幼兒園端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案

幼兒園端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案幼兒園是孩子們成長(zhǎng)的重要地方，除了學(xué)習(xí)知識(shí)外，也是孩子們陶冶情操和體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的場(chǎng)所。在傳統(tǒng)節(jié)日中，學(xué)校要開展相應(yīng)的活動(dòng)，讓孩子們體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的樂趣。端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，傳統(tǒng)的吃粽子活動(dòng)受到孩子們的歡迎，下面將介紹幼兒園端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案。一、活動(dòng)目標(biāo)1、了解端午節(jié)的起源并了解端午習(xí)俗。2、了解粽子的制作材料、方法及起源。3、增強(qiáng)孩子們的動(dòng)手能力，培養(yǎng)他們的想象力和創(chuàng)造力。二、活動(dòng)準(zhǔn)備1、材料：粽子繩、糯米、綠豆、北杏、紅棗、火腿肉、葉子等。2、設(shè)備：榴蓮刀、勺、餐巾紙等。3、場(chǎng)地：教室/食堂。4、時(shí)間：上午2小時(shí)。三、活動(dòng)步驟1、活動(dòng)開場(chǎng)：老師對(duì)粽子的歷史及制作方法做一簡(jiǎn)單的講解，讓孩子們大致了解粽子的起源、種類和制作方法。2、制作糯米飯：將糯米洗凈后放入盆中，加水浸泡約兩小時(shí)，浸泡好后倒入炒鍋中，加適量的水燒開，再加少許的食鹽，輕輕攪拌，煮至糯米粘稠且八成熟，然后撈出晾涼備用。3、準(zhǔn)備包材：將綠豆泡發(fā)，北杏泡發(fā)，紅棗泡發(fā)擦干水分，火腿切成小丁，糯米飯隨意添加一些裝飾材料，如青紅蔥花等。4、包粽子：取一塊油紙將粽子葉包成一個(gè)圓錐形，將糯米飯放進(jìn)去，然后加入火腿、北杏才、紅棗、綠豆等材料，再將糯米飯蓋住，最后將葉子收攏，用繩子系好。5、煮粽子：將包好的粽子放入熱水鍋中燒開，然后調(diào)小火煮約3小時(shí)即可，直到粽子吐出濃郁的香味就可以開吃。四、活動(dòng)收尾1、品嘗粽子：將煮好的粽子取出切成小塊放在小盤子里讓孩子們嘗試。2、分享體驗(yàn)：老師和孩子們進(jìn)行自由分享，回顧剛才的活動(dòng)，讓孩子們表達(dá)自己的感受。3、教室布置：將幼兒園活動(dòng)室布置為端午節(jié)的主題，配合神秘濃郁的端午節(jié)氛圍。五、教師的指導(dǎo)1、老師應(yīng)在活動(dòng)前詳細(xì)講解包粽子的方法和材料，并提前將材料準(zhǔn)備好，確保孩子們能順利地完成包粽子的過程。2、老師應(yīng)在包粽子的過程中隨時(shí)輔導(dǎo)，引導(dǎo)孩子們?cè)诎兆拥倪^程中發(fā)現(xiàn)新問題，激發(fā)孩子們的創(chuàng)造力和想象力。3、老師應(yīng)注重安全，包粽子過程中需要使用刀具，應(yīng)特別留意孩子的安全問題。活動(dòng)的過程中，孩子們可以在老師的指導(dǎo)下，體驗(yàn)到包粽子的方法，感受到團(tuán)結(jié)、友愛、互助的精神，認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)文化的魅力。在活動(dòng)結(jié)束之