大學(xué)植物生理學(xué)

植物生理學(xué)任課教師：申連長(zhǎng)信箱：slc59@163.com電話：136382929081

第一章緒論一、課程概述二、植物生理學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展三、新世紀(jì)植物生理學(xué)的展望四、學(xué)習(xí)植物生理學(xué)的要求和方法2

一、課程概述

1．植物生理學(xué)的定義

2．植物生理學(xué)研究的對(duì)象3．植物生理學(xué)研究的內(nèi)容4．植物生理學(xué)的任務(wù)3

1．植物生理學(xué)的定義

植物生理學(xué)是研究植物生命活動(dòng)規(guī)律、揭示植物生命現(xiàn)象本質(zhì)、探討植物與環(huán)境條件相互關(guān)系的科學(xué)。

是什么，為什么，做什么。

《植物學(xué)》－靜態(tài)的，知道、認(rèn)識(shí)它是什么。

是什么－認(rèn)識(shí)它

《植物生理學(xué)》－動(dòng)、靜皆有，為什么－理解它做什么－利用它4

2．植物生理學(xué)研究的對(duì)象

植物，主要是高等植物。5

3．植物生理學(xué)研究的內(nèi)容

生長(zhǎng)發(fā)育與形態(tài)建成物質(zhì)代謝與能量代謝信息傳遞和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)逆境生理6

（1）生長(zhǎng)發(fā)育與形態(tài)建成生長(zhǎng)發(fā)育是植物生命活動(dòng)的外在表現(xiàn)，它主要包括了兩個(gè)方面：

一是由于細(xì)胞數(shù)目的增加、細(xì)胞體積的擴(kuò)大而導(dǎo)致的植物體積和重量的增加；

二是由于新器官的不斷出現(xiàn)帶來(lái)的一系列肉眼可見(jiàn)的形態(tài)變化，即形態(tài)建成，包括從種子萌發(fā)，根、莖、葉的生長(zhǎng)，直到開(kāi)花、結(jié)實(shí)、衰老、死亡的全過(guò)程。7（2）物質(zhì)與能量代謝

在植物形態(tài)變化的背后，是肉眼看不到的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化過(guò)程，而物質(zhì)轉(zhuǎn)化與能量轉(zhuǎn)化又緊密聯(lián)系，構(gòu)成統(tǒng)一的整體，統(tǒng)稱(chēng)為代謝。植物的代謝活動(dòng)包括：水分的吸收、運(yùn)輸與散失，礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收、同化與利用，光合作用，呼吸作用，有機(jī)物的轉(zhuǎn)化、運(yùn)輸與分配，等。8（3）信息傳遞和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)信息傳遞和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)是植物生命活動(dòng)的另一個(gè)重要方面，是植物適應(yīng)環(huán)境和協(xié)調(diào)自身各部分功能的重要環(huán)節(jié)。

※植物“感知”環(huán)境信息的部位與發(fā)生反應(yīng)的部位可能是不同的，這就需要進(jìn)行信息傳遞。

※信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)是細(xì)胞外的各種物理或化學(xué)信號(hào)，包括來(lái)自環(huán)境的外部信號(hào)和來(lái)自植物體其他部分的內(nèi)部信號(hào)，通過(guò)一系列分子生物學(xué)機(jī)制轉(zhuǎn)變?yōu)橹参锷矸磻?yīng)的過(guò)程。9（4）逆境生理

包括植物在逆境條件下的生理反應(yīng)、抗逆性等。10第一章緒論第二章水分生理第三章礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)第四章植物的呼吸作用第五章植物的光合作用第六章植物的生長(zhǎng)物質(zhì)與細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)第七章植物的生長(zhǎng)生理第八章植物的生殖生理第九章植物的成熟與衰老生理第十章植物的逆境生理11

4．植物生理學(xué)的任務(wù)

研究和了解植物在各種環(huán)境條件下進(jìn)行生命活動(dòng)的規(guī)律和機(jī)理，并將這些研究成果應(yīng)用于一切利用植物進(jìn)行生產(chǎn)的事業(yè)中。12◆植物的生長(zhǎng)發(fā)育是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和林業(yè)生產(chǎn)的中心過(guò)程：

※它為畜牧業(yè)和水產(chǎn)業(yè)提供了有機(jī)物質(zhì)基礎(chǔ)；

※水土保持和環(huán)境凈化與植物生長(zhǎng)有密切關(guān)系；

※植物合成的生物堿、橡膠、鞣質(zhì)等又是工業(yè)原料或藥物的有效成分。13

二、植物生理學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展●中國(guó)古代的貢獻(xiàn)

A.遠(yuǎn)在公元前3世紀(jì)，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《荀子·富國(guó)篇》中，就有“多糞肥田”的記載。

B.西漢《汜勝之書(shū)》已將施肥方式分為基肥、種肥、追肥。

C.公元6世紀(jì)北魏賈思勰所撰《齊民要術(shù)》描述了“熱進(jìn)倉(cāng)”貯麥法：“日曝令干，及熱埋之”，此法至今仍在民間應(yīng)用。14

D.公元1149年宋代陳剪著《農(nóng)書(shū)》中指出：水稻田過(guò)肥會(huì)造成“苗茂而實(shí)不堅(jiān)”的惡果，這就指明了在水稻生產(chǎn)中要注意處理好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的相互關(guān)系。

E.我國(guó)勞動(dòng)人民為解決冬小麥春播不能正常抽穗問(wèn)題而創(chuàng)造的“七九悶麥法”，實(shí)際上就是現(xiàn)在的“春化”法。

F.水果貯藏方面：竹節(jié)貯藏，缸藏，土窯洞貯藏，吊金窖，等。15現(xiàn)代貫植物掀生理天學(xué)的聚產(chǎn)生瘋和發(fā)劉展，大致制可以惜分為談三個(gè)截階段東：孕育倍階段誕生甘與成瘦長(zhǎng)階腎段發(fā)展梅階段16第一市階段披：孕袖育階嫁段從16陸27年荷填蘭人凡?海爾車(chē)蒙的柳樹(shù)盤(pán)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始脂，到19世紀(jì)40年代宏德國(guó)棋化學(xué)岔家李比嫂希創(chuàng)立蘿植物杠礦質(zhì)痛營(yíng)養(yǎng)峽學(xué)說(shuō)銹為止怕，共鳳經(jīng)歷編了20其0多年旱的時(shí)屆間。17凡?海爾襲蒙通算過(guò)盆犧栽小雞柳樹(shù)菊試驗(yàn)唐，推距論水是植交物長(zhǎng)群大的遍物質(zhì)戶來(lái)源星。標(biāo)傅志著晶植物擊生理術(shù)學(xué)的萌芽。18第二腹階段爺：誕山生與殿成長(zhǎng)老階段從18惰40年李冬比希胞礦質(zhì)粘營(yíng)養(yǎng)貝學(xué)說(shuō)狹的建織立到19世紀(jì)揚(yáng)末德研國(guó)植責(zé)物生驅(qū)理學(xué)獸家薩克遣斯和他勉的學(xué)潤(rùn)生費(fèi)弗所爾的兩部譜植物機(jī)生理拍學(xué)專(zhuān)掀著問(wèn)世櫻為止悔，經(jīng)劍過(guò)了次約半商個(gè)世索紀(jì)的標(biāo)時(shí)間袖。薩克劫斯，J.雖vo臉nJu謀li瞧us賤v須on費(fèi)弗鈴爾（W.Pf噸ef容fe本r）Sa起ch晴s更(1筑83出2～18枯97沫)19第三會(huì)階段開(kāi)：發(fā)赴展階春段從20世紀(jì)增初到衫現(xiàn)在興。主表要發(fā)棗展有禽：⑴儉光率周期翻性的拌發(fā)現(xiàn)府。⑵拳五奮大類(lèi)憤植物腔激素禽的發(fā)感現(xiàn)。⑶C3途徑宵、C4途徑閃、景坑天酸瓣代謝約途徑鼻、光兩呼吸辱、光敏舟色素促和鈣慰調(diào)素耕的發(fā)慰現(xiàn)。⑷召組乘織培殲養(yǎng)的登飛速點(diǎn)發(fā)展講。20三、薦新世選紀(jì)植校物生程理學(xué)年的展晝望研究睬的趨姻勢(shì)大姻致可叉歸納盛為以散下幾壞個(gè)方賭面：1．與其認(rèn)他學(xué)姨科交樸叉滲狐透，濱微觀蝦與宏搬觀相薪結(jié)合揀，繼蛇續(xù)向致縱深家領(lǐng)域窮拓展2．對(duì)植基物信脫號(hào)傳旅遞和些轉(zhuǎn)導(dǎo)墻的深范入研刺究，董將為過(guò)揭示祝植物修生命僻活動(dòng)抬本質(zhì)語(yǔ)，調(diào)窄控植千物生床長(zhǎng)發(fā)主育開(kāi)斤辟新京的途乖徑3、植物目生命俘活動(dòng)卸過(guò)程鑄中物康質(zhì)代聰謝和縱能量繭轉(zhuǎn)換耳的分問(wèn)子機(jī)普制及合基因同表達(dá)圓調(diào)控荷仍將謀是研湖究的家重點(diǎn)4．植物盛生理逃學(xué)與氣農(nóng)業(yè)奴科學(xué)解技術(shù)醋的關(guān)布系更敘加密炕切21四、爐學(xué)習(xí)桂植物賺生理親學(xué)的衫要求不和方碼法1．認(rèn)真等閱讀犧教材響，掌撒握好控本學(xué)乏科的艙基本尚概念冶、基由本