吃什么補(bǔ)腦增加記憶力

吃什么補(bǔ)腦增加記憶力

提高記憶力的食物推舉一：

1、牛奶。牛奶是一種近乎完善的提高記憶力的食物。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人汲取，是腦代謝不行缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞非常有益的維生素B1等元素。假如用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

2、雞蛋。大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量親密相關(guān)。雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是自然?食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工食用。國(guó)外討論證明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿，對(duì)愛(ài)護(hù)大腦，提高記憶力大有好處，是很好的提高記憶力的食物。

3、魚(yú)類(lèi)。魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)具備愛(ài)護(hù)作用的歐米伽3脂肪酸，有助于健腦。討論表明，每周至少吃一頓魚(yú)非凡是三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)的人，與很少吃魚(yú)的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低許多。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶力量，不再由于吃什么能提高記憶力糾結(jié)。

4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參與人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有關(guān)心。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有肯定療效。

5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。試驗(yàn)證明，常食花生可改善血液循環(huán)、增加記憶、延緩年輕，是名符其實(shí)的"長(zhǎng)生果'，最佳的提高記憶力的食物。

6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀看發(fā)覺(jué)，小米的功效許多，吃小米有防止年輕的作用。假如平常常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有愛(ài)護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能關(guān)心促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

8、黃花菜。人們常說(shuō)，黃花菜是"忘憂(yōu)草'，能"安神解郁'。留意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)覺(jué)，辣椒的"辣'味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)勝利的激素，使人精力充足，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

10、菠菜。菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的"最佳供應(yīng)者'之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

11、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消退大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充足。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類(lèi)似功效，可代替橘子。

12、菠蘿。菠蘿含有許多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱(chēng)它是能夠提高人記憶力的水果，是最佳提高記憶力的食物。菠蘿常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜愛(ài)的水果，由于他們要背誦大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。

13、大蒜。大腦活動(dòng)的能量來(lái)源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增加維生素B1的作用，由于大蒜可以和B1產(chǎn)生一種叫"蒜胺'的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

14、核桃和芝麻?，F(xiàn)代討論發(fā)覺(jué)，這兩種物質(zhì)養(yǎng)分特別豐富，非凡是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦供應(yīng)充分的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排解血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃的功效與作用有許多，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊急狀態(tài)，消退大腦疲乏效果很好。

15、豆類(lèi)及其制品。所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增加腦血管的機(jī)能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，非凡適合于腦力工。卵磷脂能增加腦部活力，連續(xù)腦細(xì)胞老化，并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用，另外豆腐渣的做法也很簡(jiǎn)潔，不妨平常做一下。

提高記憶力的食物推舉二：

核桃核桃含磷脂較高，可維護(hù)細(xì)胞正常代謝，增加細(xì)胞力量,防止腦細(xì)胞的衰退.以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，提高大腦的生理功能。因此,一般每天服的重量應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃，也可以把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝。

大豆大豆中含有豐富的蛋白質(zhì).功能500克的大豆含蛋白質(zhì)相當(dāng)于1000克瘦肉或1500克雞蛋或6000毫升牛奶的蛋白質(zhì)含量，同時(shí)還含有多種人體必需的氨基酸，對(duì)人體組織及記憶細(xì)胞起到重要的養(yǎng)分作用，可以提高中同學(xué)的大腦的記憶功能。因此，吃富含大豆的食品可以提高中同學(xué)的記憶力，所以中同學(xué)應(yīng)當(dāng)每天喝一杯豆?jié){，中午吃飯時(shí)盡量點(diǎn)豆腐吃，同時(shí)，大豆中的異黃酮對(duì)大腦感受器能起到樂(lè)觀的刺激效果，這都增加和提高了中同學(xué)的記憶力量。

葡萄葡萄皮和汁液里的抗氧化劑是預(yù)防記憶衰退的關(guān)鍵，飲用葡萄汁有助于提高短期記憶和非語(yǔ)言類(lèi)的三維空間記憶;葡萄汁還有助于愛(ài)護(hù)腦功能，減緩或者逆轉(zhuǎn)記憶力減退。因此，應(yīng)當(dāng)適量的吃些葡萄，早上起床后準(zhǔn)時(shí)的喝一杯葡萄糖，睡覺(jué)前也應(yīng)當(dāng)適量喝一杯葡萄糖，由于人體中消耗葡萄糖最多的是人腦。

香蕉香蕉中含有大量的礦物質(zhì)，有助于預(yù)防記憶年輕，它還能關(guān)心大腦制造一種能刺激神經(jīng)系統(tǒng)的物質(zhì)"備清素'，可以提高記憶力，因此，在考試前應(yīng)當(dāng)適量的吃些香蕉，盡量每天中午午餐前吃一根香蕉，同時(shí)，香蕉還有助于睡眠的功效。

橙子橙子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物,可以消退酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。因此,中同學(xué)在考試前期,應(yīng)當(dāng)適量常吃些橙子，這樣能使人精力充足。此外，檸檬、廣柑、柚子也有類(lèi)似功效，可代替橙子。

卷心菜卷心菜可以關(guān)心清除血液的不潔成分，促進(jìn)腦部的血液循環(huán)，并含有豐富的維生素B族，同時(shí)可防止記憶疲憊,卷心菜含有豐富的維生素C，能增加免疫力，并預(yù)防心血管疾病，加上特別的生理活性蛋白質(zhì)，能關(guān)心提高大腦的活躍度，從而提高記憶力的功效。因此，每天晚餐前肯定要吃掉約1/6個(gè)卷心菜，生吃或加檸檬汁最有效果，不習(xí)慣生吃，可以把卷心菜放進(jìn)微波爐加熱2分鐘。

提高記憶力的食物推舉三：

1、核桃

含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增加記憶力及延緩年輕。常有以形補(bǔ)形的說(shuō)法。

2、玉米

玉米在生活當(dāng)中很常見(jiàn)，玉米不僅好吃而且養(yǎng)分豐富，對(duì)心腦血管病人來(lái)說(shuō)更加的好，而且常常吃玉米還可以健腦哦，對(duì)記憶力的提高、恢復(fù)起著肯定的作用。

3、牛奶

牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易汲取。用腦過(guò)度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。

4、菠菜

和玉米一樣有著健腦的作用，作為綠色蔬菜它還有特別豐富的維生素，除了對(duì)大腦有保健的作用外還可以給人的腸胃排毒

5、菠蘿

菠蘿可以提高記憶力可能大家都知道，許多的演員背臺(tái)詞都是靠喝菠蘿汁來(lái)記的，這是由于菠蘿汁有著豐富的維生素C以及各種其他的微量元素。

6、花生

花生等堅(jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增加記憶、延緩年輕，是名符其實(shí)的"長(zhǎng)生果'。

7、魚(yú)

由于魚(yú)中含有豐富的脂肪酸，這是一種具有愛(ài)護(hù)腦血管作用的食物，特殊是對(duì)于孩子們而言，魚(yú)味道鮮美，同時(shí)養(yǎng)分豐富更是一種低脂的食物，多吃也不用擔(dān)憂(yōu)引起肥胖的問(wèn)題。

8、橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消退大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充足。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類(lèi)似功效，可代替橘子。