六年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案2.4小蘇打和白醋的變化制作一杯美味碳酸飲料｜教科版

<<制作一杯美味碳酸飲料>>教學(xué)設(shè)計(jì)<<制作一杯美味碳酸飲料>>教學(xué)設(shè)計(jì)【教材分析】“小蘇打和白醋的變化”為〔教科版〕六年級(jí)下冊(cè)二單元“物質(zhì)的變化”第4課內(nèi)容。本課主要有三局部，分別是“觀看小蘇打和：觀看小蘇打和白醋混合后的變化小蘇打和醋的反響速度是很快并在教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)展了確定的拓展，引導(dǎo)學(xué)生課外進(jìn)展探究。應(yīng)中,反響后的現(xiàn)象,得出小蘇打和白醋反響是化學(xué)變化,生成了二氧化碳?xì)?并用試驗(yàn)檢驗(yàn)這種氣體的性質(zhì).這個(gè)試驗(yàn)操作性強(qiáng),簡(jiǎn)潔.于是我把教材中小蘇打和白醋反響的試驗(yàn),讓學(xué)生通過(guò)預(yù)習(xí),用最短的時(shí)間完成,把重點(diǎn)放在二氧化碳?xì)獾膽?yīng)用上,通過(guò)學(xué)生自行設(shè)計(jì),并動(dòng)手制作一杯碳酸飲料,把學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究興趣提升到有用的高度.【學(xué)生分析】化學(xué)變化的奇異和好玩,通過(guò)自制飲料,把這種奇異延長(zhǎng)到生活中,對(duì)學(xué)生的吸引力更大.【教學(xué)目標(biāo)】出正確結(jié)論。學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的規(guī)律推理；培育學(xué)生正標(biāo)準(zhǔn)的試驗(yàn)操作習(xí)慣的科學(xué)素養(yǎng)。教學(xué)重點(diǎn):小蘇打和白醋的混合試驗(yàn)以及二氧化碳?xì)獾臋z驗(yàn)和應(yīng)用.教學(xué)難點(diǎn):對(duì)于試驗(yàn)的合理推想和論證。教學(xué)預(yù)備:學(xué)生收集關(guān)于二氧化碳?xì)獾膶W(xué)問(wèn),預(yù)習(xí)白醋和小蘇打的變化,知道可以用化學(xué)方法制造二氧化碳.玻璃杯、檸檬酸,純潔水,酸梅粉,草莓果粉,白糖,吸管。【玻璃杯、檸檬酸,純潔水,酸梅粉,草莓果粉,白糖,吸管。【教學(xué)過(guò)程】一.引入喚醒沉睡了一冬的味蕾，并給我們涼快快口的體驗(yàn)。師:,孩子們,有沒(méi)有興趣自己制作一杯呢?板書(shū)⑴板書(shū)⑴課題:制作美味碳酸飲料二.授(一)制作二氧化碳?xì)?.學(xué)生共享課前收集到的二氧化碳?xì)赓Y料1.學(xué)生共享課前收集到的二氧化碳?xì)赓Y料師:制作碳酸飲料需要二氧化碳?xì)?二氧化碳?xì)馐窃鯓右环N氣體呢?哪個(gè)小組來(lái)共享一下課前收集的資料?生:二氧化碳是空氣的組成局部,空氣由多種氣體組成的混合物.生:是一種無(wú)色無(wú)味、不助燃、不行燃的氣體,可以用來(lái)滅火,滅火器里裝的就是二氧化碳.里裝的就是二氧化碳.生:比空氣重,略溶于水.生:我們呼出的氣體主要是二氧化碳.師出示課件,標(biāo)出二氧化碳?xì)獾奶攸c(diǎn).2.怎樣可以得到二氧化碳?2.怎樣可以得到二氧化碳?師:我們?cè)鯓涌梢缘玫蕉趸細(xì)?生:收集.(由于動(dòng)物呼出的氣體中大局部是二氧化碳?xì)?生:用來(lái)做飲料適宜嗎?生:可以用白醋和小蘇打混合生成.師:格外棒的想法,白醋與小蘇打的比例為3:1時(shí)反響最充分哦!假設(shè)擔(dān)憂氣體會(huì)跑掉,將小蘇打倒入白醋后,馬上蓋上玻璃片.師:留意觀看反響現(xiàn)象,看到什么,聽(tīng)到什么?感覺(jué)到什么?﹢二氧化碳制造﹢板書(shū)⑵ 白醋

→小蘇打4．共享制作過(guò)程4．共享制作過(guò)程生：產(chǎn)生氣泡,聽(tīng)到”嘶嘶”聲,集氣瓶外壁有點(diǎn)涼,瓶底有局部白色粉末瓶子里還有無(wú)色透亮的液體.5．怎樣檢驗(yàn)二氧化碳?5．怎樣檢驗(yàn)二氧化碳?師:用白醋和小蘇打反響生成二氧化碳,可是,怎么知道生成的是二氧化碳呢?用什么方法檢驗(yàn)?生:用生成的氣體來(lái)滅火,假設(shè)能滅火,說(shuō)明是二氧化碳.師:是的,二氧化碳?xì)獗瓤諝庵?假設(shè)像倒水一樣倒在火苗上,也能把火熄滅,那它就確定是二氧化碳了.師:用火時(shí),要留意安全.不任憑走動(dòng).6.檢驗(yàn)二氧化碳6.檢驗(yàn)二氧化碳7.7.師:某某小組,共享二氧化碳?xì)獾臋z驗(yàn)過(guò)程師:某某小組,共享二氧化碳?xì)獾臋z驗(yàn)過(guò)程生:能倒下來(lái),能使蠟燭熄滅,說(shuō)明氣體比空氣重,而且能滅火,是二氧化碳?xì)?﹢板書(shū)⑵ 白醋 小蘇打→二氧化碳〔化學(xué)變化〕(二)制作碳酸飲料1.小組爭(zhēng)論配方1.小組爭(zhēng)論配方師:白醋和小蘇打混合可以生成二氧化碳?xì)?其實(shí),檸檬酸和小蘇打混合也可以生成二氧化碳.師:有了二氧化碳?xì)庵谱鞣椒?怎么把二氧化碳參與到飲料中呢？生：直接把白醋和小蘇打放入飲料中。師：這是化學(xué)方法。生：也可以把二氧化碳用加壓的方法參與到飲料中。師：那接下來(lái)我們可以制作碳酸飲料了,教師預(yù)備了這些材料:白醋,檸檬酸,小蘇打,純潔水,酸梅粉,草莓果粉,白糖,還有杯子,吸管,吸管每人一根,品嘗飲料時(shí)別混淆了.師:每個(gè)小組爭(zhēng)論一下制作方案:用哪些材料,哪些材料是必選的？師：按怎樣的比例,把配方寫(xiě)在記錄紙上.師:用一分鐘的時(shí)間爭(zhēng)論,開(kāi)頭.2.按配方制作碳酸飲料2.按配方制作碳酸飲料師:爭(zhēng)論時(shí)間到,孩子們,配方確定了嗎?師:按你們的配方,選取材料,開(kāi)頭制作吧!3.品嘗飲料,評(píng)價(jià)飲料.3.品嘗飲料,評(píng)價(jià)飲料.師:孩子們,飲料做好了嗎?品嘗一下自己的成果吧!等方面說(shuō)說(shuō)。生:.....師:孩子們,對(duì)自己的第一杯自制飲料還滿足嗎?生:......師:你覺(jué)得哪些地方不好?生:.....生:.....師：從哪些方面改進(jìn)？4.修改配方,做其次杯飲料4.修改配方,做其次杯飲料師:其次杯出爐了嗎師:某某孩子,其次杯比第一杯如何?生:......5．其次次品嘗飲料,評(píng)價(jià)飲料5．其次次品嘗飲料,評(píng)價(jià)飲料師：哪個(gè)孩子來(lái)評(píng)價(jià)一下你們的飲料。〔三〕小結(jié)〔三〕小結(jié)師:孩子們,自制碳酸飲料,我們可以借鑒品牌飲料的配方,再依據(jù)自己的想法調(diào)整.那樣,就可以做出風(fēng)味獨(dú)特而又可口的飲料了.師:孩子們,很愉快和你們一起,