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文檔簡介

緒言 化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩12、原子論〔道爾頓〕和分子學(xué)說〔阿伏加德羅〕的創(chuàng)立,奠定了近代化學(xué)的根底?!镔|(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的,分子的裂開和原子的重組合是化學(xué)變更的根底。31869門捷列夫覺察元素周期律和元素周期表。物質(zhì)的種類繁多〔達(dá)2023多萬種,但組成它們的根本成分——元素只有100水、氧氣、二氧化碳的一個共同點(diǎn):都含有氧元素。4,對世界文明作出過宏大奉獻(xiàn)。56〔直徑6mm2t的汽車〕〔1nm=10-9m〕第一章走進(jìn)化學(xué)世界1物質(zhì)的變更和性質(zhì)考點(diǎn)要求:相識化學(xué)變更的根本特征;理解反響現(xiàn)象和本質(zhì)之間的聯(lián)絡(luò)考點(diǎn)一、物質(zhì)的變更1、概念:物理變更——沒有生成其它物質(zhì)的變更。例:石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)化學(xué)變更——有其它物質(zhì)生成的變更例:煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸2、推斷變更依據(jù):是否有其它〔〕物質(zhì)生成。有則是化學(xué)變更,無則是物理變更34、化學(xué)變更伴隨現(xiàn)象:放熱、吸熱、發(fā)光、變色、放出氣體和生成沉淀??键c(diǎn)二、物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì):物質(zhì)不必要化學(xué)變更就表現(xiàn)出的性質(zhì)。包括:顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、導(dǎo)電性、吸水性、吸附性等?;瘜W(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變更中表現(xiàn)出來的性質(zhì)??扇夹浴⒀趸?、復(fù)原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、金屬活動性等。它們的區(qū)分是:物理性質(zhì)在靜止?fàn)顟B(tài)中就能表現(xiàn)出來,而物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)則要在物質(zhì)運(yùn)動狀態(tài)中才能表現(xiàn)出來三、物理變更、化學(xué)變更、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)之間的區(qū)分及聯(lián)絡(luò)。聯(lián)絡(luò):在變更語句中加“能”或“可以”或“易性質(zhì)。概念伴隨現(xiàn)象本質(zhì)區(qū)分實例

物理變更沒有生成其他物質(zhì)的變更物質(zhì)的形態(tài)、狀態(tài)等發(fā)生變更變更時是否有其他物質(zhì)生成石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)

化學(xué)變更生成其他物質(zhì)的變更常伴隨有放熱、發(fā)光、變色,放出氣體、生成沉淀等煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸相互關(guān)系

物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變更的過程中確定伴隨物理變更,如石蠟燃燒時先發(fā)生石蠟熔化現(xiàn)象。在發(fā)生物理變更時不愿定伴隨化學(xué)變更。概念概念本質(zhì)實例物理性質(zhì)物質(zhì)不必要發(fā)生化學(xué)變更就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)的微粒組成構(gòu)造不變所呈現(xiàn)出的性質(zhì)。顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等由感官干脆感知或由儀器測定是否必要通過化學(xué)反響表現(xiàn)出來化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變更中表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)的微粒組成構(gòu)造變更時所呈現(xiàn)出的性質(zhì)??扇夹?、氧化性、穩(wěn)定性、助燃性、復(fù)原性、酸性、堿性等確定區(qū)分通過化學(xué)變更方可知2化學(xué)是一門試驗為根底的科學(xué)一、化學(xué)探討的對象是物質(zhì),以試驗為根底。學(xué)習(xí)化學(xué)的途徑是科學(xué)探究,試驗是科學(xué)探究的重要手段。二、對蠟燭及其燃燒的探究1、現(xiàn)象:蠟燭漸漸熔化,燃燒,發(fā)出紅光,火焰分為三層〔外焰、內(nèi)焰、焰心。2、產(chǎn)物:二氧化碳和水檢驗:二氧化碳——在火焰上方罩內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯〔變渾濁〕水——在火焰上方罩冷而枯燥的燒杯〔變模糊或有水珠消滅〕水的驗證:用無水硫酸銅CuSO〔白色〕+5HO===CuSO·5HO〔藍(lán)色〕4 2 4 23、物理性質(zhì):白色的固體,密度比水小,質(zhì)軟結(jié)論:⑴燃燒前:蠟燭通常為黃白色的固體,密度比水小,不溶于水⑵燃燒時:①蠟燭發(fā)出黃白色的火焰,放熱、發(fā)光,蠟燭漸漸變短,受熱時熔化,冷卻后又凝固。②木條處于外焰的局部最先變黑,外焰溫度最高。③燒杯內(nèi)壁有水霧消滅,說明蠟燭燃燒生成了水,其中含有H元素;蠟燭燃燒后還生成CO2,該氣體能使澄清石灰水變渾濁,說明蠟燭中含有C元素。④白瓷板上有黑色粉末消滅,更說明蠟燭中含有C元素。蒸氣被點(diǎn)燃。試驗探究步驟⒈視察蠟燭的制作材料

視察物質(zhì)的性質(zhì)、變更、現(xiàn)象燭芯棉線、外殼石蠟

結(jié)論、說明⑴視察蠟燭的顏色、⒉點(diǎn) 形態(tài)、形態(tài)

乳白色固態(tài)圓柱狀

狀態(tài):固態(tài)燃前 刀切下一塊石蠟,投入水中

浮在水上,難溶于水,硬度小密度比水小,硬度小,難溶于水蠟燭火焰⒊點(diǎn)1s燃蠟燭

層,其次層最光明,內(nèi)層暗火柴桿接觸外焰局部先變黑濁

石蠟具有可燃性,其火焰分為焰心、外層溫度最高,加熱用外層火焰蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳⒋ ⑴將蠟燭熄滅視察熄滅 柴點(diǎn)燃剛熄滅時蠟燭 的白煙

有白煙

汽化,而后燃燒二、對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究1、原理:A、二氧化碳——能使澄清石灰水變渾濁〔特性B、氧氣——支持燃燒〔使帶火星的木條復(fù)燃、燃著的木條燒得更旺,供給呼吸。2、結(jié)論:“兩多一少即:A.呼出的氣體使石灰水消滅的渾濁多,證明呼出的氣體比空氣中CO2的含量高。B.呼出的氣體使燃著的木條熄滅,燃著的木條在空氣中可以燃燒,證明空氣中氧氣的含量比呼出的氣體中氧氣的含量高。C.對著呼氣的玻璃片上的水霧比放在空氣中的玻璃片上的水霧多,證明呼出氣體中水的含量比空氣中水的含量高。試驗探究步驟⒈用排水法搜集氣體放水中。將塑料管留神插入集氣瓶內(nèi),吹氣取出正放于桌上⒉探究呼出氣體的性質(zhì)氣瓶中,各滴入幾滴石灰水,振蕩氣瓶中的另一塊玻璃片比較3、鑒別氧氣和二氧化碳:

充溢氣體氣體無色有變渾濁,水變渾濁瓶中持續(xù)燃燒一會熄滅;集氣瓶中馬上熄滅對著呼氣的玻璃片上有水珠

程式有溶于水多的二氧化碳少的氧氣多的水蒸氣,方法②:分別倒入澄清的石灰水,使之變渾濁的是二氧化碳,使之無明顯變更的是氧氣。三、試驗探究的方法:A、提出科學(xué)問題;B、假想和揣測;C、制定安排; D、進(jìn)展試驗;E、搜集證據(jù); F、說明及結(jié)論;G、反思及評價;H、表達(dá)及溝通。四、化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn):1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)2、關(guān)注物質(zhì)的變更3、關(guān)注物質(zhì)變更的過程及其現(xiàn)象并進(jìn)展比較和分析,以得出牢靠的結(jié)論3走進(jìn)化學(xué)試驗室考試要求:1、能記得常用儀器的名稱、相識圖樣、理解用處及運(yùn)用請留意事項〔試管、燒杯、酒精燈、水槽、量筒、托盤天平、錐形瓶、長頸漏斗等〕2、能進(jìn)展藥品的取及〔包括物質(zhì)的稱量、液體的量取、連接儀器、給物質(zhì)加熱等考點(diǎn)一、常用的儀器〔儀器名稱不能寫錯別字〕〔一〕初中化學(xué)試驗常用儀器反響容器 可干脆受熱的:試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等能間承受熱的:燒杯、燒瓶、錐形瓶〔加熱時,需加石棉網(wǎng)〕常存放藥品的儀器:廣口瓶〔固體、細(xì)口瓶〔液體、滴瓶〔少量液體、集氣瓶〔氣體〕用加熱儀器:酒精燈計量儀器:托盤天平〔稱固體質(zhì)量、量筒〔量液體體積〕儀分別儀器:漏斗取用儀器:藥匙〔粉末或小晶粒狀、鑷子〔塊狀或較大顆粒、膠頭滴管〔少量液體〕器夾持儀器:試管夾、鐵架臺〔帶鐵夾、鐵圈、坩堝鉗其他儀器:長頸漏斗、石棉網(wǎng)、玻璃棒、試管刷、水槽不能加熱:量筒、集氣瓶、漏斗、溫度計、滴瓶、外表皿、廣口瓶、細(xì)口瓶等1、用處:a、在常溫或加熱時,用作少量試劑的反響容器。b、溶解少量固體。c、搜集少量氣體的容器 d、用于裝置成小型氣體的發(fā)生器。、留意事項:a、加熱時外壁必需枯燥,不能驟熱驟冷,一般要先均勻受熱,然后才能集中受熱,防止試管受熱不均而裂開。b、加熱時,試管要先用鐵夾夾持固定在鐵架臺上〔短時間加熱也可用試管夾夾持。試管夾應(yīng)夾在的中上部〔或鐵夾應(yīng)夾在離試管口的1/3處。c、加熱固體時,試管口要略向下傾斜,且未冷前試管不能直立,避開管口冷凝水倒流使試管炸裂。d、加熱液體時,盛液量一般不超過試管容積的1/〔防止液體受熱溢出,使試管及桌面約成4°的角度〔增大受熱面積,防止暴沸,管口不能對著自己或別人〔噴出傷人。反響時試管內(nèi)的液體不超過試管容積的1/2。2、燒杯 用處:①溶解固體物質(zhì)、配制溶液,以及溶液的稀釋、濃縮②也可用做較大量的物質(zhì)間的反響〔防止受熱不均使燒杯炸裂1/3〔防止加熱沸騰使液體外溢。3、燒瓶:有圓底燒瓶,平底燒瓶用處①常用做較大量的液體間的反響②也可用做裝置氣體發(fā)生器4、錐形瓶用處:①加熱液體,②也可用于裝置氣體發(fā)生器和洗瓶器③也可用于滴定中的受滴容器。留意:運(yùn)用燒瓶或錐形瓶時容積不得超過其容積的1/2,蒸發(fā)溶液時溶液的量不應(yīng)超過蒸2/35、蒸發(fā)皿 通常用于溶液的濃縮或蒸干。留意事項:①盛液量不能超過2/3,防止加熱時液體沸騰外濺②均勻加熱,不行驟冷〔防止裂開〕③熱的蒸發(fā)皿要用坩堝鉗夾取。6、膠頭滴管①膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體。②滴瓶用于盛放少量液體藥品留意:①先排空再吸液②懸空垂直放在試管口上方,以免污染滴管,滴管管口不能伸入受滴容器〔防止滴管上其他試劑〕③吸取液體后,應(yīng)保持膠頭在上,不能向下或平放,④除吸同一試劑外,用過后應(yīng)馬上洗凈,再去吸取其他藥品,未經(jīng)洗滌的滴管嚴(yán)禁吸取別的試劑〔防止試劑相互污染〕⑤滴瓶上的滴管及瓶配套運(yùn)用,滴液后應(yīng)馬上插入原瓶內(nèi),不得弄臟,也不必用水沖冼。7、量筒用于量取確定量體積液體的儀器。留意:①不能在量筒內(nèi)稀釋或配制溶液,決不能對量筒加熱。②也不能在量筒里進(jìn)展化學(xué)反響操作留意:在量液體時,要依據(jù)所量的體積來選擇大小恰當(dāng)?shù)牧客病卜駝t會造成較大的誤差最低點(diǎn)保持在同一程度面。8、托盤天平0.1克。留意:稱量物放在左盤,砝碼按由大到小的依次放在右盤,取用砝碼要用鑷子,不能干脆用手,天平不能稱量熱的物體,被稱物體不能干脆放在托盤上,要在兩邊先放上等質(zhì)量的紙,易潮解的藥品或有腐蝕性的藥品〔如氫氧化鈉固體〕必需放在玻璃器皿中稱量。9〔瓶口上邊緣磨砂,無塞〕用處:①用于搜集或短時間貯存少量氣體。②也可用于進(jìn)展某些物質(zhì)和氣體燃燒的反響器。留意事項:①不能加熱②搜集或貯存氣體時,要配以毛玻璃片遮蓋。③在瓶內(nèi)作物質(zhì)燃燒反響時,假設(shè)固體生成,瓶底應(yīng)加少量水或鋪少量細(xì)沙。1、廣口瓶〔內(nèi)壁是磨毛的:常用于盛放固體試劑,也可用做洗氣瓶11、細(xì)口瓶 用于盛放液體試劑:棕色的細(xì)口瓶用于盛裝必要避光保存的物質(zhì),存放堿溶液時應(yīng)用橡皮塞,不能用玻璃塞。12、漏斗用于向細(xì)口容器內(nèi)注入液體或用于過濾裝置。13、長頸漏斗:用于向反響容器內(nèi)注入液體,假設(shè)用來制取氣體,則長頸漏斗的下端管口要插入液面以下,形成“液封〔防止氣體從長頸斗中逸出〕14、分液漏斗主要用于分別兩種互不相溶且密度不同的液體,也可用于向反響容器中滴加液體,可限制液體的用量15、試管夾 用于夾持試管,給試管加熱。留意事項:①運(yùn)用時從試管的底部往上套,夾在試管的中上部〔或夾在距管口1/〔雜質(zhì)落入試管〕②不要把拇指按在試管夾短柄上。16、鐵架臺 用于固定和支持各種儀器,一般常用于過濾、加熱等試驗操作。留意事項:a、鐵夾和十字夾缺口位置要向上,以便于操作和保證平安。b、重物要固定在鐵架臺底座大面一側(cè),使重心落在底座內(nèi)17、玻璃棒 用處:攪拌〔加速溶解、引流〔過濾或轉(zhuǎn)移液體。留意事項:①攪拌不要碰撞容器壁②用后剛好擦洗干凈18、溫度計 剛用過的高溫溫度計不行馬上用冷水沖洗。19、藥匙 用于取用粉末或小粒狀的固體藥品,每次用后要將藥匙用干凈的濾紙揩凈。20、酒精燈用處:化學(xué)試驗室常用的加熱儀器留意事項:①運(yùn)用時先將燈放穩(wěn),燈帽取下直立在燈的右側(cè),以防止?jié)L動和便于取用。②運(yùn)用前檢查并調(diào)整燈芯〔保證更地燃燒,火焰保持較高的的溫度。2/3,也不應(yīng)少于1/4〔酒精過多,在加熱或挪動時易溢出;太少,加熱酒精蒸氣易引起爆炸。④制止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精〔防止酒精灑出引起火災(zāi)〕⑤制止用燃著的酒精燈干脆點(diǎn)燃另一酒精燈,應(yīng)用火柴從側(cè)面點(diǎn)燃酒精燈〔防止酒精灑出引起火災(zāi)。⑥酒精燈的外焰最高,應(yīng)在外焰局部加熱先預(yù)熱后集中加熱。要防止燈心及熱的玻璃器皿接觸〔以防玻璃器皿受損〕⑦用完酒精燈后,必需用燈帽蓋滅,不行用嘴吹熄〔防止將火焰沿著燈頸吹入燈內(nèi)〕⑧試驗完畢時,應(yīng)用燈帽蓋滅〔以免燈內(nèi)酒精揮發(fā)而使燈心留有過多的水分,不僅白費(fèi)酒精而且不易點(diǎn)燃〕⑨不要碰倒酒精燈,假設(shè)有酒精灑到桌面并燃燒起來,應(yīng)馬上用濕布撲蓋或撒沙土撲滅火焰,不能用水沖,以免火勢集中。考點(diǎn)二、藥品的取用規(guī)章1即:①不準(zhǔn)用手接觸藥品②不準(zhǔn)用口嘗藥品的味道③不準(zhǔn)把鼻孔湊到容器口去聞氣味。21-2ml,固體蓋滿試管底部即可。3、剩余藥品:不放回原瓶、不任憑丟棄、不帶出試驗室,要放入指定容器??键c(diǎn)三、固體藥品的取用工具:塊狀的用鑷子;粉末狀的用藥匙或紙槽。1、取用塊狀固體用鑷子。(一橫二放三慢豎)步驟:先把容器橫放,用鑷子夾取塊狀藥品或金屬顆粒放在容器口,再把容器漸漸地直立起來,使塊狀藥品或金屬顆粒緩緩地沿容器壁滑到容器底部,以免打破容器。2、取用粉末狀或小顆粒狀的藥品時要用藥匙或紙槽〔一橫二送三直立〕步驟:先把試管橫放,用藥匙〔或紙槽〕讓藥品全部落入底部,以免藥品沾在管口或試管上。留意:運(yùn)用后的藥匙或鑷子應(yīng)馬上用干凈的紙擦干凈??键c(diǎn)四、液體藥品的取用工具——量筒和滴管。1、取用大量液體時可干脆從中傾倒〔一倒二向三挨四靠〕步驟:①瓶蓋倒放在試驗臺〔防止桌面上的雜物污染瓶塞,從而污染藥品;②傾倒液體時,應(yīng)使標(biāo)簽向著手心〔防止殘留的液體流下腐蝕標(biāo)簽,③瓶口緊挨試管口,緩緩地將液體注入試管內(nèi)〔快速倒會造成液體灑落;④傾注完畢后,瓶口在試管口靠兩下。并馬上蓋上瓶塞〔防止液體的揮發(fā)或污染向外放回原處。2、取用少量液體時可用膠頭滴管63、取用定量液體時可用量筒和膠頭滴管,視線及凹液面的最低處保持程度。步驟:選、慢注、滴加留意事項:運(yùn)用量筒時,要做倒:①接近刻度時改用膠頭滴管②讀數(shù)時,視線應(yīng)及刻度線及凹液面的最低處保持程度③假設(shè)仰視則讀數(shù)偏低,液體的實際體積>讀數(shù)俯視則讀數(shù)偏高,液體的實際體積<讀數(shù)考點(diǎn)五、固體試劑的稱量儀器:托盤天平、藥匙〔托盤天平只能用于粗略的稱量,能稱準(zhǔn)到0.1克〕步驟:調(diào)零、放紙片、左物右碼、讀數(shù)、復(fù)位運(yùn)用托盤天尋常,要做到:①左物右碼:添加砝碼要用鑷子不能用手干脆拿砝碼,并先大后??;稱量完畢,砝碼要放回砝碼盒,游碼要回零。左盤質(zhì)量=右盤質(zhì)量+游碼質(zhì)量 即:藥品的質(zhì)量=砝碼讀數(shù)+游碼讀數(shù)假設(shè)左右放顛倒了;藥品的質(zhì)量=砝碼讀數(shù)-游碼讀數(shù)紙上〔燒杯或外表皿等〕玻璃器皿中稱量。留意:稱量確定質(zhì)量的藥品應(yīng)先放砝碼,再挪動游碼,最終放藥品;稱量未知質(zhì)量的藥品則應(yīng)先放藥品,再放砝碼,最終挪動游碼。考點(diǎn)六、加熱:先預(yù)熱,后對準(zhǔn)液體和固體部位集中加熱;酒精燈是常用的加熱熱源,用外焰加熱。①給液體加熱可運(yùn)用試管、燒瓶、燒杯、蒸發(fā)皿;②給固體加

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