醫(yī)學(xué)專題-果實(shí)種子類藥材

果實(shí)(guǒshí)和種子第一頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt課題：果實(shí)和種子類中藥課時(shí)：２教學(xué)目標(biāo)：１、掌握果實(shí)類中藥的含義、性狀、顯微鑒別的注意點(diǎn)。２、掌握的五味子、木瓜、山楂來(lái)源、性狀特點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：果實(shí)中藥的含義，五味子，木瓜教學(xué)難點(diǎn)：木瓜與其偽品的區(qū)別教學(xué)方法：講授(jiǎngshòu)教具：標(biāo)本復(fù)習(xí)舊課：１、總結(jié)花類中藥的性狀講授新課：第二頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt果實(shí)(guǒshí)類中藥的概述

一、含義藥用部分采用植物的完整成熟或?qū)⒔?jiāngjìn)成熟的果實(shí)。整個(gè)果穗：桑椹采用完整的果實(shí)：枸杞采用假果：無(wú)花果采用部分或全部果皮：廣陳皮果肉：山萸肉果核：橘核芒果核果實(shí)上的宿萼：柿蒂中果皮的部分的維管束組織：絲瓜絡(luò)桔絡(luò)第三頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt二、性狀(xìngzhuàng)鑒別1、

果實(shí)類中藥性狀，應(yīng)注意形態(tài)、大小、顏色、表面特征，頂部，基部，質(zhì)地，折斷面，氣味等方面(fāngmiàn)。

頂部：有花柱殘基基部：可見(jiàn)果柄或果柄痕。

2、形態(tài)：圓球形或扁圓球形。3、大小，顏色，表面特征：光滑或皺縮或有毛茸。第四頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt五味子別名(biémíng)：遼五味子北五味

來(lái)源：木蘭科五味子，華中五味子的干燥成熟的果實(shí)(guǒshí)

分類：北五味子、南五味子第五頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt第六頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)：北五味子１、紫紅，暗紅，皺縮，果肉厚，柔軟油潤(rùn)，久置者表面呈黑紅色(hóngsè)或起“白霜”。２、種子１－２枚，腎形，黃棕色，有光澤，種皮硬而脆，易破碎。３、果肉味酸，種仁氣香，味辛苦。

南五味子１、較小，如綠豆。２、果肉薄而干癟，緊貼于種子上。３、酸味淡。

第七頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt木瓜(mùɡuā)

別名：皺皮木瓜宣木瓜

來(lái)源(láiyuán)：薔薇科貼梗海棠的果實(shí)第八頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt產(chǎn)地(chǎndì)主產(chǎn)于安徽、湖北、四川、浙江等省。自古以來(lái)以安徽宣城木瓜為上品，現(xiàn)多為栽培(zāipéi)。安徽宣城——宣木瓜（質(zhì)量好）。

湖北資丘——丘木瓜（質(zhì)量中等）。

四川——川木瓜（質(zhì)量差）第九頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)１、長(zhǎng)圓形，剖２－４瓣。２、外表面紫紅色或紅棕色，具不規(guī)則深皺紋。３、剖面邊緣(biānyuán)向內(nèi)卷曲，頂部有凹陷，基部常有果柄痕，果肉紅棕色，肉質(zhì)較細(xì)。４、氣微清香，味酸微澀。第十頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt光皮木瓜(mùɡuā)----習(xí)用品來(lái)源：薔薇科木瓜（冥楂）的果實(shí)(guǒshí)

１、表面光滑或顯顆粒性。２、剖不內(nèi)卷，粗糙顆粒性。３、氣微，味微酸澀。第十一頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt山楂(shānzhā)來(lái)源：薔薇科山楂(shānzhā)、山里紅、野山楂的果實(shí)。分類：北山楂、南山楂第十二頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt北山楂(shānzhā)南山楂(shānzhā)第十三頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt北山楂(shānzhā)１、類球形，多切成片。２、表面紅色，皺縮，有明顯灰白色的小點(diǎn)。頂端有凹陷的宿萼（杯狀或石榴(shíliu)嘴狀宿萼）。３、切面：黃色或棕紅色，內(nèi)卷，有４－５個(gè)果核。４、氣微清香，味酸微甜。南山楂：１、較小，有時(shí)壓成餅狀。２、表面皺紋細(xì)密，灰白色點(diǎn)不明顯。３、肉薄核大。４、氣微，味酸微澀。第十四頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt

成分(chéngfèn)：山楂酸

偽品：

北山楂(shānzhā)－－尖嘴海棠南山楂－－豆梨第十五頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt小結(jié)：1、果實(shí)和種子類中藥的含義(hányì)。2、果實(shí)類中藥性狀鑒別注意事項(xiàng)。3、南北五味子的性狀差異。4、光皮木瓜和皺皮木瓜的性狀區(qū)別。5、山楂的性狀特征。作業(yè)：1、敘述南北五味子的性狀區(qū)別。2、敘述光皮木瓜和皺皮木瓜的性狀區(qū)別。3、南北山楂的性狀區(qū)別。

第十六頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt課題：果實(shí)和種子類中藥(zhōngyào)課時(shí)：２教學(xué)目標(biāo)：１、掌握烏梅、補(bǔ)骨脂、枳殼、吳茱萸、山茱萸來(lái)源、性狀特點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：吳茱萸、山茱萸教學(xué)難點(diǎn)：枳殼與枳實(shí)的區(qū)別教學(xué)方法：講授教具：標(biāo)本復(fù)習(xí)舊課：１、五味子的性狀講授新課：第十七頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)比較

北山楂

尖嘴海棠

表面灰白色小點(diǎn)散在無(wú)頂端頂端有凹陷的石榴嘴狀宿萼宿萼突出如尖嘴狀

南山楂

豆梨

表面細(xì)密皺紋，不明顯灰白色小點(diǎn)皺縮，散有棕色小點(diǎn)頂端凹陷明顯平第十八頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt烏梅

來(lái)源：薔薇科植物(zhíwù)梅的干燥近成熟果實(shí)。第十九頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)鑒別1、扁圓形或不規(guī)則球形2、表面棕黑色至烏黑色，皺縮，偶見(jiàn)毛茸3、果核堅(jiān)硬，橢圓(tuǒyuán)，密布麻點(diǎn)4、有酸氣，煙熏氣，味極酸。

第二十頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt偽品：同屬(tónɡshǔ)杏、李、桃

烏梅杏李桃表面扁球形，表面烏黑，油潤(rùn)有毛茸

扁球形，灰綜色有毛茸

類球形，兩端略突，紫褐色，無(wú)毛茸

扁球形，一端鈍圓，灰棕，有毛茸核有密布麻點(diǎn)

光滑

無(wú)凹點(diǎn)

眾多凹點(diǎn)及凹陷溝紋第二十一頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt補(bǔ)骨脂別名(biémíng)：破故紙故紙黑故紙

來(lái)源：豆科補(bǔ)骨脂的成熟果實(shí)性狀：

１、呈扁腎形。２、黑色、黑褐、具有細(xì)微網(wǎng)狀皺紋，有的具綠白色的膜質(zhì)宿萼，上有棕色(zōngsè)腺點(diǎn)。３、種子１枚，光滑，凹陷處突起種臍。４、氣微香。味辛，微苦。第二十二頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt枳殼(zhǐké)

附枳實(shí)來(lái)源(láiyuán)：蕓香科酸橙的未成熟果實(shí)

第二十三頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)：１、半球形。２、外果皮綠褐色，有皺紋，密布油點(diǎn)，頂有花柱殘基，基有果柄痕。３、切口黃白色，微隆起(lónɡqǐ)，邊緣散生１－２列油細(xì)胞，瓤囊７－１２瓣，種子數(shù)枚。４、氣香，味苦微酸。

第二十四頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt陳皮

來(lái)源：蕓香科植物橘的干燥成熟(chéngshú)果皮。

第二十五頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt廣陳皮：產(chǎn)于廣東新會(huì)、近郊、四會(huì)等四會(huì)柑、茶枝柑的干燥(gānzào)成熟果皮

廣陳皮陳皮形狀表面質(zhì)地氣多剖成3～4瓣外表面凹點(diǎn)大而均勻，對(duì)光透視清晰透亮柔軟，富彈性香氣濃不規(guī)則單瓣或破碎凹點(diǎn)粗細(xì)不勻，對(duì)光透視油點(diǎn)不清晰稍硬香氣弱第二十六頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt吳茱萸

來(lái)源：蕓香(yúnxiāng)科植物吳茱萸、石虎或疏毛吳茱萸的干燥未成熟果實(shí)。

第二十七頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)１、呈扁球形，頂端截平，五瓣裂，呈五角星狀，基部留有果柄，密被絨毛(róngmáo)

２、外表面：綠黑色，黃綠色３、斷面：黑色或黑褐色，破面邊緣具有油質(zhì)麻點(diǎn)（油室）４、香氣特異濃烈，味辛辣，微苦。５、水試：用水浸泡有粘液滲出。第二十八頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt山茱萸別名(biémíng)：山萸肉棗皮

來(lái)源：山茱萸科山茱萸的干燥(gānzào)成熟的果肉

第二十九頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)１、扁筒狀。２、表面(biǎomiàn)紫紅色、紫黑色（久存），內(nèi)表面色淡。３、果皮柔潤(rùn)，不易碎。４、味酸、澀，微苦。第三十頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt摻偽品：１、山楂(shānzhā)、尖嘴海棠去核果肉。２、紅棗果肉。第三十一頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt小結(jié)：1、烏梅與其偽品的區(qū)別。2、枳殼與枳實(shí)的區(qū)別。3、陳皮的地道產(chǎn)地。4、吳茱萸、山茱萸的性狀。作業(yè)(zuòyè)：1、敘述烏梅與其偽品的區(qū)別。2、敘述陳皮的地道產(chǎn)地。3、敘述枳殼與枳實(shí)來(lái)源的區(qū)別。

第三十二頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt課題：果實(shí)和種子類中藥(zhōngyào)課時(shí)：２教學(xué)目標(biāo)：１、掌握小茴香、枸杞、梔子、砂仁來(lái)源、性狀特點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：小茴香、砂仁教學(xué)難點(diǎn)：三種砂仁的性狀區(qū)別教學(xué)方法：講授教具：標(biāo)本復(fù)習(xí)舊課：１、陳皮的地道產(chǎn)地講授新課：第三十三頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt小茴香來(lái)源(láiyuán)：傘形科茴香的果實(shí)。第三十四頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt第三十五頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)１、雙懸果，為兩個(gè)長(zhǎng)橢圓形分果組成，頂有花柱(huāzhù)，基部果柄殘留。２、表面：背面５條突起縱棱線，腹面稍平。３、斷面：背面呈波狀彎曲，腹面略平，中心部分灰白色，有油室。４、具特異甜香氣，味微甜。第三十六頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt

粉末(fěnmò)顯微：

１、網(wǎng)紋細(xì)胞：棕色，壁較厚，呈念珠狀，網(wǎng)壁增厚。２、油管：大型碎片，黃棕色至深紅棕色。３、內(nèi)果皮細(xì)胞：呈鑲嵌狀排列(páiliè)。４、胚乳細(xì)胞：多角形，含糊粉粒。第三十七頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt枸杞子來(lái)源：茄科寧夏枸杞(gǒuqǐ)的果實(shí)

第三十八頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)１、紡錘形２、鮮紅、暗紅（鮮品）；紫紅（陳貨）；具不規(guī)則皺紋，微有光澤，一端有白色點(diǎn)狀果柄痕。３、種子多數(shù)(duōshù)，腎形４、嚼之，唾液染黃。第三十九頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt梔子(zhīzǐ)

別名：山梔子黃梔子

來(lái)源：茜草(qiàncǎo)科梔子的成熟果實(shí)第四十頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)：１、橢圓形，長(zhǎng)卵形２、表面(biǎomiàn)紅黃色或棕紅色，具６條縱棱，每棱間有１條明顯的縱脈紋，頂有宿萼。３、果皮薄，內(nèi)表面黃色具２－３條假隔膜，種子多數(shù)，粘結(jié)成團(tuán)。４、浸水中染成黃色。第四十一頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt砂仁(shārén)

來(lái)源：姜科陽(yáng)春砂仁、綠殼砂仁、海南砂仁的果實(shí)產(chǎn)地(chǎndì)：陽(yáng)春砂仁—廣東陽(yáng)春綠殼砂仁—云南海南砂仁—海南第四十二頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)陽(yáng)春砂仁綠殼砂仁海南砂仁形狀橢圓、具有不明顯鈍棱三棱較明顯長(zhǎng)橢圓、明顯鈍三棱表面棕色，密布軟刺狀突起突起呈片狀突起呈片狀，有分枝種子團(tuán)具鈍三棱較圓明顯的三棱氣味氣芳香、味辛涼較淡淡第四十三頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt益智(yìzhì)來(lái)源：姜科益智的果實(shí)產(chǎn)地：廣東、廣西性狀：１、呈橢圓形，兩端(liǎnɡduān)略尖。２、表面灰綠色或棕色，具有縱向凹凸不平的突起棱線，頂部具有花柱殘基，基部具殘留果柄。３、果皮薄而韌，緊貼種子表面，種子成團(tuán)，中有隔膜分成３瓣。４、有特殊香氣，味辛，微苦。第四十四頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt小結(jié)：1、小茴香的性狀2、梔子的性狀3、三種砂仁的性狀特征。作業(yè)：1、描述(miáoshù)小茴香的性狀特征。2、敘述三種砂仁的性狀區(qū)別。第四十五頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt課題：果實(shí)和種子類中藥課時(shí)：２教學(xué)目標(biāo)：１、掌握種子類中藥的含義、性狀、顯微鑒別(jiànbié)的注意點(diǎn)。２、掌握的桃仁、杏仁、肉豆蔻、檳榔、菟絲子來(lái)源、性狀特點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：桃仁和杏仁的區(qū)別、教學(xué)難點(diǎn)：肉豆蔻、檳榔橫斷面的共性教學(xué)方法：講授教具：標(biāo)本復(fù)習(xí)舊課：１、小茴香的性狀講授新課：第四十六頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt種子類中藥(zhōngyào)的概述

含義：種子類中藥(zhōngyào)多以完整的成熟種子入藥，也有用種子的一部分顯微鑒別

一）種皮二）胚乳：由多角形細(xì)胞組成，含脂肪油和糊粉粒

糊粉粒是種子類中藥顯微鑒別的最重要的標(biāo)志：遇碘液顯黃色三）胚：為種子未發(fā)育的幼體，包括：......第四十七頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt苦杏仁——性微溫，味苦；有小毒。

降氣止咳平喘，潤(rùn)腸通便。

桃仁

——性平，味苦、甘；

活血祛瘀(qūyū)，潤(rùn)腸通便。

郁李仁——性平，味辛、苦、甘；

潤(rùn)燥滑腸，利尿。

第四十八頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt薔薇科植物山杏、西伯利亞杏、東北(dōngběi)杏或杏的干燥成熟種子。來(lái)源(láiyuán)第四十九頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt薔薇科植物(zhíwù)桃或山桃的干燥成熟種子來(lái)源(láiyuán)第五十頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt薔薇科植物(zhíwù)歐李、郁李或長(zhǎng)柄扁桃的干燥成熟種子。來(lái)源(láiyuán)第五十一頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt共同(gòngtóng)特征：1、頂尖，基鈍圓2、棕色，皺縮，尖端(jiānduān)有短線狀種臍，基部有合點(diǎn)，自此發(fā)出多數(shù)筋脈3、種仁類白色，富油性4、種皮散有類圓形石細(xì)胞5、含苦杏仁苷、脂肪油。

第五十二頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt苦杏仁桃仁郁李仁形狀味扁心形略扁不對(duì)稱扁長(zhǎng)卵形,扁平邊薄,中部膨大扁斜微苦圓卵形

對(duì)稱飽滿不同(bùtónɡ)特征：基部苦微苦第五十三頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt成分(chéngfèn)苦杏仁理化鑒定：

苦杏仁數(shù)粒搗碎置試管中，加水濕潤(rùn)，試管中懸掛堿性(jiǎnxìnɡ)苦味酸試紙，水浴加熱，試紙呈磚紅色。第五十四頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt設(shè)問(wèn)(shèwèn)1、苦杏仁（南杏）與甜杏仁（北杏）能同等(tóngděng)入藥嗎，為什么？2、苦杏仁為什么有小毒？3、苦杏仁的特殊味道是如何產(chǎn)生的？第五十五頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt

肉豆蔻

別名：肉果(ròuɡuǒ)玉果來(lái)源(láiyuán)：肉豆蔻科肉豆蔻去除假種皮及種皮的干燥種仁。產(chǎn)地：進(jìn)口藥材馬來(lái)西亞、印度尼西亞

第五十六頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)１、卵形長(zhǎng)橢圓形。２、有不規(guī)則網(wǎng)狀溝紋，寬端有圓形隆起，狹端有一凹陷，兩者間有縱溝。 ３、斷面有棕白色相間的大理石樣（檳榔樣）花紋。４、氣芳香濃烈(nónɡliè)，味辛辣微苦。第五十七頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt檳榔(bīnlánɡ)

別名：花檳榔

來(lái)源：棕櫚科檳榔(bīnlánɡ)種子

第五十八頁(yè)，共六十六頁(yè)。編輯ppt性狀(xìngzhuàng)１、扁球形、圓錐形２、表面淡黃棕色，具微凹下的網(wǎng)狀溝紋，底部中心有圓形凹陷的珠孔，其旁具有一明顯的突起的疤痕狀種臍（三角狀）。３、質(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎。４、斷面(duànmiàn)可見(jiàn)棕白色相間的大理石樣花紋。