2022夏至節(jié)氣的來(lái)歷和禁忌

2022夏至節(jié)氣的來(lái)歷和禁忌夏至節(jié)氣的由來(lái)夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。公元前七世紀(jì)，先人采用土圭測(cè)日影，就確定了夏至。據(jù)《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長(zhǎng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也?！毕闹吝@天，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線(北緯23°26')，是北半球各地一年中白晝最長(zhǎng)的一天，且越往北白晝?cè)介L(zhǎng)。如海南的海口市這天的日長(zhǎng)約13小時(shí)多一點(diǎn)，杭州市為14小時(shí)，北京約15小時(shí)，而黑龍江的漠河則可達(dá)17小時(shí)以上。夏至過(guò)后，太陽(yáng)直射點(diǎn)開(kāi)始向南移動(dòng)，北半球白晝開(kāi)始逐漸變短，北回歸線及其以北地區(qū)正午太陽(yáng)高度也開(kāi)始逐日降低。民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法，中國(guó)唐代詩(shī)人韋應(yīng)物的《夏至避暑北池》也寫(xiě)到"晝晷已云極，宵漏自此長(zhǎng)"。而此時(shí)南半球正值隆冬。中國(guó)古代將夏至分為三候：“一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生?！泵优c鹿雖屬同科，但古人認(rèn)為，二者一屬陰一屬陽(yáng)。鹿的角朝前生，所以屬陽(yáng)。夏至日陰氣生而陽(yáng)氣始衰，所以陽(yáng)性的鹿角便開(kāi)始脫落。而糜因?qū)訇?，所以在冬至日角才脫?雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴;半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見(jiàn)，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開(kāi)始出現(xiàn)，而陽(yáng)性的生物卻開(kāi)始衰退了。中國(guó)民間把夏至后的15天分成3“時(shí)”，一般頭時(shí)3天，中時(shí)5天，末時(shí)7天。這期間中國(guó)大部分地區(qū)氣溫較高，日照充足，作物生長(zhǎng)很快，生理和生態(tài)需水均較多。此時(shí)的降水對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響很大，有"夏至雨點(diǎn)值千金"之說(shuō)。一般年份，這時(shí)長(zhǎng)江中下游地區(qū)和黃淮地區(qū)降水一般可滿足作物生長(zhǎng)的要求?！肚G楚歲時(shí)記》中記有：“六月必有三時(shí)雨，田家以為甘澤，邑里相賀?！笨梢?jiàn)在1000多年前人們已對(duì)此降雨特點(diǎn)有明確的認(rèn)識(shí)。夏至的禁忌祭神祭天古時(shí)候，夏至日是一個(gè)非常隆重的節(jié)日，它的隆重程度甚至與端午節(jié)不相上下。據(jù)說(shuō)從周代開(kāi)始，每到夏至日，朝廷都要舉行隆重的祭神儀式，以祈求消災(zāi)年豐。除了祭祀外，朝廷還用歌舞禮樂(lè)的方式，祈祝國(guó)泰民安。而到了宋代，自夏至始，朝中百官還要放假三天。到了遼代時(shí)，婦女則互贈(zèng)粉脂囊，用來(lái)除去身上的汗?jié)n味。古時(shí)不僅朝廷對(duì)夏至如此重視，在民間，北方多求雨，以防干旱;南方多求晴，防止?jié)碁?zāi)。直到今天，還有很多地方保留在這一天祭天的習(xí)俗。忌剃頭理發(fā)這是在清朝流傳的禁忌，《清嘉錄》中記載，“夏至日為交時(shí)，日頭時(shí)、二時(shí)、末時(shí)，謂之‘三時(shí)’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”意思是說(shuō)，在夏至日這個(gè)特殊的日子，人們要按時(shí)起居，不可以口出誑語(yǔ)，不可以罵人，當(dāng)然也不可以剃頭理發(fā)，因?yàn)闀?huì)破運(yùn)。忌有雷雨民間有一句俗語(yǔ)是這樣說(shuō)的，“夏至有雷，六月旱;夏至逢雨，三伏熱?！边@句話是說(shuō)，無(wú)論是干旱還是伏熱，都會(huì)影響農(nóng)作物的收成。所以，在舊時(shí)，農(nóng)家人都祈求夏至不打雷、不下雨。夏至節(jié)氣吃什么養(yǎng)胃1、圓白菜這可是天然的“胃菜”，具有促進(jìn)消化的作用，能夠改善胃液的分泌，進(jìn)而保護(hù)胃黏膜。胃不好的人，應(yīng)該適當(dāng)吃些圓白菜，幫助自己養(yǎng)胃?？梢韵磧袅顺雌饋?lái)吃，也可以煮湯喝。當(dāng)然還可以洗凈后榨成蔬菜汁，加入少量的蜂蜜調(diào)勻就可以了。2、南瓜吃起來(lái)軟軟糯糯的南瓜，具有很好的養(yǎng)胃功效，因?yàn)槠涓缓z可以保護(hù)胃部，避免其受刺激。夏至節(jié)氣養(yǎng)胃，建議喝些南瓜粥。3、菠菜菠菜這種蔬菜可是日常餐桌上出現(xiàn)頻率很高的，因?yàn)楹贸誀I(yíng)養(yǎng)多而受到眾人的喜愛(ài)。適當(dāng)吃些菠菜，有助促進(jìn)胃部、胰腺分泌，促進(jìn)人們的食欲，幫助消化食物。所以說(shuō)，想要養(yǎng)胃可以適當(dāng)吃些菠菜。不過(guò)由于這種蔬菜富含草酸，烹飪前最好用開(kāi)水焯燙一下，將草酸去除，以免影響身體吸收鈣質(zhì)。4、甘藍(lán)這種食物可是出了名的養(yǎng)胃蔬菜，其含有大量的維生素K1、U，