淺談高中體育考生在高考訓(xùn)練期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

淺談高中體育考生在高考訓(xùn)練期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充高中體育考生在高考訓(xùn)練期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

高中體育考試是高考中占比較大的科目之一，對(duì)于健康身體的要求也是比較嚴(yán)格的。而在高考訓(xùn)練期，科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充對(duì)于考生的發(fā)揮和身體健康有著至關(guān)重要的作用。

一、高中體育考試的體能要求

高中體育考試是定向運(yùn)動(dòng)中的一項(xiàng)，科目有1000米跑、立定跳遠(yuǎn)、引體向上和擲實(shí)心球四個(gè)項(xiàng)目。其中，1000米跑是有氧運(yùn)動(dòng)，需要考生在一定時(shí)間內(nèi)完成指定距離，測(cè)試心肺功能、耐力水平、運(yùn)動(dòng)速度和心理承受能力；立定跳遠(yuǎn)是爆發(fā)力和協(xié)調(diào)性的體現(xiàn)，要求考生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成跳躍動(dòng)作，測(cè)試運(yùn)動(dòng)員的爆發(fā)力和協(xié)調(diào)能力；引體向上主要測(cè)試考生的肌肉力量，擲實(shí)心球測(cè)試運(yùn)動(dòng)員的身體的爆發(fā)力和協(xié)調(diào)性。

從上面的體能要求來(lái)看，高中體育考試要求考生需要有較好的心肺功能、耐力水平、爆發(fā)力和協(xié)調(diào)能力，而這些都需要考生在日常的訓(xùn)練中及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素來(lái)維持身體的健康和發(fā)力。

二、高中體育考生在高考訓(xùn)練期的營(yíng)養(yǎng)需求

1.碳水化合物

在進(jìn)行高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要消耗人體內(nèi)的能量，而身體最先消耗的是肌肝內(nèi)糖原儲(chǔ)備，而這部分糖原主要來(lái)自以下食物：米面類、馬鈴薯、玉米、蔬菜、水果、麥片等。因此，在訓(xùn)練期間，需要考生加大食物中碳水化合物的攝入量，以保證糖原的儲(chǔ)備，促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)。

2.蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是組成身體肌肉、骨骼、肌腱等結(jié)構(gòu)重要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)保持身體的健康和發(fā)力至關(guān)重要。在進(jìn)行訓(xùn)練時(shí)，需要將蛋白質(zhì)的攝入量增加到每日體重2g左右，最好選擇來(lái)自魚(yú)肉、牛奶、豆類和蛋類等高蛋白食物。

3.脂肪

脂肪雖然在人們的健康飲食中比較容易被忽略，但是，有不少的維生素和礦物質(zhì)缺乏脂肪無(wú)法吸收。因此，需要考生在合理控制脂肪攝入量的前提下，每天攝入適量的脂肪。

4.維生素和礦物質(zhì)

高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，會(huì)消耗大量的營(yíng)養(yǎng)素，使得身體的維生素和礦物質(zhì)流失加劇。因此，在訓(xùn)練期間，考生需要盡量多地?cái)z入富含維生素和礦物質(zhì)的食物，包括各種蔬菜、水果和動(dòng)物內(nèi)臟等。

三、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的方法

1.平衡飲食

高中體育考生應(yīng)該在日常飲食中盡量攝取各種營(yíng)養(yǎng)素，避免出現(xiàn)單一攝入而導(dǎo)致的維生素和礦物質(zhì)缺乏情況。平衡的飲食應(yīng)該包括谷類、蔬菜、水果、蛋類、牛奶、肉類等，每天3頓和2次小餐，飽食每周2-3次，其中以少油、少鹽、清淡為原則。

2.補(bǔ)劑

在日常的訓(xùn)練中，營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充可以采取全面補(bǔ)充的方式，但注意適量，避免對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)劑包括蛋白粉、脂肪葉酸等。

3.交替飲食

在訓(xùn)練期的高中體育考生中，存在一定的減重需求。在他們鍛煉時(shí)，可以嘗試使用交替飲食的方法，通過(guò)制定不同的飲食計(jì)劃，達(dá)到減重并補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的目的。例如星期一、三、五吃高蛋白食物，星期二、四、六吃水果和蔬菜，星期日享受一頓量少但是比較喜歡的食物。

總之，高中體育考生在進(jìn)行訓(xùn)