動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)課程教學(xué)大綱

《動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)》課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱(chēng)(中文)動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)(英文)Animalandplantquarantine課程代碼1111071課程性質(zhì)選修開(kāi)課院部生物科技與大健康學(xué)院課程負(fù)責(zé)人授課學(xué)期第6學(xué)期學(xué)分/學(xué)時(shí)1.5學(xué)分/24學(xué)時(shí)課內(nèi)學(xué)時(shí)24理論學(xué)時(shí)24實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)實(shí)訓(xùn)（含上機(jī)）實(shí)習(xí)其他適用專(zhuān)業(yè)應(yīng)用化學(xué)授課語(yǔ)言中文對(duì)先修的要求生物化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)對(duì)后續(xù)的支撐課程思政設(shè)計(jì)動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)既是一門(mén)科學(xué)，也是嵌入國(guó)民生活健康相關(guān)的重要內(nèi)容，是“科技以人為本”的一種具體體現(xiàn)。讓每個(gè)學(xué)生應(yīng)該樹(shù)立對(duì)國(guó)家規(guī)范遵守、維護(hù)的意識(shí)，并上升到遵守法制的高度。課程簡(jiǎn)介動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫是保障進(jìn)出口食品安全的重要措施，本課程的主要內(nèi)容是國(guó)際國(guó)內(nèi)動(dòng)植物檢疫機(jī)構(gòu)原則、檢疫范圍、對(duì)象、管理制度等方面的知識(shí)，使學(xué)生掌握動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫的基本理論。學(xué)生通過(guò)對(duì)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解和掌握什么是動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫,為什么要進(jìn)行動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫,如何進(jìn)行動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫?即讓學(xué)生掌握動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫的概念和重要性，了解和掌握動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫的生物學(xué)基礎(chǔ)、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫法規(guī)、掌握動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫的主要措施、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫的檢驗(yàn)、鑒定方法與技術(shù)以及動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫實(shí)踐中的除害處理方法。進(jìn)一步讓學(xué)生了解對(duì)從事食品原料、流通、品質(zhì)檢驗(yàn)、國(guó)家的政策、規(guī)章制度均有系統(tǒng)性的知識(shí)和動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)的重要作用。

二、課程目標(biāo)及對(duì)畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)的支撐序號(hào)課程目標(biāo)支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)畢業(yè)要求1目標(biāo)1：通過(guò)讓學(xué)生了解動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫的起源、我國(guó)動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫工作的發(fā)展歷史，及時(shí)掌握動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫國(guó)內(nèi)、外新技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際、注重實(shí)踐，樹(shù)立強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義使命感與嚴(yán)守國(guó)門(mén)安全的責(zé)任心。掌握開(kāi)展動(dòng)植物檢疫所需分析、解決問(wèn)題的科學(xué)方法，能從事動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作。掌握并靈活運(yùn)用生物學(xué)相關(guān)技術(shù):針對(duì)生物學(xué)問(wèn)題,能夠利用科學(xué)原理和科學(xué)方法，綜合分析，并得到合理有效的結(jié)論。2目標(biāo)2：能掌握國(guó)內(nèi)外動(dòng)植物檢疫相關(guān)法規(guī)、檢疫措施、檢疫程序及動(dòng)植物疫病/有害生物生物學(xué)特性、檢疫技術(shù)等:使學(xué)生具有扎實(shí)的動(dòng)植物檢疫所需的理論、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)基礎(chǔ)。能將所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)融會(huì)貫通，較好的應(yīng)用于科學(xué)研究或?qū)嵺`，能獨(dú)立分析和解決動(dòng)植物檢疫專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的實(shí)際問(wèn)題。掌握出入境檢驗(yàn)檢疫過(guò)程中與食品安全相關(guān)的動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫的基本知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決國(guó)際食品安全貿(mào)易和爭(zhēng)端問(wèn)題的能力。3目標(biāo)3：具備檢疫性動(dòng)物疫病和植物有害生物鑒別能力，掌握開(kāi)展動(dòng)植物檢疫所需分析、解決問(wèn)題的科學(xué)方法，能從事動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作。能夠根據(jù)動(dòng)植物檢疫的要求，自主進(jìn)行文獻(xiàn)檢索、實(shí)際調(diào)研和歸納總結(jié)，深入理解當(dāng)前檢驗(yàn)檢疫過(guò)程中的技術(shù)難點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，不斷創(chuàng)新。職業(yè)規(guī)范具有人文社會(huì)科學(xué)素養(yǎng)、社會(huì)責(zé)任感，能夠在實(shí)踐中理解并遵守職業(yè)道德和規(guī)范，履行責(zé)任。三、教學(xué)內(nèi)容及進(jìn)度安排序號(hào)教學(xué)內(nèi)容學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果課內(nèi)學(xué)時(shí)教學(xué)方式支撐課程目標(biāo)11、第一章：動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫起源與發(fā)展重點(diǎn)：基本概念的理解和研究方向的掌握。難點(diǎn)：動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)與各分支學(xué)科的關(guān)系。思政內(nèi)容導(dǎo)入：動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)既是一門(mén)科學(xué)，也是嵌入國(guó)民生活健康相關(guān)的重要內(nèi)容，是“科技以人為本”的一種具體體現(xiàn)。讓每個(gè)學(xué)生應(yīng)該樹(shù)立對(duì)國(guó)家規(guī)范遵守、維護(hù)的意識(shí)，并上升到遵守法制的高度。動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)的概念。理解動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容及學(xué)科分支。認(rèn)知?jiǎng)又参餀z驗(yàn)檢疫學(xué)的起源與發(fā)展1.5講授：動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)基本概念和研究?jī)?nèi)容相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。討論：通過(guò)案例（動(dòng)物-肺鼠疫、黃熱病，植物-葡萄根瘤蚜傳入）提高學(xué)生對(duì)本課程的興趣，樹(shù)立民族自豪感。目標(biāo)12第二章：我國(guó)動(dòng)植物檢疫的機(jī)構(gòu)與功能。重點(diǎn)：我國(guó)內(nèi)部及口岸檢疫機(jī)構(gòu)與功能難點(diǎn)：國(guó)家質(zhì)監(jiān)局的功能(1)認(rèn)知我國(guó)動(dòng)植物的檢疫機(jī)構(gòu)與功能。0.5講授講授：動(dòng)植物檢疫法相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。目標(biāo)13第三章：國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則重點(diǎn)：檢疫機(jī)構(gòu)與體系、檢疫衛(wèi)生要求的制定和執(zhí)行。難點(diǎn)：難點(diǎn)：各國(guó)檢疫標(biāo)準(zhǔn)的比較。認(rèn)知國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則。理解檢疫衛(wèi)生要求的制定和執(zhí)行。2講授/討論講授：動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫機(jī)制制度相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。討論：比較各國(guó)之間的檢疫制度的相互關(guān)系與作用。目標(biāo)1目標(biāo)24第四章：進(jìn)出境動(dòng)物檢疫對(duì)象重點(diǎn)：了解動(dòng)物檢疫疫病名錄難點(diǎn)：動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫法的規(guī)章制度掌握進(jìn)出境對(duì)象了解我國(guó)進(jìn)境動(dòng)物檢疫疫病名錄1講授講授：講授進(jìn)出境動(dòng)物檢疫對(duì)象及疫病名錄討論：對(duì)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的雙邊協(xié)定規(guī)定等相關(guān)法規(guī)目標(biāo)2目標(biāo)35第五章：進(jìn)出境動(dòng)物檢疫范圍重點(diǎn)：了解動(dòng)物檢疫的范圍難點(diǎn)：動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫范圍的知識(shí)點(diǎn)了解對(duì)動(dòng)物，動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫條例對(duì)進(jìn)輸出工具范圍和方式1講授講授：講授進(jìn)出境動(dòng)物檢疫范圍及相關(guān)制度的知識(shí)點(diǎn)討論：對(duì)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品其、其他檢疫物實(shí)施檢疫的相關(guān)性。目標(biāo)2目標(biāo)36第六章：進(jìn)出境動(dòng)物風(fēng)險(xiǎn)分析和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警重點(diǎn)：動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫及檢疫風(fēng)險(xiǎn)分析措施。難點(diǎn)：不同類(lèi)別動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品對(duì)人體危害的基本分析和影響因素。認(rèn)知各種動(dòng)物的檢疫范圍、風(fēng)險(xiǎn)分析措施了解對(duì)人體危害的基本分析和影響因素。2講授：動(dòng)物及產(chǎn)品的包裝，運(yùn)輸?shù)葯z疫及檢疫風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。目標(biāo)27第七章：進(jìn)境動(dòng)物檢疫重點(diǎn)：進(jìn)境動(dòng)物檢疫制的基本概念和種類(lèi)。難點(diǎn)：不同檢疫制度的特點(diǎn)。理解進(jìn)境動(dòng)物檢疫及相關(guān)制度。掌握檢疫法的不同制度的特點(diǎn)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響。2講授講授：檢疫審入，查驗(yàn)制度，管理制度等進(jìn)口動(dòng)物檢疫相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。目標(biāo)2目標(biāo)38第八章：出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫管理制度重點(diǎn)：管理制度的概念及應(yīng)用。難點(diǎn)：出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫應(yīng)用分析及使用情況。掌握出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫管理制度。出境動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫應(yīng)用。2講授/討論講授：出境動(dòng)物的登記，分類(lèi)，查驗(yàn)，管理等相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。討論：共港澳食用活動(dòng)物檢疫的相關(guān)內(nèi)容目標(biāo)2目標(biāo)39第九章：進(jìn)出境旅客攜帶物檢疫監(jiān)管制度重點(diǎn)：進(jìn)出境旅客攜帶物、郵寄物的檢疫監(jiān)管制度難點(diǎn)：進(jìn)出境旅郵檢各項(xiàng)制度（1）理解：我國(guó)進(jìn)出境旅客攜帶物、郵寄物的檢疫監(jiān)管制度。（2）認(rèn)識(shí)：檢疫犬的使用（3）掌握：進(jìn)出境旅郵檢各項(xiàng)制度2講授/討論進(jìn)出境旅客攜帶物、郵寄物的檢疫監(jiān)管制度，出境動(dòng)物檢疫的意義目標(biāo)1目標(biāo)310第十章：進(jìn)境植物檢疫審批重點(diǎn)：審批的依據(jù)、機(jī)關(guān)及審批范圍難點(diǎn)：審批辦理?xiàng)l件和原則、流程。思政內(nèi)容導(dǎo)入：培養(yǎng)學(xué)生分析和解決國(guó)際食品安全貿(mào)易和爭(zhēng)端問(wèn)題的能力（1）認(rèn)識(shí)：審批的依據(jù)、機(jī)關(guān)及審批范圍。（2）理解：審批辦理?xiàng)l件和原則、流程2講授/討論檢疫審批的意義、目的、重要性。檢疫審批的各項(xiàng)制度、辦理原則、流程、范圍等。目標(biāo)1目標(biāo)311第十一章：進(jìn)境植物檢疫重點(diǎn)：進(jìn)境植物檢疫基本制度、進(jìn)境植物檢驗(yàn)檢疫一般工作程序難點(diǎn)：進(jìn)境植物檢疫的意義、原則（1）理解：檢疫范圍、檢疫依據(jù)及入境條件（2）認(rèn)識(shí)：進(jìn)境植物檢疫基本制度、進(jìn)境植物檢驗(yàn)檢疫一般工作程序2講授/討論檢疫范圍、依據(jù)、進(jìn)境植物檢疫基本制度、進(jìn)境植物檢驗(yàn)檢疫一般工作程序目標(biāo)2目標(biāo)312第十二章：出境植物檢疫重點(diǎn)：出境植物檢驗(yàn)檢疫一般工作程序難點(diǎn)：出境植物檢疫的意義、原則（1）掌握：出境檢疫物的范圍和種類(lèi)。出境檢疫物的檢疫依據(jù)、基本制度。（2）認(rèn)識(shí)：出境植物檢驗(yàn)檢疫一般工作程序1講授/討論出境植物檢疫概述、檢驗(yàn)依據(jù)、范圍、基本制度、流程等。目標(biāo)2目標(biāo)313第十三章：過(guò)境植物檢疫重點(diǎn)：過(guò)境植物檢疫程序難點(diǎn)：過(guò)境植物檢疫的意義、原則、作用。（1）理解：過(guò)境植物檢疫的意義和作用。（2）認(rèn)識(shí)：過(guò)境植物檢疫程序1講授/討論過(guò)境植物檢驗(yàn)的意義與作用、檢疫程序目標(biāo)2目標(biāo)314第十四章：植物、植物產(chǎn)品檢疫鑒定重點(diǎn)：植物病原微生物的檢驗(yàn)的方法選擇。難點(diǎn)：各類(lèi)植物病原微生物的檢驗(yàn)技術(shù)如何選擇。認(rèn)識(shí)：植物病原微生物的檢驗(yàn)。2講授/討論植物、植物產(chǎn)品中不同病因微生物的檢驗(yàn)技術(shù)目標(biāo)2目標(biāo)315第十五章：轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫重點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品進(jìn)境、過(guò)境、出境檢驗(yàn)檢疫。難點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因食品的定義、類(lèi)型。認(rèn)識(shí)：轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品進(jìn)境、過(guò)境、出境檢驗(yàn)檢疫。1講授/討論轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品進(jìn)境、過(guò)境、出境檢驗(yàn)檢疫目標(biāo)2目標(biāo)316第十六章：植物檢驗(yàn)檢疫處理重點(diǎn)：檢疫除害處理的技術(shù)和方法。難點(diǎn)：植物檢疫處理原則和要求。（1）理解：植物檢疫處理原則和要求。（2）掌握：檢疫除害處理的技術(shù)和方法。1講授/討論植物檢驗(yàn)檢疫的技術(shù)和方法目標(biāo)2目標(biāo)3課程考核序號(hào)課程目標(biāo)（支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)）考核內(nèi)容評(píng)價(jià)依據(jù)及成績(jī)比例(%)成績(jī)比例(%)小測(cè)驗(yàn)作業(yè)考試1目標(biāo)1：通過(guò)讓學(xué)生了解動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫的起源、我國(guó)動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫工作的發(fā)展歷史，及時(shí)掌握動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫國(guó)內(nèi)、外新技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際、注重實(shí)踐，樹(shù)立強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義使命感與嚴(yán)守國(guó)門(mén)安全的責(zé)任心。理解檢疫檢疫工作的意義、作用等。對(duì)我國(guó)的相關(guān)機(jī)構(gòu)與功能，國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則等理論知識(shí)6410202目標(biāo)2：能掌握國(guó)內(nèi)外動(dòng)植物檢疫相關(guān)法規(guī)、檢疫措施、檢疫程序及動(dòng)植物疫病/有害生物生物學(xué)特性、檢疫技術(shù)等:使學(xué)生具有扎實(shí)的動(dòng)植物檢疫所需的理論、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)基礎(chǔ)。進(jìn)出境動(dòng)物、植物的檢疫范圍、風(fēng)險(xiǎn)分析,管理制度及對(duì)社會(huì)的影響。掌握各類(lèi)檢疫技術(shù)。101020403目標(biāo)3：具備檢疫性動(dòng)物疫病和植物有害生物鑒別能力，掌握開(kāi)展動(dòng)植物檢疫所需分析、解決問(wèn)題的科學(xué)方法，能從事動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作。能夠根據(jù)動(dòng)植物檢疫的要求，掌握檢疫的流程、原則、技術(shù)、制度等、實(shí)際調(diào)研和歸納總結(jié)，深入理解當(dāng)前檢驗(yàn)檢疫過(guò)程中的技術(shù)難點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，不斷創(chuàng)新。10102040合計(jì)262450100五、教材及參考資料1.教材《動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)》978-7-5184-1384-3，主編：余以剛、陳永紅，中國(guó)輕工業(yè)出版社（第二版）2.主要參考書(shū)[1]謝明勇主編《食品安全導(dǎo)論》中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2009年6月第一版[2]張志健主編《食品安全導(dǎo)論》化學(xué)工業(yè)出版社,2015年1月第二版六、教學(xué)條件多媒體教室

附錄：各類(lèi)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表小測(cè)驗(yàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)目標(biāo)要求評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重（%）90-10080-8960-790-59目標(biāo)1：通過(guò)讓學(xué)生了解動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫的起源、我國(guó)動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫工作的發(fā)展歷史，及時(shí)掌握動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫國(guó)內(nèi)、外新技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際、注重實(shí)踐，樹(shù)立強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義使命感與嚴(yán)守國(guó)門(mén)安全的責(zé)任心。在課堂小測(cè)驗(yàn)中回答我國(guó)的相關(guān)機(jī)構(gòu)與功能，國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則等理論知識(shí)正確,無(wú)誤，表達(dá)合理、標(biāo)注正確完整和清晰在課堂小測(cè)驗(yàn)中回答我國(guó)的相關(guān)機(jī)構(gòu)與功能，國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則等理論知識(shí)存在少量非原則性錯(cuò)誤，表達(dá)和標(biāo)注基本合理正確。在課堂小測(cè)驗(yàn)中回答我國(guó)的相關(guān)機(jī)構(gòu)與功能，國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則等理論知識(shí)等有不少錯(cuò)誤，表達(dá)方法和標(biāo)注均有一些明顯錯(cuò)誤。在課堂小測(cè)驗(yàn)中回答我國(guó)的相關(guān)機(jī)構(gòu)與功能，國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則等理論知識(shí)錯(cuò)誤嚴(yán)重，表達(dá)方法不合理、標(biāo)注錯(cuò)誤較多。6目標(biāo)2：能掌握國(guó)內(nèi)外動(dòng)植物檢疫相關(guān)法規(guī)、檢疫措施、檢疫程序及動(dòng)植物疫病/有害生物生物學(xué)特性、檢疫技術(shù)等:使學(xué)生具有扎實(shí)的動(dòng)植物檢疫所需的理論、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)基礎(chǔ)。在課堂小測(cè)驗(yàn)中能夠回答進(jìn)出境動(dòng)物、植物的檢疫范圍、風(fēng)險(xiǎn)分析,管理制度及對(duì)社會(huì)的影響。掌握各類(lèi)檢疫技術(shù)等內(nèi)容合理、可行，且解決問(wèn)題情況較優(yōu)。在課堂小測(cè)驗(yàn)?zāi)軌蚧卮疬M(jìn)出境動(dòng)物、植物的檢疫范圍、風(fēng)險(xiǎn)分析,管理制度及對(duì)社會(huì)的影響。掌握各類(lèi)檢疫技術(shù)等內(nèi)容合理、可行，且解決問(wèn)題情況合理。在課堂小測(cè)驗(yàn)中基本能回答進(jìn)出境動(dòng)物、植物的檢疫范圍、風(fēng)險(xiǎn)分析,管理制度及對(duì)社會(huì)的影響。掌握各類(lèi)檢疫技術(shù)等內(nèi)容合理、可行，且解決問(wèn)題情況合理在課堂小測(cè)驗(yàn)中不能回答進(jìn)出境動(dòng)物、植物的檢疫范圍、風(fēng)險(xiǎn)分析,管理制度及對(duì)社會(huì)的影響。掌握各類(lèi)檢疫技術(shù)等內(nèi)容合理、可行，且解決問(wèn)題情況合理10目標(biāo)3：具備檢疫性動(dòng)物疫病和植物有害生物鑒別能力，掌握開(kāi)展動(dòng)植物檢疫所需分析、解決問(wèn)題的科學(xué)方法，能從事動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作。在課堂小測(cè)驗(yàn)中回答能夠根據(jù)動(dòng)植物檢疫的要求，掌握檢疫的流程、原則、技術(shù)、制度等內(nèi)容合理、可行，且解決問(wèn)題情況較優(yōu)。在課堂小測(cè)驗(yàn)中回答能夠根據(jù)動(dòng)植物檢疫的要求，掌握檢疫的流程、原則、技術(shù)、制度等內(nèi)容合理、可行，且解決問(wèn)題情況合理。在課堂小測(cè)驗(yàn)中回答能夠根據(jù)動(dòng)植物檢疫的要求，掌握檢疫的流程、原則、技術(shù)、制度等內(nèi)容基本可行，且解決問(wèn)題情況基本合理。在課堂小測(cè)驗(yàn)中回答能夠根據(jù)動(dòng)植物檢疫的要求，掌握檢疫的流程、原則、技術(shù)、制度等內(nèi)容不合理，且解決問(wèn)題情況不可行。10平時(shí)作業(yè)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)目標(biāo)要求評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重（%）90-10080-8960-790-59目標(biāo)1：通過(guò)讓學(xué)生了解動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫的起源、我國(guó)動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫工作的發(fā)展歷史，及時(shí)掌握動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫國(guó)內(nèi)、外新技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際、注重實(shí)踐，樹(shù)立強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義使命感與嚴(yán)守國(guó)門(mén)安全的責(zé)任心。按時(shí)提交作業(yè)；回答我國(guó)的相關(guān)機(jī)構(gòu)與功能，國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則等理論知識(shí)正確,無(wú)誤，表達(dá)方法合理、標(biāo)注正確完整和清晰按時(shí)提交作業(yè)；回答我國(guó)的相關(guān)機(jī)構(gòu)與功能，國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則等理論知識(shí)存在少量非原則性錯(cuò)誤，表達(dá)方法和標(biāo)注基本合理正確。按時(shí)提交作業(yè)；回答分我國(guó)的相關(guān)機(jī)構(gòu)與功能，國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則等理論知識(shí)等有不少錯(cuò)誤，表達(dá)方法和標(biāo)注均有一些明顯錯(cuò)誤。不按時(shí)提交作業(yè)；回答我國(guó)的相關(guān)機(jī)構(gòu)與功能，國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則等理論知識(shí)錯(cuò)誤嚴(yán)重，表達(dá)方法不合理、標(biāo)注錯(cuò)誤較多。4目標(biāo)2：能掌握國(guó)內(nèi)外動(dòng)植物檢疫相關(guān)法規(guī)、檢疫措施、檢疫程序及動(dòng)植物疫病/有害生物生物學(xué)特性、檢疫技術(shù)等:使學(xué)生具有扎實(shí)的動(dòng)植物檢疫所需的理論、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)基礎(chǔ)。按時(shí)提交作業(yè)；能夠回答進(jìn)出境動(dòng)物、植物的檢疫范圍、風(fēng)險(xiǎn)分析,管理制度及對(duì)社會(huì)的影響。選擇各類(lèi)檢疫技術(shù)合理、可行，且方法條件較優(yōu)。按時(shí)提交作業(yè)；能夠回答進(jìn)出境動(dòng)物、植物的檢疫范圍、風(fēng)險(xiǎn)分析,管理制度及對(duì)社會(huì)的影響。選擇各類(lèi)檢疫技術(shù)合理、可行，且方法條件合理。按時(shí)提交作業(yè)；基本能回答進(jìn)出境動(dòng)物、植物的檢疫范圍、風(fēng)險(xiǎn)分析,管理制度及對(duì)社會(huì)的影響。選擇各類(lèi)檢疫技術(shù)基本可行，且方法條件基本合理。不按時(shí)提交作業(yè)；不能回答進(jìn)出境動(dòng)物、植物的檢疫范圍、風(fēng)險(xiǎn)分析,管理制度及對(duì)社會(huì)的影響。選擇各類(lèi)檢疫技術(shù)不合理、不可行，且方法條件不符合實(shí)際。10目標(biāo)3：具備檢疫性動(dòng)物疫病和植物有害生物鑒別能力，掌握開(kāi)展動(dòng)植物檢疫所需分析、解決問(wèn)題的科學(xué)方法，能從事動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作。按時(shí)提交作業(yè)；回答能夠根據(jù)動(dòng)植物檢疫的要求，掌握檢疫的流程、原則、技術(shù)、制度等內(nèi)容合理、可行，且解決問(wèn)題情況較優(yōu)。按時(shí)提交作業(yè)；回答食能夠根據(jù)動(dòng)植物檢疫的要求，掌握檢疫的流程、原則、技術(shù)、制度等內(nèi)容合理、可行，且解決問(wèn)題情況合理。按時(shí)提交作業(yè)；回答能夠根據(jù)動(dòng)植物檢疫的要求，掌握檢疫的流程、原則、技術(shù)、制度等內(nèi)容基本可行，且解決問(wèn)題情況基本合理。不按時(shí)提交作業(yè)；回答能夠根據(jù)動(dòng)植物檢疫的要求，掌握檢疫的流程、原則、技術(shù)、制度等內(nèi)容不合理，且解決問(wèn)題情況不可行。10課程考試評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)目標(biāo)要求評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重（%）90-10080-8960-790-59目標(biāo)1：通過(guò)讓學(xué)生了解動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫的起源、我國(guó)動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫工作的發(fā)展歷史，及時(shí)掌握動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫國(guó)內(nèi)、外新技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際、注重實(shí)踐，樹(shù)立強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義使命感與嚴(yán)守國(guó)門(mén)安全的責(zé)任心?；卮鸱治雠袛辔覈?guó)的相關(guān)機(jī)構(gòu)與功能，國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則等理論知識(shí)等正確,無(wú)誤，表達(dá)合理、標(biāo)注正確完整和清晰回答分析判斷我國(guó)的相關(guān)機(jī)構(gòu)與功能，國(guó)際、國(guó)外主要國(guó)家檢疫機(jī)構(gòu)及規(guī)則等理論知識(shí)等存在少量非原則性錯(cuò)誤，表達(dá)和標(biāo)注基本