膜系統(tǒng)的結構和功能

關于膜系統(tǒng)的結構和功能第1頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月復習目標：1．細胞膜的主要成分。2．獲得細胞膜的方法。3．細胞膜的生理作用。4．簡述對生物膜結構的探索過程。5．生物膜流動鑲嵌模型的基本內容。6．生物膜系統(tǒng)及其生理功能。2011-2012學年高三生物第一輪復習第2頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月自主復習：1．根據必修1教材P40-43和《必修1》第3章第1節(jié)學案P1-3的內容，完成考點細化的1-6。2．根據必修1教材P65-68和《必修1》第4章第2節(jié)學案P4-5完成考點細化的7-10。3．根據必修1教材P48-49HE《必修1》第3章第2節(jié)和學案P4-5的內容，完成考點細化的11-14。4．完成《5+3》P13—知識清單三、四2011-2012學年高三生物第一輪復習第3頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月考點細化：1．細胞膜的化學組成？細胞膜成分最完整的描述是包括蛋白質、脂質和糖類；細胞膜的主要成分是蛋白質和脂質兩種；脂質中主要是磷脂（動物還有膽固醇）2011-2012學年高三生物第一輪復習第4頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月2．用什么細胞做實驗材料能分離得到純凈的細胞膜？為什么？如何做？（1）實驗材料：（2）選擇此細胞的原因？2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：哺乳動物成熟紅細胞無細胞核膜和眾多的細胞器膜，可以得到較純凈的細胞膜（此外哺乳動物成熟的紅細胞無細胞壁）單個存在，便于制成懸浮液第5頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月將細胞放入清水中，細胞滲透吸水漲破2．用什么細胞做實驗材料能分離得到純凈的細胞膜？為什么？如何做？（3）制備原理：2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：第6頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月3．細胞膜的主要功能？⑴將細胞與外界環(huán)境分隔開⑵控制物質進出細胞⑶進行細胞間的信息交流2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：行使控制物質進出功能的物質主要是細胞膜上的蛋白質第7頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月3．細胞膜的主要功能？⑶進行細胞間的信息交流①實行細胞間信息交流的物質是細胞膜上的糖蛋白②三種類型：2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：第8頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月3．細胞膜的主要功能？⑶進行細胞間的信息交流②三種類型：2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：通過體液間接完成第9頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月3．細胞膜的主要功能？⑶進行細胞間的信息交流②三種類型：2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：相鄰細胞直接接觸第10頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月3．細胞膜的主要功能？⑶進行細胞間的信息交流②三種類型：2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：相鄰細胞間形成通道，使細胞相互溝通第11頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月4．植物細胞壁的化學成分是什么？5．除去植物細胞壁的常用方法是什么？纖維素和果膠用鹽酸解離(細胞失去活性)用纖維素酶和果膠酶水解(細胞保留活性)2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：第12頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月6．所有細胞的細胞壁成分都是纖維素和果膠嗎？舉例？細菌細胞壁真菌細胞壁不是，只是植物細胞和藻類2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：細菌細胞壁主要是肽聚糖真菌細胞壁主要是殼多糖(幾丁質)第13頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月2011-2012學年高三生物第一輪復習2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：7．細胞膜“流動鑲嵌模型”的基本內容？歷程時間科學家方

法現

象推測或結論膜成分的探究19世紀末歐文頓用化學物質對植物細胞的通透性進行實驗脂溶性物質更容易通過細胞膜20世紀初

分離哺乳動物的紅細胞膜，并化學分析。

膜是由脂質組成的膜主要成分是脂質和蛋白質第14頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月2011-2012學年高三生物第一輪復習2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：7．細胞膜“流動鑲嵌模型”的基本內容？歷程時間科學家方

法現

象推測或結論膜靜態(tài)結構的建立1925年兩位荷蘭科學家將丙酮提取的人紅細胞膜中的脂質在空氣-水界面上鋪展成單分子層單分子層得面積為紅細胞表面積的2倍20世紀初40年代

推測膜結構

1959年羅伯特森電鏡觀察細胞膜細胞膜的“暗-亮-暗”三層結構膜中脂質分子排列為連續(xù)兩排脂質兩邊各覆蓋著蛋白質生物膜：蛋白質-脂質-蛋白質第15頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月2011-2012學年高三生物第一輪復習2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：7．細胞膜“流動鑲嵌模型”的基本內容？歷程時間科學家方

法現

象推測或結論膜動態(tài)結構的建立20世紀60年代以后

新技術用于生物膜的研究1970年

發(fā)綠色和紅色熒光染料分別標記鼠和人細胞表面的蛋白質，進行細胞融合

開始融合時細胞一半發(fā)綠色熒光，一半發(fā)紅色熒光；37℃40min后熒光均勻分布1972年桑格、尼克森

膜蛋白有的鑲嵌于脂質雙分子層中細胞膜具有流動性流動鑲嵌模型第16頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月8．細胞膜“流動鑲嵌模型”的基本內容？2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：第17頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月磷脂雙分子層構成基本支架蛋白質分子鑲在磷脂雙分子層表面、嵌入磷脂雙分子層中、貫穿磷脂雙分子層，作為載體(分布不對稱)糖蛋白形成糖被，位于細胞膜外表面，具有識別、黏連、潤滑、保護作用2011-2012學年高三生物第一輪復習8．細胞膜“流動鑲嵌模型”的基本內容？考點細化：第18頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月9．細胞膜的結構特點？10．細胞膜的功能特性？流動性（磷脂分子和大多數蛋白質是可以運動的）選擇透過性2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：第19頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：第20頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月【補充】實驗探究細胞膜的組成成分及其功能特性1.研究細胞膜組成成分的設計思路2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：用溶脂劑處理細胞膜，膜被破壞，說明細胞膜中含有脂質；用蛋白酶處理細胞膜，膜被破壞，說明細胞膜中含有蛋白質第21頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月【補充】實驗探究細胞膜的組成成分及其功能特性2.研究細胞膜具有識別功能的思路2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：大量的同種生物和親緣關系較遠的生物的精子和卵細胞混合在一起，發(fā)現只有同種生物的精子和卵細胞才能結合第22頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月【補充】實驗探究細胞膜的組成成分及其功能特性3.細胞膜功能特性的實驗驗證：2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：利用紅墨水處理正常玉米種子和煮沸的玉米種子。加熱煮沸玉米種子死亡，細胞膜失去選擇透過性，紅墨水中的色素大分子就可以大量進入胚細胞，而使胚細胞呈紅色，相反正常玉米胚細胞則不會呈紅色。第23頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月11．生物膜系統(tǒng)的概念？細胞器膜（內質網、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細胞器）和細胞膜、核膜等結構共同構成細胞的生物膜系統(tǒng)。2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：第24頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月12．各種生物膜在結構上的聯(lián)系？2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：第25頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月12．各種生物膜在結構上的聯(lián)系？（1）直接聯(lián)系：（2）間接聯(lián)系：2011-2012學年高三生物第一輪復習考點細化：不同膜結構之間直接相連不同膜結構之間通過囊泡發(fā)生膜的轉化內質網在各種膜結構的聯(lián)系中處于中心地位第26頁，課件共30頁，創(chuàng)作于2023年2月13．生物膜系統(tǒng)在功能上的聯(lián)系？（以分泌蛋白的形成為例）