《中藥鑒定技術》課程標準

《中藥鑒定技術》課程標準課程編號：Z2431401適用專業(yè)：中藥學培養(yǎng)層次：三年制大專課程類別：專業(yè)核心課修課方式：必修課教學時數(shù)：72課時（48理論:24實驗）總學分數(shù)：4學分開設學期：第三學期一、課程定位和設計思路1.課程簡介：《中藥鑒定技術》是中藥學專業(yè)的一門專業(yè)課。是研究和鑒定中藥的品種和質量，制定中藥質量標準，尋找和擴大新藥源的應用學科。中藥鑒定技術的研究方法和內(nèi)容是：在繼承祖國醫(yī)藥學遺產(chǎn)和傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗的基礎上，運用現(xiàn)代自然科學的理論、知識、方法和技術，系統(tǒng)地整理和研究中藥的歷史、來源、品種形態(tài)、性狀、顯微特征、理化鑒別、檢查、含量測定等，建立規(guī)范化的質量標準以及尋找和擴大新藥源的理論和實踐問題。簡而言之，就是一門對中藥進行“保質、尋新、整理、提高”的學科。2.課程性質：《中藥鑒定技術》是中藥學專業(yè)的一門專業(yè)核心課。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標，本課程以學習中醫(yī)沿用的常用中藥為為主。繼承傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗，學習現(xiàn)代中藥鑒定技術方法，掌握中藥鑒定的基礎理論、基本知識和基本技能。為從事中藥的真?zhèn)舞b別、品種整理、質量評價和開發(fā)應用打下基礎，以保障臨床用藥的安全有效。3.在課程體系中的地位：專業(yè)核心課程4.課程作用：《中藥鑒定技術》是中藥專業(yè)的專業(yè)核心課程，對中藥專業(yè)中藥鑒定能力培養(yǎng)起著關鍵作用。《國家職業(yè)分類大典》中與中藥相關的職業(yè)有12類，涉及20多個工種。這些工種在《國家職業(yè)標準》中均有對中藥鑒別能力的要求，中藥鑒定技術就成為中藥行業(yè)崗位群的行業(yè)通用技能。本課程在中藥類畢業(yè)生的知識能力架構中占有重要地位，對畢業(yè)生的職業(yè)能力培養(yǎng)起著主要的支撐作用。1.課程設計理念中藥鑒定技術是高等職業(yè)學校中藥學的主干專業(yè)核心課程。目標是培養(yǎng)學生具備從事中藥品質真?zhèn)蝺?yōu)劣鑒定的實際操作能力，達到中藥調(diào)劑員（四級）、中藥購銷員（四級）的要求。本課程是專業(yè)核心課程。通過教學，使學生掌握本課程的基礎理論、基本知識和基本技能，能熟練的鑒別常用中藥，為學生畢業(yè)后從事中藥調(diào)劑、中藥購銷等工作奠定基礎。2.課程設計思路本課程的總體設計思路是，打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學科課程模式，轉變?yōu)橐匀蝿找I型課程為主體的課程模式，讓學生通過完成具體項目來構建相關理論知識，并發(fā)展職業(yè)能力。二、課程目標（一）知識目標1.掌握中藥鑒定的基本概念、目的、依據(jù)、方法等基礎知識。2.掌握中藥性狀鑒定的基礎知識。3.了解常用中藥的來源、產(chǎn)地、采制、貯藏及性狀鑒定操作要點。4.了解中藥顯微鑒定和理化鑒定的基礎知識。（二）能力目標1.熟練掌握300種常用中藥的性狀鑒定技術。2.掌握中藥顯微鑒定的基本技術。3.具有自學本課程的基本能力。（三）素質目標1.通過學習與實踐，進一步培養(yǎng)熱愛自然、熱愛科學的品質。2.培養(yǎng)良好的職業(yè)道德意識。3.通過實踐，培養(yǎng)嚴肅認真、實事求是、一絲不茍的態(tài)度。三、課程內(nèi)容和要求按照專業(yè)課程目標和涵蓋的工作任務要求，結合學生的認知特點和相應職業(yè)資格標準確定課程教學內(nèi)容（學習情境），明確學習目的和教學基本要求，重點和難點分析。1.課程內(nèi)容及學時分配表1：《中藥鑒定技術》課程內(nèi)容及學時分配一覽表學習情境學習內(nèi)容學習目標重點與難點建議學時情境一1.概述2.掌握性狀鑒定基本操作技能1．理解中藥鑒定的基本概念,能表述中藥鑒定、中成藥、中藥鑒定、中藥性狀、性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定、基原鑒定等概念。2.了解中藥鑒定的依據(jù)。3.了解中藥鑒定的內(nèi)容。4.掌握性狀鑒定的操作步驟。5.了解觀察性狀的順序。6.了解性狀描述的術語。7.了解雜質的概念，知道中藥雜質的檢查方法。活動一：多媒體教學在多媒體教室用視聽光盤、教學儀器、多媒體仿真軟件、多媒體課件、中藥標本等講解有關概念，通過閱讀資料了解中藥鑒定的依據(jù)及內(nèi)容。掌握性狀鑒定的操作步驟，了解性狀的觀察順序、性狀描述術語、雜質的檢查方法。4情境二顯微鑒定的基本操作技能、顯微特征描述方法1.掌握顯微標本片的制作方法。2.知曉顯微測量法。3.知曉顯微繪圖法4.了解完整中藥、粉未中藥的描述方法。5.知曉顯微特征的描述要點、了解常用顯微化學分析。6.能正確使用顯微鏡，培養(yǎng)學生具備嚴肅認真的工作作風。活動一：實訓操作學生在教師指導下，能按實訓正確使用光學顯微鏡，能制作中藥橫切面制片和粉未臨時制片，能使用顯微測量尺測量顯微鏡下的物體，能繪制粉未圖和橫切面簡圖。能按要求描述顯微鏡下的物體。4情境三理化鑒定的基本操作技能1.掌握微量升華法的操作技能。2.熟悉水分測定法的操作技能。3.熟悉灰分測定法的操作技能。4.熟悉浸出物測定法的操作技能?；顒右唬簩嶒灐嵱柌僮鲗W生在教師指導下，能進行中藥粉未微量升華，能用《中國藥典》規(guī)定的方法測定中藥的水分。4情境四根及根莖類中藥1.了解根類、根莖類中藥的概述。2.了解80種根及根莖類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等內(nèi)容。3.掌握80種中藥的性狀鑒定技能。4.掌握大黃、人參、甘草、川貝母等10種中藥的顯微鑒別技能。5.能正確識別大黃、人參、西洋參、三七、白芷、川貝母、麥冬的常見偽品?；顒右唬憾嗝襟w教學通過錄像、多媒體課件、閱讀相關資料、課堂討論等方式使學生知道根及根莖類中藥鑒定的基本知識與相關理論?；顒佣簩嵱柺也僮鲗W生在教師指導下，能熟練識別80種中藥，做到見物知名。能區(qū)分大黃、人參、西洋參、三七、白芷、川貝母、麥冬的常見偽品?；顒尤簩嶒炇也僮鲗W生在教師指導下，能用顯微鑒別方法正確鑒定大黃、人參、甘草、川貝母等10種中藥的粉未。能用理化鑒別方法鑒定大黃、黃連等中藥。18情境五莖木、樹脂類中藥1.了解莖木、樹脂類中藥概述。2.了解15種莖木、樹脂類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握15種莖木、樹脂類中藥的性狀鑒定。4.掌握沉香的顯微鑒別方法?；顒右唬憾嗝襟w教學通過錄像、多媒體課件、閱讀相關資料、課堂討論等方式使學生知道莖木、樹脂類中藥的基本知識與相關理論?；顒佣簩嶒?、實訓室操作學生在教師指導下，能識別15種莖木、樹脂類中藥，做到見物知名；能用顯微鑒別方法鑒別沉香粉未。4情境六皮類中藥1.了解皮類中藥概述。2.了解10種皮類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握10種莖木、樹脂類中藥的性狀鑒定。4.掌握肉桂、黃柏的顯微鑒別方法?；顒右唬憾嗝襟w教學通過多媒體課件、閱讀相關資料、課堂討論等方式使學生知道皮類中藥的基本知識與相關理論。活動二：實驗、實訓室操作學生在教師指導下，能識別10種皮類中藥，做到見物知名；能用顯微鑒別方法鑒別肉桂、黃柏粉未。4情境七葉類中藥1.了解葉類中藥概述。2.了解6種葉類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握6種葉類中藥的性狀鑒定。4.掌握番瀉葉的顯微鑒別方法?；顒右唬憾嗝襟w教學通過多媒體課件、閱讀相關資料、課堂討論等方式使學生知道花類中藥的基本知識與相關理論?；顒佣簩嶒?、實訓室操作學生在教師指導下，能識別6種花類中藥，做到見物知名；能用顯微鑒別方法鑒別番瀉葉粉未。4情境八花類中藥1.了解花類中藥概述。2.了解13種花類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握13種花類中藥的性狀鑒定。4.掌握紅花、丁香的顯微鑒別方法?；顒右唬憾嗝襟w教學通過多媒體課件、閱讀相關資料、課堂討論等方式使學生知道花類中藥的基本知識與相關理論。活動二：實驗、實訓室操作學生在教師指導下，能識別13種皮類中藥，做到見物知名；能用顯微鑒別方法鑒別紅花、丁香粉未。4情境九果實種子類中藥1.了解果實種子類中藥概述。2.了解24種果實種子類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握24種果實種子類中藥的性狀鑒定。4.掌握小茴香、五味子的顯微鑒別方法?；罨顒右唬憾嗝襟w教學通過多媒體課件、閱讀相關資料、課堂討論等方式使學生知道皮類中藥的基本知識與相關理論?；顒佣簩嵱柺也僮鲗W生在教師指導下，能識別24種果實種子類中藥，做到見物知名?；顒尤簩嶒炇也僮鲗W生在教師指導下，能用顯微鑒別方法正確鑒定小茴香、五味子的粉未。8情境十全草類中藥1.了解全草類中藥概述。2.了解26種全草類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握26種全草類中藥的性狀鑒定。4.掌握麻黃、薄荷的顯微鑒別方法?；罨顒右唬憾嗝襟w教學通過多媒體課件、閱讀相關資料、課堂討論等方式使學生知道全草類中藥的基本知識與相關理論?；顒佣簩嵱柺也僮鲗W生在教師指導下，能識別26種全草類中藥，做到見物知名。活動三：實驗室操作學生在教師指導下，能用顯微鑒別方法正確鑒定麻黃、薄荷的粉未。能用理化鑒別方法鑒別麻黃、薄荷。6情境十一藻、菌、地衣類中藥1.了解藻、菌、地衣類中藥概述。2.了解5種藻、菌、地衣類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握5種藻、菌、地衣類中藥的性狀鑒定。4.掌握茯苓、豬苓的顯微鑒別方法。活活動一：多媒體教學通過多媒體課件、閱讀相關資料、課堂討論等方式使學生知道藻、菌、地衣類中藥的基本知識與相關理論?；顒佣簩嵱柺?、實驗室操作學生在教師指導下，能識別5種藻、菌、地衣類中藥，做到見物知名。能用顯微鑒別方法正確鑒定茯苓、豬苓的粉未。2情境十二動物類中藥1.了解動物類中藥概述。2.了解15種動物類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握15種動物類中藥的性狀鑒定。活活動一：多媒體教學通過多媒體課件、閱讀相關資料、課堂討論等方式使學生知道動物類中藥的基本知識與相關理論?；顒佣簩嵱柺也僮鲗W生在教師指導下，能識別15種動物類中藥，做到見物知名。6情境十三礦物類中藥1.了解礦物類中藥概述。2.了解10種礦物類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握10種礦物類中藥的性狀鑒定?；罨顒右唬憾嗝襟w教學通過多媒體課件、閱讀相關資料、課堂討論等方式使學生知道礦物類中藥的基本知識與相關理論?；顒佣簩嵱柺也僮鲗W生在教師指導下，能識別10種礦物類中藥，做到見物知名。4合計722.學習情境設計對所有學習情境的學習目標進行描述。建議表述中，更多采用“能或會+動作要求+程度副詞+操作動詞+操作對象”的格式，具有可操作性，減少使用“了解”、“熟悉”之類對知識掌握要求的動詞。表2：學習情境設計學習情境（學習內(nèi)容）情境一1.概述2.性狀鑒定基本操作技能教學時間4學時學習目標（知識、能力、素質）1．理解中藥鑒定的基本概念，能表述中藥鑒定、中成藥、中藥鑒定、中藥性狀、性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定、基原鑒定等概念。2.了解中藥鑒定的依據(jù)。3.了解中藥鑒定的內(nèi)容。4.掌握性狀鑒定的操作步驟。5.了解觀察性狀的順序。6.了解性狀描述的術語。7.了解雜質的概念學習內(nèi)容1.概述2.性狀鑒定基本操作技能學習性工作任務掌握性狀鑒定的操作步驟教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件考核方式課堂考核+實訓考核學習情境（學習內(nèi)容）情境二教學時間4學時學習目標（知識、能力、素質）1.掌握顯微標本片的制作方法。2.知曉顯微測量法。3.知曉顯微繪圖法4.了解完整中藥、粉未中藥的描述方法。5.知曉顯微特征的描述要點、了解常用顯微化學分析。6.能正確使用顯微鏡，培養(yǎng)學生具備嚴肅認真的工作作風。學習內(nèi)容顯微鑒定的基本操作技能、顯微特征描述方法學習性工作任務能正確使用顯微鏡，培養(yǎng)學生具備嚴肅認真的工作作風教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件考核方式課堂考核+實訓考核學習情境（學習內(nèi)容）情境三教學時間4學時學習目標（知識、能力、素質）1.掌握微量升華法的操作技能。2.熟悉水分測定法的操作技能。3.熟悉灰分測定法的操作技能。4.熟悉浸出物測定法的操作技能。學習內(nèi)容理化鑒定的基本操作技能學習性工作任務學生在教師指導下，能進行中藥粉未微量升華，能用《中國藥典》規(guī)定的方法測定中藥的水分。教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件實驗教學考核方式課堂考核+實訓考核學習情境（學習內(nèi)容）情境四根及根莖類中藥教學時間18學時學習目標（知識、能力、素質）1.了解根類、根莖類中藥的概述。2.了解80種根及根莖類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等內(nèi)容。3.掌握80種中藥的性狀鑒定技能。4.掌握大黃、人參、甘草、川貝母等10種中藥的顯微鑒別技能。5.能正確識別大黃、人參、西洋參、三七、白芷、川貝母、麥冬的常見偽品。學習內(nèi)容根及根莖類中藥學習性工作任務常見根與根莖類中藥的鑒別教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件實驗教學考核方式課堂考核+實訓考核學習情境（學習內(nèi)容）情境五莖木、樹脂類中藥教學時間4學時6學習目標（知識、能力、素質）1.了解莖木、樹脂類中藥概述。2.了解15種莖木、樹脂類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握15種莖木、樹脂類中藥的性狀鑒定。4.掌握沉香的顯微鑒別方法。學習內(nèi)容莖木、樹脂類中藥學習性工作任務常見莖木、樹脂類中藥的鑒別教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件實驗教學考核方式課堂考核+實訓考核學習情境（學習內(nèi)容）情境六皮類中藥教學時間4學時學習目標（知識、能力、素質）1.了解皮類中藥概述。2.了解10種皮類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握10種莖木、樹脂類中藥的性狀鑒定。4.掌握肉桂、黃柏的顯微鑒別方法。學習內(nèi)容皮類中藥學習性工作任務常見皮類中藥的鑒別教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件實驗教學考核方式課堂考核+實訓考核學習情境（學習內(nèi)容）情境七葉類中藥教學時間4學時學習目標（知識、能力、素質）1.了解葉類中藥概述。2.了解6種葉類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握6種葉類中藥的性狀鑒定。4.掌握番瀉葉的顯微鑒別方法。學習內(nèi)容葉類中藥學習性工作任務常見葉類中藥的鑒別教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件實驗教學考核方式課堂考核+實訓考核學習情境（學習內(nèi)容）情境八花類中藥教學時間4學時學習目標（知識、能力、素質）1.了解花類中藥概述。2.了解13種花類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握13種花類中藥的性狀鑒定。4.掌握紅花、丁香的顯微鑒別方法。學習內(nèi)容花類中藥學習性工作任務常見花類中藥的鑒別教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件實驗教學考核方式課堂考核+實訓考核學習情境（學習內(nèi)容）情境九果實種子類中藥教學時間8學時學習目標（知識、能力、素質）1.了解果實種子類中藥概述。2.了解24種果實種子類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握24種果實種子類中藥的性狀鑒定。4.掌握小茴香、五味子的顯微鑒別方法。學習內(nèi)容果實種子類中藥學習性工作任務常見果實種子類中藥的鑒別教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件實驗教學考核方式課堂考核+實訓考核學習情境（學習內(nèi)容）情境十全草類中藥教學時間6學時學習目標（知識、能力、素質）1.了解全草類中藥概述。2.了解26種全草類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握26種全草類中藥的性狀鑒定。4.掌握麻黃、薄荷的顯微鑒別方法。學習內(nèi)容全草類中藥學習性工作任務常見全草類中藥的鑒別教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件實驗教學考核方式課堂考核+實訓考核學習情境（學習內(nèi)容）情境十一藻、菌、地衣類中藥教學時間2學時學習目標（知識、能力、素質）1.了解藻、菌、地衣類中藥概述。2.了解5種藻、菌、地衣類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握5種藻、菌、地衣類中藥的性狀鑒定。4.掌握茯苓、豬苓的顯微鑒別方法。學習內(nèi)容藻、菌、地衣類中藥學習性工作任務常見藻、菌、地衣類中藥的鑒別教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件實驗教學考核方式課堂考核+實訓考核學習情境（學習內(nèi)容）情境十二動物類中藥教學時間6學時學習目標（知識、能力、素質）1.了解動物類中藥概述。2.了解15種動物類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握15種動物類中藥的性狀鑒定。學習內(nèi)容動物類中藥學習性工作任務常見動物類中藥的鑒別教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件實驗教學考核方式課堂考核+實訓考核學習情境（學習內(nèi)容）情境十三礦物類中藥教學時間4學時學習目標（知識、能力、素質）1.了解礦物類中藥概述。2.了解10種礦物類中藥的來源、產(chǎn)地、采制、化學成分、理化鑒別等。3.掌握10種礦物類中藥的性狀鑒定。學習內(nèi)容礦物類中藥學習性工作任務常見礦物類中藥的鑒別教學方法任務驅動法、講授法、案例教學法、實訓作業(yè)法教學流程圖課前布置任務—課堂討論→得出討論結果→引入課堂內(nèi)容，講授，小結→課堂練習教學條件《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2019年第四版多媒體課件實驗教學考核方式課堂考核+實訓考核四、課程教學實施建議（一）教學基本要求1.教學團隊任課教師具備中藥學專業(yè)學習背景，本科及以上學歷。2.教學場地、設施要求配備多媒體教室，多媒體實驗室及實訓基本儀器，實驗場所寬敞通風照明良好。（二）教學建議1.教學模式在教學中，以崗位需要為前提，定位明確，注重針對性，突出實用性，力求體現(xiàn)“以就業(yè)為導向、以能力為本位、以發(fā)展技能為核心”的職業(yè)教育理念，理論知識以“必需、夠用”為原則，合理取舍，實踐訓練著重培養(yǎng)學生實際動手能力。理論課教學中應采用多種教學手段與方法，充分運用啟發(fā)性教學，理論講授和課堂討論相結合，突出知識特點，減少知識的抽象性、多采用實物、多媒體等直觀教學的形式，增加學生的感性認知，提高課堂教學效果，從而激發(fā)學生學習的自覺性和主動性，實踐教學應注重培養(yǎng)學生實際的基本操作技能，著重培養(yǎng)學生分析中藥鑒定的能力，使學生能夠熟練掌握中藥藥理的基本知識和技能，畢業(yè)后能夠勝任中藥鑒定相關工作。2.教學方法1.教學過程中，應立足于理論基礎知識融貫在實際操作中，加強學生理論與實際相結合的能力。采用項目教學和仿真教學法，以工作任務引領提高學生學習興趣。2.本課程教學的關鍵是現(xiàn)場教學。應建立與中藥檢驗室相仿的實訓室，在教學過程中，應注重教師示范與學生分組操作訓練，學生提問與教師解答、指導的有機結合，使學生在“教”與“學”的過程中掌握中藥鑒別技術。3.教學過程中，創(chuàng)設工作情景，從工作任務著手，學會完成任務的方法和手段，尋找產(chǎn)生的原因。讓學生知道“做什么”，“怎么做”，使學生明白教學的目的，并為之而努力，完成知識的正遷移，這才能切實提高學生的思維能力，學習能力、創(chuàng)造能力，讓學生在“做”中學，“做”中會，做中學會學習和工作。緊密結合職業(yè)技能證書的考證，加強考證的實操項目的訓練，使學生掌握一個崗位的操作，并能對某一崗位生產(chǎn)的產(chǎn)品質量與設備參數(shù)之間的關系進行分析，提高學生的綜合職業(yè)能力。4.教學過程中，要應用多媒體課件、多媒體軟件等教學資源輔助教學，幫助學生加深映象。5.教學過程中，要重視本專業(yè)領域新技術、新工藝、新設備發(fā)展趨勢，貼近崗位實際為學生提供職業(yè)生涯發(fā)展的空間，努力培養(yǎng)學生參與社會實踐的創(chuàng)新精神和職業(yè)能力。6.過程中教師應積極引導學生提升職業(yè)素養(yǎng)，提高職業(yè)道德和行為規(guī)范。3.教學手段多媒體教學，實驗實訓教學（三）教材與教學資源1.推薦教材《中藥鑒定技術》張欽德，人民衛(wèi)生出版社，2017版2.教學參考資料①《中華人民共和國藥典》2015年版一部，國家藥典委員會，中國醫(yī)藥科技出版社，2015.06②《2018執(zhí)業(yè)藥師考試中藥藥理學專業(yè)知識二》，國家食品藥品監(jiān)督管理總局執(zhí)業(yè)藥師資格認證中心主編，中國醫(yī)藥科技出版社，2018.01，第一版（四）課程評價1.評價原則對學生的評價考核突出過程性考核與終末性考核相結合，不僅關注學生的分數(shù)，也要看學生學習的動機、行為習慣、意志品質等。過程性考核主要考核學生的方法能力、社會能力及階段性專業(yè)能力，包括學生學習狀態(tài)、知識掌握度、團隊合作能力、交流表達能力等內(nèi)容；終結性考核為理論和技能考試，重在對專業(yè)能力的考核。2.評價方式改進評價方式，促進每個學生的發(fā)展，實施過程評價、階段評價和總結評價。①過程評價。是對學生在學習中的態(tài)度和參與度，解決問題的能力，對新技術的接受能力，與同學協(xié)作的能力，對新的應用環(huán)境的適應能力，社會活動能力，使用技術的責任心和道德規(guī)范、安全意識等方面的評價。②階段評價。是對學生完成課程某一階段學習任務的評價，通過檢查某一“工作任務模塊”的完成情況，對學生掌握相關知識和技能的程度進行評價。③總結評價。根據(jù)人才培養(yǎng)目標要求和中藥鑒定技術課程特點，課程考核由中藥鑒定操作技能考試和中藥鑒定理論綜合考試兩部分組成。3．考核要點平時考核：占課程總成績的30%，包括①學習狀態(tài)15%：根據(jù)理論和實驗課堂表現(xiàn)評分。包括出勤情況、學習積極性、實踐能力等。要求聽課認真、思維活躍、參與教學活動積極，實驗態(tài)度嚴謹、操作認真、觀察仔細、思考積極；遲到