西紅柿炒雞作文600字合集8篇

Word第第頁西紅柿炒雞作文600字合集8篇西紅柿炒雞作文600字篇1

以前都是媽媽給我做飯，我并不覺得做飯有多難，經(jīng)過親自做西紅柿炒雞蛋后，我才知道做飯是一件很不簡單的事情。

我先拿了兩個(gè)西紅柿，洗潔凈后放到案板上，預(yù)備切，看到圓圓的西紅柿，我不知道怎么下手才好。媽媽見了，就手把手教我。

不僅切西紅柿難，打雞蛋也是個(gè)技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋，洗潔凈，以免打雞蛋時(shí)臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里。媽媽見我手忙腳亂的樣子，連忙說：“打雞蛋動(dòng)作要輕，用力要適當(dāng)?！甭犃藡寢尩脑?，打其次顆、第三顆雞蛋時(shí)順當(dāng)多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵美麗的小花。

雞蛋打好后，再放點(diǎn)鹽和蔥花，就可以攪了。媽媽囑咐我，要朝一個(gè)方向攪動(dòng)，直到攪出泡泡，炒出來的雞蛋才會(huì)松軟、蓬松。根據(jù)媽媽的叮囑，我很快就把雞蛋攪拌好了。

如今可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好，打開火，再倒上一些油，等油開頭有點(diǎn)冒煙的時(shí)候，把預(yù)備好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里面，雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響，拿著鏟子翻動(dòng)幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤子里，就可以接著炒西紅柿了。由于我個(gè)子有點(diǎn)矮，炒西紅柿?xí)r，手放的太低，不當(dāng)心遇到了炒鍋，感覺就像被針猛地刺了一下一樣，很快手上冒出了一個(gè)大泡。我疼的差點(diǎn)哭了出來。

西紅柿炒好后，再把盤子里的雞蛋也放到鍋里面，最終再放一點(diǎn)鹽，用鏟子來回翻動(dòng)幾次，一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后，連說：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不錯(cuò)呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，別提多興奮了。

這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平常做飯的辛苦，我告知自己，以后肯定珍惜媽媽的勞動(dòng)成果，不鋪張點(diǎn)滴糧食。

西紅柿炒雞作文600字篇2

疫情期間，枯燥單調(diào)的居家生活令人感到乏味，美食就成了我最大的安慰。所謂自己動(dòng)手，豐衣足食，帶著對(duì)美食的渴望，廚房也成了我的工作室，鍋鏟是我手中必不行少的工具。

我的拿手好菜是西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋是植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完善結(jié)合。養(yǎng)分豐富，外焦里嫩，香甜可口，非常好吃，并且做法簡潔。

但是，對(duì)于一個(gè)廚房小白來說，一開頭，別說炒菜。就連切菜，我都感到難上加難?？矗骷t柿被我切得有大有小，樣子各異；打好的雞蛋中還有一點(diǎn)雞蛋皮；切到手指的大事更是接二連三。而出鍋的西紅柿炒雞蛋呢？不是太咸就是太淡，有時(shí)還炒糊了?？此坪啙嵉氖虑?，做起來卻是那么困難。但，在爸爸媽媽的鼓舞下，我還是堅(jiān)持下來了，沒有放棄。最終，西紅柿炒雞蛋成了我最拿手的一道菜。炒起來更是“下鏟如有神”。

首先，我把西紅柿洗潔凈，切成塊兒，然后又拿起雞蛋輕輕把它磕破，蛋清裹著蛋黃“墜落”到碗中。緊接著，我往鍋里倒上油，燒熱后，先炒雞蛋。蛋液在鍋里快速膨脹起來，我用鏟子不斷地翻炒之后，焦黃鮮嫩的雞蛋被我盛在碗里備用。然后炒西紅柿，鍋里有一點(diǎn)底油就夠了。油熱了以后，我把柿子導(dǎo)入鍋里翻炒幾下，再倒入炒好的雞蛋，再依次放入十三香、鹽，滴幾滴醬油調(diào)味，最終放入適量的糖，炒出的西紅柿汁裹著雞蛋，一道色香味兒俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦！

吃著我自己做的拿手好菜，我感慨萬千：人的一生做什么事不都和西紅柿炒雞蛋一樣嗎？勝利往往都在困難之后，越大的付出就會(huì)有越多的回報(bào)。我們不要被困難擋住，只要跨越困難，就肯定會(huì)收獲勝利的喜悅。

西紅柿炒雞作文600字篇3

星期六，爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人在家里帶弟弟小馬。中午到了，小馬看著電視，時(shí)不時(shí)地問我：“姐姐，什么時(shí)候吃飯啊？我肚子餓了?！蔽颐念^說：“小馬兒，你在這里看電視，姐姐去廚房做飯，好不好？”小馬興奮地拍著手說：“好啊好啊！”

我走進(jìn)廚房，把米洗好了，放到電飯鍋里，按下“煮飯”鍵，飯就輕松搞定了。我打開冰箱看了看，也沒什么菜，只有幾個(gè)西紅柿和一些雞蛋。我問道：“小馬，我給你做西紅柿炒雞蛋好不好？”“好的，姐姐，你快點(diǎn)做吧，我都快餓死了?！?/p>

我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。我把兩個(gè)雞蛋打入碗中，“啪——啪——”地?cái)嚢杵饋恚@聲音可真好聽。過了一會(huì)兒，我突然想起了，得放鹽，于是放了一小勺鹽在雞蛋里然后又?jǐn)嚵藥紫隆Ｎ野延偷瓜铝藷徨佒?，油開頭“滋滋”作響，我抓緊把打好的雞蛋倒下去，只聽“嘶啦”一聲，天，噴火了！火焰像一位位舞者一個(gè)比一個(gè)跳得高，嚇得我后退了幾步。這火可真頑皮，不過我也有方法應(yīng)付，我拿來鍋蓋蓋上，它們就乖乖地收斂了。一會(huì)兒，我打開鍋蓋，呀，雞蛋可真美麗，它們已經(jīng)凝固了，上面還冒著幾個(gè)泡泡，我拿起鏟子翻炒了幾下，又倒入了切好的西紅柿一起炒。幾分鐘過后，西紅柿炒雞蛋大功告成。

我和弟弟吃得津津有味，味道還真不錯(cuò)，雞蛋里有酸酸的西紅柿味，西紅柿里有雞蛋的香味。小馬大口大口地往嘴里塞著飯菜，還一個(gè)勁兒地夸道：“姐姐做得太好吃了！”我的心里美滋滋的。伴侶們，假如你們來我家做客，我肯定要做這道拿手菜給你們嘗嘗！

西紅柿炒雞作文600字篇4

每天看媽媽拿著鍋鏟一翻一翻的炒菜，我覺得很好玩，心里癢癢的，心里想能不能自己也試著做一做。

征得媽媽同意，我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋。先拿只空碗和幾只雞蛋放在鍋臺(tái)上，哎呀！小雞蛋們四處亂滾，我眼疾手快，抓起它們先擱在塑料袋里，我又漸漸的捧起一只雞蛋往碗壁上磕，磕破之后摳住裂縫，往兩旁用手掰，掰開后往碗里面倒入蛋清和蛋黃，如法炮制，好不簡單打了四個(gè)雞蛋，打第五個(gè)時(shí)，手一松，雞蛋“啪”的一聲掉到了地上摔碎了，我連忙撿起來，把里面的液體倒入碗內(nèi)，用筷子攪拌勻稱，第一步完成！

其次步就有點(diǎn)難辦了。從來沒用過電磁爐，怎么用??？我當(dāng)心翼翼地打開電源，往鍋里倒了一些油，等到鍋里“嗞嗞”跳起油星的時(shí)候，撒一點(diǎn)鹽，這樣可以削減油星濺出，然后端起剛剛打好的雞蛋，倒進(jìn)鍋里，突然“嗞啦”一聲，把我嚇了一大跳，再從櫥柜里拿出鍋鏟，翻呀，翻呀，有的地方還沒有炒成蛋餅，我快速捂上鍋蓋，讓燜一會(huì)兒，又利用空閑時(shí)間切西紅柿。以前我沒拿過刀，萬一把手割了怎么辦啊？我真想叫媽媽來幫助，但又想起老師說的話：“不能半途而廢。”又想：“這回豁出了！”從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿，我剁！把它剁成了星，用碗盛上，雞蛋這會(huì)也燜好了，揭開鍋蓋，一股熱氣迎面而來，我將西紅柿倒進(jìn)鍋中，翻了幾下，蓋上鍋蓋又燜了約五分鐘，放入味精，鹽，花椒，再翻了幾下，菜就出鍋啦！熱氣騰騰的菜端上桌，爸爸嘗了一口說；“有點(diǎn)焦了。”我撓著頭，不好意思的說：“湊和著吃吧?！眿寢屝χf：“喲，你也會(huì)炒菜啦！”我嘻嘻地笑著說：“新手上路嘛！”

看來，炒菜也不是件簡單的事兒呀！也得有技巧呢！

寧夏西吉一小三班級(jí)〔5〕班謝夢(mèng)妍

指導(dǎo)老師

王宗仁

西紅柿炒雞作文600字篇5

星期五，老師給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——“西紅柿炒雞蛋”。

中午，我先從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋，再拿出兩個(gè)鮮紅西紅柿，又從櫥柜拿出了一個(gè)雪白的碗，然后，把雞蛋向碗沿輕輕一磕，雞蛋一下子被我磕出了一道裂縫，我用手順著裂縫輕輕一掰，蛋黃裹著蛋清乖乖地滑到了碗底，我用筷子攪拌起來，哇！不一會(huì)兒，蛋清和蛋黃都變成了黃色，唯一的失誤就是把雞蛋攪出碗外一點(diǎn)點(diǎn)！媽媽還夸我挺厲害的，接下來我又把用清水洗潔凈的西紅柿放在砧板上，拿起菜刀當(dāng)心翼翼地切了起來，生怕切到了手。媽媽說：“第一次做的還有模有樣，不知道接下來你怎樣”。我自信滿滿的說：“瞧好吧您”。

到了炒的環(huán)節(jié)，打開電磁爐，我向鍋里倒了一點(diǎn)菜籽油，油一開頭泛起黃色的泡沫，隨著油溫的上升冒出一縷縷青煙，我急忙把雞蛋倒入鍋里，用鍋鏟輕輕的攤開，雞蛋冒出一些小泡泡，媽媽在旁邊督促道：“抓緊給雞蛋翻個(gè)身，不然雞蛋會(huì)糊的”！我快速的把雞蛋翻了過來，雞蛋已經(jīng)有一點(diǎn)點(diǎn)焦黃了，好不簡單把雞蛋餅攤好，又要把它搗碎，抄起來放進(jìn)剛剛裝雞蛋的碗里，一抹，碗里干潔凈凈，再放進(jìn)鍋里，再把切好的西紅柿放進(jìn)去，鍋里又冒出陣陣白色的蒸汽，輕炒幾下，再放進(jìn)少許鹽，再左右翻炒，伴著“嗞嗞”聲，我的西紅柿炒雞蛋最終好了！散發(fā)出淡淡香味，我迫不及待用筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗，還行。又夾了點(diǎn)給媽媽嘗嘗，媽媽一邊吃一邊說：“初次燒菜已經(jīng)很好了”。我得意洋洋的說：“都是平?？茨銦藢W(xué)的呀！媽媽我以后常常幫你燒菜”。媽媽拍著我的頭：“好孩子！”

今日，我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋，當(dāng)了一次小廚師，以后我要學(xué)會(huì)更多的東西，給爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)?！拔骷t柿炒雞蛋”想吃嗎？按我的方法自己做一做吧！

西紅柿炒雞作文600字篇6

寒假，我新學(xué)了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋，雖然這只是一道一般的家常菜，但卻是我第一次下廚，對(duì)我來說還是布滿了肯定的挑戰(zhàn)性。

晚上，聽說媽媽要做西紅柿炒雞蛋這道菜，我立刻來了興致，心想：媽媽究竟是怎么做的呢？放了什么東西呢？為什么會(huì)這么好吃。一個(gè)個(gè)問題出現(xiàn)在我的腦海里，奇怪???心驅(qū)使著我，我來到廚房便觀看了起來。

媽媽做完之后，我便學(xué)著媽媽的樣子再重新做一遍。我先從冰箱里拿出來兩個(gè)雞蛋，再將蛋殼打破，將里面的蛋黃和蛋殼倒入碗中。接著我又拿出一雙筷子，開頭打蛋。將蛋打好后，我開頭洗西紅柿。這里有一個(gè)小竅門，在西紅柿的底部劃十字，再將西紅柿放入熱水中泡一會(huì)，這樣便可以輕松地剝下西紅柿的皮。

將全部食材預(yù)備好之后，便是下鍋炒菜了。我打開了火，先往鍋里倒了一點(diǎn)油，媽媽在一旁提示我，肯定要等油燒熱了才可以倒蛋液。也許過了十幾秒，油最終燒熱了，我把蛋液倒了進(jìn)去。只聽“滋”的一聲，蛋液在鍋里開頭快速凝固，我嚇得急忙往后退了兩三步。媽媽在一旁笑出了聲，說道：“別怕，油不會(huì)濺到你的。”我只好大著膽子往前走了幾步，開頭翻炒鍋里的雞蛋，等它快要熟的時(shí)候，我再將蛋餅攪碎，盛出。接著，我又往鍋里倒了一點(diǎn)油，等它燒熱后再加入了西紅柿。等西紅柿燒至粘稠狀態(tài)，媽媽提示我這時(shí)候可以放雞蛋了，我倒入雞蛋，加入了調(diào)味料，快速翻炒幾下，就把它盛出了鍋。

我迫不及待地讓大家一起品嘗剛出鍋的西紅柿炒雞蛋，出乎我的意料，大家都是贊不絕口，這讓我心里和吃了蜜一樣甜。

雖然這是我人生中第一次燒菜，但我也悟出了一點(diǎn)道理：做什么事，只有堅(jiān)持不懈才可以勝利。

西紅柿炒雞作文600字篇7

父親節(jié)靜靜地來臨了，我想來想去，究竟把什么禮物送給爸爸呢？呀！我就做西紅柿炒雞蛋吧！爸爸可最喜愛吃這道菜了。于是，我叫我們家的大廚神——奶奶教我做西紅柿炒雞蛋。

首先，我從冰箱里拿出了又大又圓的西紅柿和雞蛋。奶奶態(tài)度溫和地說：“琪琪，先把蛋磕破，然后攪拌勻稱，再倒一小勺白水，這樣會(huì)使炒出來的雞蛋更香更嫩的！但要記得，要放鹽喲！”我聽了奶奶的話，連連點(diǎn)頭叫好。突然，雞蛋液涌了出來，“琪琪！你怎么這么馬虎？做事肯定要仔細(xì)一點(diǎn)兒！”“哦，知道了?！庇谑?，又從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋出來，又照剛剛的方法做了起來。奶奶又說道：“如今該給西紅柿去皮，再切西紅柿?！庇谑?，我用菜刀當(dāng)心翼翼地切西紅柿，“呀！最終切好了！下一步該做什么呢？”我問奶奶?！叭缃裱剑阍摪彦仧?，看到它飄起一縷青煙時(shí)，倒入適當(dāng)?shù)挠?，就可以把蛋倒在鍋里了?！庇捎谖疫^于心急，鍋還沒有燒干時(shí)，我就一大勺豬油放進(jìn)了鍋里，只聽“哧——”的一聲，我可怕地像箭一樣跑出了廚房，心里還暗暗地想著：哼！這菜我不做了！奶奶好像看透了我的心思，拉著我說：“琪琪，快做菜呀！干事情可不能半途而廢喲！”于是我只好連續(xù)炒菜。我接著把蛋倒進(jìn)了鍋里，只見這雞蛋液慢慢變成了餅，而且上邊還冒著泡泡，我看到這樣的情景便嘻嘻地笑了起來。“如今該把蛋搗碎，然后把西紅柿放進(jìn)鍋里，放點(diǎn)鹽就好了?！蔽矣终漳棠痰脑捵隽艘槐?。該起鍋了，我迫不及待地拿起筷子嘗了起來，并情不自禁地說：“真好吃！真好吃！”奶奶又用有點(diǎn)心急的語氣說：“你還擺著干嘛，還不快點(diǎn)把這道菜放進(jìn)碗里！不然，就快糊了！”于是，我連忙把菜放進(jìn)了碗里。并叫奶奶嘗一嘗，奶奶邊吃邊說：“琪琪真的長大了。”聽了奶奶的.話，我信念十足，我把菜端在了爸爸的身前，并叫爸爸吃，“嗯！味道還真不錯(cuò)！”爸爸夸道。

這次學(xué)做西紅柿炒雞蛋讓我懂得了所以事情看起來很簡潔，但做起來卻很難。

西紅柿炒雞作文600字篇8

我媽媽平日始終要耍弄鍋碗瓢盆，練就了一手好廚藝。尤其是她的番茄炒蛋，雖然那是一道再一般不過的家常菜，但是，它那酸溜溜的味道深深地捉住了我的胃，綿綿的口感牢牢地捉住了我的心。

從小到大，我就最喜愛吃媽媽做的番茄炒蛋，隔三差五的就要吃上一頓，不然就饞蟲難耐??！番茄炒蛋，在我看來，它兼具顏值與內(nèi)涵，上得了教科書，下得了百姓桌。你看，那紅彤彤的番茄透著迷人的汁水，還有那黃盈盈的炒蛋，雙雙融合，在菜油的作用下，鐵鍋的洗禮中，锃亮锃亮，閃閃發(fā)光，這等“美色”怎不讓人垂涎欲滴?。》殉吹昂胸S富的維生素和蛋白質(zhì)，特殊是番茄中含有的獨(dú)特的番茄紅素具有抗氧化力，多吃番茄，多年輕哦！

沒有精致的擺盤，沒有五花八門的調(diào)料，番茄炒蛋就是那么讓我情有獨(dú)鐘。番茄炒蛋的做法很簡潔，不過這也算媽媽的獨(dú)門秘方，輕易不透露呢！第一步，把洗凈的番茄頭上畫個(gè)十字刀口，然后放入鍋中，跟水一起煮開，稍等片刻后取出。然后番茄去皮，這個(gè)時(shí)候你會(huì)發(fā)覺由于在水中煮過，去皮是輕而易舉的事情了。去皮后的番茄切成大小適中的塊狀，放在盆子里備用。其次步，拿個(gè)碗，打幾個(gè)雞蛋，雞蛋中放入稍許的鹽和料酒，攪拌之后放入熱了油的鐵鍋中翻炒成蛋花狀。第三步，把事先切好的番