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3-3-第1課時(shí)乙醇一、選擇題1.2022·試題調(diào)研下列說(shuō)法中正確的選項(xiàng)是A.醇的官能團(tuán)是羥基B.羥基和氫氧根離子含有相同的化學(xué)式和構(gòu)造式C.在氧氣中焚燒只生成二氧化碳和水的有機(jī)物不一定是烴D.乙醇與鈉反響生成氫氣,此現(xiàn)象說(shuō)明乙醇擁有酸性答案:AC點(diǎn)撥:烴的含氧衍生物焚燒也只生成CO2和水。2.不能證明乙醇分子中有一個(gè)氫原子與此外氫原子不同的方法是A.1mo乙醇焚燒生成3mo水B.1mo乙醇能夠生成1mo乙醛C.1mo乙醇跟足量的鈉反響獲得H2D.乙醇的密度比水小答案:AD點(diǎn)撥:在乙醇分子中,—OH中的氫原子與其他氫原子不同。詳細(xì)選項(xiàng)剖析如下:3.2022·試題調(diào)研下列對(duì)于有機(jī)化合物的說(shuō)法正確的選項(xiàng)是A.乙醇和乙酸中都存在碳氧雙鍵B.甲烷和乙烯都能夠與氯氣反響C.高錳酸鉀能夠氧化苯和甲烷D.乙烯能夠與氧氣發(fā)生加成反響,苯不能與氫氣加成答案:B點(diǎn)撥:乙醇中不含碳氧雙鍵,

A錯(cuò),甲烷與

C2能夠發(fā)生取代反響,乙烯與

C2能夠發(fā)生加成反響,

B正確,苯不與高錳酸鉀反響,甲烷也不與高錳酸鉀反響,

C錯(cuò),乙烯與

O2發(fā)生氧化反響而不是加成反響,苯在一定條件下與H2發(fā)生加成反響,D錯(cuò)。4.2022·經(jīng)典習(xí)題選萃乙醇分子中不同的化學(xué)鍵如下圖,則乙醇在催化氧化時(shí),化學(xué)鍵斷裂的地點(diǎn)是A.②③

B.②①C.④③D.③①解析:乙醇的催化氧化,“去氫”的地點(diǎn)是羥基氫及與羥基直接相連的碳原子上的氫原子。答案:B點(diǎn)撥:乙醇在反響中的斷鍵規(guī)律:當(dāng)乙醇和金屬鈉反響時(shí),當(dāng)乙醇發(fā)生催化氧化反響時(shí),斷開(kāi)①、②,同時(shí)在C和O之間形成一個(gè)新鍵。

斷開(kāi)①;學(xué)習(xí)有機(jī)反響,要理解斷鍵、成鍵原理,成立“構(gòu)造組成錯(cuò)誤!錯(cuò)誤!o乙醇完全焚燒時(shí)生成3moH2OC.1mo乙醇與足量的鈉作用生成moH2D.乙醇能夠制酒精飲料答案:AC點(diǎn)撥:此題主要考察乙醇的分子構(gòu)造與性質(zhì)。乙醇分子中有

6個(gè)氫原子,但

1mo乙醇與足量的鈉作用時(shí)生成

moH2,說(shuō)明

6個(gè)氫原子中只有

1個(gè)氫原子被置換,這個(gè)氫原子與其他5個(gè)氫原子不同,故構(gòu)造式為Ⅱ;1mo乙醇完全焚燒生成3moH2O,不能說(shuō)明乙醇分子中6個(gè)氫原子的異同;而乙醇能制酒精飲料,不能說(shuō)明乙醇的分子構(gòu)造。13.釀酒技術(shù)是我國(guó)古代的化學(xué)成就之一。我國(guó)早在公元前2200年就能造酒,人類(lèi)飲酒的歷史也隨著酒的產(chǎn)生一直延續(xù)到現(xiàn)在,酒與化學(xué)是親密有關(guān)的。下列對(duì)于乙醇的說(shuō)法正確的是A.乙醇在水溶液中能電離出少量的H+,所以乙醇是電解質(zhì)B.乙醇構(gòu)造中有—OH,所以乙醇顯堿性C.乙醇分子中只有烴基上的氫原子可被鈉置換出來(lái)D.乙醇是一種很好的溶劑,能溶解很多無(wú)機(jī)化合物和有機(jī)化合物,人們用白酒浸泡中藥制成藥酒就是利用了這一性質(zhì)答案:D二、非選擇題14.2022·經(jīng)典習(xí)題選萃銅絲網(wǎng)在酒精燈上燒成紅熱,立刻插入盛有少量乙醇的試管中,這樣頻頻幾次,在上述操作中,乙醇與熱銅絲反響的化學(xué)方程式是____________________________________________,“插入”操作前后,試管口的氣味由________氣味變成________氣味,銅絲網(wǎng)的顏色由________色變成________色。2工業(yè)酒精中約含乙醇95%,有人說(shuō)將1L這種工業(yè)酒精兌水2.4L,再加入少許香精就能調(diào)制出大概28°的優(yōu)質(zhì)白酒。這種說(shuō)法,對(duì)嗎原因是___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。答案:12CH3CH2OH+O2錯(cuò)誤!錯(cuò)誤!70℃80℃的酒精,如果血液中經(jīng)常有大量的酒精存在,肝臟就開(kāi)始受損害,惹起肝硬化。酒精也能惹起腦損害、胃損害和神經(jīng)系統(tǒng)的問(wèn)題。過(guò)分地飲酒,也會(huì)惹起其他生理問(wèn)題。一些人喝酒不能控制自己,他們喝酒成癮,被稱(chēng)為酗酒者。點(diǎn)撥:解答此題需要把生物知識(shí)與化學(xué)知識(shí)聯(lián)合起來(lái),綜合剖析問(wèn)題。固體酒精在餐館里或野外就餐時(shí)常用一種白色凝膠狀的方便燃料,它就是固體酒精??墒?,固體酒精并不是固態(tài)酒精,而是酒精與飽和醋酸鈣[CH3COO2Ca]溶液混淆形成的一種固態(tài)凝膠。固體酒精攜帶方便,點(diǎn)燃后火焰溫度高,無(wú)有害氣體生成。酒的度數(shù)酒可由糧食或水果等發(fā)酵釀造而成。酒中乙醇的體積分?jǐn)?shù),稱(chēng)為酒的度數(shù);1°表示100mL酒中含有1mL乙醇。品名酒的度數(shù)°啤酒3~5葡萄酒6~20黃酒8~15白酒30~70酒精的迅速檢測(cè)讓駕車(chē)人呼出的氣體接觸載有經(jīng)過(guò)硫酸酸化辦理的氧化劑三氧化鉻CrO3的硅膠,可測(cè)出呼出的氣體中是否含有

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