無公害食品油菜病蟲害防治技術(shù)規(guī)程

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫無公害食品油菜主要病蟲草害綜合防治技術(shù)規(guī)程

(病害及蟲害部分)起草背景湖北省是我國油菜主產(chǎn)區(qū)之一，常年種植面積100萬公頃左右,年產(chǎn)油菜籽超過200萬噸，均位居全國第1位；油菜田病蟲害種類多，發(fā)生面廣，危害嚴(yán)重，是制約油菜產(chǎn)量和品質(zhì)提高的重要因素之一；油菜田病蟲害通常采用化學(xué)防控，因防治技術(shù)不到位，針對性差，用藥不當(dāng)，防控效果低，還容易造成環(huán)境污染；為保障食品安全和油菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，迫切需要建立相關(guān)規(guī)范。主要內(nèi)容一、范圍二、規(guī)范性引用文件三、綜合防治原則四、綜合防治主要對象五、綜合防治技術(shù)措施六、綜合防治技術(shù)措施要點七、規(guī)范性附錄一、規(guī)范內(nèi)容規(guī)定了油菜病蟲草害的綜合防治原則、防治對象及綜合防治技術(shù)措施。適用于湖北省無公害食品油菜籽和油菜苔生產(chǎn)中病蟲草害的綜合防治。二、規(guī)范性引用文件下列14個標(biāo)準(zhǔn)文件中的條款通過引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)條款：GB4285-1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）～（八）NY686-2003磺酰脲類除草劑合理使用準(zhǔn)則NY/T794-2004油菜菌核病防治技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5332-2006無公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T846-2004油菜產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T496-2002肥料合理使用準(zhǔn)則通則三、綜合防治原則

以保護(hù)生態(tài)環(huán)境和保障食品安全為出發(fā)點，積極貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，根據(jù)油菜田病蟲害的發(fā)生危害規(guī)律，合理利用植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治及化學(xué)防治等措施，創(chuàng)造有利于天敵繁衍而不利于病蟲發(fā)生、危害的生態(tài)環(huán)境，保持農(nóng)田生物多樣性和生態(tài)平衡，把病蟲的危害控制在經(jīng)濟(jì)允許水平以下，實現(xiàn)環(huán)境無害化，油菜生產(chǎn)安全化和規(guī)范化。四、綜合防治主要對象主要病害油菜菌核?。ú≡璖clerotiniasclerotiorum）油菜霜霉?。ú≡璓eronosporaparasitica）油菜病毒?。ㄒ攒厩嗷ㄈ~病毒、油菜花葉病毒及煙草花葉病毒為主）油菜萎縮不實病四、綜合防治主要對象主要害蟲蚜蟲

(以蘿卜蚜Lipaphiserysimi、桃蚜Myzuspersicae和甘藍(lán)蚜Brevucorynebrassicae為主)黃曲條跳甲(Phyllotretastriolata)小菜蛾

(Plutellaxylostella)菜青蟲

(Pierisrapae)五、綜合防治技術(shù)措施

植物檢疫農(nóng)業(yè)防治物理防治生物防治化學(xué)防治

植物檢疫嚴(yán)禁危險性病蟲害通過種籽、包裝材料等途徑傳入產(chǎn)區(qū)。在調(diào)運(yùn)時要嚴(yán)格抽樣檢查，如發(fā)現(xiàn)可疑病蟲害時，應(yīng)送植物檢疫部門認(rèn)定后再確定是否調(diào)運(yùn)。農(nóng)業(yè)防治產(chǎn)地選擇產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。環(huán)境空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量及土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY5332-2006和NY/T846-2004的要求。并且應(yīng)地勢平坦、排灌方便、土壤耕層深厚、土壤結(jié)構(gòu)適宜、理化性狀良好，以粉砂壤土、壤土及輕粘土為宜，土壤肥力較高。農(nóng)業(yè)防治品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件和氣候特點，選用抗病蟲、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、商品性好的品種。品種定期輪換，保持品種抗性，減輕有害生物的發(fā)生。農(nóng)業(yè)防治播種根據(jù)氣象條件和品種特性選擇適宜的播期，避開有害生物的發(fā)生高峰。播種方式可采用穴播、條播或撒播，或育苗移栽。

農(nóng)業(yè)防治

耕作栽培采用合理耕作制度，實行水旱輪作換茬。深耕深翻、將地表的害蟲、病殘體（菌核）和雜草種子深埋入地下，減少有害生物發(fā)生基數(shù)。田間圍溝、腰溝、廂溝三溝配套，低洼地采用深溝窄廂栽培，便于排灌，降低土壤濕度，加強(qiáng)油菜植株間的通風(fēng)透光。適時噴施多效唑、超敏蛋白、云薹素內(nèi)酯等植物生長調(diào)節(jié)劑，增強(qiáng)作物抗逆性。農(nóng)業(yè)防治施肥施肥原則：根據(jù)油菜需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分狀況和肥料效應(yīng)，通過土壤測試，確定相應(yīng)的施肥量和施肥方法，按照有機(jī)與無機(jī)相結(jié)合、基肥與追肥相結(jié)合的原則，實行平衡施肥。禁止使用未經(jīng)國家或省級農(nóng)業(yè)主管部門登記的化學(xué)和生物肥料。禁止使用重金屬含量超標(biāo)的肥料?；剩簝?yōu)質(zhì)有機(jī)肥施用量不低于3000kg/667m2。有機(jī)肥料應(yīng)充分腐熟。氮肥用量的30%～50%和磷、鉀肥基施，結(jié)合耕翻整地與耕層充分混勻。宜合理種植綠肥、秸稈還田、氮肥深施和磷肥分層施用。適當(dāng)補(bǔ)充鈣、鐵等中、微量元素。油菜移栽前，每畝溝施硼鎂肥或硼鎂磷肥15～25kg。追肥：追肥以速效氮肥為主，應(yīng)根據(jù)土壤肥力和生長狀況在幼苗期、抽苔期分期施用。合理采用根外施肥技術(shù)，通過葉面噴施快速補(bǔ)充營養(yǎng)。不得使用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥。不得使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達(dá)到無害化指標(biāo)的人畜糞尿等有機(jī)肥料。

選用的肥料應(yīng)達(dá)到國家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿足無公害油菜對肥料的要求。

農(nóng)業(yè)防治田間管理培育壯苗，出苗后及時間苗，7葉～8葉期定苗。如缺苗應(yīng)及時補(bǔ)栽。間苗后及時中耕培土除草，封壟前進(jìn)行最后一次中耕，中耕時前淺后深，避免傷根。。干旱年份在播種后及時灌水，保證齊苗壯苗；定苗、定植或補(bǔ)栽后澆水，促進(jìn)返苗。清除農(nóng)田周圍的蟲害寄主，防治害蟲如蚜蟲。清除農(nóng)田周圍的病害寄主，防治油菜菌核病。清除帶病蟲的油菜殘株枝葉及田埂、田間雜草，將其燒毀或用3～5波美度的石硫合劑噴霧。物理防治

發(fā)現(xiàn)油菜菌核病等中心病株，及時帶出園外集中焚燒，防治油菜菌核病。田間放置黃板或銀灰膜，防治蚜蟲。

生物防治保護(hù)和利用油菜田生態(tài)環(huán)境中的有益天敵，如食蚜蠅、蚜霉菌、草蛉、小花蝽、捕食螨、捕食性蜘蛛、瓢蟲和蚜繭蜂等，控制蚜蟲等多種害蟲。引進(jìn)、飼養(yǎng)、釋放天敵，以蟲、菌或其它微生物防治有害生物?；瘜W(xué)防治種群監(jiān)測及防治指標(biāo)化學(xué)農(nóng)藥使用原則科學(xué)合理使用農(nóng)藥化學(xué)防治種群監(jiān)測及防治指標(biāo)在化學(xué)藥劑防治前，必須對防治對象進(jìn)行監(jiān)測，根據(jù)監(jiān)測的結(jié)果確定防治時間、用藥種類、劑量等。主要種群監(jiān)測時間、方法、指標(biāo)見附錄A?；瘜W(xué)防治化學(xué)農(nóng)藥使用原則使用化學(xué)農(nóng)藥時，各地要因地制宜，靈活掌握，施藥量（濃度）和最多使用次數(shù)應(yīng)符合GB4285-1989及GB/T8321.1～8的規(guī)定，詳見附錄D。油菜上登記的農(nóng)藥品種的日允許攝入量、急性參考劑量及毒性情況詳見附錄E?；瘜W(xué)防治化學(xué)農(nóng)藥使用原則允許使用的農(nóng)藥殺菌劑：多菌靈、菌核凈、代森鋅、抑菌脲、乙蒜素、戊唑醇、咪鮮胺、三氯異氰尿酸、甲基硫菌靈、腐霉利、福美雙?菌核凈、多菌靈?烯唑醇、多菌靈?福美雙、多菌靈?丙環(huán)唑、多菌靈?菌核凈、多菌靈?腐霉利、多菌靈?戊唑醇、多菌靈?三唑酮、多菌靈?咪鮮胺、代森錳鋅?菌核凈、噁霉靈?稻瘟靈、井岡霉素?蠟質(zhì)芽孢桿菌、多菌靈?樂果?三唑酮等。殺蟲劑：溴氰菊酯、丁硫克百威、抗蚜威、噻蟲嗪、多菌靈?樂果?三唑酮、多菌靈?甲拌磷?克百威、高效氯氟氰菊酯?辛硫磷、敵敵畏?高效氯氰菊酯、樂果?異稻瘟凈等。

化學(xué)防治

化學(xué)農(nóng)藥使用原則禁止使用的農(nóng)藥甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異硫磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、硫環(huán)磷、水胺硫磷、滅多威、氧樂果、克百威、涕滅威、滅線磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷、六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、二溴乙烷、殺蟲脒、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、敵枯雙、砷類、鉛類等，以及其它高毒、高殘留和未在油菜上登記的農(nóng)藥?；瘜W(xué)防治科學(xué)合理使用農(nóng)藥加強(qiáng)病蟲草害種群監(jiān)測，達(dá)到防治指標(biāo)（附錄A）的應(yīng)及時對癥施藥。允許使用的農(nóng)藥品種中每種每年最多使用2次，限制使用的農(nóng)藥品種中每種每年最多使用1次。允許使用的農(nóng)藥，最后一次施藥時間應(yīng)距采收期在20天以上，限制使用的農(nóng)藥在30天以上。注意選取不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替使用和合理的混用，以減少用藥次數(shù)，避免或延緩病蟲產(chǎn)生抗性。嚴(yán)格按規(guī)定劑量施用，噴霧時力求霧滴均勻周到。六、綜合防治技術(shù)措施要點主要病害：

油菜菌核病

油菜霜霉病

油菜病毒病

油菜萎縮不實病主要蟲害：

蚜蟲黃曲條跳甲

小菜蛾

菜青蟲

油菜菌核病Sclerotiniasclerotiorum發(fā)生危害時期：苗期到近成熟期均可發(fā)生，以開花后期發(fā)病最重。危害特點：葉片出現(xiàn)圓形水漬狀病斑，后灰白色，莖內(nèi)有黑色鼠糞狀菌核，并在上面生出灰白色霉層。葉片癥狀莖稈內(nèi)菌核莖部發(fā)病后期油菜菌核病防治指標(biāo)：在盛花期，病葉率達(dá)10%，病莖率達(dá)1%時用藥。綜合防治措施1、選育早熟、高產(chǎn)抗病品種。2、開深溝排水。3、深耕深翻、深埋菌核。4、打老葉，早期剝除基部老黃葉。5有計劃地實行水旱輪作，避免連作。6、合理施肥，達(dá)到“冬壯春發(fā)”，穩(wěn)長不旺。7、藥劑防治：初花到盛花期用50%多菌靈2250-3000g/hm2、50%腐霉利WP450-900g/hm2、40%菌核凈WP1500-2250g/hm2、80%代森鋅WP1200-1500g/hm2

或25%咪鮮胺EC600-900g/hm2

噴霧。油菜霜霉?。≒eronosporaparasitica）

發(fā)生危害時期：油菜苗期～開花結(jié)莢期危害特點：葉片正面出現(xiàn)淡綠色小斑，逐漸擴(kuò)大變成多角形或不規(guī)則形，同時顏色由黃綠褪成黃色，一般在相應(yīng)的背面長出白色霜霉層，其后病斑變成褐色。油菜霜霉病主要為害葉、莖和角果。角果染病，受害處變黃，長有白色霉?fàn)钗?。葉片癥狀角果癥狀油菜霜霉病防治指標(biāo)：病葉率達(dá)10%時防治綜合防治措施：1、選用豐產(chǎn)抗病品種。2、發(fā)現(xiàn)有花枝腫脹時及時剪除。3藥劑防治：初花期當(dāng)病葉率達(dá)10%時，進(jìn)行第一次防治；隔5～7天防治第二次，藥劑應(yīng)交替、輪換使用，用80%乙蒜素EC5000-6000倍液或80%代森鋅WP1200-1500g/hm2等噴霧。油菜病毒病（以蕪青花葉病毒、油菜花葉病毒及煙草花葉病毒為主）

發(fā)生危害時期：油菜苗期危害特點：不同類型油菜，癥狀差別很大。

1.甘藍(lán)型油菜葉片上的癥狀有黃斑型、枯斑型和花葉型三種。莖桿上的癥狀主要是產(chǎn)生長短不等的黑褐色條斑，病斑后期可縱裂。嚴(yán)重病株半邊或全株枯死，病稍輕者，植株常矮化、畸形。

2.白菜型和芥菜型油菜典型癥狀是苗期產(chǎn)生明脈和花葉，葉片皺縮，株型矮化。

甘藍(lán)型油菜病毒病發(fā)病初期油菜病毒病防治指標(biāo)：蚜蟲危害率達(dá)10%時防治綜合防治措施：1、適時播種，不宜過早。2、水旱輪作；3、選育早熟、豐產(chǎn)的抗病品種。4、早期拔除病株，減少蚜蟲傳毒機(jī)會。5、藥劑防治：徹底治蚜，在菜秧長出真葉后用2.5%溴氰菊酯EC150～300ml/hm2

或25%噻蟲嗪WG60～120g/hm2

噴殺蚜蟲。油菜萎縮不實病發(fā)生危害時期：苗期~盛花期危害特點：葉片最初為暗綠色，葉形變小，葉質(zhì)增厚，易脆，葉端自下方倒卷，呈凸凹不平的皺縮狀，綠葉開始變成紫紅色，漸變藍(lán)紫色。后期可分為三種類型：1、矮化型：花序顯著縮短，角果間距縮短，外觀如試管刷，全株矮化，不能結(jié)實。2、徒長型：株高特別是主花序顯著增長，株型松散，部分角果能結(jié)實。3、中間型：株高、株型接近正常，少數(shù)角果能結(jié)實，晚期出生的分枝尚陸續(xù)開花。油菜萎縮不實病防治指標(biāo)：土壤中硼的含量在0.3mg/kg以下需防治綜合防治措施：油菜移栽前，溝施硼鎂肥或硼鎂磷肥225~375kg/hm2。也可在幼苗移栽前1~2天用0.4%硼砂液噴于葉面。本田在苗期、苔期各防治一次，用硼砂750/hm2兌水562.5~750kg/hm2噴于葉面。蚜蟲（以蘿卜蚜Lipaphiserysimi、桃蚜Myzuspersicae和甘藍(lán)蚜Brevucorynebrassicae為主）

發(fā)生危害時期：整個生育期危害特點：葉片發(fā)黃卷縮，生長緩慢，形成老癟苗。

桃蚜蘿卜蚜為害狀蚜蟲防治指標(biāo)：油菜苗期蚜株率10%，每株蚜蟲1~2頭，苔期10%的莖株或花序有蚜蟲，每枝有蚜蟲3~5頭。綜合防治措施：苗期或苔花期用2.5%溴氰菊酯EC150～300ml/hm2

或25%噻蟲嗪WG60～120g/hm2

、50%抗蚜威WP180～300g/hm2、60%多菌靈·樂果·三唑酮WP900～300g/hm2

噴霧。黃曲條跳甲（Phyllotretastriolata）

發(fā)生危害時期：苗期～盛花期。危害特點：取食油菜葉片，將葉片咬成許多小孔，嚴(yán)重時可吃光，造成油菜苗成片枯死。也可危害根部，剝食根表皮；在根的表面蛀成許多環(huán)狀的蟲道，使菜苗地上部分由外向內(nèi)逐漸變黃，最后萎蔫而死。幼蟲成蟲危害狀黃曲條跳甲防治指標(biāo)：油菜2～4葉期植株受害率10%，幼蟲和成蟲盛發(fā)期前綜合防治措施：1、農(nóng)業(yè)防治：合理輪作，實行十字花科作物與麥、薯、豆等作物倒茬輪作，惡化其食料條件。清潔田園，鏟除雜草，處理凈殘株落葉，減少蟲源。播前深耕曬土，造成不利于幼蟲的環(huán)境，移栽時選用無蟲苗。2、化學(xué)防治：苗期幼蟲和成蟲盛發(fā)期前防治是關(guān)鍵?？蛇x用25%噻蟲嗪WG150～225g/hm2、20%敵敵畏·高效氯氰菊酯EC187.5～281.25ml//hm2噴霧。小菜蛾（Plutellaxylostella）發(fā)生危害時期：油菜苗期～開花期危害特點：油菜葉片組織殘留一層表皮，形成透明斑。大齡幼蟲食葉造成孔洞和缺刻，嚴(yán)重時菜葉被吃成網(wǎng)狀，常在嫩葉和心葉里吐絲結(jié)網(wǎng)。幼蟲蛹成蟲為害狀小菜蛾防治指標(biāo)：油菜8～10葉期每平米幼蟲達(dá)到20頭以上。綜合防治措施：1、清除油菜殘體及田間雜草，減少蟲源基數(shù)。2、利用成蟲的趨光性，進(jìn)行燈光誘蛾。3、避免與十字花科蔬菜連作，重發(fā)生地區(qū)在盛發(fā)期可選擇安排瓜類、豆類等作物輪作。4