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文檔簡(jiǎn)介

::絕密★啟用前

OO2018-2019學(xué)年度???學(xué)校4月月考卷

..

..

..試卷副標(biāo)題

..

..

..考試范圍:xxx;考試時(shí)間:100分鐘;命題人:xxx

鄭4注意事項(xiàng):

1.答題前填寫好自己的姓名、班級(jí)、考號(hào)等信息

..

..2.請(qǐng)將答案正確填寫在答題卡上

..

..

..

..第I卷(選擇題)

.

..請(qǐng)點(diǎn)擊修改第I卷的文字說明

OO

..

..

..

..

..

..

.“.

.

..

..

..

..

..

..

.”

O既

盤O

.

..

..

..

..

..

..

會(huì)

..

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..

..

..

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O

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.

?

?

?

?

?

?

?

?

第II卷(非選擇題)OO

請(qǐng)點(diǎn)擊修改第II卷的文字說明..

..

一、非選擇題..

..

1.研究被石油污染過的土壤中細(xì)菌數(shù)量,并從中篩選出能分解石油的細(xì)菌。為了分離和..

4

純化高效分解石油的細(xì)菌,科研人員利用被石油污染過的土壤進(jìn)行如圖A所示的實(shí)驗(yàn)。鄭.

..

.

..

..

.

..

.

OO

.※.

.※.

.鼠.

配置好的培養(yǎng)基通??梢允褂梅缇?。與步驟②中培養(yǎng)基成分相..

(1).※.

比,步驟③中培養(yǎng)基成分的最大區(qū)別是?!?/p>

£※

(2)接種細(xì)菌常用的方法有。若經(jīng)過④過程后獲得的

.-※£.

..

結(jié)果為圖B所示,則所操作方法如圖所示?!?/p>

.鄭.

.※.

.※.

區(qū)

O※O

(3)步驟⑤后取樣測(cè)定石油含量的目的是o對(duì)步驟.堞.

.※.

⑤中某瓶中細(xì)菌計(jì)數(shù)的方法有兩種,一種方法是,其菌落數(shù)可代表活.※.

.祖.

菌數(shù);另一種方法是,該方法需要借助一塊特殊的載玻片,其名稱為.※.

%照

※.

.※.

..

【答案】(1)高壓蒸汽滅菌(1分)石油是唯一碳源(2)平板劃線法和稀釋涂布.氐.

..

.※.

平板法甲.※.

..

.磐

..

(3)篩選出分解石油能力最好的細(xì)菌稀釋涂布平板法顯微鏡直接計(jì)數(shù)(血球計(jì).冰.

O※O

數(shù)板計(jì)數(shù)法)血細(xì)胞計(jì)數(shù)板(血球計(jì)數(shù)板)..

..

【解析】..

..

試題分析:(1)培養(yǎng)基滅菌用高壓蒸汽滅菌,為篩選出能分解石油的細(xì)菌,所以石油是..

唯一碳源。(2)接種細(xì)菌常用的方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法。圖B為平板劃線

E氐

法,如圖甲所示。(3)步驟⑤進(jìn)一步操作是為篩選出分解石油能力最好的細(xì)菌,微生物..

..

.

計(jì)數(shù)可用稀釋涂布平板法和血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)法。..

..

考點(diǎn):本題考查微生物培養(yǎng)和分離,意在考查考生識(shí)記所列知識(shí)點(diǎn),并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí).

..

O

O

做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。.

..

2.下表是某同學(xué)列出的分離土壤中微生物培養(yǎng)基的配方數(shù)據(jù)表,據(jù)此回答下列問題:..

.

試卷第2頁,總36頁

??

…?:

OO培養(yǎng)基無方含量

..

..KKP041.4g

..

..NaJFa2.1g

..

40.2g

.

..葡葡糖10.0g

..

.樂崇1.0e

..

瓊蔻15.0g

oo塔上述物負(fù)落格后,尼蘋第水定存到lOOCtnL

(1)培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基中,一般都含有碳源、氮源、—等營養(yǎng)物質(zhì)。若用于培養(yǎng)乳

酸菌,培養(yǎng)基中除上述營養(yǎng)物質(zhì)外,還需要添加。細(xì)菌能利用尿素作為氮源,是

由于其能合成酶。

(2)在對(duì)分離的能分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行鑒定時(shí),還需在培養(yǎng)基中加入—指示劑。接種

前一般采取對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌。

(3)某同學(xué)在4個(gè)培養(yǎng)基上分別接種稀釋倍數(shù)為105的土壤樣液0.1mL,培養(yǎng)后菌落數(shù)

oo分別為161、155、158、170個(gè),則每毫升原土壤樣液中尿素分解菌的數(shù)量為o

某同學(xué)在純化土壤中的尿素分解菌時(shí),培養(yǎng)基上的菌落連成一片,最可能的原因是

(4)常采用法將純化得到的目的菌長(zhǎng)期保存。

【答案】水和無機(jī)鹽維生素M酚紅高壓蒸汽法1.61X10"菌液濃度過高

(土壤溶液稀釋不夠)甘油管藏

【解析】【試題分析】

本題考查微生物的培養(yǎng)、分解尿素的細(xì)菌的分離和計(jì)數(shù)等相關(guān)知識(shí),意在考查考生識(shí)記

oIo

所列知識(shí)點(diǎn),并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。解答本題需

掌握:

1、培養(yǎng)微生物時(shí),培養(yǎng)基中需要加入碳源、氮源、無機(jī)鹽、水,還需要滿足微生物生

長(zhǎng)對(duì)pH,特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求,如培養(yǎng)乳酸菌需要加入維生素,培養(yǎng)霉菌需

氐-E

要把pH值調(diào)到酸性等。

2,能夠分解利用尿素的細(xì)菌,其細(xì)胞內(nèi)含有版酶,可以把尿素分解成氨,提供N源,

進(jìn)一步利用,只含有尿素作為N源的培養(yǎng)基對(duì)微生物具有選擇作用。以尿素為唯一氮源

oo且含酚紅的培養(yǎng)基可以選擇和鑒別尿素分解菌。

?

?

?

?

?

?

?

(1)培養(yǎng)微生物時(shí),培養(yǎng)基中一般都需要加入碳源、氮源、無機(jī)鹽和水等營養(yǎng)物質(zhì);?

OO

若用于培養(yǎng)乳酸菌,培養(yǎng)基中除上述營養(yǎng)物質(zhì)外,還需要添加維生素;細(xì)菌能合成麻酶,

..

所以能利用尿素作為氮源。..

..

(2)對(duì)分離的能分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行鑒定時(shí),還需在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,若指..

..

示劑變紅,說明有目的菌株存在;接種前一般采取高壓蒸汽法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌。4

鄭.

(3)1毫升原土壤樣液中上述微生物數(shù)量=(161+155+158+170)+4+0.1X10"=..

.

..

1.61X10"個(gè);在純化土壤中的尿素分解菌時(shí),培養(yǎng)基上的菌落連成一片,最可能的原因..

.

..

是菌液濃度過高(土壤溶液稀釋不夠)。.

OO

(4)常采用甘油管藏法將純化得到的目的菌長(zhǎng)期保存。

.※.

.※.

3.微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物,其個(gè)體微小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,通常要用

.鼠.

光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡才能看清楚。微生物存在于我們生活的各個(gè)角落,有危害人類..

.※.

健康的,也有有益人類健康的。請(qǐng)回答下列問題:※

f※

-a

(1)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)是借助微生物的作用實(shí)現(xiàn)的,例如,果酒和果醋制作過程中應(yīng)用的

.-※£.

主要菌種分別是酵母菌、醋酸菌,二者在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是。.※.

.鄭.

(2)在微生物計(jì)數(shù)方法中:..

.※.

區(qū)

①若不需要區(qū)分死菌和活菌,可利用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)。每個(gè)計(jì)數(shù)室中有400個(gè)小方O※O

格,每個(gè)計(jì)數(shù)室容納液體的總體積為0.1mm3(lmL=l000mm3),若對(duì)酵母菌多次重復(fù)計(jì).堞.

.※.

數(shù)后,算得每個(gè)小方格中平均有5個(gè)酵母菌,則10mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有.※.

.祖.

__________個(gè)。.※.

%照

②若只對(duì)活菌計(jì)數(shù),則常用的活菌計(jì)數(shù)方法是稀釋涂布平板法。計(jì)數(shù)原則一般選擇菌盤

※.

.※.

落數(shù)在__________的平板計(jì)數(shù)。若不存在實(shí)驗(yàn)誤操作,則上述①的計(jì)數(shù)數(shù)量..

.氐.

..

.※.

(填“大于""等于"或"小于")此處的計(jì)數(shù)數(shù)量,其原因一方面是有些活菌在.※.

..

.磐

..

培養(yǎng)過程中死亡,另一方面是o.冰.

O※O

(3)在微生物的培養(yǎng)過程中,實(shí)驗(yàn)室對(duì)培養(yǎng)基滅菌常用的方法是。若采..

..

用平板劃線法分離樣品中的某種細(xì)菌,操作時(shí),接種環(huán)需進(jìn)行滅菌。在培養(yǎng)..

..

基上產(chǎn)生的單個(gè)菌落在生態(tài)學(xué)中可以被稱為。..

【答案】酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核,而醋酸菌無以核膜為界限的細(xì)胞核

E氐

8

2X1030-300大于有些菌落生長(zhǎng)時(shí)連在了一起高壓蒸汽滅菌法灼燒種群..

..

.

【解析】試題分析:微生物的培養(yǎng)和計(jì)數(shù)是微生物應(yīng)用方面的常見考查內(nèi)容。微生物的..

..

計(jì)數(shù)可以用活菌計(jì)數(shù)法和顯微鏡直接計(jì)數(shù)法。但顯微鏡直接計(jì)數(shù)法不能區(qū)分活菌和死.

..

O

O

菌。.

.

(1)酵母菌是真菌,屬于真核生物,醋酸菌是細(xì)菌,屬于原核生物,二者在細(xì)胞結(jié)構(gòu).

..

.

試卷第4頁,總36頁

??

?:?:上的最大區(qū)別是醋酸菌沒有成型的細(xì)胞核。

OO

(2)①若不需要區(qū)分死菌和活菌,可利用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)。每個(gè)計(jì)數(shù)室中有400個(gè)

..

..小方格,每個(gè)計(jì)數(shù)室容納液體的總體積為0.lmm3(lmL=1000mm3),若對(duì)酵母菌多次重復(fù)

..

..

..計(jì)數(shù)后,算得每個(gè)小方格中平均有5個(gè)酵母菌,則10mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有

鄭45X400+0.IX1000X10=2X1()8個(gè)。

..

.②稀釋涂布平板法對(duì)活菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí),計(jì)數(shù)原則一般選擇菌落數(shù)在30-300的平板計(jì)

..

..

..數(shù)。若不存在實(shí)驗(yàn)誤操作,則上述①的計(jì)數(shù)數(shù)量大于此處的計(jì)數(shù)數(shù)量,其原因一方面是

..

.

..有些活菌在培養(yǎng)過程中死亡,另一方面是有些連在一起的細(xì)胞長(zhǎng)成一個(gè)菌落。

OO

(3)在微生物的培養(yǎng)過程中,實(shí)驗(yàn)室對(duì)培養(yǎng)基滅菌常用的方法是高壓蒸汽滅菌法。若

..

..

..采用平板劃線法分離樣品中的某種細(xì)菌,操作時(shí),接種環(huán)需進(jìn)行灼燒滅菌。在培養(yǎng)基上

..

..產(chǎn)生的單個(gè)菌落在生態(tài)學(xué)中可以被稱為種群。

..

即【點(diǎn)睛】微生物計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)注意:(1)為了使結(jié)果接近真實(shí)值,應(yīng)設(shè)置三個(gè)或三個(gè)以上的

.平板,計(jì)算出菌落平均數(shù)。

..

..

.(2)計(jì)算時(shí)明顯偏離實(shí)際值(本組實(shí)驗(yàn)其他平板計(jì)數(shù)值)的要舍棄掉后求平均值。

..

..

.(3)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)首先要明確設(shè)計(jì)的目的,分析出實(shí)驗(yàn)的自變量之后才能準(zhǔn)確設(shè)計(jì)。

..

.”

O既4.如表所示為分離分解尿素的細(xì)菌所用的培養(yǎng)基配方:

盤O

.

..KH2PO41.4g

..

..Na2HPO42.1g

..

.

.MgSO4*7H2O0.2g

會(huì)葡萄糖

..10.Og

..

..

..尿素1.Og

..

..

..瓊脂15.Og

..

..

.:.

O輅O自來水定容至1000mL

..請(qǐng)根據(jù)以上配方,回答下列問題。

..

..

..(1)該培養(yǎng)基含有微生物所需要的類營養(yǎng)物質(zhì)。其中最主要的碳源

..

..是,氮源是。

K(2)該培養(yǎng)基按物理性質(zhì)劃分是培養(yǎng)基;按培養(yǎng)基的作用劃分是

.

..

.培養(yǎng)基。

..

..

.(3)在該培養(yǎng)基中,可通過檢測(cè)pH的變化來判斷尿素是否被分解,依據(jù)的原理

..

..

.(4)若用該培養(yǎng)基來鑒定某種細(xì)菌是否能夠分解尿素,可在培養(yǎng)基中加入

O

O

.指示劑,尿素被分解后指示劑變色。

?

(5)某同學(xué)嘗試使用罐頭瓶在常溫下制作果酒,開始時(shí)向消過毒的罐頭瓶中加入了新

?

?

?

?

?

?

?

鮮的葡萄汁和酵母菌,添加葡萄汁的目的是為酵母菌的生長(zhǎng)發(fā)育提?

OO

供。

..

【答案】(1)4葡萄糖尿素(2)固體選擇(3)在細(xì)菌分..

..

解尿素的過程中,細(xì)菌合成的胭酶將尿素分解成氨,氨會(huì)使培養(yǎng)基的pH升高(4)..

..

酚紅紅(5)所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)(或碳源、氮源、水、無機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子)4

鄭.

【解析】(1)該培養(yǎng)基含有微生物所需要的碳源、氮源、水和無機(jī)鹽4類營養(yǎng)物質(zhì)。其..

.

..

中最主要的碳源是葡萄糖,氮源是尿素。(2)該培養(yǎng)基中加入了凝固劑一一瓊脂,所以..

..

按物理性質(zhì)劃分是固體培養(yǎng)基。按培養(yǎng)基的作用一一分離分解尿素的細(xì)菌所用,屬于選.

.

OO

擇培養(yǎng)基。(3)在該培養(yǎng)基中,可通過檢測(cè)pH的變化來判斷尿素是否被分解,依據(jù)的

.※.

原理是在細(xì)菌分解尿素的過程中,細(xì)菌合成的胭酶將尿素分解成氨,氨會(huì)使培養(yǎng)基的..

.鼠.

pH升高。(4)若用該培養(yǎng)基來鑒定某種細(xì)菌是否能夠分解尿素,可在培養(yǎng)基中加入酚..

.※.

紅指示劑,尿素被分解后指示劑變紅色。(5)添加葡萄汁的目的是為酵母菌的生長(zhǎng)發(fā)育※

af※

提供所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。-

.-※£.

【考點(diǎn)定位】微生物的分離與培養(yǎng).※.

.鄭.

()從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法。用這種方法提取胡蘿卜素的主..

5.1

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