科技園食堂承包與餐食服務(wù)支撐方案_第1頁
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文檔簡介

科技園食堂承包與餐食服務(wù)支撐方案人數(shù)500人/次晚餐人均消費(fèi)：5-7元園食堂人員配置人園食堂就餐制度2、廚師兩人每組，輪流采購菜品一周，廚師會(huì)提前公布三天內(nèi)容的菜單，均在3、菜單編制由園區(qū)各單位派人與食堂廚師共同商定，研究飯菜營養(yǎng)搭配與口味4、后勤主管對(duì)食堂的每筆開支在數(shù)量上、價(jià)格上、質(zhì)量上都嚴(yán)格審核，園區(qū)各

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