a亞麻酸教學(xué)講解課件

人類的營養(yǎng)短板a-亞麻酸脂肪的作用(一)食物中的脂肪的8大作用脂肪提供必要脂肪酸；營養(yǎng)素能量轉(zhuǎn)運(yùn).原材料味覺食欲飽腹感質(zhì)地脂肪是食物中濃縮的能源；攜帶脂溶性維生素ADEK，并幫助它們吸收；脂肪提供了人體必要物質(zhì)的材料；脂肪對食物的味道和香味有作用；脂肪能刺激人的食欲;脂肪使人產(chǎn)生飽感;脂肪使食物變的松軟脂肪可轉(zhuǎn)化為各種化合物，如：激素、膽汁等。脂肪的作用(二)體內(nèi)脂肪的7大作用能量儲(chǔ)存肌肉燃燒緊急儲(chǔ)備.緩沖絕熱細(xì)胞膜原材料脂肪是人體儲(chǔ)存能量的主要形式

；脂肪為肌肉運(yùn)動(dòng)提供了大部分能量；脂肪是與減少進(jìn)食的情況下的緊急能量；脂肪保護(hù)人體內(nèi)臟器官不受各種沖擊力的傷害；皮下脂肪層將人體與過高或過低的溫度隔離開；脂肪是形成細(xì)胞膜的主要原材料;脂肪消化過程膽汁與酶的作用脂肪胃水樣消化液--酶膽汁--乳化的脂肪在胃里脂肪不溶于水，無法與酶接觸小腸里膽汁將脂肪乳化并溶于水中乳化的脂肪可以溶于水，與酶接觸脂肪酸

的系統(tǒng)命名和結(jié)構(gòu)分類按來源(自身合成、食物攝入)分類按結(jié)構(gòu)(碳鏈長度、羧基端數(shù)量、雙鍵位置等)分類1.非必需脂肪酸

可以由人體內(nèi)自行合成。2.必需脂肪酸

不能由人體內(nèi)合成自行合成，

必需由攝取食物來獲得。1.飽和脂肪酸2.不飽和脂肪酸是必需脂肪酸正確認(rèn)識(shí)脂肪酸（脂肪的主要成份是脂肪酸，脂肪酸又分為四類）脂肪酸是否必須對健康的影響現(xiàn)狀化學(xué)名稱俗稱飽和脂肪酸非必需攝入過多會(huì)增加血粘度，使血脂升高，動(dòng)脈硬化，

攝入過量丁酸硬脂酸壞脂肪單不飽和脂肪酸非必需既不升高血脂也不降低血脂

基本不缺油酸（Omega-9）中間分子雙不飽和脂肪酸必需必需卻不能過量，過量危害健康已嚴(yán)重超標(biāo)，不需額外補(bǔ)充亞油酸（Omega-6）適量則好，過量則壞多不飽和脂肪酸必需可有效降血脂等對健康非常有益

因普通食物中含量極少，嚴(yán)重缺乏，急需補(bǔ)充α-亞麻酸（Omega-3）好脂肪a-亞麻酸的重要功能是合成生物酶的主要原料構(gòu)成微血管和細(xì)胞膜的重要成分不僅影響人類身體健康和壽命長短。而且對人類的智力水平起決定性作用。a-亞麻酸缺乏時(shí)產(chǎn)生的疾病

皮膚問題（如癢、頭皮屑、脫發(fā)和掉發(fā)）頭痛、疲倦、浮躁、不安和虛弱等容易瘀傷、發(fā)炎和關(guān)節(jié)腫大a-亞麻酸缺乏時(shí)產(chǎn)生的疾病

不孕、自發(fā)性流產(chǎn)和腎臟問題生殖系統(tǒng)不健全a-亞麻酸:

a-亞麻酸的來源Omega-6:Omega-9:

a-亞麻酸亞麻油、核桃油深海魚油、海洋哺乳類動(dòng)物亞油酸植物油油酸花生油、動(dòng)物油脂肪酸食物來源難攝取

易攝取(不缺乏)a-亞麻酸的作用緊密地牽涉到：1.炎癥的控制；2.心血管健康；3.神經(jīng)細(xì)胞外膜的發(fā)展；4.過敏性反應(yīng)；5.免疫反應(yīng)；6.荷爾蒙的調(diào)整；7.智商及行為。但是現(xiàn)代飲食中a-亞麻酸與亞油酸攝取不平衡二者比例常常為1:10~1:30a-亞麻酸是重要的必需脂肪酸，是

49種人類不可缺少的營養(yǎng)素中的兩種。a-亞麻酸與亞油酸二者作用互相牽扯

或牽制，二者比例在1:1(1:2)時(shí)才是有益無害。a-亞麻酸與亞油酸的平衡長期炎癥癌癥擴(kuò)散心臟病中風(fēng)糖尿病風(fēng)濕癥免疫低下腦血管病過敏反應(yīng)行為不正常a-亞麻酸與亞油酸的平衡難攝取的a-亞麻酸和易攝取的亞油酸就造成了二者比例失衡的現(xiàn)實(shí)，帶來嚴(yán)重的健康問題！智力低下視力下降老年癡呆癥脂肪的化學(xué)作用決定了人的健康軟硬度溶點(diǎn)飽和脂肪硬高不飽和脂肪軟低脂肪

軟硬度越軟

，溶點(diǎn)越低

，對人體的健康越好油脂(軟硬度)從硬到軟

,(溶點(diǎn))從高到低

的排序：豬油>牛油及橄欖油>植物油>魚油>海洋哺乳類動(dòng)物油脂肪酸的形態(tài)與健康室溫低溫(冰箱里)飽和脂肪酸

固態(tài)固態(tài)單元不飽和脂肪酸

固態(tài)半固態(tài)多元不飽和脂肪酸

液態(tài)液態(tài)與各種疾病的重大關(guān)系a-亞麻酸與心臟病

a-亞麻酸心臟病是西方社會(huì)的頭號(hào)殺手！男性在年輕階段就已經(jīng)受到心臟病的威脅，女性

發(fā)病率也開始逼近男性，更年期超過男性。a-亞麻酸與心臟病心腦血管疾病天生心臟缺陷

在20世紀(jì)前是心臟病主要原因，或后天感染，例如風(fēng)濕性熱等。動(dòng)脈硬化是現(xiàn)代的心臟病和中風(fēng)的主要原因，由壞的膽固醇在動(dòng)脈管壁沉淀，慢慢阻塞動(dòng)脈血流所引起。前列腺素

調(diào)節(jié)功能失調(diào)，也是主要原因。心腦血管疾病的三大成因動(dòng)脈硬化1994年英國期刊《Lance》公布一項(xiàng)歷時(shí)兩年的研究報(bào)告：增加攝取a-亞麻酸脂肪酸的心血管疾病患者，死亡率竟然減少70%！a-亞麻酸與心臟病60年代，丹麥和英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，愛斯基摩人攝取的脂肪量為全世界最高，但卻不得心臟病，血液也不黏滯，體內(nèi)膽固醇和脂肪含量正常，血管彈性和20多歲的歐洲人一樣。因?yàn)閻鬯够θ酥鞒缘氖囚~類

和海洋生物，含豐富的a-亞麻酸脂肪酸—EPA和DHA。英國與希臘醫(yī)學(xué)研究調(diào)查顯示：a-亞麻酸對心絞痛有益，研究涉及39名心絞痛患者(37男2女)，他們至少每天出現(xiàn)6次心絞痛。a-亞麻酸與心絞痛一組補(bǔ)充a-亞麻酸每天十克(含1.8gEPA和1.2gDHA)，另一組只補(bǔ)充橄欖油。持續(xù)12個(gè)星期。補(bǔ)充a-亞麻酸的組別，每星期心絞痛次數(shù)減少41%另一組只補(bǔ)充橄欖油，情況并無變化。前列腺素與心臟病當(dāng)a-亞麻酸與Omega-6

失衡導(dǎo)致前列腺素調(diào)節(jié)功能失調(diào)引發(fā)心臟病。1.凝血素濃度過高，前列腺素濃度過低，使動(dòng)脈收縮，血小板不正常聚集凝結(jié)于管壁，產(chǎn)生血塊;前列腺素調(diào)節(jié)功能失調(diào)2.當(dāng)調(diào)節(jié)功能失調(diào)痙攣癥冠狀動(dòng)脈痙攣

心絞痛;食道痙攣

咳嗽；結(jié)腸痙攣

腹瀉。3.前列腺素維持心跳頻率:

當(dāng)調(diào)節(jié)功能失調(diào)

心律不齊。(許多死于心律不齊者甚至根本沒有動(dòng)脈硬化)前列腺素調(diào)節(jié)功能失調(diào)4.前列腺素調(diào)節(jié)心肌細(xì)胞中控制心跳的鈣離子的濃度，維持正常心跳。減少血液中的凝血素，減少動(dòng)脈收縮和血液凝結(jié)；增加血管分泌物，維持動(dòng)脈舒張狀態(tài)，避免血小板不正常凝結(jié)；增加血液中溶解血塊的因子；抑制肌肉蔓生到血管內(nèi)壁，維持血管壁平滑，減少血塊產(chǎn)生；減少不必要的發(fā)炎反應(yīng)，避免血液凝結(jié)；稀釋血液，使血液容易流動(dòng)；增加紅血球細(xì)胞膜的彈性，使紅血球容易通過微血管，而不阻塞。DHA和EPA預(yù)防和治療心臟病a-亞麻酸與前列腺素

人體需要維生素B族

協(xié)助，才能將必需脂肪酸轉(zhuǎn)變成前列腺素。前列腺素是控制人體內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)的重要的—調(diào)控因子，a-亞麻酸與前列腺素我們把人體的大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)比作是全國鐵路系統(tǒng)的總指揮鐵道部，那么前列腺素就是各個(gè)鐵路路段的列車調(diào)度員，是全國東西南北、每天每時(shí)，各趟列車正常良好運(yùn)行的調(diào)控因子。a-亞麻酸與前列腺素前列腺素---調(diào)控因子，主要由a-亞麻酸和Omega-6脂肪酸形成。1982年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)?lì)C給三位生物學(xué)家研究了前列腺素的重要作用前列腺素幾乎控制人體內(nèi)所有組織

的各項(xiàng)功能：a-亞麻酸與前列腺素1)人的各項(xiàng)生理周期例如:心跳周期,細(xì)胞代謝周期等2)心血管和腎臟系統(tǒng)的功能例如：血管的收縮、舒張和血液的凝結(jié)3)消化系統(tǒng)的功能例如：調(diào)節(jié)胃酸、胃泌素的分泌4)體內(nèi)治療和修復(fù)的功能例如：調(diào)節(jié)細(xì)胞分裂5)免疫系統(tǒng)的功能例如：過敏6)發(fā)炎反應(yīng)例如：控制發(fā)熱、疼痛等反應(yīng)7)神經(jīng)系統(tǒng)的功能例如：影響大腦中神經(jīng)細(xì)胞的連接8)生殖系統(tǒng)的功能例如：引起月經(jīng)周期9)調(diào)節(jié)體溫使體溫可以維持在一定的范圍之內(nèi)10)其他功能包括控制眼壓、耳壓和關(guān)節(jié)液壓等Omega-3維持前列腺素的正常濃度a-亞麻酸與前列腺素科學(xué)家還在努力尋找前列腺素其他尚未被發(fā)現(xiàn)的功用利用a-亞麻酸系列脂肪酸中的雙子星DHA和EPAa-亞麻酸與前列腺素人體制成“好”的前列腺素，有效減少“壞”的前列腺素產(chǎn)生。與癌癥

a-亞麻酸多項(xiàng)研究與癌癥(一)1989年，一項(xiàng)有12866個(gè)美國人參與的研究顯示，攝取a-亞麻酸較多的并攝取Omega-6較少的，能減低33%的死于癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。1991年，一項(xiàng)對846名男性的8年研究項(xiàng)目，那些食用較高Omega-6死于癌癥的，為食用較高a-亞麻酸的兩倍。1990年，攝取較多的a-亞麻酸能夠減慢腫瘤生長及能夠減慢腫瘤擴(kuò)散。多項(xiàng)研究與癌癥(二)1991年，歐美科學(xué)家從100個(gè)患皮膚癌患者的抽取組織與100名健康者的比較，組織中被發(fā)現(xiàn)有較多的Omega-6。1996年，科學(xué)家將腦癌腫瘤的組織與健康組織比較顯示，Omega-6腦癌組織的含量比正常組織的多4倍。1998年，研究表明對乳癌而言，Omega-6會(huì)助長癌癥的發(fā)展，a-亞麻酸則有相反的效果。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，食用較高的Omega-6的玉米油，會(huì)增加患肺癌的機(jī)會(huì)。多項(xiàng)研究與癌癥(三)關(guān)于乳癌的研究，歐洲五個(gè)研究中心對291名患有乳癌的女性和351名健康者進(jìn)行研究，從她們的脂肪組織樣本，分析主要多元不飽和脂肪酸

濃度。(DHA和EPA)a-亞麻酸與Omega-6的比率，比值高者，乳癌的發(fā)病率降低35%。a-亞麻酸與癌癥每天細(xì)胞分裂突變（致癌）免疫系統(tǒng)摧毀突變健全的免疫系統(tǒng)：對抗各種癌癥的最佳方法a-亞麻酸前列腺素維持免疫系統(tǒng)適當(dāng)功能肝臟對致癌物質(zhì)的解毒效率a-亞麻酸與癌癥許多癌癥與飲食有密切關(guān)系：

乳癌、結(jié)腸癌和前列腺癌，與攝取高脂肪及缺乏纖維素有關(guān)。a-亞麻酸與Ω-6對癌癥影響：

攝取過量的Ω-6

，會(huì)促使腫瘤的形成、變大及數(shù)目增加

a-亞麻酸，會(huì)延遲腫瘤形成、降低腫瘤生長速率，以及減少腫瘤的大小和數(shù)目。a-亞麻酸與癌癥

降低血液中膽固醇

的濃度；

稀釋腸內(nèi)潛在的致癌物；

加速刺激性物質(zhì)

通過消化道，縮短這些物質(zhì)傷害腸管的時(shí)間；可以促進(jìn)腸管內(nèi)的有益菌的繁殖與形成可抵抗感染

癌癥的有利環(huán)境纖維素協(xié)同作用對抗癌癥與糖尿病

a-亞麻酸a-亞麻酸與糖尿病糖尿病

是近年來國人發(fā)病率極高的疾病，發(fā)病的原因有兩大類：一類是胰臟分泌胰島素

的功能完全喪失，必須依靠注射

胰島素

才能維持生命。此類多為遺傳造成，多為兒童青少年。a-亞麻酸與糖尿病另一類是胰臟分泌胰島素

的功能并未完全喪失，仍可分泌胰島素，只不過分泌胰島素不足，或是分泌的胰島素

難以發(fā)揮效果，因此引起血糖過高。這一類多為飲食不當(dāng)，肥胖等原因，導(dǎo)致胰臟功能不好而造成。多為中年以后患病。a-亞麻酸與糖尿病胰臟功能胰島素升糖素分泌維持血糖濃度正常共同作用前列腺素胰島素升糖素協(xié)調(diào)作用細(xì)胞組織控制視網(wǎng)膜中，含量最高的多元不飽和脂肪酸是DHA，大量攝取富含DHA的魚貝類食物或營養(yǎng)補(bǔ)充食品，可以減緩視網(wǎng)膜的退化。a-亞麻酸與糖尿病糖尿病的其中一個(gè)嚴(yán)重后果:視網(wǎng)膜退化

纖維素充當(dāng)消化道中的緩沖液，減慢小腸吸收糖類的速率，使血糖上升緩慢；缺乏纖維素的緩沖作用，大量的糖份一下子涌入血液中，身體必須立刻分泌大量胰島素；如此激烈反應(yīng)，容易使胰臟分泌失調(diào)，造成糖尿病a-亞麻酸與糖尿病纖維素

協(xié)同作用對抗糖尿病纖維素協(xié)同作用對抗膽固醇a-亞麻酸與纖維素

纖維素協(xié)同作用對抗癌癥纖維素協(xié)同作用對抗糖尿病纖維素協(xié)同作用……與免疫系統(tǒng)

a-亞麻酸a-亞麻酸與免疫系統(tǒng)生命就是戰(zhàn)斗，是每分每秒都在戰(zhàn)斗，是只許勝利不許失敗

的戰(zhàn)斗！身體唯一能依靠

的戰(zhàn)斗力量，就是免疫系統(tǒng)

！它在不眠不休的工作......隨著每一次呼吸，每一個(gè)生命的基本活動(dòng)，免疫系統(tǒng)

中的幾百萬細(xì)胞和分子都在保護(hù)我們避免生病。免疫系統(tǒng)

與生命同在！戰(zhàn)斗免疫系統(tǒng)

就是在維護(hù)

生命！免疫系統(tǒng)

也許是天生就有，但它不是永遠(yuǎn)沒有問題！a-亞麻酸與免疫系統(tǒng)免疫監(jiān)視功能：發(fā)現(xiàn)抗原體（異物）免疫細(xì)胞：淋巴細(xì)胞、T細(xì)胞、?細(xì)胞、吞噬細(xì)胞識(shí)別、記憶抗原體作用免疫防御功能：產(chǎn)生抗體（免疫球蛋白）對抗抗原體最大的白血球叫吞噬細(xì)胞正在向細(xì)菌逼近。吞噬細(xì)胞迅速吞噬

整個(gè)細(xì)菌族群。白血球負(fù)責(zé)防衛(wèi)，殲滅入侵者---細(xì)菌，并打掃戰(zhàn)場。a-亞麻酸與免疫系統(tǒng)免疫系統(tǒng)原本應(yīng)該保護(hù)自己的細(xì)胞組織，抵抗外來病菌的侵略，失調(diào)后會(huì)失去辨識(shí)自我的能力，開始攻擊自己的細(xì)胞組織。造成很多疾病，例如過敏癥狀、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。缺乏a-亞麻酸，會(huì)造成免疫系統(tǒng)失調(diào)與皮膚

a-亞麻酸a-亞麻酸與皮膚

保護(hù)人體不受外界侵害。人體主要的觸覺器官，感受冷、熱、痛等刺激信息。

分泌油脂、汗，調(diào)節(jié)體溫等等。皮膚的功能：a-亞麻酸與皮膚缺乏必需脂肪酸，細(xì)胞膜流動(dòng)性變差，營養(yǎng)物質(zhì)

不易進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞產(chǎn)生的廢物也不易排出，無法

進(jìn)行正常生化反應(yīng)，產(chǎn)生皮膚問題。（例如兒童常有的濕疹）a-亞麻酸+Ω-6:皮膚細(xì)胞膜的重要成分a-亞麻酸與皮膚

調(diào)節(jié)體溫、脂肪分布、毛發(fā)生長和血液循環(huán)；

a-亞麻酸合成皮膚需要的前列腺素，與皮膚發(fā)炎反應(yīng)、傷口愈合有密切關(guān)系；

改善皮膚傷裂、色澤、彈性，改善局部性毛發(fā)脫落癥，改善青春痘；

a-亞麻酸與多種營養(yǎng)素協(xié)同作用，對改善皮膚健康效果最佳；例如維生素B族、鋅等與生殖系統(tǒng)

a-亞麻酸a-亞麻酸與生殖系統(tǒng)生殖系統(tǒng)健康由荷爾蒙和生殖器官交互作用決定可改善女性經(jīng)前癥候群（通過前列腺素平衡性荷爾蒙和神經(jīng)系統(tǒng)）；可改善女性經(jīng)痛(因?yàn)樽訉m肌肉劇烈收縮)。

Ω-6合成的前列腺素，促使子宮肌肉收縮，

a-亞麻酸合成的前列腺素，讓子宮肌肉放松；治療不孕癥（因子宮頸粘膜過厚、過粘而阻礙精子運(yùn)動(dòng)，或陰道分泌物異常而殺死精子），提高受孕率。a-亞麻酸與生殖系統(tǒng)可改善女性更年期陰道干燥，提高陰道分泌細(xì)胞的健康分泌量,減輕更年期不適DHA和EPA與鋅，協(xié)同作用，維持

男性生殖系統(tǒng)健康(民間說法:多吃牡蠣，增強(qiáng)男子氣慨。牡蠣等海產(chǎn)物含豐富DHA、EPA及鋅)改善中年男性的良性前列腺肥大癥與孕婦

a-亞麻酸a-亞麻酸與孕婦胎兒時(shí)期和出生后幾個(gè)月，免疫系統(tǒng)發(fā)育幾乎已經(jīng)發(fā)育完成影響胎兒腦部發(fā)育（大腦中含量最高不飽和脂肪酸為a-亞麻酸及Ω-6，其所需的必需脂肪酸不能自行合成，只能從母親的食物或母體的組織中獲得，尤其懷孕的最后三個(gè)月胎兒腦部有驚人的成長）眼部發(fā)育也需大量DHA，男性胎兒的睪丸發(fā)育也需大量DHA必需脂肪酸可以幫助胎兒健康發(fā)育與精神疾病

a-亞麻酸a-亞麻酸與精神疾病從生理角度，大腦中許多不同的控制中樞，如果出現(xiàn)問題，就會(huì)產(chǎn)生不同的病疾如果發(fā)生在情緒中樞，易造成“躁郁癥”如果發(fā)生在情感中樞，易造成“焦慮癥”如果發(fā)生在思考中樞，易造成“精神分裂癥”如果發(fā)生在防御中樞，易造成“曠野恐懼癥”或“妄想癥”精神疾病的本質(zhì)a-亞麻酸與精神疾病大腦功能失調(diào)引起的精神疾病，可以用藥物來減輕癥狀，但有副作用（體弱無力、想睡和健忘，發(fā)胖等）精神疾病和營養(yǎng)缺乏有關(guān)，屬于文明病的一種，如同缺乏營養(yǎng)會(huì)引起身體疾病；精神疾病可以稱為“大腦敏感癥”精神疾病的本質(zhì)a-亞麻酸與精神疾病正常大腦組織中，脂肪酸的成份占了60%前列腺素可以控制神經(jīng)傳遞素—大腦神經(jīng)細(xì)胞之間正是靠神經(jīng)傳遞素傳遞信息科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，精神病患者大腦中，的確有前列腺素的不平衡現(xiàn)象。并且引起血管收縮和發(fā)炎壞的前列腺素含量高，而可以減少發(fā)炎反應(yīng)的好的前列腺素含量特別低精神疾病的本質(zhì)a-亞麻酸與精神疾病a-亞麻酸三角關(guān)系—維生素B族+前列腺素+情緒因素精神壓力、情感困憂、現(xiàn)代食物，造成人體嚴(yán)重缺乏營養(yǎng)素—影響前列腺素的正常調(diào)節(jié)功能脂肪酸及維生素B族協(xié)同作用，可以減少前列腺素的不平衡，減輕精神疾病。人體需要維生素B族協(xié)助才能將必需脂肪酸轉(zhuǎn)變成前列腺素以美國為例的典型的西方膳食中，亞油酸與α-亞麻酸的比例高至20：1，正常健康人體亞油酸比亞麻酸相當(dāng)于4：1如：日本人為3.3︰1，丹麥人為3.5︰1，愛斯基摩人為0.33︰1。我國居民亞油酸和α-亞麻酸的比例25-35︰1。所以我國的現(xiàn)代文明病發(fā)病率已超過美國，成為全球第一。現(xiàn)代研究成果缺乏α－亞麻酸，將導(dǎo)致大腦發(fā)育不良、視神經(jīng)傳導(dǎo)速度降低、容易疲勞、皮膚易過敏等癥狀。而且，大量研究結(jié)果表明，老年癡呆癥、癌癥、心腦血管疾病、高血壓、高血脂、糖尿病等58種現(xiàn)代病與α－亞麻酸缺乏有直接關(guān)系。α－亞麻酸是人體基礎(chǔ)，必須的營養(yǎng)素食品及藥品管理局（FDA）認(rèn)證α-亞麻酸·降血脂和降血壓（GuardAgainstHypertension）；·增強(qiáng)自身免疫（ImmuneSystem）；·預(yù)防糖尿?。―eterringDiabetes）；·防治癌癥（CancerPrevention）；·減肥（WeightManagement）；·防腦中風(fēng)和心肌梗塞（DefendHeadstrokeandHeartattack）；·清理血中有害物質(zhì)和防治心臟病（CombatCholesterolandHeartDisease）；·緩減更年期綜合癥（ReducesSymptomsofMenopause）；·提神健腦，增強(qiáng)注意力和記憶力（Memory,Mood,Attention）；·輔助治療多發(fā)性硬化癥（multiplesclerosis）；·輔助治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎（Assistandtreattherheumatoidarthritis）。·用于皮膚癬或濕疹（forSkintineaandeczema）；·預(yù)防與治療便秘、腹瀉和胃腸綜合癥（ConstipationDiarrheaandIBS）。世衛(wèi)組織規(guī)定：母嬰每日必須補(bǔ)充亞麻酸1300mgα-亞麻酸占人體大腦固體總物質(zhì)中10%，在管學(xué)習(xí)的海馬細(xì)胞中占25%，在腦神經(jīng)和視網(wǎng)膜磷脂中占50%每日補(bǔ)充1300mgα-亞麻酸,智商提高20%-30%血液中α-亞麻酸的含量提高1%，血壓降低5毫米汞柱母嬰健康必須的營養(yǎng)素，占孕期營養(yǎng)75%是α-亞麻酸安德魯.韋爾博士，美國“自愈療法之父”

-—有利于合成抑制發(fā)炎的那類前列腺素帕特里克。霍爾福德。英國最佳營養(yǎng)協(xié)會(huì)創(chuàng)始人

-—α-亞麻酸的最佳植物油來源是亞麻籽

沈治平中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長、預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院教授

-—α-亞麻酸是人體的重要營養(yǎng)要素，對心腦血管疾病有很好的預(yù)防作用，這已經(jīng)成為醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)的理論。姜遷良中國中醫(yī)研究院中藥所研究員

-—α-亞麻酸不僅提高神經(jīng)系統(tǒng)功能，而且可調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，降低并預(yù)防多種疾病的發(fā)生和發(fā)展，并有延長壽命，延緩衰老的效果。劉澤倫北京醫(yī)科胎教研究中心主任

-—α-亞麻酸有助于嬰、幼兒大腦垂體細(xì)胞和視網(wǎng)膜纖維細(xì)胞生長發(fā)育的事實(shí)，已被國內(nèi)外多個(gè)醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告所證實(shí)。

專家評說a-亞麻酸范文洵中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品研究所研究員

α-亞麻酸在降低血脂和減低心腦血管發(fā)病率方面較Oomega-6更有效，前者的效果高于后者5倍。

α-亞麻酸在大腦和視網(wǎng)膜神經(jīng)系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用。人類的飲食中α-亞麻酸的含量與智商水平呈線性關(guān)系陽醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)系α-亞麻酸課題組

—α-亞麻酸在體內(nèi)能明顯抑制化學(xué)致癌劑合成，對癌細(xì)胞的生長和代謝有抑制作用喬治克魯伊斯在線健康教練（獲得美國運(yùn)動(dòng)學(xué)院、美國體育運(yùn)動(dòng)委員會(huì)頒發(fā)的健康教練證書）

—對于減肥來說，最好的脂肪酸是α-亞麻