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1/6的研究進(jìn)展飛猛進(jìn)，農(nóng)藥的發(fā)明和使用無(wú)疑大大提高了農(nóng)，有機(jī)磷農(nóng)藥由于廣譜、高效、易降解、半衰以及質(zhì)譜法等，此外，還有酶抑制法、免疫分析法。檢測(cè)方法進(jìn)展殘留問(wèn)題就開(kāi)始受到廣泛關(guān)注，美、英、德等國(guó)陸續(xù)開(kāi)展了大規(guī)模的食品(包括蘋果)農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)【6】。美國(guó)食品和藥物管理局(FAD)對(duì)市場(chǎng)上進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)建國(guó)等【7】(2000年)最近對(duì)蘋果產(chǎn)區(qū)的普查結(jié)果表明，辛硫磷、六六六、滴膜終板去極化，導(dǎo)致肌無(wú)力、麻痹和一系列神1.3樣品前處理方法2/6展。代；固相萃取法(SPE)【11】是根據(jù)物質(zhì)極性不同來(lái)進(jìn)行分離的方法；基質(zhì)固相分散(MSPD)【10】是一種新的提取凈化技術(shù)已經(jīng)在水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)中得到了廣泛的應(yīng)用；凝膠滲透色譜法(GPC)【12】是一種快速的凈化技術(shù)，應(yīng)用藥殘留分析的主要手段；超臨界流體萃取法(SFE)[13]也是一種快速可靠的分離方法。微波輔助技術(shù)(MAE)是一種具有高效、安全、2.蘋果中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法2.1色譜法2.1.1氣相色譜法(CG)2.1.2氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(GC-MS)常用方法。由于串聯(lián)質(zhì)譜(MS-MS)可以減少干擾物的影響，提高儀器的靈敏2.1.3高效液相色譜法(HPLC)3/62.3生物傳感器法3.蘋果中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展4/655/6

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