中協(xié)議員工各支付乙方派遣主管一個(gè)月工資作違約金，我們?nèi)藛T立刻撤出甲方飯店．

十一：甲乙雙方需解除合同。一方應(yīng)提早一個(gè)月向一方提出。以便工作支配。否那么。一方應(yīng)賠償另一方一個(gè)月工資損失．乙方會(huì)按職業(yè)道德和法律處理工作的輕重！甲方按工作時(shí)間下發(fā)全部工資。工作人員才正式離開酒店

1：雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議事為違約

2：工傷事故未按協(xié)議方法處理事為違約。

3：雙方有意刁難對(duì)方事為違約

4：如遇到酒店轉(zhuǎn)讓，后來法人不留乙方。甲方應(yīng)發(fā)全部工資給乙方〔假設(shè)合作人過多，合作人看法不統(tǒng)一造成酒店不能經(jīng)營，廚師可以抵押酒店里面相等工資的貨物作為工資發(fā)放〕

本協(xié)議一式兩份，甲，乙各執(zhí)一份?！不蚬C處備案一份〕協(xié)議

在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改。在修改前仍按前條款執(zhí)行。本協(xié)議為盡事宜，甲乙雙方根據(jù)有關(guān)規(guī)定。本著相互諒解精神。共同協(xié)商處理。協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效十：附那么

甲方代表〔法人代表簽字酒店印章〕

乙方代表〔乙方代表簽字公司印章〕

廚房承包合同篇6

聘用單位：

〔簡(jiǎn)稱甲方〕、身份證號(hào)：

承包廚房者〔受聘人〕：

〔簡(jiǎn)稱乙方〕、身份證號(hào)：

依據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹任協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一樣同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于市〔縣、區(qū)〕地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為為年，自年月日至月日止。

二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，〔大寫：萬千百元整〕。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資〔上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資〕和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

三、為乙方自行組織支配嫻熟操作技能的廚師擔(dān)當(dāng)廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)支配人員并負(fù)擔(dān)工資。

四、為在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方供給必需的工作條件和約定的生活待遇〔包括免費(fèi)供給乙方工作人員的食宿〕。如對(duì)方人員支配烹調(diào)技術(shù)有所異議，可剛好向乙方提出，乙方應(yīng)剛好改良，到達(dá)雙方滿足。甲方在營業(yè)期間假設(shè)生意紅火增收營業(yè)額，應(yīng)相關(guān)增加乙方工資。

五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方的經(jīng)濟(jì)〔工資〕損失。

六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著相互諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意?？梢岳m(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方：〔簽名蓋章〕

簽訂日期：年月日

乙方：〔簽名蓋章〕

簽訂日期：年月日

廚房承包合同篇7

酒樓單位〔甲方〕

法人身份證號(hào)碼

廚房承包〔乙方〕

代表身份證號(hào)碼

依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，遵守勞動(dòng)局，民政局及烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商一樣同意，簽訂本合同書，以供雙方信守執(zhí)行。

一：甲方將酒樓地址位于：〔〕的廚房承包給乙方，乙方負(fù)責(zé)酒樓菜肴出品以及廚師的調(diào)配與管理工作。

乙方團(tuán)隊(duì)內(nèi)任命一位行政總廚職務(wù)，負(fù)責(zé)代表乙方執(zhí)行日常管理及工作。

廚房全部人員編制的人事管理權(quán)歸乙方，甲方監(jiān)督幫助管理全部廚師〔備注：其中廚房洗滌等勤雜工不在承包編制內(nèi)〕。合同有效期為〔〕年：

從〔〕年〔〕月〔〕日至

〔〕年〔〕月〔〕日止，合同期滿，乙方有權(quán)優(yōu)先續(xù)簽。

二：甲方按月付給乙方廚房承包費(fèi)用合計(jì)總額為：〔人民幣〕元整，由乙方代表統(tǒng)一領(lǐng)取，統(tǒng)一發(fā)放。甲方應(yīng)在每月〔10〕日支付上月度承包費(fèi)用，非特別狀況，不得無故拖欠，如超過五天視為違約。

乙方代表領(lǐng)取工資的轉(zhuǎn)賬賬號(hào)：〔〕

簽約時(shí)間每滿一年后，工資額度將依據(jù)物價(jià)上漲及酒樓營收等詳細(xì)狀況調(diào)整工資額度，雙方提前一個(gè)月協(xié)商解決。

三：乙方外聘廚師甲方需預(yù)付一個(gè)月工資的〔50%〕款作為保證金。外聘廚師到達(dá)酒樓往，返車費(fèi)甲方全部負(fù)責(zé)報(bào)銷〔火車臥鋪，周轉(zhuǎn)汽車票及路上食宿根本費(fèi)用〕。

乙方行政總廚工作每滿一年甲方負(fù)責(zé)報(bào)銷探親來回路費(fèi)一次，其余廚師工作滿一年甲方負(fù)責(zé)報(bào)銷探親來回路費(fèi)一次〔火車〕。

四：乙方的權(quán)力和義務(wù)：

1、乙方團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)菜品開發(fā)利用以及特性，標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)適用的方法制作；

2、乙方負(fù)責(zé)供給經(jīng)營本錢分析，以及月末盤點(diǎn)的相關(guān)庫存數(shù)據(jù)；

3、乙方負(fù)責(zé)對(duì)菜品的經(jīng)營分析，及毛利，本錢核算，保證菜品的出品質(zhì)量、速度、效益；出品的平均毛利率限制在55%。乙方廚師制作失誤被顧客退回那么根據(jù)出品的售價(jià)8折賠償?！矊?shí)際狀況實(shí)際對(duì)待〕

4、乙方團(tuán)隊(duì)仔細(xì)履行甲方酒樓的經(jīng)營理念和各項(xiàng)管理制度，規(guī)章制度；

5、乙方仔細(xì)完成與甲方協(xié)作的管理任務(wù)，力爭(zhēng)使該酒店所經(jīng)營的菜品到達(dá)新，奇，特的標(biāo)準(zhǔn)。以適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求，使甲方酒樓能保持在同等規(guī)模經(jīng)營的飲食行業(yè)中居領(lǐng)先的地位；

6、廚房所需原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購置，乙方有權(quán)退回〔拒用〕一切不合格的原料。

五：在乙方承包期間，甲方有義務(wù)供給必需工作條件和生活待遇，乙方廚師在甲方的餐廳宴請(qǐng)，及用餐享受8折實(shí)惠，并有簽單的權(quán)利，注當(dāng)月工資扣除。

1：甲方負(fù)責(zé)乙方全部人員工作餐、意外工傷保險(xiǎn)、健康證、暫住證辦理以及肯定條件住宿及平安設(shè)施。

2：在保證酒店正常運(yùn)行狀況下，乙方自行支配乙方全部人員休息，請(qǐng)假。廚師技術(shù)人員對(duì)口調(diào)動(dòng)等事宜。乙方廚房全部人員在法定節(jié)假日上班的〔五一節(jié)，國慶節(jié)，元旦節(jié)，春節(jié)國家標(biāo)準(zhǔn)假期〕補(bǔ)貼2倍工資和享受其他物資福利，注其他物資福利，依據(jù)酒店經(jīng)營狀況確定。

3：乙方廚房全部人員將遵守國家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒樓規(guī)章制度，如保證菜肴出品質(zhì)量，平安操作，節(jié)約本錢，設(shè)備設(shè)施保管等等?！苍敿?xì)條例協(xié)商參照酒樓規(guī)章制度〕

4：乙方全部人員在廚房工作期間，由于工作狀況下出現(xiàn)的意外損害等其他平安事故，視為工傷，先治療后由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)保險(xiǎn)法處理賠償事宜。

〔注明：在非工作時(shí)間內(nèi)，乙方團(tuán)隊(duì)外出滋事打斗不屬于工傷范圍，由當(dāng)事人自行擔(dān)當(dāng)責(zé)任?！?/p>

六：甲方如對(duì)乙方廚師工作人員的工作支配和烹調(diào)方法存在異議，應(yīng)剛好與乙方行政總廚提出，經(jīng)雙方審查確實(shí)是乙方支配或操作不當(dāng)?shù)?，乙方將剛好改良或者更換廚師，到達(dá)甲方滿足為止。

七：甲方應(yīng)主動(dòng)支持乙方參與各類有益于酒樓聲譽(yù)社會(huì)活動(dòng)。如烹飪大賽，主辦美食節(jié)等等，其費(fèi)用甲方全部負(fù)責(zé)。

八：甲方在合同期間，不得再運(yùn)用乙方因工作緣由開除過的工作人員。

九：甲乙雙方需解除本合同。一方應(yīng)提前一個(gè)月〔三十天〕向另一方提出。在保證酒樓正常的運(yùn)營前提下。乙方會(huì)按職業(yè)道德和法律條例執(zhí)行！甲方應(yīng)按工作時(shí)間〔以日為單位〕下發(fā)所欠費(fèi)用，乙方廚師團(tuán)隊(duì)人員正式離開酒樓。

十：違約及處理方法：

1：甲方未按合同規(guī)定方式處理，提前終止合同視為違約，應(yīng)賠付一個(gè)月根底承包費(fèi)用作為乙方補(bǔ)償。

2：乙方工傷事故，甲方未按合同處理方法處理視為違約。乙方有權(quán)提前終止合同。

3：如遇到甲方酒樓轉(zhuǎn)讓，甲方提前通知乙方，在結(jié)束營業(yè)后，發(fā)放所欠承包費(fèi)用，乙方廚師人員自行離開酒樓。

本協(xié)議一式兩份，甲，乙雙方各執(zhí)一份?！不蚬C處備案一份〕協(xié)議

在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商增加附加協(xié)議，附加協(xié)議經(jīng)雙方認(rèn)可，與本協(xié)議具備同等效用。

本協(xié)議未盡事宜，甲乙雙方根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著合作共贏的精神，協(xié)商處理。

本協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，工資發(fā)放日馬上生效。

甲方代表〔法人代表簽字酒樓印章〕

乙方代表〔乙方代表簽字公司印章〕年月日

廚房承包合同篇8

甲方——————

乙方——————

依據(jù)誠懇、信用之原那么，經(jīng)雙方協(xié)商一樣，同意就以下事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議，并簽訂合同書，共同遵守。

1.承包期限暫定為一年，自20_年3月1日起，至20_年2月28日止;

2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負(fù)責(zé)甲方餐廳的菜品制作和相應(yīng)的廚房工作。依據(jù)本合同及附件要求，原材料由甲方供給，乙方負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的日常生產(chǎn)及管理工作，甲方監(jiān)管。

3.所配從業(yè)人員名單及個(gè)人根本資料(身份證、學(xué)歷證、個(gè)人履歷等)報(bào)甲方辦公室備案。

4.后廚廚師必需持?健康證?上崗。聽從甲方統(tǒng)一管理，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)及指派的各項(xiàng)工作，努力完成經(jīng)營管理以及甲方的重要接待任務(wù)，依據(jù)市場(chǎng)需求定期推出新菜品2-4個(gè)/月。甲方每年可為乙方憑票核銷20_元的新