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第2頁共2頁銷售個(gè)人第三季度工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)范文一、繼續(xù)以“預(yù)防為主,防消結(jié)合”為方針,與各部門簽訂第三季度“消防安全責(zé)任書”使酒店人人肩上有擔(dān)子,人人心里有安全,確保酒店全年安全工作扎實(shí)到位。二、完善各項(xiàng)規(guī)章制度,加大保安員的培訓(xùn)考核力度,扎扎實(shí)實(shí)的把各項(xiàng)工作落到實(shí)處。三、制定、細(xì)化各種“應(yīng)急預(yù)案”使隊(duì)員了解各種突發(fā)事件的處理方法提高“處突”能力。四、加大整個(gè)賓館重點(diǎn)部位的巡查力度,發(fā)現(xiàn)問題解決問題,處理問題爭(zhēng)取把安全隱患處理在萌芽狀態(tài),拒事故于安全之門外。五、提高認(rèn)識(shí),創(chuàng)新思路主動(dòng)的有創(chuàng)造性的去開展工作,合理分工充分達(dá)到人盡其責(zé)、物盡其用。六、規(guī)范停車場(chǎng)秩序及保安員的車輛指揮手勢(shì),確保賓館車輛停放有序整齊,交通始終暢通無阻。七、嚴(yán)格檢查出入酒店的物品,做到“松進(jìn)嚴(yán)出”認(rèn)真核對(duì)放行條,對(duì)有有問題的物品堅(jiān)決扣留,直至說明真相。八、進(jìn)行細(xì)化管理,層層細(xì)化使所有隊(duì)員,所有崗位明確職責(zé),清楚任務(wù)。九、極搞好傳、幫、帶工作把一些好的作風(fēng),好的工作方法保留并發(fā)揚(yáng)下去,使之形成一種好的傳統(tǒng)。十、開展經(jīng)常性思想教育工作,平時(shí)多注意隊(duì)員的思想動(dòng)態(tài),對(duì)個(gè)別較差的員工多進(jìn)行交流、談心幫助其找出存在的問題,激勵(lì)他在新的一年里工作應(yīng)該有新的飛躍。銷售個(gè)人第三季度工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)范文(二)時(shí)光飛逝,光陰似箭,今天已經(jīng)步入了____年的第三季度,為了使本部門的工作更好的開展,也為了使部門的管理得到更好的提升,第二季度的工作總結(jié)?,F(xiàn)給予我們走過的第二季度做一總結(jié)。一、____月份明細(xì)營(yíng)業(yè)情況____至9.25共計(jì)營(yíng)業(yè)額約為____萬元。宴會(huì):____月份共計(jì):4場(chǎng)宴會(huì),總收入____元,人均消費(fèi)____元摳摳團(tuán):____元套餐____份收入____元____元套餐____份收入____元二、第三季營(yíng)業(yè)情況分析第二季度主營(yíng)宴會(huì)和自助共計(jì):____人,124桌,共計(jì)營(yíng)業(yè)額為____元第二季度羊肉泡饃營(yíng)業(yè)情況分析綜上所述第二季度羊肉泡饃大碗____元共售出2855碗,共計(jì)____元;小碗____元共售出1117碗,共計(jì)____元,總計(jì)____元。第二季度摳摳團(tuán)營(yíng)業(yè):____元套餐共計(jì)____份,營(yíng)業(yè)額為____元____元套餐共計(jì)____份,營(yíng)業(yè)額為____元根據(jù)這三個(gè)月以來報(bào)表可以很客觀的看出羊肉泡饃很受廣大群眾的喜歡,進(jìn)而本餐廳會(huì)努力擴(kuò)大對(duì)此特色的大力宣傳做到人人皆知、人人贊不覺口、人人眼中的特色,反之,某某團(tuán)是本店的弱項(xiàng),我們會(huì)從中察覺是否是菜品的質(zhì)量問題以及菜品的新鮮程度,隨之也會(huì)對(duì)菜品進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,爭(zhēng)取在下一個(gè)季度中某某團(tuán)也將成為人們眼中的特色。同比根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示與上個(gè)季度同期相比總體營(yíng)業(yè)額有所下降,其主要原因是在宴會(huì)、夜班、收費(fèi)水果等接待方面都有明顯的下滑,特別是在宴會(huì)方面明顯的比上個(gè)月減少,夜班方面:雖然酒店住房方面還可以但是這個(gè)月中明顯的夜班消費(fèi)情況不如以前,同時(shí)也存在著部分新老客戶的流失現(xiàn)象。____年第二季度三個(gè)月(7-9)餐廳總收入為____萬比年初制定的預(yù)計(jì)第二季度的總收入____萬,相差2萬,完成季度任務(wù)指標(biāo)的____%較上一季度相比利潤(rùn)有所減少,雖然在餐飲方面沒有完成理想中的任務(wù),但是在部門各項(xiàng)工作中仍然存在可喜的成績(jī)。1、在對(duì)客方面,加大了新客源力度,增加了和客人的溝通和交流。使客人對(duì)酒店存在的一些建議和意見能及時(shí)的進(jìn)行反饋和跟進(jìn),使客人更加信賴于我們。在加大跟進(jìn)賬單的問題方面,力度明顯大于以前,賬單相比都能及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)簽2、在接待方面,順利完成了暑期間的接待情況,接待各個(gè)宴會(huì)及會(huì)議都能比較完善,在會(huì)議方面,完成了市委及各個(gè)大型會(huì)議的早餐接待工作3、對(duì)于員工的素質(zhì)培訓(xùn)方面,主抓的為服務(wù)技能和對(duì)客服務(wù)的接待意識(shí)4、對(duì)于餐廳的安全隱患的整改,通過對(duì)消防安全意識(shí)的大力宣傳,對(duì)于工作中的各個(gè)區(qū)域增加了安全的指引和提示5、在中秋節(jié)制定出本部門的營(yíng)銷方案,做好中秋節(jié)菜肴的推廣、人員安排、節(jié)日安全,服務(wù)接待等工作以上雖然工作做得還是比較完善,但是在____年二季度部門工作中依然存在不足,員工對(duì)客人的個(gè)性化服務(wù)不足,對(duì)客人的服務(wù)沒有至始至終。為了使部門的工作更好的提升和開展,工作的計(jì)劃安排如下1、加大部門員工的培訓(xùn)工作,以對(duì)客服務(wù)方面的培訓(xùn),多加案例和實(shí)際操作為主,并且抓好檢查的工作,是部門的員工對(duì)客人的服務(wù)水平整體提高2、加大部門的團(tuán)隊(duì)凝聚力,達(dá)到餐廳是我家,服務(wù)靠大家的服務(wù)意識(shí),使各個(gè)管理者能認(rèn)識(shí)到自己的存在的不足以及重要3、加大散客的銷售力度,增加菜
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