2023屆人教版中考生物高頻考點(diǎn)專項(xiàng)練習(xí)：專題九人體的營養(yǎng)和呼吸 綜合練習(xí)（A卷）（含解析）

屆中考生物高頻考點(diǎn)專項(xiàng)練習(xí)：專題九綜合練習(xí)（A卷）1.羊肉泡饃，亦稱羊肉泡，古稱“羊羹”，是陜西的特色名吃。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，食后回味無窮。其中瘦羊肉的主要營養(yǎng)成分是()A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.無機(jī)鹽2.小剛在學(xué)習(xí)過《中國居民膳食指南》后，給自己設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、蒜蓉大蝦、紅燒五花肉、青菜湯、蘋果。該食譜中，能為人體生命活動(dòng)提供能量的有()A.糖類、維生素、蛋白質(zhì) B.蛋白質(zhì)、脂肪、水C.無機(jī)鹽、維生素、蛋白質(zhì) D.糖類、蛋白質(zhì)、脂肪3.下列對食物中營養(yǎng)物質(zhì)的相關(guān)描述正確的是()A.成人體內(nèi)的水約占體重的60%-70% B.食物缺乏維生素B易患壞血病C.食物缺少含鐵的無機(jī)鹽易患佝僂病 D.蛋白質(zhì)是人體的主要供能物質(zhì)4.某同學(xué)為家人設(shè)計(jì)了4份午餐食譜，其中營養(yǎng)搭配最合理的是()A.米飯、清蒸鱸魚、紅燒肉、雞蛋湯B.米飯、紅燒鯽魚、辣椒炒肉、炒青菜C.米飯、小炒牛肉、烤鴨、可口可樂D.米飯、炒豆芽、清炒蘿卜、青菜湯5.周末，小麗為全家人設(shè)計(jì)了一頓豐盛的午餐食譜，有紅燒帶魚、清燉排骨、燒雞翅，主食米飯。請你從合理營養(yǎng)的角度分析，下列菜品中最適合補(bǔ)充到食譜中去的是()A.香菇青菜 B.蒜蓉牛肉 C.雞蛋羹 D.紅燒大蝦6.2022年“315晚會(huì)”曝光了老壇酸菜、變味粉條等，再次引發(fā)人們對食品安全的關(guān)注，下列做法有利于人體健康的是()A.雞肉富含蛋白質(zhì)，學(xué)生應(yīng)經(jīng)常吃炸雞排B.剛過保質(zhì)期，沒有霉變的食物可以食用C.常見的、帶香味的野生菌可以放心食用D.生熟食分開盛放，吃飯時(shí)使用公筷公勺7.下列對人體消化系統(tǒng)的描述不正確的是()A.人的消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成B.消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門C.消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟D.唾液、胃液、腸液、胰液和膽汁都含有消化酶8.如圖為人體部分器官示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是()A.①分泌的消化液中含消化脂肪的酶B.在②內(nèi)開始消化淀粉C.③能分泌消化液，是位于消化道外的大消化腺D.④是吸收蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的主要場所9.下列是“消化和吸收”的相關(guān)敘述，正確的是()A.人體維生素C缺乏時(shí)易患夜盲癥B.消化和吸收的主要場所是小腸C.“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)表明，饅頭變甜只與唾液的分泌有關(guān)D.蛋白質(zhì)在胃中初步分解成氨基酸10.關(guān)于消化和吸收說法正確的是()A.牙齒咀嚼也是一種消化過程B.膽汁不含消化酶因此沒有消化作用C.所有營養(yǎng)物質(zhì)都要在消化道內(nèi)先被消化后才能被人體吸收D.藥物裝在由蛋白質(zhì)做成的膠囊里可以減少對胃的刺激11.如圖是呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模式圖，下列對相關(guān)結(jié)構(gòu)功能的描述，正確的是()A.①②③屬于呼吸道B.②處有會(huì)厭軟骨，吸氣時(shí)可以蓋在食道口上，防止氣體進(jìn)入食道C.③是喉，可以進(jìn)行氣體交換D.④可以對氣體進(jìn)行處理，使氣體變得清潔12.甲、乙圖分別表示人體肺部氣體交換和呼吸運(yùn)動(dòng)模擬示意圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.Ⅰ、Ⅱ過程通過呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)B.乙圖模擬甲圖Ⅰ過程，此時(shí)膈肌收縮C.a、b分別代表二氧化碳和氧氣，其交換通過氣體擴(kuò)散完成D.流經(jīng)肺部的血液變?yōu)楹踟S富的動(dòng)脈血，經(jīng)肺動(dòng)脈運(yùn)回心臟13.人的生活離不開空氣,身體每時(shí)每刻都在通過呼吸系統(tǒng)與周圍空氣進(jìn)行氣體交換。下列關(guān)于人體呼吸系統(tǒng)的相關(guān)敘述,錯(cuò)誤的是()A.呼吸道都有骨或軟骨做支架,保證氣體順暢通過B.肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是一層扁平的上皮細(xì)胞,利于氣體交換C.呼吸道和肺都能溫暖、濕潤和清潔進(jìn)入體內(nèi)的空氣D.血液流經(jīng)肺泡周圍毛細(xì)血管時(shí),氧氣增加,二氧化碳減少14.某同學(xué)做了肺與外界氣體交換的模擬實(shí)驗(yàn),并繪制了肺內(nèi)氣壓與外界氣壓差變化曲線圖,對其分析正確的是()A.肺與外界的氣體交換是通過呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的B.圖甲表示呼氣過程,此時(shí)膈肌頂部下降C.圖丙中b點(diǎn)表示肺內(nèi)氣壓大于外界大氣壓D.圖丙中be段與圖乙都表示吸氣過程15.近年來，我國中小學(xué)生肥胖的情況日趨嚴(yán)重。下圖分別是“平衡膳食寶塔”和人體食物消化示意圖。請據(jù)圖回答問題。(1)身體發(fā)胖，一方面與缺少運(yùn)動(dòng)有關(guān)，另一方面是因?yàn)閿z入的糖類和脂肪過多。圖甲“平衡膳食寶塔”中的谷類富含_____，食用油富含_____(2)鐘南山院士在疫情期間分享了他的養(yǎng)生之道，其中一點(diǎn)就是從小養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣。同學(xué)們正處于青少年生長發(fā)育階段，每天應(yīng)該多吃圖中的_____(填標(biāo)號)食物，因?yàn)檫@些食物富含的蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的原料。(3)圖乙是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪三類營養(yǎng)物質(zhì)的消化曲線。由曲線可以看出，三類營養(yǎng)(4)“復(fù)合多酶片”是治療消化不良的常用藥。說明書注明成分為每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg。該藥品相當(dāng)于_____(填“腸液”或“唾液”)的作用。(5)某同學(xué)為自己的中考午餐設(shè)計(jì)了含有“米飯、雞蛋、牛肉、魚”的食譜。從合理營養(yǎng)的角度分析，你認(rèn)為該食譜還應(yīng)補(bǔ)充圖甲中的_____(填標(biāo)號)類食物。答案以及解析1.答案：B解析：魚肉、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，青少年兒童應(yīng)多食用蛋白質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要有機(jī)物，是細(xì)胞修復(fù)和更新的主要原料。瘦羊肉的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)。故選B。2.答案：D解析：食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動(dòng)提供能量。糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲在皮下備用。水、無機(jī)鹽、維生素不能提供能量，ABC不符合題意，D符合題意。故選D。3.答案：A解析：A.成人體內(nèi)的水約占體重的60%-70%，是人體含量最多的物質(zhì)，正確。B.食物中缺乏維生素C，患壞血病，錯(cuò)誤。C.食物中缺少含鈣的無機(jī)鹽，兒童患佝僂病，錯(cuò)誤。D.糖類是人體的主要功能物質(zhì)，錯(cuò)誤。故選A。4.答案：B解析：A.米飯含有糖類，清蒸鱸魚、雞蛋湯、紅燒肉含有蛋白質(zhì)，缺少維生素，A不符合題意。B.米飯?zhí)峁┨穷?，紅燒鯽魚提供蛋白質(zhì)，辣椒炒肉提供蛋白質(zhì)和脂肪，炒青菜提供維生素，B符合題意。C.米飯含有糖類，小炒牛肉、烤鴨提供蛋白質(zhì)，可口可樂不提供營養(yǎng)，缺少維生素，C不符合題意。D.米飯含有糖類，炒豆芽、清炒蘿卜、青菜湯提供維生素，缺少蛋白質(zhì)，D不符合題意。故選B。5.答案：A解析：人體需要的營養(yǎng)主要包括淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機(jī)鹽、維生素，只有各種營養(yǎng)合理搭配，才能使?fàn)I養(yǎng)均衡，保持身體健康。小麗為全家人設(shè)計(jì)的午餐食譜中有紅燒帶魚、清燉排骨、燒雞翅，主食米飯。該食譜中雖然營養(yǎng)比較全面，但缺少維生素。所以食譜中應(yīng)增加炒青菜來補(bǔ)充維生素。故選A。6.答案：D解析：A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量。奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物，但是炸雞排中含有大量的脂肪，不能經(jīng)常食用，A錯(cuò)誤。B.禁止使用過保質(zhì)期的食物，否則容易引起食物中毒，B錯(cuò)誤。C.野生菌無毒才可以食用，C錯(cuò)誤。D.生熟食分開盛放，吃飯時(shí)使用公筷公勺，符合食品安全要求，D正確。故選D。7.答案：D解析：ABC.由分析可知，人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺包括唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺和腸腺等，ABC正確。D.唾液、胃液、腸液和胰液都含有消化營養(yǎng)物質(zhì)的消化酶，膽汁不含消化酶，但膽汁可以使脂肪變成微小的顆粒，從而增加脂肪酶與脂肪的接觸面積，起到促進(jìn)脂肪分解的作用，D錯(cuò)誤。故選D。8.答案：C解析：A.①是肝臟，肝臟分泌的膽汁中不含消化酶，但膽汁能把脂肪乳化成脂肪微粒，促進(jìn)脂肪的消化，A錯(cuò)誤。B.淀粉的消化開始于口腔，在口腔中被分解成麥芽糖，再在小腸中被徹底分解成葡萄糖，而②是胃，B錯(cuò)誤。C.消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中位于消化道外的大消化腺有唾液腺、肝臟和胰腺，位于消化道以內(nèi)的小消化腺有腸腺和胃腺，而③是胰腺，胰腺分泌胰液，胰腺是位于消化道外的大消化腺，C正確。D.蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收；由此可知，蛋白質(zhì)不能直接吸收，④大腸可以吸收少量的水、無機(jī)鹽和維生素，D錯(cuò)誤。故選C。9.答案：B解析：A.人體維生素C缺乏時(shí)易患壞血病，錯(cuò)誤。B.小腸是消化吸收的主要場所，正確。C.饅頭變甜和唾液的分泌，牙齒的咀嚼，舌的攪拌都有關(guān)系，錯(cuò)誤。D.蛋白質(zhì)在胃中被初步分解成多肽，在小腸最終分解成氨基酸，錯(cuò)誤。故選B。10.答案：A解析：A.食物在口腔中通過牙齒咀嚼屬于物理性消化，A正確。B.肝臟分泌的膽汁雖然不含消化酶，但能對脂肪進(jìn)行物理性消化，B錯(cuò)誤。C.營養(yǎng)物質(zhì)中的水、無機(jī)鹽、維生素不需要消化，可以直接被吸收進(jìn)入血液，C錯(cuò)誤。D.因?yàn)槲改芟鞍踪|(zhì)，藥物裝在由蛋白質(zhì)做成的膠囊里，膠囊層被消化分解后會(huì)釋放藥物，刺激胃，D錯(cuò)誤。故選A。11.答案：A解析：A.呼吸道由①鼻腔、②咽、③喉、氣管和支氣管組成，A正確。B.③喉處有會(huì)厭軟骨，呼吸時(shí)可以蓋在食道口上，防止氣體進(jìn)入食道，B錯(cuò)誤。C.④是肺，是呼吸系統(tǒng)的主要器官，氣體交換的場所，喉不能進(jìn)行氣體交換，C錯(cuò)誤。D.呼吸道能對吸入的氣體進(jìn)行處理，使到達(dá)肺部的氣體變得溫暖、清潔和濕潤，肺是氣體交換的場所，D錯(cuò)誤。故選A。12.答案：D解析：Ⅰ、Ⅱ表示肺與外界的氣體交換，是通過呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的；乙圖模擬吸氣，甲圖中I表示吸氣，吸氣時(shí)，肋間外肌和膈肌都收縮；a、b表示肺泡內(nèi)的氣體交換，是通過氣體擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的，根據(jù)箭頭方向可知a和b分別表示二氧化碳和氧氣；當(dāng)血液流經(jīng)肺泡外的毛細(xì)血管網(wǎng)時(shí)，與肺泡進(jìn)行氣體交換，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，肺泡中的氧氣進(jìn)入血液，血液由顏色暗紅的靜脈血變成了含氧豐富、顏色鮮紅的動(dòng)脈血，經(jīng)肺靜脈運(yùn)回心臟。13.答案：C解析：A、呼吸道是氣體進(jìn)出肺的通道。呼吸道都有骨或軟骨做支架，保證氣體順暢通過。A正確。B、肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是一層扁平的上皮細(xì)胞，利于肺泡和血液之間氣體交換，B正確。C、呼吸道能溫暖、濕潤和清潔進(jìn)入體內(nèi)的空氣；肺是氣體交換的場所，C錯(cuò)誤。D、當(dāng)血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管時(shí)，肺泡中的氧進(jìn)入血液，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡。因此，“當(dāng)血液流經(jīng)肺泡周圍毛細(xì)血管時(shí)”，其中氣體成分的變化是“氧氣濃度增加，二氧化碳濃度減少”。D正確。故選：C。14.答案：A解析：A、肺泡與外界的氣體交換，是通過呼吸運(yùn)動(dòng)完成的，A正確。B、圖甲所示的是呼氣過程，乙所示的是吸氣過程，甲圖的呼氣過程，膈肌舒張，膈肌頂端上升，B錯(cuò)誤。C、圖丙中b點(diǎn)表示吸氣結(jié)束的一瞬間，此時(shí)肺內(nèi)氣壓等于外界大氣壓，C錯(cuò)誤。D、圖丙中bc段與圖乙都表示呼氣過程。此時(shí)肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓。D錯(cuò)誤。故選：A。15.答案：（1）①.淀粉等糖類物質(zhì)②.脂肪（2）③④（3）小腸（4）腸液（5）②解析：（1）根據(jù)平衡膳食寶塔圖示可以看出，“平衡膳食寶塔”第①層的食物，是谷類、薯類等食品，主要的營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉等糖類；第⑤層食用油富含脂肪。（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)；青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，因此應(yīng)多食用“平衡膳食寶塔”中第③層和第④層的食物，這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)。（3）小腸是消化和吸收的主要場所，由曲線可以看出，三類營養(yǎng)物質(zhì)消化的主要場所是圖中D小腸。（4）唾液中只含有