模塊六種子生理

模塊六植物的生長(zhǎng)與發(fā)育內(nèi)容二種子生理一、種子休眠絕大部分種子成熟后，在適宜的條件下便可萌發(fā)，但有些種子即使條件適宜也不萌發(fā)，必須經(jīng)過一個(gè)時(shí)期后才能萌發(fā)。植物體活某一部分在某一時(shí)期內(nèi)生長(zhǎng)和代謝暫時(shí)停滯的現(xiàn)象叫做休眠。一、種子休眠1.休眠的類型：強(qiáng)迫休眠：季節(jié)——夏季（熱帶干旱地區(qū)）

——冬季（溫帶地區(qū)）生理休眠：如大麥、水稻種子籽粒。一、種子休眠2.休眠的形式：一、二年生的植物——種子休眠多年落葉樹——休眠芽多年生草本植物——以地下器官休眠，如鱗莖、球莖、根莖等休眠的意義：適應(yīng)不良環(huán)境維持生命存在一、種子休眠3.休眠的原因：1種皮的影響①許多種子的外層有厚而堅(jiān)硬的組織②種皮上附有厚而致密的蠟質(zhì)或角質(zhì)2胚休眠——主要屬于生理休眠①胚的生長(zhǎng)和組織分化還沒有完成。②胚的外形成熟，但生理還未成熟3抑制萌發(fā)物質(zhì)存在果汁種子外殼各部都有抑制物質(zhì)一、種子休眠4.打破休眠的方法：1由于種皮原因引起的休眠①種皮厚——可以采用機(jī)械處理，如切割或削破種皮②蠟質(zhì)種皮——可以使用有機(jī)溶劑除去蠟質(zhì)或角質(zhì)注意：防止胚受害，影響幼苗生長(zhǎng)一、種子休眠4.打破休眠的方法：2打破胚的休眠一般可以采用低溫、潮濕、曬種和化學(xué)藥劑等方法。①層積處理一、種子休眠4.打破休眠的方法：2打破胚的休眠②曬種或加熱處理——促進(jìn)后熟，提高發(fā)芽率一、種子休眠4.打破休眠的方法：2打破胚的休眠③化學(xué)藥劑——化學(xué)藥劑也能促進(jìn)萌發(fā)，需要打破休眠二、種子萌發(fā)1.種子萌發(fā)的過程吸水：種子吸水膨脹，其含水量不斷增加。萌動(dòng)：酶活性與呼吸作用顯著增強(qiáng)，物質(zhì)代謝大大加快。貯藏物質(zhì)在酶的作用下分解，轉(zhuǎn)化為可溶的狀態(tài)。發(fā)芽：胚根突破種皮。幼苗種子

生產(chǎn)上，常把胚根的長(zhǎng)度與種子長(zhǎng)度相等，胚芽長(zhǎng)度達(dá)到種子長(zhǎng)度一半時(shí)，定為種子發(fā)芽標(biāo)準(zhǔn)。三、影響種子萌發(fā)的條件影響種子萌發(fā)的條件，主要從內(nèi)在條件和環(huán)境條件對(duì)種子的萌發(fā)起到影響。種子萌發(fā)的前提條件——種子完整與種子萌發(fā)的內(nèi)部條件有關(guān)的幾個(gè)概念：1種子壽命：

種子從完全成熟到喪失生活力所經(jīng)歷的時(shí)間，被稱為種子的壽命。2種子生活力：

種子活力即種子的健壯度，是種子發(fā)芽的潛在能力或胚所具有的生命力，是種子品質(zhì)的重要指標(biāo)。3種子發(fā)芽率：發(fā)芽率指測(cè)試種子發(fā)芽數(shù)占測(cè)試種子總數(shù)的百分比。

四、種子萌發(fā)的條件五、種子萌發(fā)的外界條件在種子的壽命期限內(nèi)，具有生活力的種子，給以適當(dāng)?shù)拿劝l(fā)條件就會(huì)正常萌發(fā)，種子萌發(fā)要求具備足夠的水分、適宜的溫度和充足的氧氣，有些種子還受光的影響。五、種子萌發(fā)的外界條件1.水分水分是種子萌發(fā)的第一條件，種子只有吸收了足夠的水分才能萌發(fā)。種子萌發(fā)：水分不足——萌發(fā)時(shí)間延長(zhǎng)，出苗率低或幼苗瘦弱水分過多——種子腐爛死亡種子不同需水不同：淀粉含量高的種子蛋白質(zhì)含量高的種子油料作物種子不同作物萌發(fā)需水量不同五、種子萌發(fā)的外界條件2.溫度溫度作用：增強(qiáng)酶活性。（溫度三基點(diǎn)）最低溫——能夠萌發(fā)，時(shí)間長(zhǎng)，發(fā)芽不整齊，易爛種。最適溫——發(fā)芽效果最好最高溫——萌發(fā)速率較快，發(fā)芽率低。而低于最低溫，高于最高溫——種子不能萌發(fā)。種子適宜的播種期一般應(yīng)選溫度高于最低溫，低于最適溫度的時(shí)期。作物種類最低溫度最適溫度最高溫度大、小麥類0-4℃20-28℃30-38℃大麻0-2℃37-40℃50-51℃高梁，谷子6-7℃30-33℃40-45℃大豆6-8℃25-30℃39-40℃玉米5-10℃32-35℃40-45℃水稻8-12℃30-35℃38-42℃煙草10-12℃25-28℃35-40℃棉花10-12℃25-32℃40℃溫度

3.氧氣----增加呼吸供能種子萌發(fā)需空氣含氧量≥10％，＜5％影響萌發(fā)。土壤空氣的含氧量常在20％以上。

種子萌發(fā)所需要的氧氣大多來自土壤空隙中。如果土壤板結(jié)，或水分過多，就會(huì)造成氧