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文檔簡介
酒店財務(wù)制度目錄:一.收銀票據(jù)管理制度1.票據(jù)領(lǐng)用2.票據(jù)交接3.票據(jù)使用二.收銀現(xiàn)金管理制度三.收銀收入繳存控制制度2021/5/91一.收銀票據(jù)管理1.前臺主管根據(jù)收銀需要到相關(guān)部門領(lǐng)取所需發(fā)票賬單.信用卡簽購單等并在對應(yīng)領(lǐng)用本上簽名.收銀員在接到空白票據(jù)時要查看票據(jù)是否完整.號碼是否連號使用等.2.每個班次收銀員在票據(jù)交接時應(yīng)有交接手續(xù),記錄票據(jù)的領(lǐng)用日期,號碼和使用人,查看票據(jù)是否連號使用等。例如:有沒有亂涂亂畫,有沒有少號等。3.收銀員應(yīng)根據(jù)營業(yè)收入報表核對所使用的全部票據(jù),正確無誤后,方可交班。2021/5/924.收銀員要掌握票據(jù)開具的要素,例如:客戶.日期.金額.單價等,如手工書寫發(fā)票時,金額大小寫要同時齊全不得更改.已打印或開具的票據(jù)不能更改,只能作廢重開.但是發(fā)票如果已經(jīng)隔月,則必須經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,一律紅沖后再重開.5.收銀員應(yīng)妥善保管各項票據(jù),一旦有遺失票據(jù),應(yīng)該立即上報,等待處理.2021/5/93二.收銀現(xiàn)金管理1.收銀員要認(rèn)真做好現(xiàn)金及各種票據(jù)的收付、保管工作以保證酒店財產(chǎn)安全,對現(xiàn)金的進(jìn)出,必須要有進(jìn)出立即清點(diǎn)的習(xí)慣.個人的款項不得帶到工作崗位,要放到酒店指定地方,如違反本規(guī)定,由此造成的后果由收銀員個人承擔(dān).2021/5/94
2.一切營業(yè)收入不得坐支,未經(jīng)酒店財務(wù)部、總經(jīng)理批準(zhǔn),任何人不得將收入的現(xiàn)金私自挪用或存放,也不得將營業(yè)收入現(xiàn)金用任何方式借給任何部門或個人。
3.收銀員必須保證酒店所有收入款項收取,對于折扣手續(xù)不全.少輸漏輸.少收漏收造成損失的,由相關(guān)經(jīng)手收銀員全額賠償.
2021/5/95
4.因工作責(zé)任心不強(qiáng),疏忽、馬虎,造成現(xiàn)金丟失、被盜,應(yīng)追究當(dāng)事人責(zé)任,并賠償損失。例如:收銀員有事要離開工作崗位,一定要鎖好抽屜,鑰匙隨身帶。
2021/5/965.主管從總出納處領(lǐng)出備用金后,交當(dāng)班的收銀員保管使用。本班結(jié)束后,轉(zhuǎn)交下一班收銀繼續(xù)保管使用。并辦理交接手續(xù),點(diǎn)清數(shù)額。備用金嚴(yán)格遵守交接班當(dāng)面點(diǎn)清及簽收制度。交接不清,記錄不詳?shù)模诎l(fā)生損失時,由交接雙方共同承擔(dān)全額賠償責(zé)任。收銀員要對自己所保管的備用金負(fù)責(zé)。備用金應(yīng)嚴(yán)格按照指定用途使用,不得挪作它用,不得以白條抵庫,否則,視情節(jié)輕重追究責(zé)任。財務(wù)部會定期對收銀員保管的備用金進(jìn)行核查,一旦發(fā)現(xiàn)問題,收銀員要負(fù)全部責(zé)任。2021/5/97三.收銀收入繳存控制1.準(zhǔn)確無誤地輸入賬單及打印賬單并及時收取款項,保證財務(wù)收支的正確性。操作如下:(1)認(rèn)真查看核對賬單是否正確。(2)收款過程中要做到快、準(zhǔn)、不錯收、不漏收,對于各種錢幣必須驗明真?zhèn)巍?.所有營業(yè)數(shù)據(jù)信息保密,未經(jīng)許可任何人不得私自查詢。2021/5/983.收銀員均應(yīng)在下班時將該班次的賬單點(diǎn)算清楚,并完成該班的營業(yè)收入報表.賬單和報表應(yīng)第一時間交到指定辦公室,以便核查以后轉(zhuǎn)交夜審做隨后的工作.4.每班的現(xiàn)金收入一定要和該班的營業(yè)收入報表所統(tǒng)計的現(xiàn)金銷售額一致,如有差異,應(yīng)及時查明.2021/5/995.每一班次的收銀員在完成賬表的檢查后,應(yīng)將所持的營業(yè)收入現(xiàn)金當(dāng)著見證人的面點(diǎn)算清楚,同時放在繳納袋中,并在袋口騎縫加簽和用膠水封口,最后投入開放式保險箱內(nèi).如未依循規(guī)定進(jìn)行的,由此引起的后果需收銀員負(fù)全部責(zé)任.6.所有投繳事項必須即核即簽即時投箱,不得以任何理由拖延,當(dāng)班收銀員和見證人均有責(zé)任監(jiān)督對方按照本規(guī)定的條款完成規(guī)定的事項和核簽,對不按規(guī)定操作而引起的后果,雙方均負(fù)同等責(zé)任,受同等處分.2021/5/9107.收銀繳納登記簿的每一欄,均應(yīng)按規(guī)定的內(nèi)容和格式完成要求填入的資料填寫
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