綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)2

生物科學(xué)綠葉中色素的提取和分離謝飛燕當(dāng)前第1頁\共有14頁\編于星期四\7點(diǎn)2

一、溫故而知新細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)承上啟下葉綠體的結(jié)構(gòu)作用光合作用原理及應(yīng)用當(dāng)前第2頁\共有14頁\編于星期四\7點(diǎn)綠葉中的色素葉綠素類胡蘿卜素葉綠素a呈藍(lán)綠色葉綠素b呈黃綠色胡蘿卜素呈橙黃色葉黃素呈黃色吸收紅光、藍(lán)紫光吸收藍(lán)紫光綠葉中的色素種類及生理作用：當(dāng)前第3頁\共有14頁\編于星期四\7點(diǎn)4

二、實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)情感目標(biāo)學(xué)會(huì)提取、分離葉綠體中色素的方法和技能。探究該實(shí)驗(yàn)的最佳實(shí)驗(yàn)材料，濾液劃線，分離方法，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新探究能力。通過動(dòng)手探究，使學(xué)生體驗(yàn)到成功喜悅，提升生物科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)樂于思考與創(chuàng)新的精神。教學(xué)目標(biāo)當(dāng)前第4頁\共有14頁\編于星期四\7點(diǎn)三、實(shí)驗(yàn)原理1.葉綠體中具有多種光合色素，這些色素能夠溶解于有機(jī)溶劑丙酮（酒精等）中，可采用研磨葉片，用丙酮提取葉綠體中的色素。2.層析液是一種脂溶性很強(qiáng)的有機(jī)溶劑，各種光合色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快；反之?dāng)U散得慢，這樣就可以用紙層析法將不同色素分離開來。當(dāng)前第5頁\共有14頁\編于星期四\7點(diǎn)

四、實(shí)驗(yàn)步驟1.約5克的菠菜緑葉，剪碎，放入研缽中。2.加入少許二氧化硅和碳酸鈣，再加入10mL無水乙醇。3.迅速研磨4.將研磨液迅速倒入玻璃漏斗中進(jìn)行過濾5.用毛細(xì)吸管在長6cm，寬1cm的濾紙條上劃線。6.濾紙條插入到層析液中，用培養(yǎng)皿蓋上。當(dāng)前第6頁\共有14頁\編于星期四\7點(diǎn)1cm濾液細(xì)線用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線均勻畫出一條直的濾液細(xì)線。重復(fù)3-4次。當(dāng)前第7頁\共有14頁\編于星期四\7點(diǎn)濾液細(xì)線層析液葉綠素b葉綠素a葉黃素胡蘿卜素實(shí)驗(yàn)結(jié)果（現(xiàn)象）：當(dāng)前第8頁\共有14頁\編于星期四\7點(diǎn)1、

葉片要新鮮、顏色要深綠，含有較多的色素。2、

研磨要迅速、充分。葉綠素不穩(wěn)定，易被活細(xì)胞內(nèi)的葉綠素酶水解。充分研磨使葉綠體完全破裂，提取較多的色素。3、

濾液細(xì)線不僅要求細(xì)、直，而且要求含有較多的色素，所以要求待濾液干后再畫一兩次。4、

濾液細(xì)線不能觸及層析液，否則色素溶解到層析液中，濾紙條上得不到色素帶。當(dāng)前第9頁\共有14頁\編于星期四\7點(diǎn)10

六、實(shí)驗(yàn)改進(jìn)及探究實(shí)驗(yàn)改進(jìn)當(dāng)前第10頁\共有14頁\編于星期四\7點(diǎn)1.能否用其他綠色植物的葉片代替菠菜作為實(shí)驗(yàn)材料？

——→→韭菜當(dāng)前第11頁\共有14頁\編于星期四\7點(diǎn)2.能否用其它方法來劃出細(xì)、直、均勻的濾液細(xì)線？當(dāng)前第12頁\共有14頁\編于星期四\7點(diǎn)3.能否使色素分離的效果更加理想以及實(shí)驗(yàn)的成功