適合寶寶的營養(yǎng)餐做法

適合寶寶的營養(yǎng)餐做法適合寶寶的養(yǎng)分餐做法1

南瓜小米粥，大家需要預(yù)備兩湯勺的小米還需要預(yù)備一小塊南瓜，首先大家把南瓜的皮去掉，然后切成小丁狀，然后把小米洗潔凈，一起放進鍋子里面加入適量的水，煮半個小時就可以了，小米可以起到養(yǎng)胃的作用，南瓜又可以提高身體的免疫能力，孩子是特別的好。

紫薯大米粥，大家需要預(yù)備，兩湯勺的大米還需要一小塊的紫薯，大家先把大米洗潔凈，然后再把紫薯洗潔凈后把皮去掉，切成小丁狀，把兩種食材一起放進鍋子里面，加入適量的水煮半個小時，紫薯里面有著特別豐富的蛋白質(zhì)，還有礦物質(zhì)，可以抵抗年老，增加身體免疫能力，可以預(yù)防胃癌和幫助我腸胃通暢。

黑米燕麥粥，大家需要預(yù)備適量的黑米和適量的燕麥片，在做之前大家應(yīng)當(dāng)要把黑米洗好，以后浸泡兩個小時左右，然后再把黑米倒進鍋子里面煮，煮半個小時以后再加入燕麥然后再煮二十分鐘就可以吃了。黑米里面含有碳水化合物和維生素等多種的養(yǎng)分元素，可以補充孩子所需要的養(yǎng)分物質(zhì)。

適合寶寶的養(yǎng)分餐做法2

豆腐鮮蝦丸

此菜養(yǎng)分全面、豐富，含有幼兒生長所必需的蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)養(yǎng)分素。原料：嫩豆腐2塊，鮮蝦仁250克，雞蛋1個，豬肥肉30克，蔥末、精鹽、淀粉、胡椒粉、味精各適量，花生油500克。

制作：1．將豆腐放鍋內(nèi)，注入清水，精鹽，煮沸，瀝去水分。

2．蝦仁洗凈，剁成蝦肉末；豬肌肉剁碎。

3．將豆腐、蝦肉、肥豬肉一同放入大碗內(nèi)，加入蔥末、雞蛋、淀粉、胡椒粉、味精，調(diào)味后，攪拌上勁，成為豆腐泥，嬰幼兒食譜《三款寶寶冬季養(yǎng)分餐》。

4．鍋置火上，倒入花生油，燒至五成熱后，將豆腐肉泥擠成小丸子放入油鍋，用中火炸至金黃色，撈出，瀝油，裝盤即可。

特點：嫩軟。

鮮香雞絲燴白菜

雞肉有溫中益氣、補精添髓、強要健骨之成效，兒童宜多吃雞肉，還可健腦。

原料：生雞脯肉50克，白菜梗200克，淀粉10克，鹽5克，蔥姜各適量，雞蛋半個，食油5克。

制作：1．先將雞肉洗凈，切成絲，用蛋清、鹽、部分淀粉、料酒拌好，將白菜切成長段，再切成絲。

2．鍋內(nèi)加食油和蔥、姜，燒至微熱后，再等油涼，然后將雞絲放在鍋內(nèi)過油，用筷子撥散，不使其成團，盛出備用。

3．鍋內(nèi)留油，投入白菜絲，炒至入成熟時，加少許鹽，并將雞絲倒入，炒勻，剩余的淀粉加少量水調(diào)勻，放入勾芡，待汁濃即成。

特點：肉香菜鮮，味道清淡。

可口鮮蝦肉泥

河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等，有補腎益氣等作用，有利于嬰兒健康成長。這道菜適合7個月以下的嬰兒食用。

原料：鮮蝦肉〔河蝦、海蝦均可〕50克，香油1克，精鹽適量。

制作：1．將鮮蝦肉洗凈，放入碗內(nèi)，加水少許，上籠蒸熟。留意蝦的皮肯定要剝凈，蝦肉肯定要蒸熟蒸爛。

2．加入適量精鹽、香油，攪勻即成。

特點：軟爛、鮮香。

適合寶寶的養(yǎng)分餐做法3

小蝌蚪找媽媽

主料：大米100g。

配料：油適量，鹽適量，西蘭花50g，面粉100g，胡蘿卜適量，蝦仁適量，菠菜適量，青豆粒適量，玉米粒適量，海帶適量，奶酪片適量。

耗時：預(yù)備時間10分鐘內(nèi)，制作時間10-20分鐘。

做法

1、預(yù)備好食材，將米加適量水煮成米粥，另起鍋將西蘭花、蝦、胡蘿卜、海帶煮熟。

2、菠菜打成泥加雞蛋打散。加入面粉和少許食鹽攪拌勻稱。倒入平底鍋攤成面餅。

3、用小熊雞蛋模壓出青蛙樣子。在面餅上壓出圓形。用竹簽壓出荷葉紋路。

4、在奶酪上壓出橢圓做青蛙的眼睛。海帶壓出小圓形做青蛙眼珠。壓出V形做青蛙另一只眼睛。同樣的在海帶上壓出嘴巴，擠上番茄醬當(dāng)腮紅。

5、用工具壓出小蝌蚪的樣子，煮熟的`胡蘿卜壓成花。

6、玉米青豆粒加鹽炒熟。米粥和西蘭花放料理機加少許食鹽打成糊。擺上蝌蚪和荷葉、花朵水草即可。

小貼士：這款美食不僅養(yǎng)分豐富，味道可口，媽媽還可以通過這道菜，給寶寶講小蝌蚪找媽媽的故事，讓寶寶在娛樂中學(xué)到東西。

海綿寶寶蛋包飯

主料：米飯200g。

配料：玉米1勺，青豆1勺，香菇粒1勺，胡蘿卜粒1勺，雞蛋2個，海苔1張，玉米淀粉適量。

耗時：預(yù)備時間10分鐘內(nèi)，制作時間10-20分鐘。

做法

1、預(yù)備好食材。

2、1個蛋白2個蛋黃攪拌，加適量玉米淀粉，盡量把蛋白里面的筋挑出來，在不沾鍋底薄薄抹層油倒入蛋液攤成蛋餅，用兩個蛋黃為了蛋餅顏色更金黃。

3、把剩下的1個蛋白也攤成蛋白餅，用來做眼睛和牙齒。

4、不粘鍋倒油，加入玉米、青豆、香菇、胡蘿卜煸炒至8分熟，倒入米飯繼續(xù)炒勻，加少量食鹽調(diào)味。

5、把炒好的米飯倒在蛋餅上。包成方形，后面多余的裁掉一點做海綿寶寶鼻子。

6、上面藍色的眼球我用了點藍色的果膏，最上面眼珠是海苔，再用海苔剪出眉毛和睫毛裝飾,眼睛下面合適距離做一個橫切口，插入鼻子，再用一條邊角料做嘴巴，用白色蛋餅剪出牙齒。

小貼士：海綿寶寶超萌的表情總是讓人記憶深刻，尤其是那兩顆大板牙甚是可愛。做個充滿童趣的蛋包飯來吸引寶寶留意力吧。

卡通趣味餅

主料：印度飛餅2張。

配料：番茄醬適量，紅豆沙適量，熟黑芝麻適量，白芝麻適量。

耗時：預(yù)備時間10分鐘內(nèi)，制作時間半小時-1小時。

做法

1、預(yù)備印度飛餅2張。預(yù)備番茄醬、紅豆沙、熟黑芝麻、白芝麻各適量。

2、平底鍋上火，加熱到180度，放入印度飛餅，煎至兩面焦黃。

3、煎好的飛餅放在平盤上，用模具扣出KITTY貓的造型，涂抹紅豆沙餡，撒白芝麻。

4、以此類推做出心形和梅花形小餅。

5、將KITTY餅，抹上番茄醬。再撒上黑芝麻。

6、以此類推做出米奇小餅，并涂抹紅豆沙和番茄醬。用黑白芝麻做點綴。

7、以此類推做出心形，并涂抹紅豆沙和番茄醬，用黑白芝麻做點綴。

8、用同樣的方法煎好另一張飛餅，用模具扣出各種造型后，再加以裝飾即可。

小貼士：芝麻中含有豐富的脂肪和膳食纖維，還有B族維生素、維生素E及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質(zhì)，健腦增智，提高記憶力。

芝麻性潤滑，可以潤肺養(yǎng)肝、潤腸通便。而且芝麻的熱量也很高，能為精力充足、活潑好動的寶寶提供所需要的熱量。

豆沙含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、鐵和B族維生素等多種養(yǎng)分成分，能健脾開胃，促進寶寶快速成長。

番茄含有豐富的養(yǎng)分素，它所富含的維生素A原，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，能增加胃液酸度，幫助消化，有調(diào)整胃腸功能的作用。

趣味胡蘿卜

主料：胡蘿卜2根，雞蛋2個。

配料：油適量，鹽適量，蔥花適量，姜汁適量，淀粉適量。

耗時：預(yù)備時間10-20分鐘，制作時間10-20分鐘。

做法

1、胡蘿卜去皮，洗凈，切成片。

2、玉米粒和豌豆粒罐頭瀝干水分，備用。

3、炒鍋置火上，倒油燒熱，用蔥花熗鍋。

4、放入胡蘿卜翻炒，滴入姜汁，加鹽調(diào)味，炒熟后即可出鍋。

5、雞蛋取出蛋黃，備用。

6、往蛋黃中加入適量水、食鹽、面粉、淀粉，攪拌成糊狀。

7、把胡蘿卜片擺在蛋餅的四周當(dāng)太陽的光輝，玉米粒做點綴，豌豆粒當(dāng)眼睛，胡蘿卜切成月牙形當(dāng)嘴巴，即成太陽笑臉造型;用胡蘿卜片做頭發(fā)，玉米粒和豌豆粒做點綴，把雞蛋餅做臉蛋;用豌豆粒當(dāng)眼睛，胡蘿卜切成月牙形當(dāng)嘴巴，即成娃娃笑臉造型;用胡蘿卜當(dāng)花瓣，玉米粒做花心，豌豆粒點綴，即成