中儲(chǔ)糧《糧油保管員應(yīng)知應(yīng)會(huì)手冊(cè)》共全新題

《糧油保存員應(yīng)知應(yīng)會(huì)手冊(cè)》1、中心事權(quán)糧油包括哪些性質(zhì)的糧油？什么是中心貯存糧油？中心事權(quán)糧油包括：中心貯存糧油〔 ZC〕、國(guó)家臨時(shí)貯存及臨時(shí)積蓄糧油〔 LC〕、最低收買價(jià)糧〔ZD〕等。中心貯存糧油是指中心政府貯存的用于調(diào)治全國(guó)糧食供求總量，結(jié)實(shí)糧油市場(chǎng)，以及應(yīng)付重要自然災(zāi)難或許其他突發(fā)大事等狀況的糧食和食用油。2、中心提出的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略是什么？以我為主、立足國(guó)內(nèi)、保證產(chǎn)能、適當(dāng)進(jìn)口、科技支撐。保證谷物根本自給，口糧確定安全。3、中心貯存糧“兩個(gè)保證”和“三個(gè)嚴(yán)格”的治理要求是什么？“兩個(gè)保證”：保證中心貯存糧數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量?jī)?yōu)異，保證國(guó)家急需時(shí)調(diào)得動(dòng)、用得上。“三個(gè)嚴(yán)格”：嚴(yán)格制度、嚴(yán)格治理、嚴(yán)格責(zé)任。4、中儲(chǔ)糧要堅(jiān)守的三條底線是什么？安全、結(jié)實(shí)、勤政。5、一屆黨組提出的工作總要求是什么？從嚴(yán)治企、突出主業(yè)、加強(qiáng)根底、轉(zhuǎn)型升級(jí)。6、中儲(chǔ)糧企業(yè)“四害”是指什么？中儲(chǔ)糧企業(yè)“四害”是指以下四類違紀(jì)違規(guī)違紀(jì)行為：〔 1〕弄虛作假、以陳頂、以次充好、搞“轉(zhuǎn)圈糧”；〔 2〕擅自動(dòng)用和任憑調(diào)整貯存庫存；〔3〕在糧油收買中違反規(guī)定抬級(jí)抬價(jià)、壓級(jí)壓價(jià)，給售糧農(nóng)民“打白條”；〔 4〕成立“小金庫”以及違規(guī)賒賬預(yù)付、變相拆借資本、搞賬外賬等。7、糧油倉(cāng)儲(chǔ)治理“五個(gè)做實(shí)”要求的內(nèi)容是什么？〕把中心事權(quán)糧油數(shù)量、質(zhì)量做實(shí)；〕把倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的根本條件做實(shí)；〕把倉(cāng)儲(chǔ)治理的標(biāo)準(zhǔn)化做實(shí)；〕把科技儲(chǔ)糧工程做實(shí)；〕把倉(cāng)儲(chǔ)治理包倉(cāng)制做實(shí)。8、“一符”、“三專”、“四落實(shí)”的內(nèi)容是什么？“一符”是指賬實(shí)吻合，即統(tǒng)計(jì)賬、會(huì)計(jì)賬與保存總賬吻合；保存總賬與分倉(cāng)保存賬吻合；分倉(cāng)保存賬與貨位專卡吻合，專卡與庫存實(shí)物吻合?！叭龑！笔侵笇}(cāng)〔罐〕積蓄、專人保存、專賬記錄?！八穆鋵?shí)”是指數(shù)量落實(shí)、質(zhì)量落實(shí)、品種落實(shí)、地址落實(shí)。9、什么是“四無糧倉(cāng)”和“四無油罐”？“四無糧倉(cāng)”是指無害蟲、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故?！八臒o油罐”是指無變質(zhì)、無混雜、無滲漏、無事故。10“四單”？指《倉(cāng)儲(chǔ)保存檢查單》、《質(zhì)量把握單》、《糧食出入倉(cāng)作業(yè)單》和《糧食熏蒸作業(yè)單》。11、《中心貯存糧油輪換治理方法》對(duì)中心貯存糧油積蓄年限〔以生產(chǎn)時(shí)間計(jì)算〕是如何規(guī)定的？長(zhǎng)江以南地區(qū)：稻谷 2-3年，小麥3-4年，玉米1-2年，豆類1-2年。長(zhǎng)江以北地區(qū)：稻谷 2-3年，小麥1-2年。3-5年，玉米2-3年，豆類1-2年。12、中心貯存糧輪換架空期的規(guī)定是什么？中心貯存糧承受先輪出后輪入方式輪換的，糧食輪出后，必定在 4個(gè)月內(nèi)輪入糧，即輪換架空期不得高出 4個(gè)月。13、輪入的中心貯存糧必定吻合哪些要求？1/18〕到達(dá)國(guó)標(biāo)中等及以上質(zhì)量要求〔食油吻合國(guó)標(biāo)規(guī)定〕，水分一般不高出《糧食安全積蓄水分及配套積蓄技術(shù)操作規(guī)程〔試行〕》〔[2023]31號(hào)〕中介紹的入庫水分值；〕積蓄質(zhì)量為宜存；〕吻合國(guó)家糧油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；〕今年度還沒有收獲的品種，生產(chǎn)年限為上一年，今年度已經(jīng)收獲的品種，生產(chǎn)年限為今年。國(guó)家相關(guān)部門還有規(guī)定的，按規(guī)定要求執(zhí)行。未經(jīng)贊成，任何單位和個(gè)人均不得擅自放寬中心貯存糧入庫質(zhì)量要求。14、主要糧食品種的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？稻谷a、秈稻谷b、粳稻谷小麥2/18-玉米-〔4〕大豆3/1815、主要糧食品種的積蓄質(zhì)量推斷規(guī)章是什么？〔1〕稻谷顏色、氣味、脂肪酸值、品嘗評(píng)分值指標(biāo)均吻合“宜存”規(guī)定的，推斷為宜存稻谷，適宜連續(xù)積蓄。顏色、氣味、脂肪酸值、品嘗評(píng)分值指標(biāo)均吻合“輕度不宜存”規(guī)定的，推斷為輕度不宜存稻谷，應(yīng)趕忙安排出庫。顏色、氣味、脂肪酸值、品嘗評(píng)分值指標(biāo)中，有一項(xiàng)吻合“重度不宜存”規(guī)定的，推斷為重度不宜存稻谷，應(yīng)馬上安排出庫。因顏色、氣味推斷為重度不宜存的，還應(yīng)報(bào)告脂肪酸值、品嘗評(píng)分值檢驗(yàn)結(jié)果。小麥顏色、氣味、面筋吸水量和品嘗評(píng)分值指標(biāo)均吻合“宜存”標(biāo)準(zhǔn)的，推斷為宜存小麥，適宜連續(xù)積蓄。顏色、氣味正常，面筋吸水量和品嘗評(píng)分值指標(biāo)有一項(xiàng)吻合“輕度不宜存”標(biāo)準(zhǔn)的，推斷為輕度不宜存小麥，應(yīng)趕忙輪換辦理。顏色、氣味和品嘗評(píng)分值指標(biāo)有一項(xiàng)吻合“重度不宜存”標(biāo)準(zhǔn)的，推斷為重度不宜存小麥，應(yīng)馬上安排出庫。因顏色、氣味推斷為重度不宜存的，還應(yīng)報(bào)告品嘗評(píng)分值檢驗(yàn)結(jié)果。玉米4/18顏色、氣味、脂肪酸值、品嘗評(píng)分值指標(biāo)均吻合“宜存”規(guī)定的，推斷為宜存玉米，適宜連續(xù)積蓄。顏色、氣味、脂肪酸值、品嘗評(píng)分值指標(biāo)均吻合“輕度不宜存”規(guī)定的，推斷為輕度不宜存玉米，應(yīng)趕忙安排出庫。顏色、氣味、脂肪酸值、品嘗評(píng)分值指標(biāo)中，有一項(xiàng)吻合“重度不宜存”規(guī)定的，推斷為重度不宜存玉米，應(yīng)馬上安排出庫。因顏色、氣味推斷為重度不宜存的，還應(yīng)報(bào)告脂肪酸值、品嘗評(píng)分值檢驗(yàn)結(jié)果。大豆大豆有一項(xiàng)積蓄質(zhì)量把握指標(biāo)吻合“輕度不宜存”規(guī)定的，即推斷為輕度不宜存大豆；有一項(xiàng)積蓄質(zhì)量把握指標(biāo)吻合“重度不宜存”規(guī)定的，即推斷為重度不宜存大豆。16、大豆油的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？大豆原油質(zhì)量指標(biāo)5/18壓迫成品大豆油、浸出成品大豆油質(zhì)量指標(biāo)17、一般油菜籽的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？6/1818、菜籽油的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？菜籽原油質(zhì)量指標(biāo)壓迫成品菜籽油、浸出成品菜籽油質(zhì)量指標(biāo)- -7/1819、什么是糧食安全積蓄水分？糧食安全積蓄水分，是指在利用圓滿倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施儲(chǔ)糧并承受科學(xué)保糧措施條件下，保證糧食安全度夏積蓄的水分值。《糧食安全積蓄水分及配套積蓄技術(shù)操作規(guī)程〔試行〕》〔中儲(chǔ)糧 [2023]31 號(hào)〕規(guī)定的各地主要糧食品種安全積蓄水分值以下表：各地主要糧食品種安全積蓄水分值8/1820、倉(cāng)儲(chǔ)工作檢查應(yīng)依照的“四不放過”原則是什么？有疑慮的不放過、有隱情的不放過、有違規(guī)跡象的不放過、沒查清問題的不放過。21、涉及庫存治理的法規(guī)和規(guī)章主要有哪幾項(xiàng)？法規(guī)主要有：《中心貯存糧治理?xiàng)l例》、《糧食流通治理?xiàng)l例》。規(guī)章主要有：《糧油倉(cāng)儲(chǔ)治理方法》、《中心貯存糧代儲(chǔ)資格認(rèn)定治理方法》。22、動(dòng)用中心貯存糧需要什么手續(xù)？需國(guó)家進(jìn)展改革部門及國(guó)家糧食行政治理部門依照國(guó)務(wù)院贊成的中心貯存糧動(dòng)用方案下達(dá)的動(dòng)用令；緊急狀況下，國(guó)務(wù)院直接打算動(dòng)用中心貯存糧并下達(dá)動(dòng)用令；應(yīng)付突發(fā)大事緊急動(dòng)用中心貯存糧時(shí)，憑總企業(yè)機(jī)要電報(bào)即可出庫。23、糧油保存員、看管員、安全員的崗位職責(zé)各是什么？保存員崗位職責(zé)：a、負(fù)責(zé)出入庫糧油裝卸作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)治理工作，嚴(yán)格依照操作標(biāo)準(zhǔn)正確使用糧油機(jī)械設(shè)施電器等，保證安全作業(yè)。b、負(fù)責(zé)出入庫糧油數(shù)量質(zhì)量的監(jiān)裝監(jiān)卸，不吻合標(biāo)準(zhǔn)要求的糧油嚴(yán)禁出入庫，準(zhǔn)時(shí)辦理各種單據(jù)，做好出入庫記錄。c、負(fù)責(zé)對(duì)入庫糧食依照不同樣性質(zhì)和“五分開”要求分類存放，并堆放安全，做到如期清點(diǎn)、賬實(shí)吻合。d、嫻熟應(yīng)用糧情電子測(cè)控系統(tǒng)，承受電子和人工檢測(cè)相結(jié)合的方式，如期檢查解析糧情，覺察問題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。e、負(fù)責(zé)所管倉(cāng)〔堆垛〕內(nèi)外衛(wèi)生，標(biāo)準(zhǔn)放置器具。f、負(fù)責(zé)所管倉(cāng)〔堆垛〕糧情檢查解析記錄和尋常糧情檔案資料治理。標(biāo)準(zhǔn)填寫倉(cāng)內(nèi)帳表圖卡，清楚正確，懸掛整齊。:a、負(fù)責(zé)托付積蓄庫點(diǎn)糧油保存的尋常督查檢查工作。b、負(fù)責(zé)催促托付積蓄庫點(diǎn)做好糧油出入庫治理工作。c、負(fù)責(zé)催促托付積蓄庫點(diǎn)制定并落實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)治理各項(xiàng)規(guī)章制度。d、負(fù)責(zé)如期上報(bào)托付積蓄庫點(diǎn)糧油安全狀況，并對(duì)檢查中覺察的問題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，做好督查檢查記錄。e、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)停協(xié)作相關(guān)部門對(duì)托付積蓄庫點(diǎn)的督查檢查工作。f、負(fù)責(zé)做好所管范圍內(nèi)檢查檔案資料的治理工作，并對(duì)所建檔案數(shù)據(jù)資料的完滿性和真實(shí)性負(fù)主要責(zé)任。g、負(fù)責(zé)督查托付保存合同的執(zhí)行狀況。安全員：a、組織或參與制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程和生產(chǎn)安全事故應(yīng)搶救援方案。b、組織或參與本單位安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，照實(shí)記錄安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)狀況。c、催促落實(shí)本單位重要危急源的安全治理措施。d、組織或參與本單位應(yīng)搶救援演練。e、檢查本單位的安全生產(chǎn)狀況，準(zhǔn)時(shí)排查生產(chǎn)安全事故隱患，提出改進(jìn)安全生產(chǎn)治理的建議。f、制止和訂正違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)、違反操作規(guī)程的行為。g、催促落實(shí)本單位安全生產(chǎn)整改措施。24、什么是糧油保存消耗？糧油保存消耗是指糧油本質(zhì)出庫數(shù)與保存賬面數(shù)的差數(shù)，主要指糧油保存時(shí)期保存自然消耗和水雜減量。25、什么是保存自然消耗？保存自然消耗是指糧油正常生命活動(dòng)耗資的干物質(zhì)、化驗(yàn)和計(jì)量的合理誤差、檢化驗(yàn)耗用的樣品、略微的蟲鼠雀害以及搬倒中零星拋散等所產(chǎn)生的消耗。保存自然定額消耗按保存時(shí)間計(jì)算，半年以內(nèi)不高出 0.10%，半年至一年不高出 0.15%，一年以上至出庫不高出0.20%。26、什么是水雜減量？9/18水雜減量是指積蓄糧油的水分、雜質(zhì)高出標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)整理發(fā)生的減量，或在保存過程中由于水分的自然減量以及辦理雜質(zhì)減量所發(fā)生的消耗。27、水雜減量理論值的計(jì)算公式是什么？糧食入庫水分、雜質(zhì)以糧食入庫完畢后綜合質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)，出庫水分、雜質(zhì)以輪換出庫前近來一次質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)，按以下公式計(jì)算：水分消耗率〔%〕=〔入庫水分%-出庫水分%〕/(100- 出庫水分%)水分消耗量=入庫總量×水分消耗率〔 %〕雜質(zhì)消耗率〔%〕=〔入庫雜質(zhì)%〕/〔100-%〕由于雜質(zhì)含量一般占儲(chǔ)糧比率小，雜質(zhì)減量的幅度小，為計(jì)算簡(jiǎn)潔，其消耗率也可以用以下公式計(jì)算：=-出庫雜質(zhì)=入庫總量×雜質(zhì)消耗率水雜減量理論值＝水分消耗量 +雜質(zhì)消耗量28、儲(chǔ)糧倉(cāng)房的主要種類有哪些？各自的儲(chǔ)糧特點(diǎn)是什么？?jī)?chǔ)糧倉(cāng)房的主要種類包括房式倉(cāng)、筒倉(cāng)、樓房倉(cāng)、地下倉(cāng)。不同樣倉(cāng)型主要性能比較表倉(cāng)型 占地面積 機(jī)械化程度 工作環(huán)境 人工本錢 儲(chǔ)糧安全性高大平房倉(cāng) 大 低 散裝較差，包裝較好 高 好筒倉(cāng) 小 高 較好 較低 一般樓房倉(cāng) 中 較低 散裝差，包裝較好 較高 較好地下倉(cāng) 大 低 散裝差，包裝好 高 好不同樣倉(cāng)型儲(chǔ)糧性能比較表倉(cāng)型 氣密性 保溫隔熱性 裂開率 自動(dòng)分級(jí) 通風(fēng) 熏蒸高大平房倉(cāng) 較差 一般 低 輕 好 較好筒倉(cāng)注 較好 較好 高 較明顯 較好 好樓房倉(cāng) 較差 較好 低 輕 較好 較好地下倉(cāng) 較好 好 較低 輕 一般 好29、主要糧食品種的積蓄特點(diǎn)是什么？小麥的積蓄特點(diǎn)：a、結(jié)實(shí)性強(qiáng)：小麥的耐儲(chǔ)性好，屬可長(zhǎng)遠(yuǎn)積蓄的糧食品種。b、吸濕性強(qiáng)：小麥皮薄，組織柔嫩，沒有穎殼保護(hù)，含有大量親水物質(zhì)，易吸濕。c、后熟期長(zhǎng)：小麥擁有明顯的后熟作用和較長(zhǎng)的后熟期；一般在熱，并常向糧堆上層轉(zhuǎn)移。

2個(gè)月左右，后熟中的小麥，呼吸量大，代謝旺盛，會(huì)放出大量濕d、較耐高溫：小麥擁有較好的耐熱力氣，在必定高平易低溫范圍內(nèi)都不致喪失生命力，其耐熱性愈強(qiáng)，為小麥承受高溫密閉積蓄供給了條件。

也不致?lián)p壞加工的面粉質(zhì)量。 小麥水分愈低，10/18e、易受蟲害感染：小麥無穎殼保護(hù)、皮層較薄，組織柔嫩，抗蟲性差。玉米的積蓄特點(diǎn)：a、原始含水量高，成熟度不平均。b、胚部較大，吸濕性強(qiáng)，呼吸旺盛。玉米胚部幾乎占整個(gè)籽粒體積的c、胚部含脂肪多，簡(jiǎn)潔酸敗。d、胚部帶菌量大，簡(jiǎn)潔霉變。稻谷的積蓄特點(diǎn)：

1/3，其中含有30%以上的蛋白質(zhì)和很多的可溶性糖。a、不耐高溫，質(zhì)量易劣變。稻谷的膠體構(gòu)造松懈，對(duì)高溫的抵抗力較弱，經(jīng)過夏季高溫后質(zhì)量劣變加速。b、收獲的稻谷，生理活性強(qiáng)，易發(fā)熱、結(jié)露、生霉、萌芽。稻谷入庫在

1-2周內(nèi)上層糧溫易消滅突然高升，消滅發(fā)熱現(xiàn)象。c、易黃變。稻谷在收獲時(shí)期假設(shè)未能準(zhǔn)時(shí)枯燥，常會(huì)由于發(fā)熱產(chǎn)生黃變； 稻谷在積蓄時(shí)期，由于糧溫與水分相互作用，也會(huì)引起黃變，糧溫越高，水分越大，積蓄時(shí)間越長(zhǎng)，黃變就越嚴(yán)峻；安全水分以內(nèi)的稻谷，誠(chéng)然在積蓄時(shí)期沒有發(fā)熱霉變，但隨著積蓄時(shí)間的延長(zhǎng)黃變也會(huì)增加。大豆的積蓄特點(diǎn)：a、易吸濕生霉。大豆含有很多的蛋白質(zhì)和脂肪，蛋白質(zhì)屬親水膠體，吸濕性能極強(qiáng)，加之大豆種皮與子葉之間有較大孔隙，種皮的珠孔也較大，所以吸附和解吸的力氣均很強(qiáng)。b、易喪失萌芽率。c、易浸油赤變。d、抗蟲蝕但不耐高溫。大豆籽粒外表圓滑，儲(chǔ)糧溫度對(duì)大豆質(zhì)量的變化速率影響很大。30、糧油積蓄的根本要求和目標(biāo)是什么？

散落性大，種皮組織較堅(jiān)硬，且含有很多的纖維素和蠟質(zhì)，所以能加強(qiáng)對(duì)蟲害的抵抗力；糧油積蓄根本要求是：具備必要的積蓄設(shè)施，嚴(yán)格把握入倉(cāng)糧食、油料的質(zhì)量和水分含量，承受合理的技術(shù)措施，削減損失、消耗，防范污染，延緩質(zhì)量下降。目標(biāo)是保證糧食、油料積蓄安全，實(shí)現(xiàn)“三高三低”?！叭呷汀奔锤哔|(zhì)量、高養(yǎng)分、高效益和低消耗、低污染、低本錢。31、政策性糧油治理的整體目標(biāo)是什么？政策性糧油治理的整體目標(biāo)和根本要求與中心貯存糧庫存治理要求全都，倉(cāng)儲(chǔ)保存各種賬卡簿參照中心貯存糧賬卡簿格式制定〔 ZD代表最低收買價(jià)糧，LC代表國(guó)家臨儲(chǔ)糧油〕。中心貯存糧庫存治理的整體目標(biāo)是：數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量?jī)?yōu)異、積蓄安全、治理標(biāo)準(zhǔn)，保證國(guó)家隨時(shí)調(diào)得動(dòng)、用得上，并有效把握積蓄本錢。32、糧食、油料出倉(cāng)的主要留意事項(xiàng)是什么？〔1〕平房倉(cāng)出倉(cāng)時(shí)應(yīng)留意相鄰廒間兩側(cè)的壓力平衡，淺圓倉(cāng)出倉(cāng)時(shí)，應(yīng)先從中間出糧口出糧，其他出糧口應(yīng)留意對(duì)稱出糧；〔2〕立筒倉(cāng)和淺圓倉(cāng)在出倉(cāng)時(shí)期，嚴(yán)禁人員進(jìn)入倉(cāng)內(nèi)。倉(cāng)內(nèi)糧食結(jié)拱或擁堵無法自流出倉(cāng)時(shí)，應(yīng)馬上停頓出倉(cāng)作業(yè)。必定由人員進(jìn)倉(cāng)破除結(jié)拱，除掉擁堵時(shí)，應(yīng)承受有效的安全防范措施，防范人員被埋、砸傷等事故發(fā)生，待人員及工具全部撤離前方可連續(xù)出倉(cāng)作業(yè)；〔3〕承受低溫積蓄或準(zhǔn)低溫積蓄的較大容量糧倉(cāng)，在高溫季節(jié)出糧時(shí)，應(yīng)使用塑料薄膜或糠包等將未出倉(cāng)的糧堆進(jìn)展隔斷、關(guān)閉，防范糧堆結(jié)露。33、《糧油積蓄技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》〔 GB/T29890-2023〕中對(duì)糧食溫度檢測(cè)內(nèi)容和檢測(cè)周期是如何規(guī)定的？對(duì)糧食溫度檢測(cè)的內(nèi)容包括：檢測(cè)糧溫、倉(cāng)溫平易溫，并依照檢測(cè)結(jié)果繪制三溫曲線圖。檢測(cè)周期：糧溫 15℃及以下時(shí)，安全水分糧食、油料或根本無蟲糧 15天內(nèi)最少檢測(cè)1次；半安全水分糧食、油料或一般蟲糧 10天內(nèi)最少檢測(cè)1次；危急水分糧食和油料 5天內(nèi)最少檢測(cè) 1次。糧溫高于 15℃時(shí)，安全水分糧食、油料或無蟲、根本無蟲糧 7天內(nèi)最少檢1次；半安全水分糧食、油料或一般蟲糧個(gè)月內(nèi)要適宜增加檢測(cè)次數(shù)。

5天內(nèi)最少檢測(cè) 1次；危急水分糧食、油料每天最少檢測(cè) 1次。收獲的糧食、油料入倉(cāng)后 334、檢查糧溫變化可否正常，尋常承受的“三個(gè)結(jié)合”、“四個(gè)比較”的方法是什么？“三個(gè)結(jié)合”：如期檢查與不如期檢查相結(jié)合，定點(diǎn)檢查與敏捷取點(diǎn)相結(jié)合，儀器檢查與感官檢查相結(jié)合。“四個(gè)比較”：同一條件糧堆比照較，同一糧堆不同樣層點(diǎn)比照較，同一層點(diǎn)前后兩次比照較，同一時(shí)期氣溫與糧溫比照較。35、《糧油積蓄技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》〔 GB/T29890-2023〕中對(duì)糧食水分含量檢測(cè)的周期是如何規(guī)定的？11/18安全水分糧食、油料每季度最少檢測(cè)1次，覺察糧溫高升時(shí)應(yīng)隨時(shí)扦樣檢測(cè)。

1次；半安全水分糧食、油料每個(gè)月最少檢測(cè) 1次；危急水分糧食、油料應(yīng)依照糧溫每 3～5天檢36、《糧油積蓄技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》〔 GB/T29890-2023〕中對(duì)害蟲檢測(cè)的周期是如何規(guī)定的？糧溫低于15℃時(shí)，每個(gè)月檢1次；糧溫在15～25℃時(shí)，15天內(nèi)最少檢測(cè) 1次；糧溫高于25℃時(shí)，7天內(nèi)最少檢測(cè)測(cè)

1次；危急蟲糧處

3個(gè)月內(nèi)，每 7天最少檢測(cè)1次。37、主要儲(chǔ)糧害蟲有哪些？蟲糧等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)及辦理的要求是什么？主要儲(chǔ)糧害蟲包括玉米象、米象、谷蠹、大谷盜、綠豆象、豌豆象、蠶豆象、咖啡豆象、麥蛾和印度谷蛾。蟲糧等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)及辦理要求見下表：糧食油料種類

蟲糧等級(jí)根本無蟲糧

害蟲密度〔頭/kg〕≤5

主要害蟲密度〔/kg〕≤2

辦理要求加強(qiáng)檢測(cè)，做好防范工作，可不作殺蟲辦理。原糧 一般蟲糧

6～30 3～10

糧溫低于15℃時(shí)，加強(qiáng)檢測(cè)，做好防范工作，可不作殺蟲辦理；糧溫高于1515天內(nèi)進(jìn)展除治。嚴(yán)峻蟲糧 ＞30

＞10

7天內(nèi)進(jìn)展除治成品糧糧食和油

嚴(yán)峻蟲糧危急蟲糧

＞0或〔粉類成品糧含螨類＞ 30〕感染了我國(guó)進(jìn)境植物檢疫性儲(chǔ)糧害蟲活體的

3天內(nèi)進(jìn)展除治馬上隔斷，并在3天內(nèi)進(jìn)展料 糧食、油料 完整的殺蟲辦理注1：害蟲密度和主要害蟲密度兩項(xiàng)中有一項(xiàng)吻合較為嚴(yán)峻一級(jí)蟲糧等級(jí)的，即推斷為較嚴(yán)峻一級(jí)蟲糧。2：進(jìn)境植物檢疫性儲(chǔ)糧害蟲以最宣告的《中華人民共和國(guó)進(jìn)境植物檢疫性有害生物名錄》為準(zhǔn)。38、建倉(cāng)房的氣密性標(biāo)準(zhǔn)是什么？如何對(duì)倉(cāng)房氣密性進(jìn)展檢測(cè)？建倉(cāng)房的氣密性標(biāo)準(zhǔn)即

500帕降到250帕的壓力半衰期：平房倉(cāng)≥ 40秒，筒倉(cāng)、淺圓倉(cāng)≥60秒。倉(cāng)房氣密性常用的檢測(cè)方法是壓力衰減法。所用的器械為風(fēng)機(jī)、閘閥、壓力計(jì)、秒表和噴壺。39、裝糧前對(duì)糧倉(cāng)圓滿性進(jìn)展檢查的主要內(nèi)容和使用要點(diǎn)是什么？應(yīng)要點(diǎn)檢查倉(cāng)房屋頂、墻壁、門窗、地坪和通風(fēng)、糧情檢測(cè)、環(huán)流熏蒸及電器、電路等設(shè)施可否圓滿，檢查狀況應(yīng)做好記錄，對(duì)存在安全隱患的倉(cāng)房不修理睦不得裝糧。40、對(duì)散糧入倉(cāng)堆存的主要限制要求是什么？入倉(cāng)數(shù)量不高出設(shè)計(jì)倉(cāng)容，當(dāng)入倉(cāng)糧食數(shù)量到達(dá)設(shè)計(jì)倉(cāng)容，即使未到達(dá)裝糧高度，應(yīng)停頓入倉(cāng)。41、如何做好糧油入倉(cāng)前的預(yù)備工作？主要包括：〔1〕制定入庫方案；〔2〕安排好接收人員并明確工作目標(biāo)、要求和責(zé)任，進(jìn)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)；〔 3〕做好倉(cāng)房的全面檢查和維涵保養(yǎng)；〔4〕做好空倉(cāng)和器械預(yù)備及殺蟲消毒；〔調(diào)試、架設(shè)好輸送和清理設(shè)施等作業(yè)線。

5〕合理布設(shè)好通風(fēng)設(shè)施；〔 6〕檢查糧情測(cè)控系統(tǒng)，預(yù)備好測(cè)溫電纜；〔 7〕檢修42、糧食入庫工作根本流程是什么？中心事權(quán)糧食入庫根本操作流程為：預(yù)備43、糧食出庫工作根本流程是什么？中心事權(quán)糧食出庫根本操作流程為：預(yù)備

--檢驗(yàn)-檢斤-入倉(cāng)-去皮-結(jié)算。--登記-檢驗(yàn)-檢斤-結(jié)算-出庫。44、對(duì)中心事權(quán)糧食承儲(chǔ)企業(yè)資質(zhì)要求是什么？承儲(chǔ)中心貯存糧的非中儲(chǔ)糧直屬企業(yè)必定將糧食存放在擁有中心貯存糧代儲(chǔ)資格倉(cāng)房?jī)?nèi)。收儲(chǔ)政策性糧食企業(yè)，必定經(jīng)中儲(chǔ)糧分企業(yè)、省級(jí)糧食行政治理部門和農(nóng)刊行省級(jí)分行三家結(jié)合確認(rèn)。承接移庫政策性糧食的企業(yè)，必定經(jīng)分企業(yè)審察贊成。45、儲(chǔ)糧環(huán)境衛(wèi)生治理要求做到倉(cāng)內(nèi)面面光，倉(cāng)外三不留中的“三不留”指什么？“三不留”指不留雜草、污水、垃圾。46、什么是自動(dòng)分級(jí)？如何削減自動(dòng)分級(jí)？12/18自動(dòng)分級(jí)是指糧食在搬動(dòng)和散落的過程中，同一種類糧粒和同一種類雜質(zhì)集中在糧堆的某一部位，引起糧堆組成成分重安排的現(xiàn)象。削減糧食自動(dòng)分級(jí)的主要有效方法有：在入倉(cāng)前，經(jīng)過清理盡量削減糧食中雜質(zhì)；淺圓倉(cāng)、立筒倉(cāng)內(nèi)布設(shè)平均布料安排裝置，削減雜質(zhì)局部消滅特別集聚狀況的概率；高大平房倉(cāng)勤搬動(dòng)輸送機(jī)地址，準(zhǔn)時(shí)清理糧面集聚的雜質(zhì)。47、什么是“濕熱集中”？濕熱集中對(duì)糧食積蓄有什么影響？假設(shè)是糧食的不同樣部位存在著顯著溫差，糧食自己的導(dǎo)熱性和糧堆孔隙中的氣體流淌，就會(huì)以致熱從高溫向低溫部位的傳導(dǎo)，在熱傳導(dǎo)過程中水分會(huì)沿著溫度梯度引起的蒸汽壓梯度而運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)移，這種現(xiàn)象稱為“濕熱集中”。在濕熱集中過程中，糧食水分由暖濕地區(qū)向較冷的地區(qū)搬動(dòng)，以致平衡水分高出安全水分，造成局部的糧食水分劇增，嚴(yán)峻的可致使糧食發(fā)熱、結(jié)露、萌芽、霉變等。48、倉(cāng)儲(chǔ)保存過程中常有的特別糧情有哪些？糧堆發(fā)熱、結(jié)露、生霉、生蟲等。49、什么是糧堆發(fā)熱？糧堆發(fā)熱的主要種類有哪些？?jī)?chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)中由于熱量的集聚，使儲(chǔ)糧〔糧堆〕溫度消滅不正常的上升或糧溫該降不降反而上升的現(xiàn)象，稱為糧堆發(fā)熱。糧堆發(fā)熱的主要種類有：〕局部發(fā)熱。一般是由于干濕糧混存，蟲害生殖，自動(dòng)分級(jí)雜質(zhì)區(qū)，倉(cāng)頂漏雨或倉(cāng)壁滲水等狀況引起。〕上層發(fā)熱。主假設(shè)是由于季節(jié)變換，天氣變化，表層糧溫與倉(cāng)溫、氣溫或內(nèi)部糧溫差距較大，或倉(cāng)內(nèi)濕度過大，糧堆表層吸濕或結(jié)露而引起的?！郴鶎影l(fā)熱。主假設(shè)是由于地坪返潮或通風(fēng)不當(dāng)以致基層糧食結(jié)露等狀況引起的?！炒怪卑l(fā)熱。主假設(shè)是由于倉(cāng)壁返潮、滲水或季節(jié)交換，糧溫與外溫差過大，靠壁糧食結(jié)露等狀況引起的?！痴麄}(cāng)發(fā)熱。以上任何一種發(fā)熱假設(shè)是辦理不準(zhǔn)時(shí)都可能以致整倉(cāng)發(fā)熱。50、如何預(yù)防糧食發(fā)熱？嚴(yán)把糧食入庫質(zhì)量關(guān)，降低入庫過程中的自動(dòng)分級(jí)；樂觀做好防范工作；改進(jìn)儲(chǔ)糧環(huán)境〔入倉(cāng)前做好空倉(cāng)辦理及倉(cāng)房防潮設(shè)施的檢查與修理〕；科學(xué)儲(chǔ)糧〔依照糧情、不同樣季節(jié)的天氣變化狀況，合時(shí)進(jìn)展通風(fēng)降溫、密閉和害蟲的防治工作〕。51、尋常鑒別儲(chǔ)糧發(fā)熱有哪幾種方法？〔1〕糧溫上升快于氣溫?！餐瑢狱c(diǎn)糧溫變化不呈規(guī)律性。〔52、如何辦理糧食發(fā)熱？

2〕糧溫滯留或上升。〔 3〕背陽面的糧溫高于旭日面的糧溫?！?〕儲(chǔ)糧檢查扦樣解析。

4〕同部位糧溫變化不呈規(guī)律性。〔 5〕應(yīng)第一查明造成儲(chǔ)糧發(fā)熱的主要緣由。因糧食水分過大引起的發(fā)熱，應(yīng)承受降低糧食水分的措施辦理；因漏雨、墻壁地坪返潮引起的發(fā)熱，應(yīng)除掉潤(rùn)濕糧食；因糧食后熟作用引起的糧溫上升，應(yīng)進(jìn)展通風(fēng)、促進(jìn)后熟；因害蟲嚴(yán)峻引起的高溫，應(yīng)承受殺蟲辦理；因糧食中含雜質(zhì)過多引起的發(fā)熱，應(yīng)進(jìn)展清雜降溫辦理。53、什么是糧堆結(jié)露？糧食、油料積蓄時(shí)期由溫差引起的糧堆、圍護(hù)構(gòu)造內(nèi)外表消滅分散水或引起局部糧食水分含量快速高升的現(xiàn)象，稱為糧堆結(jié)露。54、糧堆結(jié)露形成的緣由是什么？糧堆結(jié)露形成的主要因素是儲(chǔ)糧水分和溫差，當(dāng)熱空氣遇冷，到達(dá)露點(diǎn)便結(jié)露。55、如何預(yù)防糧堆結(jié)露？預(yù)防糧堆結(jié)露第一要展望露點(diǎn)、減小溫差，可承受的主要措施有〔

1〕將入倉(cāng)糧食水分把握在安全水分以內(nèi)；〔 2〕合理把握通風(fēng)、密閉的時(shí)機(jī)；〔3〕勤翻糧面，散熱、散濕；〔56、什么是“四合一”儲(chǔ)糧技術(shù)？

4〕承受控溫隔熱。糧情檢測(cè)、機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸和谷物冷卻儲(chǔ)糧技術(shù)的綜合運(yùn)用。57、總企業(yè)要點(diǎn)推行的“七項(xiàng)儲(chǔ)糧”技術(shù)是什么？空調(diào)控溫儲(chǔ)糧技術(shù)、糧面壓蓋儲(chǔ)糧技術(shù)、智能通風(fēng)技術(shù)、氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)、枯燥地區(qū)儲(chǔ)糧減損技術(shù)、小麥玉米收買智能定等檢測(cè)系統(tǒng)、智能環(huán)保糧食烘干技術(shù)。58、什么是低溫積蓄和準(zhǔn)低溫積蓄？低溫積蓄是指平均糧溫常年保持在

15℃及以下，局部最高糧溫不高出 20℃的積蓄方式。準(zhǔn)低溫積蓄是指平均糧溫常年保持在 20℃及以下，局部最高糧溫不高出 25℃的積蓄方式。13/1859、什么是氣調(diào)積蓄？氣調(diào)儲(chǔ)糧的主要方式有哪些？氣調(diào)儲(chǔ)糧是指：在必定的儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)中，經(jīng)過調(diào)治糧堆或倉(cāng)房中的氣體成分，從而消滅或把握害蟲和微生物的生長(zhǎng)生殖，實(shí)現(xiàn)安全儲(chǔ)糧的技術(shù)。氣調(diào)儲(chǔ)糧主要有三種方式：充60、什么是控溫儲(chǔ)糧？

CON或密閉缺氧。2 2控溫儲(chǔ)糧是指：在必定的儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)中，經(jīng)過調(diào)治和把握糧堆溫度，延緩糧食質(zhì)量下降，把握害蟲或微生物生長(zhǎng)，從而實(shí)現(xiàn)安全儲(chǔ)糧目的的一項(xiàng)綜合型儲(chǔ)糧技術(shù)。61、控溫儲(chǔ)糧主要承受的措施有哪些？一是秋冬通風(fēng)，降低根底糧溫。主要包括自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)方法。二是春季隔熱，延緩糧溫高升。主要包括糧面密閉壓蓋、倉(cāng)墻隔熱、倉(cāng)頂隔熱〔包括噴淋〕和門窗密閉等方法。三是夏季排熱，合時(shí)補(bǔ)充冷源。主要包括消退倉(cāng)房空間積熱和谷物冷卻機(jī)、空調(diào)機(jī)補(bǔ)冷等方法。62、糧食壓蓋密閉積蓄的主要要求是什么？糧食水分必定在安全積蓄標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)；根本無蟲；倉(cāng)房有較好的防潮和密閉性能；一般應(yīng)在冬末春初季節(jié)糧溫較低的狀況下使用隔熱資料壓蓋；壓蓋糧面應(yīng)做到“平、緊、密、實(shí)、厚”。63、如何核查庫存糧食數(shù)量？核對(duì)統(tǒng)計(jì)賬、會(huì)計(jì)賬、保存賬可否吻合；核對(duì)保存賬與分倉(cāng)保存賬、?？煞裎呛?；按規(guī)定方法測(cè)量糧食體積、容重和計(jì)算糧食數(shù)量，確認(rèn)賬實(shí)可否吻合。測(cè)量計(jì)算糧油數(shù)量時(shí)，測(cè)量數(shù)與賬卡數(shù)差率在規(guī)定范圍〔糧食± 3%，食用油±0.5%〕內(nèi)，認(rèn)定為賬實(shí)吻合，否則認(rèn)定為賬實(shí)不符〔必要時(shí)可稱重核實(shí)確認(rèn)〕。64、對(duì)承儲(chǔ)庫糧食倉(cāng)儲(chǔ)工作推行看管的主要內(nèi)容是什么？糧食“一符三專四落實(shí)”狀況；國(guó)家相關(guān)部門及總企業(yè)系統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)章制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行狀況，承儲(chǔ)庫倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)章制度的成立和執(zhí)行狀況；糧食倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化治理狀況，包括倉(cāng)內(nèi)治理、庫容庫貌、倉(cāng)房設(shè)施、儲(chǔ)糧藥劑治理及糧情檢查制度執(zhí)行狀況等；中心貯存糧代儲(chǔ)資格、國(guó)家臨時(shí)積蓄或最低收買價(jià)糧承儲(chǔ)資格贊成狀況；糧食安全積蓄和科學(xué)保存狀況；安全工作狀況，包括安全保衛(wèi)、安全防火、安全防汛、安全生產(chǎn)等。65、分企業(yè)、中心庫尋常檢查的主要內(nèi)容是什么？數(shù)量、質(zhì)量、糧情、安全、藥劑、環(huán)境、檔案66、分企業(yè)組織睜開的如期檢查主假設(shè)是什么？主要為：春季儲(chǔ)糧安全和度夏防汛檢查、秋冬季儲(chǔ)糧安全和冬季防火安全檢查、兩次檢查的時(shí)間一般為67、糧情檢測(cè)中的“三溫”、“三濕”指的是什么？“三溫”：大氣溫度、倉(cāng)內(nèi)溫度、糧堆溫度。“三濕”：大氣濕度、倉(cāng)內(nèi)濕度、糧堆濕度。68、如何設(shè)置倉(cāng)溫、倉(cāng)濕平易溫、氣濕檢測(cè)點(diǎn)？

3-59-11月。倉(cāng)平易倉(cāng)內(nèi)相對(duì)濕度的檢測(cè)點(diǎn)均應(yīng)設(shè)在糧堆外表中部距糧面的“百葉箱”內(nèi)。69、房式倉(cāng)人工檢測(cè)糧溫時(shí)如何設(shè)置檢測(cè)點(diǎn)？

1m處的空間。氣溫檢測(cè)點(diǎn)應(yīng)設(shè)在倉(cāng)外空曠的綠化地坪上距地面 1.5m處應(yīng)分區(qū)設(shè)點(diǎn)，每區(qū)不高出

100m，各區(qū)設(shè)中心與四角共 5個(gè)點(diǎn)作為檢測(cè)點(diǎn)，兩區(qū)界限上的兩個(gè)點(diǎn)為共有點(diǎn)。糧堆高度在 2m以下的，2分上、下兩層；糧堆高度2

2m～4m的，分上、中、下三層；糧堆高度

4m～6m時(shí)，分四層；糧堆高度 6m以上的酌情增加層數(shù)。上層、基層檢測(cè)點(diǎn)應(yīng)分別設(shè)在距糧面、底部

m 處。中間層檢測(cè)點(diǎn)垂直均等設(shè)置；四周檢測(cè)點(diǎn)距墻壁 0.3m。70、散裝糧儲(chǔ)糧害蟲密度檢查的取樣方法是什么？扦樣點(diǎn)的設(shè)置：長(zhǎng)方形糧面的糧倉(cāng)四角各設(shè) 1點(diǎn)，墻的長(zhǎng)邊設(shè)兩點(diǎn)，短邊設(shè) 1點(diǎn)；圓形糧面外四周平均設(shè)定，淺圓倉(cāng)設(shè)筒式倉(cāng)和地下倉(cāng)等圓形糧面設(shè)

6點(diǎn)，4點(diǎn)，柱四周、倉(cāng)門內(nèi)、人員出進(jìn)口、排風(fēng)扇口、通風(fēng)道口、溫度特別變化點(diǎn)和曾發(fā)生過蟲害的部位應(yīng)各設(shè) 1點(diǎn)，每點(diǎn)距墻 0.1m～0.5m；按糧堆大小應(yīng)在糧面中部地區(qū)設(shè)

3～10點(diǎn)。糧堆內(nèi)扦樣層按糧堆高度設(shè)置

2-4層，即糧堆高 3m以下設(shè)2個(gè)采樣層，分別設(shè)置至距底部0.5m以下和距糧面 0.5m 以上；糧堆高 3m～6m的，在上下兩層之間等距離增設(shè)

2個(gè)采樣層。每層每點(diǎn)采樣量很多于

1kg，分別進(jìn)展害蟲密度檢測(cè)。14/18扦樣方法：用電動(dòng)扦樣器在每一個(gè)扦樣點(diǎn)處分層扦樣，表層可人工取樣。71、房式倉(cāng)磷化氫環(huán)流熏蒸氣體取樣點(diǎn)應(yīng)如何設(shè)置？房式倉(cāng)每廒間內(nèi)設(shè)置氣體取樣點(diǎn)應(yīng)很多于 5個(gè)，即在倉(cāng)房的四角和中心設(shè)氣體取樣點(diǎn)。氣體取樣點(diǎn)深度在糧面下 30cm～50cm。必要時(shí)可在其他部位增設(shè)氣體取樣點(diǎn)。72、糧情檢查結(jié)果應(yīng)如何進(jìn)展辦理？?jī)?chǔ)糧溫度、相對(duì)濕度、害蟲密度以及糧食〔或油料〕水分等糧情檢測(cè)結(jié)果應(yīng)登記在糧情檢測(cè)記錄簿上，并應(yīng)依照檢測(cè)結(jié)果繪制反響糧食、油料積蓄時(shí)期氣溫、倉(cāng)溫、糧溫變化關(guān)系的三溫曲線圖，對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)展統(tǒng)計(jì)解析，把握糧情變化規(guī)律，覺察特別狀況應(yīng)準(zhǔn)時(shí)采取措施辦理，保證儲(chǔ)糧安全。73、依照送風(fēng)方式，機(jī)械通風(fēng)可以分為哪幾類？〕壓入式通風(fēng)。通風(fēng)機(jī)正壓送風(fēng)，適用于降水通風(fēng)和糧堆中、上層發(fā)熱降溫通風(fēng)。〕吸出式通風(fēng)。通風(fēng)機(jī)負(fù)壓吸風(fēng)，適用于降溫通風(fēng)、保水通風(fēng)、預(yù)防結(jié)露通風(fēng)和糧堆中、基層發(fā)熱降溫通風(fēng)?！硥喝胧脚c吸出式相結(jié)合通風(fēng)。一是在糧堆風(fēng)網(wǎng)中，空氣輸入端由通風(fēng)機(jī)正壓送風(fēng)，空氣輸出端由通風(fēng)機(jī)負(fù)壓吸風(fēng)，適用于糧層較厚、阻力較大的通風(fēng)。二是在通風(fēng)過程中，一個(gè)通風(fēng)階段承受壓入式通風(fēng)，一個(gè)階段承受吸出式通風(fēng)，適用于糧層較厚，溫度和水分不易平衡條件下的通風(fēng)?！抄h(huán)流通風(fēng)。通風(fēng)機(jī)的空氣輸入端和輸出端，分別與糧堆風(fēng)網(wǎng)的空氣輸出端和輸入端相聯(lián)接的密閉循環(huán)通風(fēng)，適用于平衡糧溫。74、機(jī)械通風(fēng)的主要功能有哪些？降溫。辦理發(fā)熱糧或高溫糧；在低溫季節(jié)進(jìn)展通風(fēng)降低糧溫，同時(shí)承受各種隔熱措施保持較低糧溫，實(shí)現(xiàn)低溫儲(chǔ)糧；延長(zhǎng)防范劑的殘效期；降低機(jī)械烘干后糧食溫度?！辰邓＝档图Z食含水率，提高儲(chǔ)糧結(jié)實(shí)性?！潮Ｋ?。在通風(fēng)降溫時(shí)，選擇有利的空氣溫濕度條件，削減因通風(fēng)引起的水分消耗?！称渌δ堋Ｆ胶饧Z堆溫度、濕度，防范或除掉水分轉(zhuǎn)移、分層和結(jié)露；預(yù)防高水分糧的發(fā)熱；消退糧堆內(nèi)異味或進(jìn)展熏蒸后的散氣；在高溫季節(jié)消退倉(cāng)內(nèi)空間積熱。75、中儲(chǔ)糧總企業(yè)智能化糧庫建設(shè)主要包括哪幾個(gè)系統(tǒng)？中儲(chǔ)糧總企業(yè)智能化糧庫建設(shè)主要包括 6個(gè)必選系統(tǒng)、3個(gè)自選系統(tǒng)和 1個(gè)集成把握平臺(tái)。6個(gè)必選系統(tǒng)：智能出入庫系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)信息治理系統(tǒng)、糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、數(shù)量監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、智能安防系統(tǒng)、資本治理系統(tǒng)； 3個(gè)自選系統(tǒng)：智能通風(fēng)系統(tǒng)、智能氣調(diào)系統(tǒng)、智能烘關(guān)系統(tǒng)。76、什么是老例熏蒸？老例熏蒸是指在吻合熏蒸條件的倉(cāng)房或糧堆內(nèi)，施用老例用藥劑量的熏蒸劑，依靠熏蒸氣體自然集中的熏蒸方式。磷化鋁片劑用藥量為空間3～6g/m3,6～9g/m3〔粉劑相應(yīng)折算〕，以保證殺蟲有效濃度和時(shí)間。77、什么是環(huán)流熏蒸？環(huán)流熏蒸是指在倉(cāng)內(nèi)施藥或倉(cāng)外施藥后不但依靠氣體集中運(yùn)動(dòng)，還要利用專用風(fēng)機(jī)或管道引導(dǎo)氣流促進(jìn)熏蒸氣體的運(yùn)動(dòng)分布的熏蒸方式。78、出入庫質(zhì)檢報(bào)告的有效期是如何規(guī)定的？出庫檢驗(yàn)報(bào)告有效期一般為 3個(gè)月，入庫檢驗(yàn)報(bào)告有效期一般為 4個(gè)月〔自查收扦樣時(shí)起計(jì)算〕。79、中心貯存糧尋常質(zhì)量治理主要有哪些要求？承儲(chǔ)庫每年39月都要對(duì)庫存中心貯存糧質(zhì)量進(jìn)展全面檢測(cè)，做好檢測(cè)原始記錄及檢測(cè)報(bào)告，并將檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)時(shí)填入專卡。對(duì)檢測(cè)為不宜存的中心貯存糧，要準(zhǔn)時(shí)提出輪換建議。承儲(chǔ)庫須成立完滿的中心貯存糧入庫、保存、出庫全過程的質(zhì)量治理檔案。80、儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑收發(fā)保存要求是什么？應(yīng)推行雙人、雙鎖、雙賬的收發(fā)治理制度，收發(fā)儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑時(shí)須由兩人共同參與。81、磷化氫環(huán)流熏蒸作業(yè)的操作程序是什么？根本狀況檢查?制定方案?施藥前預(yù)備?熏蒸施藥?熏蒸過程檢查與問題辦理 ?散氣與收效檢查?善后工作。82、使用磷化氫熏蒸作業(yè)時(shí)有哪些留意事項(xiàng)？15/18施藥、補(bǔ)藥、散氣作業(yè)時(shí)，進(jìn)倉(cāng)作業(yè)人員最少 2名以上，且必定正確佩帶使用經(jīng)檢測(cè)合格的空氣呼吸器；進(jìn)倉(cāng)人員嚴(yán)禁穿帶鐵釘?shù)男?，使用的金屬器皿要?yán)防撞擊，以防范產(chǎn)生火花，引起燃燒爆炸；要嚴(yán)防糧倉(cāng)漏雨；應(yīng)切斷倉(cāng)內(nèi)電源；倉(cāng)內(nèi)施藥時(shí)，磷化鋁容器蓋的松動(dòng)開啟和藥劑的分裝應(yīng)先在室外進(jìn)展；熏蒸時(shí)期，熏蒸倉(cāng)房四周和倉(cāng)門必定成立警示牌、戒備線，且戒備線距離熏蒸倉(cāng)房最少 20m。83、熏蒸散氣的要求是什么？散氣應(yīng)從倉(cāng)房外面開啟門窗，先開啟下風(fēng)方向的門窗，后開啟上風(fēng)方向的門窗。淺圓倉(cāng)應(yīng)開啟軸流風(fēng)機(jī)。散氣后，倉(cāng)內(nèi)磷化氫濃度0.2ml/m3以下時(shí)，人員方可進(jìn)倉(cāng)。84、熏蒸過程中對(duì)接觸毒氣的作業(yè)時(shí)間有何規(guī)定？參與人員每次不得高出半小時(shí)，每人每天累計(jì)一般不高出 1小時(shí)。熏蒸人員在工作時(shí)如有頭昏、刺眼、哽咽、咳嗽、聞到藥味和其它不適感覺時(shí)應(yīng)馬上停頓工作。85、磷化氫中毒如何急救？消滅中毒病癥時(shí)，應(yīng)馬上走開有毒現(xiàn)場(chǎng)，轉(zhuǎn)移到空氣穎地方，脫去被污染的衣服，沖刷皮膚，服用鎮(zhèn)咳藥和氨茶堿等急救藥品，并送醫(yī)院治療。86、接觸毒氣的人員嚴(yán)禁哪些飲食？熏蒸前后嚴(yán)禁飲酒。磷化氫熏蒸作業(yè)后，嚴(yán)禁吃牛奶、雞蛋及其他含油脂食品。87、如何防范散裝糧食出庫過程中發(fā)生糧食埋人事故？第一確認(rèn)糧堆可否處于安全狀態(tài)，存在結(jié)拱、結(jié)頂?shù)葼顩r時(shí)應(yīng)先消退隱患；在出入倉(cāng)作業(yè)過程中嚴(yán)禁人員進(jìn)倉(cāng)；發(fā)生出糧口擁堵等狀況確需人員進(jìn)倉(cāng)的，不同樣意單獨(dú)進(jìn)倉(cāng)，并應(yīng)先停頓出入倉(cāng)設(shè)施、關(guān)閉閘門，并依照相關(guān)要求做好佩帶安全繩等防范措施；擋糧板應(yīng)改為擋糧門；出糧時(shí)應(yīng)先翻開擋糧門〔擋糧板〕的出糧口待糧食自流停頓后，粉塵爆炸再自上而下依次翻開擋糧門〔或準(zhǔn)時(shí)逐層拆卸擋糧板〕。88、常用滅火劑有哪些？目前常用的滅火劑有水、泡沫、二氧化碳、干粉、鹵代烷滅火劑及沙土。糧庫常用的滅火劑有水、干粉和沙土。糧食和熏蒸藥劑發(fā)生火災(zāi)，嚴(yán)禁用水滅火。89、暴風(fēng)天氣用火作業(yè)有什么詳盡要求？5級(jí)及以上暴風(fēng)天氣時(shí)，嚴(yán)禁在儲(chǔ)糧區(qū)進(jìn)展室外用火、用電作業(yè)； 6級(jí)及以上暴風(fēng)天氣時(shí)，嚴(yán)禁在庫區(qū)進(jìn)展生產(chǎn)、生活明火作業(yè)。90、糧油倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械按使用功能可分哪幾類？主要包括裝卸輸送機(jī)械、清理機(jī)械、計(jì)量設(shè)施、糧油積蓄機(jī)械、烘干機(jī)械、專用車輛六大類。91、如何正確啟停糧食出入倉(cāng)設(shè)施？作業(yè)線上的設(shè)施應(yīng)按與糧食流向相反的方向依次啟動(dòng)，正常運(yùn)轉(zhuǎn)前方可平均卸料 ;設(shè)施停車序次與開車序次相反。相鄰設(shè)施的啟動(dòng)、停頓應(yīng)有必定的時(shí)間間隔。停車時(shí)，應(yīng)先將設(shè)施內(nèi)的糧食排空，再按序次關(guān)停設(shè)施。92、帶式輸送機(jī)的操作要點(diǎn)是什么？〔1〕空載啟動(dòng)；〔2〕停機(jī)先停料；〔3〕留意開機(jī)序次；〔4〕檢查輸送帶松緊；〔5〕平均進(jìn)料；〔6〕常常檢查潤(rùn)滑傳動(dòng)件；〔 7〕機(jī)身下不得站人。93、安全生產(chǎn)工作的目標(biāo)是什么？安全第一、預(yù)防為主、綜合治理。94、安全生產(chǎn)責(zé)任制度是什么？黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)班子共同負(fù)責(zé)。95、安全生產(chǎn)“三不放過”原則是什么？〕事故緣由解析不清不放過；〕事故責(zé)任者和公眾沒有遇到教育不放過；〕沒有防范措施不放過。96、安全生產(chǎn)的“三零”目標(biāo)是什么？零隱患、零事故、零容忍。97、中儲(chǔ)糧安全生產(chǎn)事故分為幾個(gè)等級(jí)如何劃分？Ⅴ級(jí)事故，即一次造成直接經(jīng)濟(jì)損失 10萬元以下，無人員傷亡；16/18Ⅳ級(jí)事故，即一次造成直接經(jīng)濟(jì)損失

10萬元〔含〕以上

50萬元以下，或無人員死亡、重傷

3人以下；Ⅲ級(jí)事故，即一次造成直接經(jīng)濟(jì)損失

50萬元〔含〕以上

100萬元以下，或人員死亡 1至2人，或重傷3人〔含〕以上

10人以下；Ⅱ級(jí)事故，即一次造成直接經(jīng)濟(jì)損失

100萬元〔含〕以上

500萬元以下，或人員死亡

39人，或重傷10人〔含〕以上30人以下重傷；Ⅰ級(jí)事故，即一次造成直接經(jīng)濟(jì)損失98、中儲(chǔ)糧事故報(bào)告程序？

500萬元〔含〕以上，或人員死亡 10人〔含〕以上，或重傷

30人〔含〕以上。事故現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)直接向本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告；Ⅴ級(jí)、Ⅳ級(jí)事故，單位負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，須上報(bào)分〔子〕企業(yè)；Ⅲ級(jí)、Ⅱ級(jí)、Ⅰ級(jí)事故，單位負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，須在

1小時(shí)內(nèi)逐級(jí)報(bào)告，同時(shí)向事故發(fā)生地、縣級(jí)以上人民政府安全生產(chǎn)督查治理部門和負(fù)有安全生產(chǎn)督查治理職責(zé)的相關(guān)部門報(bào)告。Ⅱ級(jí)及以上事故必定馬上向總企業(yè)報(bào)告。99、報(bào)告事故應(yīng)當(dāng)包括哪些內(nèi)容？〕事故發(fā)生單位大要；〕事故發(fā)生的時(shí)間、地址以及事故現(xiàn)場(chǎng)狀況；〕事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過；〕事故已經(jīng)造成也允許能造成的傷亡人數(shù)〔包括下落不