蟲害控制規(guī)程

經(jīng)典word整理文檔，僅參考，雙擊此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網(wǎng)絡(luò)整理，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，謝謝！文件名蟲害控制規(guī)程02第頁161.目的明確蟲害控制操作要求，確保蟲害有效控制，從而保證食品衛(wèi)生安全。2.適應(yīng)范圍適用于珠海**********有限公司及福建***********有限公司。3.引用文件無4.定義/術(shù)語蟲害：包括爬行和飛行類昆蟲、嚙齒類動物。5.職責(zé)蟲害控制職責(zé)蟲害監(jiān)控及糾正職責(zé)人力資源部1.清潔廠區(qū)衛(wèi)生，保持廠1．負(fù)責(zé)選擇并簽約符合要每周對蟲害的控制情況進(jìn)求的蟲害防治公司。行巡查，并保持檢查記錄。如發(fā)現(xiàn)異常情況，及時(shí)聯(lián)系蟲害防治公司處理。2.聯(lián)系外部每天對廠區(qū)垃2．安排專人全程陪同監(jiān)督/蟲害防治公司在我司進(jìn)行的所有殺蟲工作。其中包括，殺蟲劑的噴灑，鼠餌的檢查更換，粘鼠膠的檢查更換等；/3．對殺蟲效果與蟲害防治/結(jié)果，與殺蟲公司每季度做一次回顧并出具一份評估報(bào)告。對蟲害控制存在不足的方面提出改善意見。跟進(jìn)相關(guān)部門進(jìn)行整改。文件名蟲害控制規(guī)程02第頁26工程部1．負(fù)責(zé)工廠內(nèi)各區(qū)域滅蠅/燈的安裝、維護(hù)。2．負(fù)責(zé)對生產(chǎn)車間內(nèi)滅蠅/燈的檢查、清理,昆蟲粘捕紙的更換，并保持記錄，記錄體現(xiàn)數(shù)量及種類。3．負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間內(nèi)滅蠅燈/分布圖的制作及編號標(biāo)識。/供應(yīng)鏈倉庫1．負(fù)責(zé)對成品和原料倉庫監(jiān)控成品及原料倉區(qū)域的內(nèi)滅蠅燈的檢查、清理,保蟲害，如出現(xiàn)異常情況，持記錄，記錄體現(xiàn)數(shù)量及及時(shí)反饋HR，HR聯(lián)系蟲種類。害防治公司處理。//2．負(fù)責(zé)成品和原料倉庫內(nèi)滅蠅燈分布圖的制作及編號標(biāo)識。/監(jiān)控生產(chǎn)區(qū)域的蟲害，如出現(xiàn)異常情況，及時(shí)反饋HR，HR聯(lián)系蟲害防治公司處理。質(zhì)量保證部/提供技術(shù)支持及指導(dǎo)，協(xié)助人力資料部選擇符合要求的蟲害防治公司在巡廠及內(nèi)審中對蟲害的控制情況進(jìn)行檢查確認(rèn)。6.作業(yè)內(nèi)容6.1蟲害預(yù)防要求6.1.1廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境管理：6.1.1.1人力資源部保持廠區(qū)環(huán)境清潔衛(wèi)生，廠區(qū)地面、道路無積水，消除害蟲孳生環(huán)境，及時(shí)處理廠區(qū)垃圾，每天清理運(yùn)送二次。6.1.1.2工程部負(fù)責(zé)排水溝口密封嚴(yán)實(shí)，地漏、建筑物底部通風(fēng)口處擋鼠鐵絲網(wǎng)完整。6.1.2加工車間衛(wèi)生設(shè)施：文件名蟲害控制規(guī)程02第頁366.1.2.1加工車間密封，車間出入口、遞料口、物料間入口、成品出入口全部設(shè)有黃色膠簾，防止飛蟲的進(jìn)入。6.1.2.2車間各處門窗必須保持密閉，如有破損立即進(jìn)行修補(bǔ)。6.1.2.3更衣室、原料間、物料間的入口處設(shè)緩沖帶，進(jìn)出門為常閉門。6.1.2.4車間設(shè)備留有足夠空間距離，防止有衛(wèi)生死角。6.1.2.5車間與外界相通的排水溝要密封徹底，車間的排水口設(shè)有不銹鋼防護(hù)罩及U型彎管式水封，以便防蟲防臭，各處下水道口表面有不銹鋼防鼠網(wǎng)罩遮擋，防止蟲、鼠由排水口進(jìn)入加工車間。6.1.2.6加工車間的通風(fēng)管道、進(jìn)氣口、排氣口處設(shè)置<18目的網(wǎng)以阻擋昆蟲，自閉式排氣管不需要網(wǎng)。6.1.3蟲害鼠害程度無未發(fā)現(xiàn)任何同類害蟲鼠患該區(qū)域在不超過2個(gè)器具發(fā)現(xiàn)同類害蟲鼠患該區(qū)域在不超過5個(gè)器具發(fā)現(xiàn)同類害蟲鼠患該區(qū)域超過5個(gè)器具發(fā)現(xiàn)同類害蟲鼠患嚴(yán)重6.2蟲害控制要求6.2.1公司區(qū)域內(nèi)除生產(chǎn)車間、倉庫外的區(qū)域蟲害控制,由消殺公司指派的專業(yè)消殺人員，按照蟲害防治計(jì)劃定期殺蟲，并保持殺蟲記錄。6.2.2所有進(jìn)行蟲害控制的操，都要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)并取得證書。6.2.3車間和倉庫區(qū)域內(nèi)的蟲害控制，通過設(shè)置滅蠅燈誘捕，殺蟲公司人員定期對滅蠅燈進(jìn)行清理，并保持檢查清理記錄，車間及倉庫區(qū)域內(nèi)通常不允許使用殺蟲劑噴灑。6.2.4所有誘捕器，機(jī)械捕捉設(shè)備或其它蟲害控制設(shè)備都要在工廠平面圖上標(biāo)明位置。6.2.5只有被相關(guān)的權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的殺蟲劑和滅鼠藥才可使用。6.2.6殺蟲劑和滅鼠藥的使用和記錄要求：6.2.6.1殺蟲劑和滅鼠藥的使用應(yīng)由取得資格證書的人和或已經(jīng)在使用和技術(shù)方面受過培訓(xùn)的，并得到使用許可的人。文件名蟲害控制規(guī)程02第頁466.2.6.2所用殺蟲劑和滅鼠藥在殺蟲公司應(yīng)記錄在案。6.2.6.3對于每一種殺蟲劑及滅鼠藥的使用，都應(yīng)有材料安全數(shù)據(jù)表或與之等同的數(shù)據(jù)表。6.2.6.4應(yīng)當(dāng)記錄使用殺蟲劑及滅鼠藥信息，包括：登記號、目標(biāo)蟲害、使用比率、設(shè)置地點(diǎn)、使用者以及使用日期。6.2.6.5殺蟲劑、滅鼠藥以及使用的工具，應(yīng)有標(biāo)識，并且存放在遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)域的帶鎖柜子中，儲存區(qū)最好在廠外部，應(yīng)有足夠的容器裝這些物品并且符合當(dāng)?shù)鼗驀曳伞?.2.7嚙齒類動物的控制：6.2.7.1機(jī)械式誘捕器或膠合板用于內(nèi)部控制，在所有的貯存、收貨及運(yùn)輸區(qū)域內(nèi)放置，應(yīng)每隔4.6~9.1m設(shè)置一個(gè)。6.2.7.2有毒的誘餌點(diǎn)不能在工廠內(nèi)使用，只能用于工廠外。6.2.7.3每一個(gè)有毒的誘餌點(diǎn)都要上鎖，并設(shè)置在安全的地方。6.2.7.4應(yīng)沿著建筑物周圍每間隔20~39m設(shè)置一個(gè)。6.2.7.5捕捉器和誘餌點(diǎn)應(yīng)編號，并在工廠平面圖上標(biāo)明位置。6.2.7.6捕捉器和誘餌點(diǎn)應(yīng)處于良好的工作狀態(tài)下，并定期檢查。6.2.7.7對所有的捕捉器和誘餌點(diǎn)需要有檢查記錄表，表上內(nèi)容包括：執(zhí)行檢查人的姓名、檢查日期、異常情況描述并糾正行動。6.2.8昆蟲的控制：滅蠅燈用于監(jiān)視及控制飛行的昆蟲，每個(gè)滅蠅燈應(yīng)：6.2.8.1編號并在工廠平面圖上標(biāo)示位置。6.2.8.2燈泡應(yīng)根據(jù)其壽命定期更換以保持其有效性。6.2.8.3應(yīng)設(shè)置在遠(yuǎn)離有裸露產(chǎn)品的區(qū)域，并且從外部不能看到該區(qū)域（以避免吸引昆蟲進(jìn)入廠房）。6.2.8.4工廠應(yīng)定期對殺蟲燈上積累的昆蟲尸體進(jìn)行清理。6.3監(jiān)控和糾正6.3.1監(jiān)控：6.3.1.1每次蟲害的消殺及滅蠅燈的清理都由HR安排專人全程跟進(jìn)，所有的蟲害消殺及蟲害清理的記錄都需要提交給HR一份。文件名蟲害控制規(guī)程02第頁566.3.1.2人力資源部每月檢查一次蟲害情況，并記錄在《蟲害巡查記錄表》上。6.3.1.3質(zhì)量保證部在巡廠及內(nèi)審中對蟲害控制的實(shí)施情況及效果進(jìn)行檢查確認(rèn)。6.3.2糾正：6.3.2.1發(fā)現(xiàn)蟲鼠害時(shí)，及時(shí)通知人力資源部行政主管,再由行政主管或行政主管指定人員通知蟲害防治公司進(jìn)行改善；6.3.2.2當(dāng)蟲害鼠害為中度以上時(shí)，調(diào)整防治方案或進(jìn)行一次徹底的消殺,并保持記錄。7.有效性評估針對該程序的實(shí)施及有效性，由食品安全小組策劃定期驗(yàn)證。驗(yàn)證的時(shí)機(jī)可選擇在定期內(nèi)部審核或者不定期地進(jìn)行驗(yàn)證。驗(yàn)證參考，但不僅限于以下內(nèi)容：7.1蟲害公司是否有相應(yīng)的資質(zhì)？7.2蟲控人員的資質(zhì)是否具備？7.3蟲害公司是否有保險(xiǎn)？7.4對于藥餌的控制是否合適？（包括藥餌的MSDS、放置的地點(diǎn)是否適當(dāng)？藥餌的管理？）7.5現(xiàn)場蟲害控制設(shè)施是否與布局圖一致？7.6現(xiàn)場蟲害的痕跡如何？7.7蟲害的趨勢分析以及改進(jìn)的效果